供應(yīng)鏈管理MBA講義02

第2章供應(yīng)鏈管理第一節(jié)概述

一、供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理

(SupplyChainandSCM)供應(yīng)鏈〔又稱物流網(wǎng)絡(luò)〕是一個(gè)由供應(yīng)商、倉庫、作業(yè)、零售渠道等組成的序列。不同的企業(yè)的供應(yīng)鏈能夠因其運(yùn)營性質(zhì)、屬制造業(yè)還是效力業(yè)等有所差別。中心公司的供應(yīng)鏈成員nnnnnnn用戶/最終客戶3級(jí)至n級(jí)客戶12112n12初級(jí)供應(yīng)商3級(jí)至n級(jí)供應(yīng)商123121231中心公司1級(jí)客戶2級(jí)客戶3級(jí)至最終客戶2級(jí)供應(yīng)商1級(jí)供應(yīng)商3級(jí)至初級(jí)供應(yīng)商n1供應(yīng)鏈管理定義：〔1〕供應(yīng)鏈管理是對(duì)從最終用戶直到原始供應(yīng)商的關(guān)鍵業(yè)務(wù)流程的集成，它為客戶和其他有關(guān)者提供價(jià)值增值的產(chǎn)品、效力和信息。

供應(yīng)鏈管理定義：〔2〕供應(yīng)鏈管理是一種集成的管理思想和方法，是對(duì)供應(yīng)鏈中的物流、信息流、資金流、增值流、業(yè)務(wù)流以及貿(mào)易同伴關(guān)系等進(jìn)展的方案、組織、協(xié)調(diào)和控制一體化管理過程。1級(jí)供應(yīng)商2級(jí)供應(yīng)商集成和管理整跨越整個(gè)供應(yīng)鏈的流程物流采購營銷與銷售研發(fā)客戶消費(fèi)者/最終用戶客戶關(guān)系管理客戶效力管理需求管理定單履行制造流程管理采購產(chǎn)品開發(fā)和商業(yè)化回收產(chǎn)品流消費(fèi)財(cái)務(wù)制造商信息流二、供應(yīng)鏈管理與物流物流管理是供應(yīng)鏈過程的一部分，它對(duì)從原產(chǎn)地到消費(fèi)地的有效率且高效的貨物流和貨物儲(chǔ)存、效力及相關(guān)信息進(jìn)展方案、實(shí)施和控制，以滿足顧客的需求。三、供應(yīng)鏈一體化1、供應(yīng)鏈中的牛鞭效應(yīng)牛鞭效應(yīng)是指由于供應(yīng)鏈的固有屬性，鏈中企業(yè)對(duì)信息的曲解沿著下游向上游逐級(jí)放大的景象。牛鞭效應(yīng)產(chǎn)生的主要緣由是：需求預(yù)測訂貨批量價(jià)錢動(dòng)搖提早期訂單膨脹2、處置牛鞭效應(yīng)的方法有效預(yù)測。減少變動(dòng)性。縮短提早期。協(xié)調(diào)系統(tǒng)的信息建立戰(zhàn)略同伴關(guān)系。典型案例：美國的服裝業(yè)20世紀(jì)80年代后半期一度曾高達(dá)40%。根據(jù)當(dāng)時(shí)咨詢公司的調(diào)查，服裝業(yè)的供應(yīng)鏈條是：這一過程的平均周期為66周，但其中只需11周處于消費(fèi)形狀，其他均為庫存形狀。由于缺貨損失和不適當(dāng)?shù)膸齑鎸?dǎo)致的價(jià)值降低約占全部銷售額的1/4。當(dāng)時(shí)的運(yùn)營情況是：制衣廠家通常對(duì)顧客需求沒有非常的把握，只是在季節(jié)到來之前進(jìn)展一攬子消費(fèi)，庫存的情況是~~~~~~~`纖維廠消費(fèi)者零售店制衣廠布料廠根據(jù)這種情況，該咨詢公司建議：建立一個(gè)將服裝制造廠、零售商、零售店等連成一體的信息網(wǎng)絡(luò)。在這個(gè)網(wǎng)絡(luò)中：1〕采用一致、通用條形碼；2〕改動(dòng)買賣各方的“敵對(duì)〞關(guān)系，采用“多贏〞的同伴關(guān)系。第二節(jié)供應(yīng)鏈常用的戰(zhàn)略一、配送戰(zhàn)略1、概念從資源配置的角度來看：配送是以現(xiàn)代送貨方式實(shí)現(xiàn)資源配置的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。從實(shí)物運(yùn)輸形狀的角度來看：配送那么是按用戶的訂貨要求，在物流節(jié)點(diǎn)或配送中心進(jìn)展組合、配貨，并以最合理的方式送交給用戶的活動(dòng)。2、配送的種類

按配送方式分類配送中心配送型零售配送型零售配送型倉儲(chǔ)配送型廠礦企業(yè)配送型按配送對(duì)象的種類和數(shù)量分類單種類大批量配送多種類小批量配送配套型配送3、配送的作用和功能配送實(shí)現(xiàn)物流社會(huì)化配送有利于合理配置資源配送可以降低物流本錢二、戰(zhàn)略聯(lián)盟即共享風(fēng)險(xiǎn)和收益的兩家企業(yè)之間的一種多方位的、目的導(dǎo)向的長期協(xié)作關(guān)系。供應(yīng)鏈中常用的有：1〕第三方物流2〕零售商與供應(yīng)商3)經(jīng)銷商一體化1、第三方物流第三方物流就是利用一家外部的公司完成企業(yè)全部或部分物料管理和產(chǎn)品配送職能。1〕、第三方物流的優(yōu)缺陷優(yōu)點(diǎn)：使企業(yè)集中本人的中心才干；提供技術(shù)的靈敏性提供其他的靈敏性缺陷：第三方物流公司的員工會(huì)與企業(yè)的客戶發(fā)生交往，從而失去內(nèi)在控制案例：賴德專業(yè)物流公司想一家床墊制造商西蒙斯公司提供一種新技術(shù)，在與賴德協(xié)作之前，西蒙斯公司在每一個(gè)制造廠儲(chǔ)存了20000至50000個(gè)床墊來滿足客戶的隨時(shí)需求，如今，賴德在西蒙斯公司在每一個(gè)制造廠安排一個(gè)物流經(jīng)理，當(dāng)定單到達(dá)時(shí)，該經(jīng)理運(yùn)用特殊的軟件來設(shè)計(jì)一個(gè)把床墊發(fā)送給客戶的優(yōu)化順序和道路。隨后，這一物流方案被發(fā)送到工廠，在那里按照確切的數(shù)量、式樣和順序制造床墊，并全部及時(shí)發(fā)運(yùn)。2〕、選定協(xié)作者在決議能否與一個(gè)特定的第三方物流公司達(dá)成協(xié)議時(shí)通常該當(dāng)思索：弄清本人做的本錢；第三方物流公司的專業(yè)化專長；第三方物流公司的客戶化才干。2、零售商——供應(yīng)商同伴關(guān)系零售商對(duì)客戶需求的敏感度要高于供應(yīng)商，而供應(yīng)商比零售商更了解本身的提早期和消費(fèi)才干。因此，當(dāng)邊沿條件趨緊而且客戶稱心度變得越發(fā)重要時(shí)，零售商——供應(yīng)商之間的協(xié)作就越有意義。1〕、零售商——供應(yīng)商同伴關(guān)系的實(shí)施首先，必需洽談協(xié)議中的契約性條款，包括一切權(quán)和轉(zhuǎn)移時(shí)間，信譽(yù)條件，定貨責(zé)任等。其次，必需完成以下三項(xiàng)任務(wù)：假設(shè)沒有一體化信息系統(tǒng)，雙方都必需將其建立起來，而且，該系統(tǒng)該當(dāng)為雙方提供容易的接口。零售商與供應(yīng)商都必需運(yùn)用有效的預(yù)測技術(shù)。必需運(yùn)用一種計(jì)算機(jī)輔助決策工具，協(xié)調(diào)庫存管理和運(yùn)輸戰(zhàn)略。2〕、零售商——供應(yīng)商同伴關(guān)系的優(yōu)缺陷必需運(yùn)用先進(jìn)技術(shù)，而這些技術(shù)往往很昂貴。必需在原來能夠相對(duì)抗的零售商和供應(yīng)商關(guān)系中建立信任。在戰(zhàn)略協(xié)作中，供應(yīng)商往往比以前承當(dāng)更多的責(zé)任，因此，供應(yīng)商的費(fèi)用往往會(huì)上升。3、經(jīng)銷商一體化即使是一個(gè)強(qiáng)有力且有效的經(jīng)銷商也不能不斷滿足客戶的需求。而經(jīng)銷商一體化使位于某個(gè)經(jīng)銷商那里的技藝和庫存可以被其他的經(jīng)銷商所獲得。1〕、經(jīng)銷商一體化的方式在經(jīng)銷商一體化安排中，每一個(gè)經(jīng)銷商可以查看其他經(jīng)銷商的庫存來確定所需的產(chǎn)品或零部件，經(jīng)銷商們有契約性的義務(wù)在一定條件下交換零部件并支付一致贊同的報(bào)酬。

在經(jīng)銷商一體化聯(lián)盟中，不同的經(jīng)銷商培育了不同領(lǐng)域的技藝，一個(gè)客戶的特定需求會(huì)被引導(dǎo)到擁有最正確技藝的經(jīng)銷商那里。2〕、經(jīng)銷商一體化中的問題首先，經(jīng)銷商們能夠疑心參與這樣一個(gè)系統(tǒng)的報(bào)答。這種新的協(xié)作方式也容易將一定的責(zé)任和技藝從某些經(jīng)銷商那里取走，集中到一些新的經(jīng)銷商那里。例：美國奧庫瑪公司實(shí)施了一個(gè)經(jīng)銷商一體化系統(tǒng)。奧庫瑪出賣許多昂貴的機(jī)床和修配件，但是，運(yùn)送整個(gè)產(chǎn)品系列所需的高額本錢使其在北美和南美的46個(gè)經(jīng)銷商不能夠這樣做。實(shí)踐上，奧庫瑪需求每一個(gè)經(jīng)銷商運(yùn)送最少數(shù)量的機(jī)床和修配件。該公司管理整個(gè)系統(tǒng)并確保每個(gè)機(jī)床和配件位于系統(tǒng)的庫存之中，或處于公司的兩個(gè)倉庫之中。這個(gè)系統(tǒng)允許每一個(gè)經(jīng)銷商在尋覓所需配件時(shí)查看倉庫庫存和其他經(jīng)銷商持有的庫存。一旦找到配件，該公司將確?？焖龠\(yùn)送到提出要求的經(jīng)銷商那里。第三節(jié)供應(yīng)鏈管理的框架一、供應(yīng)鏈管理的框架2.哪些流程應(yīng)該與這些關(guān)鍵的供應(yīng)鏈成員相銜接？供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程供應(yīng)鏈管理要素供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)構(gòu)造1.誰是流程銜接的關(guān)鍵供應(yīng)鏈成員?3.每一種流程銜接應(yīng)采用什么程度的集成和管理?二、供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)構(gòu)造公司網(wǎng)絡(luò)構(gòu)造的三個(gè)主要要素是：供應(yīng)鏈的成員網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)造性維度和跨越供應(yīng)鏈的不同類型的流程銜接1、識(shí)別供應(yīng)鏈的成員誰是供應(yīng)鏈的一員主要成員和輔助成員同一家公司可以同時(shí)執(zhí)行主要和輔助活動(dòng)2、網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)造維度程度構(gòu)造垂直構(gòu)造中心公司離供應(yīng)鏈終點(diǎn)的程度位置3、業(yè)務(wù)流程銜接的類型受管理的流程銜接受監(jiān)控的流程銜接不受管理的流程銜接非成員流程銜接公司之間業(yè)務(wù)流程銜接的類型中心公司供應(yīng)鏈的成員受管理的流程銜接受監(jiān)控的流程銜接不受管理的流程銜接非成員流程銜接非中心公司供應(yīng)鏈的成員nnnnnnnn用戶/最終客戶3級(jí)至n級(jí)客戶12112nn1211初級(jí)供應(yīng)商3級(jí)至n級(jí)供應(yīng)商123121231中心公司1級(jí)供應(yīng)商2級(jí)供應(yīng)商3級(jí)至用戶/最終客戶2級(jí)供應(yīng)商1級(jí)供應(yīng)商3級(jí)至初級(jí)供應(yīng)商n1Source:DouglasM.Lambert,MarthaC.CooperandJanusD.Pagh,"SupplyChainManagement:ImplementationIssuesandResearchOpportunities,〞TheInternationalJournalofLogisticsManagement,Vol.9,No.2(1998),p.7.三、根本管理要素任務(wù)流/活動(dòng)構(gòu)造方案和控制方法組織構(gòu)造通訊和信息流設(shè)備構(gòu)造產(chǎn)品流設(shè)備構(gòu)造物質(zhì)與技術(shù)管理要素管理和行為管理要素文化和態(tài)度風(fēng)險(xiǎn)和利益構(gòu)造權(quán)益和指點(diǎn)構(gòu)造管理方法第四節(jié)供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)一、供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)過程的步驟1、建立供應(yīng)鏈目的2、制定一個(gè)供應(yīng)鏈戰(zhàn)略3、決議選擇的后選方案4、評(píng)價(jià)供應(yīng)鏈構(gòu)造的后選方案

5、選擇供應(yīng)鏈構(gòu)造6、決議單個(gè)供應(yīng)鏈成員的后選企業(yè)7、評(píng)價(jià)并選擇單個(gè)供應(yīng)鏈成員8、衡量和評(píng)價(jià)供應(yīng)鏈的績效9、當(dāng)績效目的未到達(dá)或有新的具有吸引力的選擇存在時(shí)，評(píng)價(jià)供應(yīng)鏈的后選方案二、供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)的思索事項(xiàng)1、市場覆蓋范圍目的顧客購買行為密集分銷分銷類型選擇性分銷獨(dú)家分銷控制2、產(chǎn)品特性價(jià)值技術(shù)性市場集中性替代性第四節(jié)協(xié)作的產(chǎn)品與物流設(shè)計(jì)一、概述在90年代人們開場認(rèn)識(shí)到，在產(chǎn)品和流程設(shè)計(jì)中思索進(jìn)物流和供應(yīng)鏈管理也答應(yīng)以更有效的運(yùn)營供應(yīng)鏈，有人把其稱為物流設(shè)計(jì)。物流設(shè)計(jì)是一個(gè)整體概念，這個(gè)概念有助于協(xié)助找到一些控制物流本錢和添加用戶效力程度的產(chǎn)品及流程設(shè)計(jì)的方法。物流設(shè)計(jì)主要思索以下三個(gè)方面：1〕包裝和運(yùn)輸?shù)慕?jīng)濟(jì)性2〕并行和平行工藝3〕延遲差別性二、包裝和運(yùn)輸?shù)慕?jīng)濟(jì)性在物流設(shè)計(jì)中最明顯的是對(duì)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)應(yīng)使其可以有效的包裝和貯藏。由于：產(chǎn)品包裝的越緊湊，運(yùn)費(fèi)越廉價(jià)；產(chǎn)品包裝的越緊湊，占的倉儲(chǔ)空間越少。例：瑞典家具零售商宜家，是世界最大的家具零售商，如今在27個(gè)國家有131個(gè)商店。經(jīng)過重組家具業(yè)務(wù)，宜家快速生長，傳統(tǒng)家具業(yè)務(wù)主要在百貨商店和小的私人商店銷售。廠家接到定單后，運(yùn)送家具。宜家改動(dòng)了這種方式，在郊區(qū)向倉庫那麼大的商店里陳列齊全部的10000種產(chǎn)品。并把一切的產(chǎn)品放在倉庫里。家具被設(shè)計(jì)成塊狀，可以緊湊包裝，顧客從商店里把貨物取走，在家里裝配。這些家具模塊運(yùn)輸容易，廉價(jià)。宜家有很多這樣的大商店，所以公司有很好的規(guī)模經(jīng)濟(jì)。三、并行和平行工藝運(yùn)營供應(yīng)連的面臨的許多難題主要是由于消費(fèi)提早期很長。用并行和平行工藝對(duì)消費(fèi)工藝進(jìn)展修正，確保以前依序進(jìn)展的步驟可以同時(shí)進(jìn)展。這樣可協(xié)助縮短提早期。使消費(fèi)工藝平行的關(guān)鍵是模塊化概念或分解概念。假設(shè)所設(shè)計(jì)的產(chǎn)品許多部件在消費(fèi)過程中可以分解，或?qū)嶓w上可分開，那麼平行制造這些部件就是可行的。

提早期的縮短，可以有效的降低庫存。這種分解制造還附帶來的益處是，對(duì)各種不同的部件可以設(shè)計(jì)不同的庫存戰(zhàn)略。例：一個(gè)歐洲制造商和一個(gè)遠(yuǎn)東制造商建立了戰(zhàn)略聯(lián)盟，向歐洲市場提供網(wǎng)絡(luò)打印機(jī)。主打印機(jī)打印線路板在歐洲設(shè)計(jì)和裝配，然后運(yùn)往亞洲，在那里和主打印機(jī)架合成一體。此工藝包括圍繞線路板把發(fā)動(dòng)機(jī)、打印頭、機(jī)架等裝在一同。制廢品然后運(yùn)往歐洲。這個(gè)制造過程和消費(fèi)提早期都很長。后來對(duì)產(chǎn)品和工藝進(jìn)展了重新設(shè)計(jì)，讓打印機(jī)電線板在消費(fèi)工藝終了時(shí)與打印機(jī)的其他部分合成一體，使歐洲和亞洲可以平行消費(fèi)，此外，把總裝移到歐洲可進(jìn)一步提高反響力。歐洲〔歐洲〕機(jī)架線板亞洲亞洲歐洲線板打印機(jī)打印頭用戶用戶〔順序加工〕〔平行加工〕四、延遲差別性經(jīng)過設(shè)計(jì)產(chǎn)品和工藝，可以把制造何種產(chǎn)品和差別化的決策延遲到開場進(jìn)展消費(fèi)時(shí)?！灿捎趯?duì)總體需求的預(yù)測比對(duì)單個(gè)產(chǎn)品或式樣的預(yù)測要準(zhǔn)確?！硨?shí)施延遲差別可經(jīng)過：1〕通用化、規(guī)范化、模塊化2〕重新排序修正產(chǎn)品消費(fèi)步驟，使對(duì)詳細(xì)物品或產(chǎn)品進(jìn)展差別化的消費(fèi)步驟盡能夠的往后延遲。例：本尼頓是一個(gè)大型針織品供應(yīng)商，曾在1982年成為最大的羊毛消費(fèi)商。羊毛衫消費(fèi)周期長，包括采購毛紗、染印毛紗、毛紗線完工、加工毛衣的各部件、把各部件連成一件毛衣。所以商店店主往往不得不提早7個(gè)月訂購。而服裝業(yè)的特點(diǎn)是顧客的偏好變化快。為理處理這個(gè)問題，本尼頓重整了制造工藝，把外衣印染延遲到毛衣曾經(jīng)完全裝