湖南省汨羅第二中學(xué)2024屆生物高二第二學(xué)期期末達(dá)標(biāo)檢測(cè)模擬試題含解析

湖南省汨羅第二中學(xué)2024屆生物高二第二學(xué)期期末達(dá)標(biāo)檢測(cè)模擬試題考生請(qǐng)注意：1．答題前請(qǐng)將考場(chǎng)、試室號(hào)、座位號(hào)、考生號(hào)、姓名寫(xiě)在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫(xiě)在試卷指定的括號(hào)內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫(xiě)在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．下列有關(guān)科學(xué)家的研究方法及結(jié)論的敘述中，錯(cuò)誤的是A．魯賓和卡門(mén)用180分別標(biāo)記H20和C02，證明了光合作用釋放的02來(lái)自于水B．卡爾文用14C標(biāo)記的C02供應(yīng)小球藻進(jìn)行光合作用，探明了暗反應(yīng)中碳的轉(zhuǎn)移途徑C．科學(xué)家向豚鼠胰腺腺泡細(xì)胞中注射3H標(biāo)記的亮氨酸，揭示了基因控制蛋白質(zhì)合成的過(guò)程D．恩格爾曼利用好氧細(xì)菌和水綿進(jìn)行局部曝光和完全曝光的實(shí)驗(yàn)，證明了葉綠體是進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所2．在黑藻和藍(lán)細(xì)菌的細(xì)胞中，均有的結(jié)構(gòu)是（）A．核糖體和質(zhì)膜 B．線粒體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)C．核糖體和擬核 D．線粒體和高爾基體3．免疫是機(jī)體的一種特殊的保護(hù)性生理功能。下列有關(guān)的敘述中，正確的有幾項(xiàng)：（）①受抗原刺激后的淋巴細(xì)胞，細(xì)胞周期會(huì)變長(zhǎng)，核糖體活動(dòng)增強(qiáng)②突破皮膚、黏膜等第一道防線后，機(jī)體免疫的第二道防線吞噬細(xì)胞、殺菌物質(zhì)會(huì)對(duì)侵入人體的抗原起作用③能特異性識(shí)別抗原的細(xì)胞有：吞噬細(xì)胞、T細(xì)胞、B細(xì)胞、漿細(xì)胞、記憶細(xì)胞④T淋巴細(xì)胞與細(xì)胞免疫和體液免疫都有關(guān)，B淋巴細(xì)胞與體液免疫有關(guān)，而與細(xì)胞免疫無(wú)關(guān)⑤盡管特異性免疫針對(duì)性強(qiáng)，對(duì)抗原的殺傷效果好，但機(jī)體最終將抗原清除大多數(shù)還是要依賴非特異性免疫⑥過(guò)敏反應(yīng)是指已產(chǎn)生免疫的機(jī)體，在再次接受相同的抗原時(shí)所發(fā)生的組織損傷或功能紊亂，如系統(tǒng)性紅斑狼瘡，就是由于免疫系統(tǒng)異常敏感引起的A．二項(xiàng) B．三項(xiàng) C．四項(xiàng) D．五項(xiàng)4．如圖為顯微鏡下觀察用家鴿肝臟制作的臨時(shí)裝片結(jié)果。下列說(shuō)法正確的是A．細(xì)胞甲中染色體組數(shù)最多，便于觀察染染色體形態(tài)B．細(xì)胞丙和戊中細(xì)胞核結(jié)構(gòu)及染色體形態(tài)變化相反C．交叉互換會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞丁移向兩極的基因成不同D．DNA復(fù)制所導(dǎo)致的染色體數(shù)目加倍發(fā)生在細(xì)胞乙5．犬細(xì)小病毒(CPV)的單克隆抗體(CpvMcAb)可抑制病毒對(duì)宿主細(xì)胞的侵染及病毒的復(fù)制，進(jìn)而殺滅幼犬體內(nèi)病毒。下列相關(guān)敘述，錯(cuò)誤的是A．制備CpvMcAb的原理是細(xì)胞融合和細(xì)胞增殖B．給幼犬注射CPV后，CPV抗體檢測(cè)呈陽(yáng)性，說(shuō)明發(fā)生了體液免疫反應(yīng)C．經(jīng)選擇性培養(yǎng)基篩選出來(lái)的雜交瘤細(xì)胞不能直接用來(lái)生產(chǎn)CpvMcAbD．對(duì)雜交細(xì)胞培養(yǎng)時(shí)，需要無(wú)菌無(wú)毒環(huán)境，且溫度、氣體環(huán)境等要適宜6．某學(xué)生對(duì)一待測(cè)物質(zhì)進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)，假設(shè)實(shí)驗(yàn)步驟均正確，其進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)及觀察到的現(xiàn)象如下表，請(qǐng)回答其可能鑒定的物質(zhì)及試劑A是實(shí)驗(yàn)1234檢測(cè)試劑雙縮脲試劑試劑A蘇丹Ⅲ染液試劑B檢測(cè)結(jié)果淡紫色無(wú)磚紅色沉淀未觀察到橘黃色藍(lán)色A．雞蛋清斐林試劑 B．雞蛋清碘液C．劣質(zhì)奶粉碘液 D．劣質(zhì)奶粉斐林試劑二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）請(qǐng)根據(jù)如圖回答下面的問(wèn)題。?（1）圖中屬于原核細(xì)胞的是______；它在結(jié)構(gòu)上不同于真核細(xì)胞的最顯著特點(diǎn)是_________，與真核細(xì)胞的統(tǒng)一性表現(xiàn)在__________。（2）圖中最有可能屬于病毒的是______，它在結(jié)構(gòu)上不同于其他三種圖示的顯著特點(diǎn)是______。8．（10分）下圖為某種遺傳病(顯、隱性基因分別為A、a)的系譜圖，已知Ⅱ1不攜帶該遺傳病的致病基因，請(qǐng)據(jù)圖回答：（1）該遺傳病的遺傳方式為_(kāi)_________染色體上__________（顯/隱）性遺傳。（2）Ⅰ2的基因型是_____________，Ⅲ1的基因型是_____________。（3）若Ⅲ3和一個(gè)基因型與Ⅲ5相同的女性結(jié)婚，則他們后代正常的概率為_(kāi)________。（4）此遺傳病在人群中，男女患病率是否相同？_______________（填“相同”或“男多于女”或“女多于男”）。9．（10分）某校課外興趣小組對(duì)某種品牌的酸奶中乳酸菌的數(shù)量進(jìn)行了測(cè)定。取6支滅菌的試管，分別加入9mL滅菌的生理鹽水，編號(hào)為B1、B2、B3、B4、B5、B6；吸取1mL酸奶樣液加入試管B1中，混合均勻；然后另取一支吸管從B1中吸取1mL溶液，加入B2中，依次類推，最后從試管B6中取0.1mL樣液進(jìn)行涂布計(jì)數(shù)，涂布三個(gè)平板，其菌落數(shù)分別為251、265、276個(gè)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）乳酸是乳酸菌___________呼吸的產(chǎn)物，進(jìn)行的場(chǎng)所是：______________________。（2）制備乳酸菌的培養(yǎng)基過(guò)程中，對(duì)培養(yǎng)皿滅菌的常用方法是___________。平板冷凝后，倒置的目的是___________。（3）該興趣小組對(duì)乳酸菌接種所采用的方法是___________。根據(jù)三個(gè)平板中的菌落數(shù)，可推測(cè)原酸奶中乳酸菌的濃度為_(kāi)__________個(gè)/mL，該方法測(cè)定的乳酸菌的含量和實(shí)際值相比，一般___________（填“偏大”或“偏小”）。（4）為了使測(cè)量結(jié)果更加準(zhǔn)確，對(duì)照組的設(shè)置是___________。10．（10分）教材基礎(chǔ)知識(shí)填空：（1）結(jié)合水約占細(xì)胞內(nèi)全部水分的4.5％，結(jié)合水的作用為_(kāi)________________________。（2）生物膜的基本支架是________________，細(xì)胞膜主要成分是_______________，細(xì)胞骨架成分是____________。（3）_____________________________________________________________稱為原生質(zhì)層。（4）肌細(xì)胞內(nèi)的肌質(zhì)體就是由大量變形的_______________組成的，肌質(zhì)體顯然有利于對(duì)肌細(xì)胞的能量供應(yīng)。（5）同無(wú)機(jī)催化劑相比，酶催化效率更高的原因在于___________________________________。11．（15分）鋁在土壤中常以鋁酸鹽的形式存在，可造成土壤酸化而影響植物生長(zhǎng)。鋁能抑制植物根尖細(xì)胞的分裂，抑制根生長(zhǎng)，破壞根組織。部分植物能通過(guò)根部細(xì)胞膜上的蘋(píng)果酸通道蛋白(ALMT)將蘋(píng)果酸轉(zhuǎn)運(yùn)到細(xì)胞外來(lái)緩解鋁毒?？蓪LMT基因?qū)胫参锛?xì)胞，來(lái)培育轉(zhuǎn)基因耐鋁植物，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）從基因文庫(kù)中獲得目的基因的依據(jù)有：_____________________________________（答出兩點(diǎn)即可）。在cDNA的合成過(guò)程中，反應(yīng)體系內(nèi)加入的物質(zhì)有_______________（答出三點(diǎn)即可）。（2）可將ALMT基因插入農(nóng)桿菌Ti質(zhì)粒的______________片段中，以便目的基因進(jìn)入植物細(xì)胞。利用該方法導(dǎo)入的目的基因的遺傳一般遵循孟德?tīng)栠z傳定律，原因是______________________________________________________________________。（3）啟動(dòng)子是______________特異性識(shí)別并結(jié)合的位點(diǎn)，能調(diào)控目的基因的表達(dá)。ALMT基因的啟動(dòng)子有兩種類型，其中α啟動(dòng)子能使ALMT基因在酸性土壤的誘導(dǎo)下表達(dá)，β啟動(dòng)子能使ALMT基因高效表達(dá)而無(wú)需酸性誘導(dǎo)。則在獲得轉(zhuǎn)ALMT基因耐鋁植物時(shí)應(yīng)使用________________啟動(dòng)子，不使用另外一種啟動(dòng)子的原因是_______________________，導(dǎo)致正常土壤酸化，并影響植物自身的生長(zhǎng)。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、C【解題分析】

魯賓和卡門(mén)用18O分別標(biāo)記H2O和CO2，證明了光合作用釋放的O2來(lái)自于水；卡爾文用14C標(biāo)記的CO2供應(yīng)小球藻進(jìn)行光合作用，探明了暗反應(yīng)中碳的轉(zhuǎn)移途徑；科學(xué)家向豚鼠胰腺腺泡細(xì)胞中注射3H標(biāo)記的亮氨酸，揭示了分泌蛋白的合成與分泌過(guò)程；恩格爾曼利用好氧細(xì)菌和水綿進(jìn)行局部曝光和完全曝光的實(shí)驗(yàn)，證明了氧氣的釋放部位在葉綠體，即葉綠體是進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所?！绢}目詳解】魯賓和卡門(mén)用18O分別標(biāo)記H2O和CO2，證明了光合作用釋放的O2來(lái)自于水，A正確；卡爾文用14C標(biāo)記的CO2供應(yīng)小球藻進(jìn)行光合作用，探明了暗反應(yīng)中碳的轉(zhuǎn)移途徑，即CO2→C3→有機(jī)物，B正確；科學(xué)家向豚鼠胰腺腺泡細(xì)胞中注射3H標(biāo)記的亮氨酸，揭示了分泌蛋白的合成與分泌過(guò)程，C錯(cuò)誤；恩格爾曼利用好氧細(xì)菌和水綿進(jìn)行局部曝光和完全曝光的實(shí)驗(yàn)，證明了氧氣的釋放部位在葉綠體，即葉綠體是進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所，D正確。【題目點(diǎn)撥】放射性同位素標(biāo)記法在生物學(xué)中具有廣泛的應(yīng)用：（1）用35S標(biāo)記噬菌體的蛋白質(zhì)外殼，用32P標(biāo)記噬菌體的DNA，分別侵染細(xì)菌，最終證明DNA是遺傳物質(zhì)；（2）用3H標(biāo)記氨基酸，探明分泌蛋白的合成與分泌過(guò)程；（3）15N標(biāo)記DNA分子，證明了DNA分子的復(fù)制方式是半保留復(fù)制；（4）卡爾文用14C標(biāo)記CO2，研究出碳原子在光合作用中的轉(zhuǎn)移途徑，即CO2→C3→有機(jī)物；（5）魯賓和卡門(mén)用18O標(biāo)記水，證明光合作用所釋放的氧氣全部來(lái)自于水。2、A【解題分析】黑藻和藍(lán)細(xì)菌的細(xì)胞中，都有核糖體和質(zhì)膜，A正確；藍(lán)細(xì)菌屬于原核細(xì)胞，沒(méi)有線粒體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，B錯(cuò)誤；黑藻是真核生物，沒(méi)有擬核，C錯(cuò)誤；藍(lán)細(xì)菌屬于原核細(xì)胞，沒(méi)有線粒體和高爾基體，D錯(cuò)誤【題目點(diǎn)撥】原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的異同：3、B【解題分析】

免疫系統(tǒng)包括免疫細(xì)胞、免疫器官和免疫活性物質(zhì)。人體的三道防線包括第一道防線—皮膚、黏膜等；第二道防線—吞噬細(xì)胞和體液中的殺菌物質(zhì)等；第三道防線—特異性免疫，包括體液免疫和細(xì)胞免疫?！绢}目詳解】①受抗原刺激后的淋巴細(xì)胞，細(xì)胞周期會(huì)變短，發(fā)生增殖分化，①錯(cuò)誤；②突破皮膚、黏膜等第一道防線后，機(jī)體免疫的第二道防線吞噬細(xì)胞、殺菌物質(zhì)會(huì)對(duì)侵入人體的抗原起作用，②正確；③漿細(xì)胞不能識(shí)別抗原，吞噬細(xì)胞不能特異性識(shí)別抗原，③錯(cuò)誤；④T淋巴細(xì)胞可以參與細(xì)胞免疫和體液免疫，B淋巴細(xì)胞只參與體液免疫，不參與細(xì)胞免疫，④正確；⑤盡管特異性免疫針對(duì)性強(qiáng)，對(duì)抗原的殺傷效果好，但機(jī)體最終將抗原清除大多數(shù)還是要依賴非特異性免疫，如吞噬細(xì)胞吞噬抗原-抗體的復(fù)合物，⑤正確；⑥系統(tǒng)性紅斑狼瘡屬于自身免疫病，⑥錯(cuò)誤。綜上所述，ACD不符合題意，B符合題意。故選B。4、B【解題分析】細(xì)胞甲處于有絲分裂中期，染色體整齊的排列在赤道板上，著絲點(diǎn)未分離，染色體組數(shù)未加倍，所以染色體組數(shù)不是最多，A錯(cuò)誤；戊屬于有絲分裂末期，兩套染色體分別到達(dá)細(xì)胞的兩極，每條染色體逐漸變成細(xì)長(zhǎng)而又盤(pán)曲的染色質(zhì)絲，而丙中，細(xì)胞處于有絲分裂的前期，染色質(zhì)絲需要進(jìn)行高度螺旋化形成染色體，因此染色體形態(tài)變化相反，B正確；交叉互換發(fā)生在減數(shù)分裂階段，不會(huì)發(fā)生在有絲分裂階段，C錯(cuò)誤；乙中DNA完成了復(fù)制，但是姐妹染色單體未分離，因此染色體數(shù)目未加倍，D錯(cuò)誤。5、A【解題分析】

單克性抗體的制備：（1）免疫動(dòng)物是用目的抗原免疫小鼠，使小鼠產(chǎn)生效應(yīng)B淋巴細(xì)胞的過(guò)程。（2）將準(zhǔn)備好的骨髓瘤細(xì)胞與效應(yīng)B淋巴細(xì)胞按一定比例混合，并加入促融合劑聚乙二醇或滅活的病毒。在聚乙二醇或滅活的病毒作用下，各種效應(yīng)B淋巴細(xì)胞可與骨髓瘤細(xì)胞發(fā)生融合，形成雜交瘤細(xì)胞。（3）選擇性培養(yǎng)選擇性培養(yǎng)的目的是篩雜交瘤細(xì)胞。在選擇性培養(yǎng)基上未融合的骨髓瘤細(xì)胞、未融合的淋巴細(xì)胞，但其本身不能在體外長(zhǎng)期存活也逐漸死亡。只有融合的雜交瘤細(xì)胞才能在選擇性培養(yǎng)基存活，雜交瘤細(xì)胞既能無(wú)限增殖，又能分泌特異性抗體（4）雜交瘤細(xì)胞的克隆化培養(yǎng)和抗體陽(yáng)性檢測(cè)。選擇性培養(yǎng)基中生長(zhǎng)的雜交瘤細(xì)胞，只有少數(shù)是分泌預(yù)定特異性單克隆抗體的細(xì)胞，因此，必須進(jìn)行篩選和克隆化，篩選出能產(chǎn)生所需單克隆抗體的陽(yáng)性雜交瘤細(xì)胞（5）單克隆抗體的大量制備單克隆抗體的大量制備重要采用動(dòng)物體內(nèi)培養(yǎng)法和體外培養(yǎng)法。①體內(nèi)培養(yǎng)法;用注射器抽取腹水，從中可獲得大量單克隆抗體。②體外培養(yǎng)法將雜交瘤細(xì)胞置于培養(yǎng)瓶中進(jìn)行培養(yǎng)。從培養(yǎng)液中獲取所需要的單克隆抗體。【題目詳解】A、單克隆抗體的制備原理是細(xì)胞膜的流動(dòng)性和細(xì)胞增殖，故A錯(cuò)誤。B、CPV作為抗原侵入機(jī)體后，發(fā)生體液免疫，體內(nèi)產(chǎn)生抗犬細(xì)小病毒的抗體，檢測(cè)呈陽(yáng)性，故B正確。C、經(jīng)選擇性培養(yǎng)基篩選出來(lái)的雜交瘤細(xì)胞并不都符合人們的需要，還要經(jīng)過(guò)克隆化培養(yǎng)和抗體檢測(cè)，故C正確。D、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)必須在適宜的溫度進(jìn)行，包括無(wú)菌、無(wú)毒的環(huán)境，適宜的溫度、pH和氣體環(huán)境，故D正確。本題需選擇錯(cuò)誤的選項(xiàng)，故答案為A。6、D【解題分析】

根據(jù)所學(xué)實(shí)驗(yàn)可知，判斷是否有磚紅色沉淀現(xiàn)象的是還原糖的檢測(cè)，所用試劑為斐林試劑；判斷是否出現(xiàn)藍(lán)色的實(shí)驗(yàn)是淀粉的檢測(cè)，所用試劑為碘液；雙縮脲試劑用于蛋白質(zhì)的鑒定；蘇丹Ⅲ染液用于脂肪的鑒定?！绢}目詳解】根據(jù)表示中信息可知，雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)，雞蛋清中含有大量的蛋白質(zhì)，不應(yīng)該呈現(xiàn)淡紫色，因此應(yīng)該檢測(cè)的是劣質(zhì)奶粉，故A、B錯(cuò)誤；淀粉遇碘變藍(lán)色，因此試劑B為碘液，磚紅色沉淀是用斐林試劑鑒定還原糖的，因此試劑A應(yīng)為斐林試劑，故C錯(cuò)誤，D正確；故選D。二、綜合題：本大題共4小題7、AB沒(méi)有核膜包被的成形的細(xì)胞核都具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核糖體和遺傳物質(zhì)DNAD沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)【解題分析】

分析題圖：A是細(xì)菌細(xì)胞，屬于原核細(xì)胞；B是藍(lán)藻細(xì)胞，屬于原核細(xì)胞；C為植物細(xì)胞，屬于真核細(xì)胞；D為病毒，沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)?！绢}目詳解】解：（1）圖中屬于原核細(xì)胞的是A、B，它在結(jié)構(gòu)上不同于真核細(xì)胞的最顯著特點(diǎn)是沒(méi)有被核膜包被的細(xì)胞核。原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的統(tǒng)一性表現(xiàn)在都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核糖體和遺傳物質(zhì)DNA等。（2）圖中的C是病毒，它在結(jié)構(gòu)上不同于其他三種圖示的顯著特點(diǎn)是無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)?！绢}目點(diǎn)撥】解答本題的關(guān)鍵在于理解原核生物與真核生物的本質(zhì)區(qū)別在于是否有核膜包被的細(xì)胞核，以及病毒與原核生物和真核生物的主要區(qū)別是有無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)。8、X隱XAYXAXA或XAXa1/2男多于女【解題分析】

分析：根據(jù)系譜圖可知，Ⅱ1和Ⅱ2都正常，但他們有一個(gè)患病的兒子，即“無(wú)中生有為隱性”，說(shuō)明該病為隱性遺傳??；又已知Ⅱ1不攜帶該遺傳病的致病基因，則該病為伴X染色體隱性遺傳病。詳解：（1）由以上分析可知，該遺傳病為伴X染色體隱性遺傳病。（2）Ⅰ2為正常男性，其基因型是XAY；Ⅱ2的基因型為XAXa，則Ⅲ1的基因型是XAXA或XAXa。（3）若Ⅲ3（XaY）和一個(gè)基因型與Ⅲ5相同的女性（XAXa）結(jié)婚，則他們后代正常的概率為1/2。（4）伴X染色體隱性遺傳病在人群中，男患病率大于女患病率，因?yàn)槟行灾灰獛в兄虏』蚓鸵疾?，而女性帶有致病基因者可能只是攜帶者，而表現(xiàn)型是正常的。點(diǎn)睛：本題突破口在于“Ⅱ1和Ⅱ2都正常，但他們有一個(gè)患病的兒子”，只能判定該病為隱性基因致?。辉俳Y(jié)合題意“Ⅱ1不攜帶該遺傳病的致病基因”，進(jìn)而確定該病為伴X染色體遺傳。9、無(wú)氧細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)干熱滅菌法既可以防止培養(yǎng)皿蓋上凝結(jié)的水珠落入培養(yǎng)基，又可以避免培養(yǎng)基中的水分過(guò)快地?fù)]發(fā)稀釋涂布平板法2.64×109偏小另增設(shè)一組培養(yǎng)基，接種等量無(wú)菌生理鹽水，其他操作均相同【解題分析】試題分析：制備培養(yǎng)基過(guò)程中，對(duì)培養(yǎng)皿滅菌的常用方法是干熱滅菌法，對(duì)培養(yǎng)基常用的滅菌方法是高壓蒸汽滅菌法。倒平板時(shí)，溫度太低會(huì)導(dǎo)致培養(yǎng)基凝固，無(wú)法鋪展均勻，溫度太高，可能會(huì)燙傷手指等，因此倒平板時(shí)培養(yǎng)基的溫度不能太低也不能太高；待平板冷凝后，要將平板倒置，其目的是防止平板冷凝后，培養(yǎng)皿蓋上凝結(jié)的水珠落入培養(yǎng)基中造成污染，同時(shí)又可以避免培養(yǎng)基中的水分過(guò)快地?fù)]發(fā)。分離微生物常用的方法:平板劃線法和稀釋涂布平板法，但要對(duì)微生物分離后再計(jì)數(shù),則只能采用稀釋涂布平板法。(1)乳酸是乳酸菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物，無(wú)氧呼吸的場(chǎng)所是乳酸菌細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。(2)制備培養(yǎng)基過(guò)程中，對(duì)培養(yǎng)皿滅菌的常用方法是干熱滅菌法，對(duì)培養(yǎng)基常用的滅菌方法是高壓蒸汽滅菌法。平板冷凝后將平板倒置的目的是防止培養(yǎng)皿蓋上凝結(jié)的水珠落入培養(yǎng)基中造成污染，同時(shí)又可以避免培養(yǎng)基中的水分過(guò)快地?fù)]發(fā)。(3)取6支滅菌的試管，分別加入9mL滅菌的生理鹽水，標(biāo)號(hào)B1、B2、B3、B4、B5、B6，吸取1mL酸奶樣液中加入試管B1中，然后另取一支吸管從B2中吸取1mL溶液，加入B2中，依此類推，最后從試管B6中取0.1mL樣液進(jìn)行涂布計(jì)數(shù)，這種接種方法是稀釋涂布法。根據(jù)操作步驟可推知，得到101、102、103、104、105、106倍的稀釋液。從試管B6中取0.1mL樣液進(jìn)行涂布計(jì)數(shù)，三個(gè)平板中菌落數(shù)分別為251、265、276個(gè),可推測(cè)原酸奶中乳酸菌的濃度為(251+265+276)÷3×10×106=2.64×109個(gè)/mL。稀釋涂布平板法測(cè)定活菌數(shù)目時(shí)，因?yàn)橄噜彽募?xì)菌可能形成一個(gè)菌落，因此測(cè)定值可能比實(shí)際值小。(4)為了使測(cè)量結(jié)果更加準(zhǔn)確，需要另增設(shè)一組培養(yǎng)基，接種等量滅菌的生理鹽水，主要是檢測(cè)對(duì)培養(yǎng)基和培養(yǎng)器具滅菌是否徹底和操作是否嚴(yán)格按無(wú)菌操作要求進(jìn)行?！绢}目點(diǎn)撥】注意兩種常用的接種方法區(qū)別，僅用于分離微生物得到單菌落，兩種方法均可，但要對(duì)分離的微生物進(jìn)行計(jì)數(shù)，則需要用稀釋涂布平板法，常考點(diǎn)有計(jì)數(shù)原理、計(jì)算方法和測(cè)定值偏小的原因等等。10、細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分磷脂雙分子層脂質(zhì)(或磷脂)和蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)纖維細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)線粒體酶降低活化能的作用更顯著【解題分析】

本題考查課本基礎(chǔ)知識(shí)、基本概念，熟練掌握自由水和結(jié)合水的功能、生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型、細(xì)胞膜的組成成分、細(xì)胞骨架的成分、原生質(zhì)層的概念、肌質(zhì)體的含義、酶具有高效性的實(shí)質(zhì)即可作答?！绢}目詳解】（1）水在細(xì)胞內(nèi)的存在形式有兩種，自由水和結(jié)合水，結(jié)合水約占細(xì)胞全部水分的4.5%。結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分。（2）生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型認(rèn)為：磷脂雙分子層構(gòu)成了膜的基本支架。細(xì)胞膜的主要成分是磷脂和蛋白質(zhì)分子，此外，還有少量糖類。細(xì)胞骨架是真核細(xì)胞中維持細(xì)胞形態(tài)、保持細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)有序性的結(jié)構(gòu)，其主要成分是蛋白質(zhì)纖維。（3）一個(gè)成熟的植物細(xì)胞就是一個(gè)典型的滲透裝置，原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜，它是指：細(xì)胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)。（4）一般來(lái)說(shuō)，線粒體均勻地分布在細(xì)胞質(zhì)中。但是活細(xì)胞中的線粒體往往可以定向地運(yùn)動(dòng)到代謝比較旺盛的部位。肌細(xì)胞內(nèi)的肌質(zhì)體就是由大量變形的線粒體組成的，肌質(zhì)體顯然有利于對(duì)肌細(xì)胞的能量供應(yīng)。（5）酶具有高效性，酶的催化效率大約是無(wú)機(jī)催化劑的107~1013倍。同無(wú)機(jī)催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著，因而催化效率更高?！绢}目點(diǎn)撥】幾種生物骨架的區(qū)分：（1）生物大分子的基本骨架：碳鏈。（2）細(xì)胞骨架：蛋白質(zhì)纖維。（3）細(xì)胞膜的基本支架：磷脂雙分子層。（4）DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的骨架：磷酸和脫氧核糖交替排列。11、基因的核苷酸序列、基因的功能、基因在染色體上的位置、