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文檔簡介
S大酒店企業(yè)文化建設研究TOC\o"1-3"\h\u6926一、引言 113039(一)選題依據(jù) 124958(二)研究意義 132554(三)研究方法 117994(四)國內外的研究現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢 1317271.酒店文化研究涉及面廣 1142462.研究重點從理論方面轉向實踐環(huán)節(jié) 1136973.研究隨著酒店業(yè)發(fā)展階段的不同而逐漸推進 25149二、貴州S大酒店簡介 228211(一)豪生國際酒店的發(fā)展背景 217124(二)貴州S大酒店的酒店領袖地位 33558(三)貴州S大酒店的設置 315312三、貴州S大酒店企業(yè)文化概念 51709(一)貴州S大酒店企業(yè)文化涵義 525590(二)貴州S大酒店企業(yè)文化的含義 680481、酒店物質文化 631242、酒店行為文化 6237443、酒店中層文化 723684、酒店深層文化 716705四、企業(yè)文化建設在貴州S大酒店企業(yè)管理中的作用 722766(一)樹立理念作用和品牌形象 810825(二)激勵員工,進而凝聚團隊作用 99922(三)提高酒店企業(yè)的管理水平 929358五、小結 1021011參考文獻 12引言(一)研究背景隨著市場經濟逐步完善、企業(yè)競爭不斷深化和精神文明的飛速發(fā)展,越來越多消費者的消費選擇注重酒店的文化,注重酒店的文化是企業(yè)競爭內在動力,也是精神文明發(fā)展的必然趨勢,酒店文化是酒店經營管理中的一種新的管理模式,酒店文化建設的成敗直接影響酒店的發(fā)展,所以酒店文化在酒店經營影響越來越為之重要[1]。研究意義酒店文化可以給酒店注入活力,是酒店企業(yè)的核心元素,能夠給酒店提供必要的組織架構和管理機制,酒店文化作為一種方式可以加強酒店管理、凝聚力和酒店理念,制造以酒店精神為核心的文化氛圍,在酒店業(yè)務經營中發(fā)揮著重要的作用。因此,酒店經營唯有加強酒店的文化建設,才能推動酒店經營的發(fā)展,近而提高酒店在其行列中的競爭力[2]。研究方法歸納法,主要用于酒店文化應用的研究歸納。還有文獻研究法,主要用于相關文獻的理解,提煉相關資料,進行歸納總結。當然還有輔助的前期工作,認真學習內容分析方法,網上搜集相關基本情況介紹、新聞、游客評論等信息,進行整理歸納[3]。通過搜集的文本信息,使用內容挖掘軟件進行數(shù)據(jù)的挖掘與分析,以此分析出問題所在,并想辦法解決問題。(四)國內外的研究現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢1.酒店文化研究涉及面廣通過對相關資料進行整理,從酒店文化的基本意義,酒店業(yè)的框架到酒店文化的核心競爭力的作用,酒店集團的跨文化研究細化到文化營銷和文化管理,都有相關方面的研究。不過,對于酒店文化的研究都只在表面,并沒有進行深入的研究。與其相關的期刊文章也沒有權威期刊來證明其質量[4]。由此,可以看出中國酒店業(yè)的發(fā)展還很不成熟,說明學者們沒有充分重視這方面。研究重點從理論方面轉向實踐環(huán)節(jié)目前關于酒店文化的研究,主要表現(xiàn)在實踐和理論研究上的相互補充和相互推動[5]。這使得我國酒店業(yè)的發(fā)展過程中對文化的重要性認知不斷提高。隨著酒店文化對酒店的益處不斷明顯,人們逐漸認識到文化的價值,所以在理論界也發(fā)起了文化研究的討論。因此,研究的重點開始從理論轉向實踐。企業(yè)文化概述酒店企業(yè)文化的含義酒店文化是在長期管理實踐過程中,占主導地位、全體員工認同并遵守的企業(yè)價值觀、企業(yè)精神、經營理念和行為標準。酒店在使用有形設施和設備向客戶提供產品的同時,提供無形服務,企業(yè)文化是物質形式和精神形式的團結。酒店文化一方面與企業(yè)文化共同,另一方面又獨特,是一種特殊的企業(yè)文化。酒店企業(yè)文化的結構及內容酒店文化是酒店硬件與軟件系統(tǒng)的結合,主要從物質文化的表面,深層次的行為文化,中間的系統(tǒng)文化,心靈的核心文化來進行分類。貴州S大酒店簡介豪生國際酒店的發(fā)展背景HowardJohnson豪生品牌由企業(yè)家豪生先生(HowardDearingJohnson)在1925年創(chuàng)立,1939年發(fā)展到107家餐廳,1954年建立第一家豪生酒店;1961年上市。豪生國際酒店集團是一家連鎖酒店企業(yè),在全球34個國家有著500多家酒店。1990年,其被溫德姆收購,并逐漸發(fā)展成為世界上最好的專業(yè)品牌酒店之一。隨后,豪生酒店開始不斷發(fā)展,開始國際業(yè)務,組建了豪生國際酒店[6]。1998年,豪生國際酒店創(chuàng)造了一年開創(chuàng)75家新酒店的紀錄。自1999年以來,豪生國際酒店集團進入中國,共簽約了中國43家主要豪華酒店,現(xiàn)已在北京、上海,廣州開業(yè),共有53家酒店遍布全國。酒店位于貴州省的心臟地帶。在中國,許多二線城市,霍華德約翰遜國際酒店的五星級形象已經知道,它已經成為一個享受享受,體現(xiàn)個人品味的同義詞。在中國,許多一二線城市,豪生國際酒店五星級形象已家喻戶曉,豪生國際酒店集團是一家連鎖酒店企業(yè),在全球34個國家有著500多家酒店。1990年,其被溫德姆收購,并逐漸發(fā)展成為世界上最好的專業(yè)品牌酒店之一。隨后,豪生酒店開始不斷發(fā)展,開始國際業(yè)務,組建了豪生國際酒店[6]。1998年,豪生國際酒店創(chuàng)造了一年開創(chuàng)75家新酒店的紀錄。自1999年以來,豪生國際酒店集團進入中國,共簽約了中國43家主要豪華酒店,現(xiàn)已在北京、上海,廣州開業(yè),共有53家酒店遍布全國。酒店位于貴州省的心臟地帶。在中國,許多二線城市,霍華德約翰遜國際酒店的五星級形象已經知道,它已經成為享受、體現(xiàn)個人品味的同義詞。(二)貴州S大酒店的酒店領袖地位溫德姆酒店集團是溫德姆環(huán)球(NYSE:WYN)的三大子公司之一,現(xiàn)在已成為世界備受矚目的酒店行業(yè)領航者。作為世界上最大的特許經營和管理酒店集團之一,溫德姆酒店集團全球共有7440家酒店、683800間客房,產業(yè)遍布68個國家,除了在美國新澤西州Pasipani的總部外,同時在世界主要國家和城市設立辦事處,員工總數(shù)有6000多人。其旗下經營品牌從享譽全球的高檔酒店品牌,到家喻戶曉的舒適酒店品牌,一貫為不同消費群體提供多樣化的酒店選擇和物超所值的優(yōu)質服務[7]。貴州集團勝豪大酒店坐落在貴州貴安新區(qū),是一個優(yōu)越的地理位置,服務精湛的五星級行政豪華酒店。貴州群生豪生大酒店是貴安新區(qū)第一家國際五星級酒店。投資主體是群升集團。由溫德姆酒店管理公司豪生大酒店集團管理公司全面管理,公司的口號是超越希望,精彩難忘。該公司的愿景是使每一位客人都愛上酒店。公司將把國際酒店品牌的商業(yè)優(yōu)勢融入當?shù)匚幕曀?,為客戶、合作伙伴和同事提供核心服務理念是增值產品和服務,不同于其他酒店。將公司的價值觀,Customer顧客Comfort舒適Clean干凈Convenience便捷Consistency一致,融入于整個酒店運營服務中。貴州S大酒店的設置酒店擁有各式豪華客房374間,中西餐廳各一個,擁有國際性國際會議中心一個,其中最大的會議廳有3600平米,這里將成為中國東盟教育論壇周永久會址。其地理位置優(yōu)越,整體提供的服務細致周到。其有酒店大廳HotelLobby、貴賓接見廳VIPReception、大宴會廳GrandBallroom、劇院廳OperaMeetingRoom、國際會議廳InternationalMeetingRoom、客房GuestRoom。酒店的走廊都鋪有柔軟舒適的地毯。建筑前是一個較有氣勢的會議中心。酒店的主入口設有高端大氣的噴泉,酒店早餐室提供各種營養(yǎng)均衡的中西式早餐。交通方面,與貴陽火車站相隔20公里,可搭乘255路公交車,搭乘至大壩井站下車,再步行約20分鐘即可到達酒店。旅游模式可以選擇開車,通過華西大學城拱門,然后開車約2分鐘就能看到酒店。酒店附近有幾座正在建設的風格一致的建筑。即使目前周邊還沒有相應的配套設施。但其發(fā)展還是較為健康。周邊地區(qū)的車輛較少,不會產生交通堵塞,駕駛方便,并配有公交站。豪華大床房,整個空間比較寬敞明亮,整個房間有許多的綠色植物加以點綴且寓意非凡。配置符合現(xiàn)代五星級酒店標準。室內也有一塊地毯鋪設。兩個床頭都配有床頭柜、臺燈,床品比較整潔干凈,床墊很柔軟。大床的右手邊還設置了一個吧臺、壁柜和灶臺。滿足了一些長期入住客人的需求。同時配備礦泉水、速溶咖啡、立頓紅茶等[8]。電視墻上配置的液晶電視會人性化的顯示居住者的名字。為了滿足商務人士的需求在電視一側設有書桌。入口處設置了大衣柜和鞋柜。同時具有高度實用的物品如雨傘、保險柜等可隨時使用??头績冗€設有獨立的陽臺,帶有滑動門設計,而雪紡和光幕設置滿足日間隱私和夜間睡眠的雙重需求。洗浴設施完善,具有充足的水分和水壓。同時,使用玻璃來進行格擋,干濕分離。貴州S大酒店企業(yè)文化概念(一)貴州S大酒店企業(yè)文化涵義企業(yè)文化是一種長期的企業(yè)管理實踐,在其過程中逐步形成企業(yè)員工一致認同企業(yè)的價值觀、精神和行為準則,企業(yè)文化追求現(xiàn)代經濟的規(guī)律,屬于企業(yè)建設中的管理理念。貴州S大酒店公司的口號是超乎希望,精彩難忘[9]。公司的愿景是使每一位客人都愛上酒店。公司將把國際酒店品牌的商業(yè)優(yōu)勢融入當?shù)匚幕曀?,為客戶、合作伙伴和同事提供核心服務理念是增值產品和服務,不同于其他酒店。將公司的價值觀,Customer顧客、Comfort舒適、Clean干凈、Convenience便捷、Consistency一致,融入于整個酒店運營服務中。(二)貴州S大酒店企業(yè)文化的含義1、酒店物質文化酒店的物質文化和產品文化是酒店的表面文化。是酒店文化建設的基礎,是打造企業(yè)文化的支柱。酒店擁有各種客房374間,擁有用餐地點兩個,擁有3600平米的國際會議中心,被中國東盟教育論壇周選中為永久地址。其地理位置優(yōu)越,整體提供的服務細致周到。其有酒店大廳HotelLobby、貴賓接見廳VIPReception、大宴會廳GrandBallroom、劇院廳OperaMeetingRoom、國際會議廳InternationalMeetingRoom、客房GuestRoom。酒店的走廊都鋪有柔軟舒適的地毯。建筑前是一個較有氣勢的會議中心。酒店的主入口設有高端大氣的噴泉,酒店早餐室提供各種營養(yǎng)均衡的中西式早餐。交通方面,與貴陽火車站相隔20公里,可搭乘255路公交車,搭乘至大壩井站下車,再步行約20分鐘即可到達酒店。也可以選擇開車,通過華西大學城拱門,然后開車約2分鐘就能看到酒店。2、酒店行為文化酒店行為文化包括酒店的軟環(huán)境文化和員工行為文化。淺層文化在幫助酒店與社會、顧客、職工進行交流,并且向他們傳遞酒店氣質和風貌,淺層文化是酒店文化的最基本的保護層。貴州S大酒店擁有各式豪華客房374間,中西餐廳各一個,擁有國際性國際會議中心一個,可以為世界性的活動的舉辦提供場地,擴大國際影響力,其中最大的會議廳有3600平米,這里將成為中國東盟教育論壇周永久會址[10]。其有酒店大廳HotelLobby、貴賓接見廳VIPReception、大宴會廳GrandBallroom、劇院廳OperaMeetingRoom、國際會議廳InternationalMeetingRoom、客房GuestRoom。酒店的走廊全部鋪設了地毯,地毯特別柔軟,走起來比較舒適,展現(xiàn)出酒店服務的人性化。其旗下經營品牌從享譽全球的高檔酒店品牌,到家喻戶曉的舒適酒店品牌,一貫為不同消費群體提供多樣化的酒店選擇和物超所值的優(yōu)質服務。3、酒店中層文化酒店的中層文化,主要由組織文化、制度文化、管理文化所組成,其主要作用是隋感性,傳統(tǒng)管理文化的缺點用教育性管理來補充,酒店的中層文化是整個酒店文化的支撐。4、酒店深層文化酒店深層精神文化主要包括酒店的經營意識,酒店的企業(yè)意識,酒店經營活動的價值觀,倫理道德觀,處于酒店所有文化中的最高層,是酒店企業(yè)文化中最為核心的部分。貴州S大酒店公司的口號是超越希望,精彩難忘。該公司的愿景是使每一位客人都愛上酒店。公司將把國際酒店品牌的商業(yè)優(yōu)勢融入當?shù)匚幕曀祝瑸榭蛻?、合作伙伴和同事提供核心服務理念是增值產品和服務,不同于其他酒店的服務。將公司的價值觀,Customer顧客、Comfort舒適、Clean干凈、Convenience便捷、Consistency一致,融入于整個酒店運營服務中。在中國,許多一二線城市,豪生國際酒店五星級形象已家喻戶曉,它已經成為享受、體現(xiàn)個人品味的同義詞[11]。企業(yè)文化建設在貴州S大酒店企業(yè)管理中的作用開放與競爭已成為當前經濟發(fā)展的主體趨勢。全球經濟一體化和網絡技術的廣泛應用,也使企業(yè)之間的競爭日益激烈。如果企業(yè)的前20年是一個單一的,表面優(yōu)勢的對比,而如今,通過整合各種資源,形成自己的核心競爭力,成為決定企業(yè)的生存發(fā)展是關鍵。企業(yè)文化是一種組織文化,是企業(yè)的靈魂,是區(qū)別自己與競爭對手最根本的地方。優(yōu)秀的企業(yè)文化不僅可以提高企業(yè)的績效,而且可以促進企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。良好的企業(yè)績效來自卓越管理的出現(xiàn),其從根本上來說是來自企業(yè)文化。企業(yè)文化建設越好,管理成本越低,管理效率越高,業(yè)務績效將越來越高。當一個員工進入企業(yè)時,他不是一個抽象的自由人,而是一個社會人,一個表明自己意愿、信仰和價值觀的人。這是人力資源與物質,財力和自然資源的區(qū)別。另外還表示企業(yè)人力資源管理是社會化人士的面目。也就說,企業(yè)人力資源管理面對的是社會化了的人。以企業(yè)文化為導向的人力資源管理就是要把企業(yè)文化的這兩個方面,雙向生成過程有機地融合起來,形成一個更好的企業(yè)文化,從而有利于人力資源有效管理[12]。(一)樹立理念作用和品牌形象貴州S大酒店企業(yè)需要根據(jù)不同的發(fā)展階段,不同的外部環(huán)境來調整管理策略。一般情況下,酒店的最終目標是傳達品牌理念和價值觀念,指導員工形成統(tǒng)一的價值觀念[13]。因為價值觀念是企業(yè)文化的靈魂,企業(yè)要塑造出良好的、健康的、積極向上的企業(yè)文化,讓每個員工者都能在自己的工作崗位上實現(xiàn)自身價值。貴州S大酒店的愿景是,成為中國最受人贊賞的酒店公司。從而使得公司的員工遵照公司的想法,做出與公司戰(zhàn)略一致的行為,并且給予客戶更好的服務態(tài)度,從而讓客戶更深刻的體會出公司的理念和觀念,產生信賴感和情感上的共鳴。公司將國際酒店品牌的經營優(yōu)勢融入本土的文化風情,提供給顧客、合作伙伴及同仁的核心服務理念是提供增值產品和服務,不單單是簡單的一般酒店服務。將酒店的核心價值觀:I.P.R.I.D.E.myselfonwhatIdo,我感到自豪。Integrity,正直誠信;passionforExcellence,追求卓越;Pesillence&Flexibillty靈活堅韌,Innovation變革創(chuàng)新,Dedication專心致志,Efficience注重實效,融入于整個酒店運營服務中。企業(yè)形象的作用是將企業(yè)精神傳達給外界,展現(xiàn)企業(yè)文化、企業(yè)形象、領導風格、店面形象、員工素質等多種內容。企業(yè)文化的宣傳效應決定了企業(yè)形象的建立。通過展示企業(yè)文化,可以引導企業(yè)進行內部管理,提高員工的專業(yè)素質,樹立良好的企業(yè)形象。在中國,許多二線城市,豪生國際酒店的五星級形象已經廣為人知,它已經成為享受,體現(xiàn)個人品味的代表。貴州是一個多民族的省份,民俗風俗簡單,人民勤勞善良,熱情款待,無處不在,厚厚的高原大膽。在這個和諧的國際大家庭中,各族人民無限智慧地創(chuàng)造了國家的歷史和燦爛的文化,并有自己獨特的節(jié)日文藝活動和民間工藝品[14]。企業(yè)形象的作用是將企業(yè)精神傳達給外界,展現(xiàn)企業(yè)文化、企業(yè)形象、領導風格、店面形象、員工素質等多種內容。企業(yè)文化的宣傳效應決定了企業(yè)形象的建立。通過展示企業(yè)文化,可以引導企業(yè)進行內部管理,提高員工的專業(yè)素質,樹立良好的企業(yè)形象。在中國,許多二線城市,豪生國際酒店的五星級形象已經廣為人知,它已經成為享受,體現(xiàn)個人品味的代表。貴州是一個多民族的省份,民俗風俗簡單,人民勤勞善良,熱情款待,無處不在,厚厚的高原大膽。在這個和諧的國際大家庭中,各族人民無限智慧地創(chuàng)造了國家的歷史和燦爛的文化,并有自己獨特的節(jié)日文藝活動和民間工藝品[14]。其節(jié)日多彩,有唱歌,,打鼓,斗牛,賽馬,打鳥,摔跤等等,布依族“六一六”歌舞節(jié)全國主要節(jié)日;結束部分;瑤邦古王段等。貴州的民族文化和手工藝品豐富多彩,主要國內外知名的苗族,布依族蠟染,刺繡和民族服飾,飾品等鮮明特色,具有較高的藝術價值和收藏價值。貴州的國家建筑在中國建筑史上占有重要地位。在貴州,充滿民族特色的建筑物無處不在。苗族,布,東,水,瑤等國家干柱刁角樓,布依,Gel佬老石屋,易圖西莊園,都將貴州人民群眾的社會文化和創(chuàng)意充分體現(xiàn)出來。貴州S大酒店根據(jù)當?shù)靥厣?,布置了酒店房間,與貴州的人文情懷遙相呼應,獨居風格。每到當?shù)氐闹匾?jié)日,酒店都會隆重的布置一番,并且提供相應的優(yōu)惠和特色服務。這種尊重當?shù)厝宋娘L俗的方式也獲得了當?shù)厝说臉O大認可。(二)激勵員工,進而凝聚團隊作用好的企業(yè)文化往往能夠起到激勵員工的作用,高品質的企業(yè)文化能夠增強員工對企業(yè)的認同度,提高員工的工作積極性,激勵員工最大限度的發(fā)揮內在潛力。最后朝著企業(yè)文化所期望的方向前進。在激勵機制中,貴州S大酒店企業(yè)文化發(fā)揮著重要的作用,物質激勵固然重要,但是精神激勵也必不可少,企業(yè)文化作為一種精神激勵方式,可以營造一種積極健康的生活方式和工作環(huán)境,使員工在這樣的環(huán)境中更樂意融入到集體中,激發(fā)出符合酒店與個人雙項目標的需求和動機,進而引導員工將目標納入實際工作中去。比如貴州S大酒店公司將國際酒店品牌的經營優(yōu)勢融入本土的文化風情,提供給顧客、合作伙伴及同仁的核心服務理念是提供增值產品和服務,不單單是簡單的一般酒店服務。這種卓越且進步的文化觀念,在實際的酒店運營中給予了員工更好的服務通道。對于高層管理者,這種融入本土的文化風情,使得他們關注與當?shù)氐奈幕惋L土人情,將酒店文化和當?shù)匚幕玫娜诤?,使得雙方得到共贏,且避免了許多不理解而造成的不必要的麻煩和矛盾,使得工作更加的順心,并且開闊了視野和眼界。從而大大的提高的工作的效率和積極性。將公司的價值觀,Customer顧客、Comfort舒適、Clean干凈、Convenience便捷、Consistency一致,更好地融入于整個酒店運營服務中。企業(yè)凝聚力的形成需要每個員工的努力,任何一家酒店都是由很多員工組成的,為了實現(xiàn)酒店的長期發(fā)展,需要把重點放在員工的思想和智慧上,把人力結合在一起形成企業(yè)力量,凝聚力是企業(yè)的核心動力,企業(yè)需要制定具體的規(guī)章制度,提出激發(fā)員工的口號,如“店興我榮,店衰我恥”理念需要植根于每位員工的心中,只有形成共同價值觀,員工才能形成一支強大的團隊,在強大的企業(yè)文化氣氛中,攜手合作,為自身發(fā)展做出貢獻。提高酒店企業(yè)的管理水平企業(yè)文化建設者是企業(yè)管理活動的總設計師,他們的價值觀,行為理念將影響著每個員工,首先貴州S大酒店強調,企業(yè)管理者需要深入實踐,深入基層,到員工的生活環(huán)境中去考察,了解員工的工作狀態(tài)和思想,并且通過自身的模范帶頭作用,進行企業(yè)文化的宣傳工作,以上帶下,這樣企業(yè)文化才會深入到基層員工中去,被基層員工認同。企業(yè)家承擔著企業(yè)的管理工作,同時也承擔著企業(yè)文化的建設工作,他們是企業(yè)變革的先鋒,也是企業(yè)文化的主要倡導者,所以企業(yè)文化的建設也需要企業(yè)家的努力。貴州S大酒店注重企業(yè)文化對人力資源管理影響。開展企業(yè)文化對人力資源管理影響的動態(tài)研究,以往研究基本把企業(yè)文化看成一個穩(wěn)定因素,很少注意企業(yè)文化的變化過程。貴州S大酒店從發(fā)展的角度看,將企業(yè)文化看作動態(tài)的因素,研究變化過程中企業(yè)文化對人力資源管理產生的影響。研究中國環(huán)境下企業(yè)文化對人力資源管理的影響,國外在企業(yè)文化影響人力資源管理方面的研究比國內研究成熟,那么貴州S大酒店出于文化的特殊性,雖然生搬硬套成果很容易水土不服,但是酒店勇于嘗試,使其適用于中國環(huán)境的研究,考慮中國的實際情況,以中國環(huán)境為背景,進行適合中國國情的研究。貴州S大酒店的愿景是,關愛每一個走進我們酒店的客人,同時也被他們所愛戴。從而使得公司的員工遵照公司的想法,做出與公司戰(zhàn)略一致的行為,并且給予客戶更好的服務態(tài)度,從而讓客戶更深刻的體會出公司的理念和觀念,產生信賴感和情感上的共鳴。公司將國際酒店品牌的經營優(yōu)勢融入本土的文化風情,提供給顧客、合作伙伴及同仁的核心服務理念是提供增值產品和服務,不單單是簡單的一般酒店服務。貴州S大酒店文化建設策略(一)全面的激勵體制,實現(xiàn)雙重激勵酒店的經營取決于員工,只有滿意的員工成就才能滿足客戶,所以對員工的激勵尤為重要。酒店在這方面要更加注意,鼓勵有多種方式,有物質激勵,精神激勵,榮譽激勵,情感激勵,工作激勵等。要激勵員工,需要了解員工的需求,制定適當?shù)募钣媱?。一方面要按工資支付,給員工支付合理的薪酬,鼓勵員工多工作,輔以績效薪酬。為員工解決生活中的基本必需品,解決后顧之憂。另一方面,改善非物質激勵制度。使員工參與酒店管理,直接和領導溝通,委托適當?shù)墓ぷ骷ぐl(fā)員工的積極性。還要毫不猶豫地贊美,對優(yōu)秀的員工進行提拔,給予旅行和其他靈活的激勵。完善職業(yè)發(fā)展人員培訓體系。同時提供健全的福利,給予員工安全感。(二)運營部門和后勤部門合作機制完善貴州S大酒店有著完善的內部運營機制,各部門各模塊之間分工明確,又密切協(xié)作。各部門相互支持,相互協(xié)調,共同致力于酒店的營運發(fā)展。以豪生咖啡店為例,有健康問題,可以立即找到PA來處理。在餐期間,所有的菜肴都由管理部門清理。有工程問題打電話給工程部門,十分鐘內有人來處理。整個酒店是一個系統(tǒng),每個部門都不是單獨的操作,而是進行合作的。憑借強大的操作系統(tǒng)支持,前線部門可以致力于客戶服務。注重員工的心里變化貴州S大酒店會經常舉行各種活動,包括國內的傳統(tǒng)節(jié)日、西方的具有代表性的節(jié)假日以及酒店自己組織的活動。每次活動都會以各種形式舉行,或者聚餐,或者野外拓展活動,或者以現(xiàn)金獎勵的方式溫暖員工的心,用此來調動員工為酒店奉獻的積極性,這是一個很好的良心循環(huán)。每個月都會舉行員工生日會,酒店會給每一個員工舉行生日會,每個領導都會到現(xiàn)場為每一個員工送上祝福,生日會上會有各種各樣的活動,讓你即使是在工作的環(huán)境中也能享受到家里的氛圍。對外宣傳的方式貴州S大酒店會以兩種方式對外宣傳。一種是通過自身的官方微信工作平臺,對外發(fā)出一系列的信息,通過各種活動帶動酒店的知名度。二是通過自身的員工,對外傳播酒店美好好環(huán)境,酒店對于實習生每個月都會舉行一次溝通會,為他們解決上個月在工作和生活中遇到的困難和文圖,盡量減少實習生心中的不滿,因此實習生會幫助酒店對外宣傳。酒店的實習生覆蓋了貴陽的大部門學校,像我們學校貴州財經大學、貴陽城市學院、貴陽學院、貴州師范大學等等。小結目前的研究還有待解決的問題。首先,理論上和實際上,一致性的概念尚未完全闡明,對其內涵有不同的認識;其次,目前的研究并不統(tǒng)一在理論模型分析和方法的應用中;文化可能與人力資源的其他做法有相互作用,以產生不同的組織績效。對這些問題的深入研究將有助于進一步研究發(fā)展文化與創(chuàng)新績效之間的關系。加強企業(yè)文化與企業(yè)績效關系的本土化。目前,企業(yè)文化與企業(yè)績效關系研究主要以外資企業(yè)為樣本,對外部環(huán)境背景的研究,企業(yè)文化與企業(yè)績效關系的實證研究很少。因此,對中國發(fā)展企業(yè)文化和企業(yè)績效關系的理論與實證研究是未來研究的主要方向。研究企業(yè)文化對人力資源管理的影響[15]。首先,要對企業(yè)文化對人力資源管理的影響進行動態(tài)研究。過去,企業(yè)文化的基礎研究作為一個穩(wěn)定因素,很少注意企業(yè)文化的變化過程。從發(fā)展的角度來看,可能的企業(yè)文化作為一個動態(tài)因素,研究企業(yè)文化變化過程對人力資源管理影響的外國研究比國內研究更為成熟,但由于文化的特殊性,其成就難以移植,中國環(huán)境研究仍然缺乏。未來研究考慮中國的實際情況,應以中國環(huán)境為背景,融合中國的國情來進行研究。酒店位于酒店的中心。企業(yè)文化力量雄厚。一些物質資源可能耗盡,只有文化生活。企業(yè)文化是一種看不見的生產力,潛在的生產力,無形資產和財富。企業(yè)文化將大大促進企業(yè)發(fā)展,只要做好企業(yè)和企業(yè)文化的相互協(xié)調,互相補充,相互促進,使兩者同時運行,打好良好的企業(yè)文化,將長期發(fā)展發(fā)揮積極和無法估量的作用。貴州盛盛豪生大酒店分析時代需要考慮文化背景,豐富研究內容,完善研究方法,拓展研究視野,有利于推動中國企業(yè)文化的學習,積極推進建設我們企業(yè)文化的一步,理念,為企業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造美好的明天。綜上所述,通過對貴州S大酒店文化的概念和內容了解,以我國酒店經營中的現(xiàn)狀為研究對象,剖析酒店經營中存在的問題與不足,指出酒店文化建設在酒店經營中的重要性,近而闡述酒店文化在酒店經營中的影響。企業(yè)文化具有一種強大的力量。有些物質資源也許會枯竭,惟有文化生生不息。目前的研究還有待解決的問題。首先,理論上和實際上,一致性的概念尚未完全闡明,對其內涵有不同的認識;其次,目前的研究并不統(tǒng)一在理論模型分析和方法的應用中;文化可能與人力資源的其他做法有相互作用,以產生不同的組織績效。對這些問題的深入研究將有助于進一步研究發(fā)展文化與創(chuàng)新績效之間的關系。加強企業(yè)文化與企業(yè)績效關系的本土化。目前,企業(yè)文化與企業(yè)績效關系研究主要以外資企業(yè)為樣本,對外部環(huán)境背景的研究,企業(yè)文化與企業(yè)績效關系的實證研究很少。因此,對中國發(fā)展企業(yè)文化和企業(yè)績效關系的理論與實證研究是未來研究的主要方向。研究企業(yè)文化對人力資源管理的影響[15]。首先,要對企業(yè)文化對人力資源管
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