幼兒園大班社會公開課社會教案《面包哪里來》及教學(xué)反思

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幼兒園大班社會公開課社會教案《面包哪里來》及教學(xué)反思

活動目標(biāo)：

1、了解制作面包的主要原料和制作過程。

2、通過仿照表演制作面包、念兒歌，知道面包來之不易。

3、對面包師傅的勞動產(chǎn)生感恩的情感。

4、鼓舞幼兒大膽說話和積極應(yīng)答。

5、能學(xué)會用輪番的方式談話，體會與同伴溝通、爭論的樂趣。

活動預(yù)備：

1、預(yù)備各種面包。

2、聯(lián)系四周的面包房，為幼兒的參觀做好預(yù)備。

活動過程：

一、出示面包，引出主題

1、師：這是什么?你吃過什么面包?

2、師：你知道面包是從哪里來的?面包師怎么做出來的嗎?

二、參觀面包房，觀測了解面包的制作過程。

1、引導(dǎo)幼兒來到面包房，觀測面包房里的環(huán)境布置。面包房里各式各樣的面包師特地擺放的呢?(整整齊齊、分類擺放)

2、師：面包房里這么多面包是用什么做出來的?出處制作面包需要哪些工具和材料?誰做出了這么好吃又美觀的面包呢?

3、請面包房里的面包師傅介紹制作面包的原料，并現(xiàn)場示范制作面包，讓幼兒了解制作面包的步驟(和面做面包擺放面包烤面包)

4、互動環(huán)節(jié)

請面包師當(dāng)場提問，如：做面包的原料和工具等，讓幼兒來回答，面包師再進(jìn)行補(bǔ)充。也可讓面包師解答幼兒提出的一些問題，滿意孩子的新奇心。

三、表演活動：我來當(dāng)回面包師

1、師：面包師是怎樣做成面包的?你能仿照做面包的動作嗎?

2、帶領(lǐng)幼兒邊念《面包歌》(見附)，邊仿照制作面包的動作。在游戲中體驗(yàn)面包師的勞動。

四、品嘗面包。

引導(dǎo)幼兒觀測面包出爐，最末讓幼兒自主嘗試購買面包，品嘗面包師傅的勞動成果，從而產(chǎn)生對面包師的崇拜和感恩之情。

附：《面包歌》

面盆里，和面團(tuán)，

面團(tuán)在一起，和在面盆里。(做在面盆里和面的動作)

面板上，做面包，

面包擺一起，擺在面板上。(仿照在面板上作面包的動作)

托盆上，烤面包，(做拿起托盆狀)

面包進(jìn)烤箱，烤熟了，烤熟了。(做將托盆放進(jìn)烤箱的動作)

面包做好了，真香真香真真香!(表現(xiàn)出特別好吃的樣子)

活動反思：

本節(jié)活動從幼兒身邊最熟識的面包入手，從幼兒的愛好出發(fā)。第一環(huán)節(jié)讓孩子們通過親身觀看面包師制作面包，了解了制作面包的主要原料和工序，第二環(huán)節(jié)讓孩子們自由仿照面包是制作面包師的動作，感受面包師的勞動，從而對面包師的勞動產(chǎn)生感恩之情，整節(jié)課層層遞進(jìn)，節(jié)節(jié)環(huán)扣，教育目標(biāo)掌控得很好，是一節(jié)勝利