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消費行為與貨架管理的原理目錄第一章前言----------------------2第二章消費行為與貨架管理--------4基礎(chǔ)架構(gòu)------------------5購買行為分析--------------8第三章貨架管理的基本原理--------10業(yè)績飛走了----------------32貨架上的黑洞--------------34新產(chǎn)品上架----------------36刪檔----------------------38適當(dāng)?shù)呢浖芘琶?-----------40貨架陳列的最低需求量------42 前言2234567891013524ABCDEFGH11-11112第一眼看到的市占率小的產(chǎn)品較高的利潤其它產(chǎn)品較多的利潤市場領(lǐng)導(dǎo)品牌小的利潤市場領(lǐng)導(dǎo)品牌小的利潤回轉(zhuǎn)率慢回轉(zhuǎn)率較好回轉(zhuǎn)率快回轉(zhuǎn)率快且體積較大回轉(zhuǎn)率慢競品131415銷售14%15%16%17%38%例二:可以讓消費者把整個貨架看一遍14%29%45%52%100%ⅠⅡⅢⅣⅤ1617如果零售商的重點放在利潤,則將會產(chǎn)生下列情形:(1)
市場領(lǐng)導(dǎo)品牌——只能在貨架的頂層或低層占有極少的排面。(2)
非市場領(lǐng)導(dǎo)品牌——將會在貨架上最重要的位置擁有很多的排面。按照上面的情形,其結(jié)果將會是市場領(lǐng)導(dǎo)品牌常缺貨而一大群不滿意的消費者買不貨的慘狀。通常這些消費者不會接受其它替代品。如果消費者對其它替代品不感興趣,他們可能會下次再買或到別家,無論如何,店家及制造商都已經(jīng)失去了商機。有一句語適合此種情況:“你可以將一匹馬拉到河邊,但是你沒辦法強迫它喝水!”高利潤低排面18如果零售商將重點放在銷售量,則將會產(chǎn)生下列情形:(1)
市場領(lǐng)導(dǎo)品牌——將有極多的排面(2)
非市場領(lǐng)導(dǎo)品牌——將沒有太多的排面如此的結(jié)果將會有很好的銷售量,但是卻無法提供很完整的產(chǎn)品種類給消費者。他們會因為買不到他們想要的非領(lǐng)導(dǎo)品牌產(chǎn)品而不滿。解決此情況的最佳辦法即是在銷售量與利潤之間取得平衡。我們應(yīng)該給市場領(lǐng)導(dǎo)品牌應(yīng)得的排面數(shù),同時也要給其它產(chǎn)品合理的位置。低收益高排面192021222324
通緝令獎賞:數(shù)以千計的業(yè)績追緝對象:回轉(zhuǎn)率慢的產(chǎn)品(又名烏龜)犯罪事項:盜竊罪:占據(jù)銷售佳回轉(zhuǎn)快產(chǎn)品的貨架位置欺詐罪:消耗零售商資金而無好的投資報酬率侵占罪:降低此品類庫存投資報酬率強盜罪:長期以不合法占據(jù)貨架的方式勒索零售商及制造商的資金警告:小心!此號人物極為有害,遇見格殺勿論,切勿手下留情。252627CCCCCC調(diào)整前排面CCCCCCABAAAABAABB調(diào)整后排面
市場占有率現(xiàn)有排面適當(dāng)?shù)呐琶鍭25%35%25%B25%15%25%C50%50%50%B282930目前排面AAAAAACCCCCCCCCCCCBBBBBB31調(diào)整后排面(排面的最低需求)AAAAAACCBBAAAAAAAAAAAAAA32謝謝1月-2420:57:
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