魯教版九年級(jí)上第三單元 溶液第一節(jié) 溶液的形成

第一節(jié)溶液的形成飛流直下三千尺

疑是銀河落九天溶液的形成第一節(jié)

取一只小燒杯，倒入約50mL水，加入少半匙食鹽（主要是氯化鈉），用玻璃棒攪拌。仔細(xì)觀察發(fā)生的變化，直至食鹽顆粒在水中消失。觸摸燒杯，感受溫度變化。問(wèn)題：1．實(shí)驗(yàn)中得到食鹽水是純凈物還是混合物？2．想一想這杯食鹽水的上部、中部、下部，任一處，是否一樣咸？3．如果把上述食鹽水倒入瓶子里密封起來(lái)，放置一個(gè)月，一年，你猜測(cè)食鹽會(huì)不會(huì)從水中分離出來(lái)？

混合物穩(wěn)定性均一性像這樣我們把食鹽分散在水中形成均一的，穩(wěn)定的混合物我們叫做食鹽的水溶液。那我們把蔗糖也分散在水中形成的均一的，穩(wěn)定的混合物我們叫做蔗糖的水溶液學(xué).科.網(wǎng).一、溶液.

一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物就是溶液。溶質(zhì)溶劑·

··

·

溶液是由溶質(zhì)和溶劑所組成溶液的特征是：均一性、穩(wěn)定性、混合物溶劑：像水這種

的物質(zhì)叫做溶劑。

溶質(zhì)：像食鹽這種

的物質(zhì)叫做溶質(zhì)。

起溶解作用被溶解1．指出下列溶液中的溶質(zhì)和溶劑。（1）白酒溶質(zhì)________溶劑_______。（2）碘酒（固體碘溶解在酒精里）溶質(zhì)_______溶劑_______。（3）雪碧溶質(zhì)（主要）_______溶劑_______。（4）硫酸銅的水溶液溶質(zhì)_______溶劑_______。2．（討論）50克酒精溶解在100克水中，得到溶液質(zhì)量_______150克，若是50毫升酒精溶解在100毫升水中，得到溶液的體積為_(kāi)______150毫升。學(xué).科.網(wǎng).酒精水碘二氧化碳酒精水=<我會(huì)做硫酸銅水1.溶液不一定都是無(wú)色的。1．溶質(zhì)可以是固體，也可以是液體或氣體。3．溶液的質(zhì)量=溶質(zhì)的質(zhì)量+溶劑的質(zhì)量我會(huì)總結(jié)2．溶劑一般是液體，水是最常用的溶劑。氯化鈉溶液中的離子運(yùn)動(dòng)食鹽顆粒放入水中充分?jǐn)嚢韬鬄槭裁床灰?jiàn)了？

在水分子的作用下，氯化鈉解離成鈉離子和氯離子，離子不斷運(yùn)動(dòng)，擴(kuò)散到水中，形成了氯化鈉液。為什么能形成均一、穩(wěn)定混合物？氯化鈉溶液中，各種粒子的體積和質(zhì)量都很?。ㄖ睆揭话悴怀^(guò)10-9米，各種微粒大小差不多）彼此之間存在著相互作用，并且不斷運(yùn)動(dòng)。

請(qǐng)同學(xué)們發(fā)揮想象力，日常的生活中，你見(jiàn)到過(guò)哪些溶液呢？

分析該溶液的溶質(zhì)、溶劑是什么？

走向生活走進(jìn)生活目前市面推出了中國(guó)第一代自冷飲料″搖搖冰″果汁，投放市場(chǎng)后，銷(xiāo)售異?；鸨Ｄ阒浪鼡u一搖為什么會(huì)變涼？思考：

物質(zhì)溶于水到底會(huì)使溶液的溫度升高？降低？還是不變呢？

物質(zhì)溶解時(shí)溫度的變化提出問(wèn)題：猜想與假設(shè)：實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：實(shí)驗(yàn)用品：小燒杯2只，溫度計(jì)，玻璃

棒，氫氧化鈉，硝酸銨、水

實(shí)驗(yàn)操作1.取兩只小燒杯，分別加入約50mL蒸餾水，用溫度計(jì)測(cè)量水溫（T1）。2.向一只小燒杯中加入約5g氫氧化鈉固體，攪拌，測(cè)量溶液的溫度（T2）。3.向另一只小燒杯中加入約5g硝酸銨固體，攪拌，測(cè)量溶液的溫度（T3）。

實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)1.T1=_____2.T2=____3.T3=______物質(zhì)溶于水到底會(huì)使溶液溫度升高？降低？還是不變？

有些物質(zhì)溶于水后溫度升高，有些物質(zhì)溶于水后溫度降低，有些物質(zhì)溶于水后溫度基本不變實(shí)驗(yàn)結(jié)論：

在物質(zhì)溶解于水的過(guò)程中，常伴隨熱量的變化。有些物質(zhì)溶于水后溫度升高，有些物質(zhì)溶于水后溫度降低，有些物質(zhì)溶于水后溫度基本不變。（氫氧化鈉固體、濃硫酸）（硝酸銨）（食鹽、蔗糖）溶解過(guò)程中的兩種變化溶質(zhì)分子（或離子）向水中擴(kuò)散溶質(zhì)分子（或離子）和水分子作用生成水合分子（或水合離子）吸收熱量放出熱量若Q吸Q放，則溶液溫度升高；若Q吸Q放，則溶液溫度降低（氫氧化鈉固體、濃硫酸）（硝酸銨）﹤﹥

學(xué)以致用市場(chǎng)上有一種俗稱(chēng)搖搖冰的罐裝飲料，飲料罐的夾層中分別裝有一種固體物質(zhì)和水，飲用前搖動(dòng)，使他們混合，罐內(nèi)飲料溫度就會(huì)降低。這種固體物質(zhì)是（）

A．硝酸銨B．氫氧化鈉

C．食鹽D．生石灰A溶液的用途

醫(yī)藥動(dòng)物的生命活動(dòng)化學(xué)反應(yīng)在溶液中進(jìn)行植物的營(yíng)養(yǎng)液思考：如何將衣服上沾有的油污洗去？1．在一支試管中加入約1/3的水，然后向試管中加入2滴食用油,用力振蕩，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,靜置，再觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。2．向另一支試管中加入約1/3的汽油，然后向試管中加入2滴食用油,用力振蕩，靜置，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。3．在1中的試管里加入幾滴洗潔精，用力振蕩，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。渾濁靜止后上浮食用油溶解在汽油中形成溶液比較穩(wěn)定的混合物，不易分層乳化現(xiàn)象滴加乳化劑乳化現(xiàn)象振蕩?kù)o置液體分層振蕩?kù)o置像洗衣粉、洗潔精等物質(zhì)可以使食用油以細(xì)小的液滴均勻的分散在水中，形成不易分層，比較穩(wěn)定的混合物，這種現(xiàn)象叫乳化現(xiàn)象。洗發(fā)液是怎樣去污的乳化劑微粒的乳化作用示意圖油污用洗衣粉可以洗去衣服上的油污，汽油也可以除去衣服上的油污，他們的原理一樣嗎？你知道嗎汽油洗滌原理_______洗滌劑原理_________溶解乳化作用

走向生活溶液形成的知識(shí)樹(shù)溶解過(guò)程中的能量變化溶液溶解后溫度升高乳化現(xiàn)象組成特性穩(wěn)定性溶劑混合物均一性溶質(zhì)溶液的形成溶解后溫度降低溶解后溫度不變1．對(duì)一杯完全溶解的糖水而言，下列敘述正確的是（）A．上面的比下面的甜。B．下面的比上面甜。C．中間的最甜。D．各部分一樣甜。2．當(dāng)水分不蒸發(fā)，溫度不變時(shí)，鹽水放置較長(zhǎng)時(shí)間后，鹽（）A．會(huì)沉降出來(lái)B．不會(huì)分離出來(lái)C．會(huì)浮上水面D．都有可能DB測(cè)試評(píng)價(jià)3．下列物質(zhì)屬于溶液的是（）A．石灰漿B．生理鹽水C．菜汁D．牛奶測(cè)試評(píng)價(jià)B4．各種洗滌劑廣泛進(jìn)入人們的生活中，下列洗滌中所用洗滌劑不具有乳化功能的是()A．用汽油除去衣服上的油污B．用餐具洗潔精清洗餐具上的油污C．用肥皂液洗衣D．用沐浴露洗澡A5．如下圖所示，向小試管中分別加入一定量的下列物質(zhì)，右側(cè)U形管中的液面未發(fā)生明顯變化，該物質(zhì)是（）。

A．濃硫酸

B．食鹽

C．氫氧化鈉固體