DB2301T 149-2023 珊瑚狀猴頭菇溫室袋料栽培技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20CCSB39

2301黑 龍 江 省 哈 爾 濱 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB2301/T149—2023珊瑚狀猴頭菇溫室袋料栽培技術(shù)規(guī)程2023-12-25發(fā)布

哈爾濱市市場監(jiān)督管理局 發(fā)

2024-01-22實(shí)施IIDB2301/T149—2023前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由哈爾濱市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件起草單位：哈爾濱市農(nóng)業(yè)科學(xué)院。本文件主要起草人：莊磊、于松濤、郭旭欣、楊娜、陳剛、王瑞、薛萌、朱寶疆。DB2301/T149—2023DB2301/T149—2023PAGEPAGE1珊瑚狀猴頭菇溫室袋料栽培技術(shù)規(guī)程范圍本文件適用于珊瑚狀猴頭菇溫室袋料栽培。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB5749 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB7096 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食用菌及其制GB/T8321.4 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（四）GB9683 復(fù)合食品包裝袋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)NY/T528 食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T2375 食用菌生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范栽培環(huán)境環(huán)境要求溫室環(huán)境應(yīng)符合NY/T2375GB5749的規(guī)定。場地處理場地應(yīng)清除雜草、雜物等，平整土地。使用前1周內(nèi)進(jìn)行消毒和殺蟲，所使用的農(nóng)藥應(yīng)符合GB/T8321.4的規(guī)定。品種選擇選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)的菌種。要求菌種純正、菌絲潔白濃密、生長勢強(qiáng)、菌齡適宜。栽培時間珊瑚狀猴頭菌栽培時間宜分為春秋兩季，春季栽培時間為2月上旬～3月上旬進(jìn)行栽培袋制作，4月上旬～4月下旬進(jìn)行溫室出菇管理；秋季栽培時間為6月中旬～6月下旬進(jìn)行栽培袋制作，立秋前后進(jìn)行溫室出菇管理。培養(yǎng)料配制培養(yǎng)料配方珊瑚狀猴頭菇栽培培養(yǎng)料配方宜用以下兩種：7820118013511拌料培養(yǎng)料加水?dāng)嚢杈鶆?，加入少量石灰調(diào)節(jié)pH值7.0～7.5，含水量控制在62％～65％。菌棒制作與接種栽培袋材質(zhì)與規(guī)格高壓滅菌選用聚丙烯塑料袋或常壓滅菌選用聚乙烯塑料袋。規(guī)格為17cm×35cm。裝袋采用機(jī)械裝袋，插棒封口。操作時注意檢查菌袋是否有破損，若有破損應(yīng)及時處理。滅菌滅菌方式分為以下兩種：A）0.14MPa～0.15MPa2.5h～3h100℃時，保持10h～12h接種40min26℃以下開始接種。先將袋外壁和袋口用消毒劑（750.1）擦拭去塵和消毒，拔掉插棒，按無菌操作要求接種,無菌海綿塞封口，方法應(yīng)符合NY/T528養(yǎng)菌期管理培養(yǎng)室消毒用氣霧消毒劑熏蒸12h，打開門窗通風(fēng)換氣24h。養(yǎng)菌管理24～266030min～60min3d～4d出菇管理擺放方式溫室內(nèi)壘墻式擺放5層～6層菌袋，中間留60cm～70cm的走道，去掉袋口海綿塞。出菇管理80～907d～12d90～952～32h生分支時空氣濕度控制在80%～88%。出菇管理期，溫度保持20℃～26℃。采收當(dāng)珊瑚狀猴頭菇菌刺