地理標(biāo)志產(chǎn)品 贛南臍橙

1地理標(biāo)志產(chǎn)品贛南臍橙本文件規(guī)定了贛南臍橙的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、術(shù)語(yǔ)和定義、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸和貯存。本文件適用于國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的贛南臍橙。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB2762食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB/T8210柑桔鮮果檢驗(yàn)方法GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（所有部分）GB/T13607蘋果、柑桔包裝GB/T21488臍橙GB23350限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品NY/T973柑橘無(wú)病毒苗木繁育規(guī)程N(yùn)Y/T1189柑桔儲(chǔ)藏JJF1070定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法(國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令[2023]第70號(hào))《地理標(biāo)志專用標(biāo)志使用管理辦法（試行）》國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局公告第354號(hào)3地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍限于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的范圍，見附錄A。4術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。4.1贛南臍橙Gannannavelorange贛南臍橙指生產(chǎn)在地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)，具有果大形正，橙至橙紅鮮艷，光潔美觀，肉質(zhì)脆嫩化渣，風(fēng)味獨(dú)特，濃甜芳香，無(wú)籽等特點(diǎn)的臍橙。5要求5.1種植環(huán)境5.1.1氣候2年平均氣溫18℃~19℃,≥10℃年有效積溫5800℃~6500℃,1月平均溫度≥7.0℃,極端低溫≥-5.0℃,年降雨量1400mm~1600mm，年日照時(shí)數(shù)為1780h~1820h，無(wú)霜期長(zhǎng)，空氣相對(duì)濕度70%~83%，果實(shí)成熟期晝夜溫差大。5.1.2土壤pH4.5~6.5，有機(jī)質(zhì)含量≥1%，活土層在60cm以上，地下水位1m以下的紫色土、紅壤土、黃壤土等，均適宜種植。5.2栽培技術(shù)栽培技術(shù)見附錄B。5.3采摘果實(shí)正常成熟，表現(xiàn)出本品固有品質(zhì)特征，著色八成以上，可溶性固形物達(dá)到11%以上，方可采摘。5.4質(zhì)量指標(biāo)5.4.1感官指標(biāo)贛南臍橙根據(jù)其感官指標(biāo)分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)。感官指標(biāo)應(yīng)符合表1規(guī)定，檢測(cè)方法按GB/T8210的規(guī)定執(zhí)行。表1感官指標(biāo)藥斑等其他附著物面積不得超過(guò)5%。(果形圓球形或扁圓形)一級(jí)藥斑等其他附著物面積不得超過(guò)10%。(果形圓球形或扁圓形)3(果形圓球形或扁圓形)藥斑等其他附著物面積不得超過(guò)15%。(果形圓球形或扁圓形)無(wú)嚴(yán)重影響外觀5.4.2理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。表2理化指標(biāo)5.4.3安全衛(wèi)生指標(biāo)安全衛(wèi)生指標(biāo)及檢測(cè)方法應(yīng)按照GB2762、GB2763的規(guī)定執(zhí)行。5.4.4凈含量裝箱時(shí)凈含量應(yīng)符合國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令[2023]第70號(hào)的規(guī)定，按JJF1070的規(guī)定執(zhí)行。6檢驗(yàn)規(guī)則6.1組批同一生產(chǎn)單位、同一品種、同一等級(jí)、同一包裝、同一貯存條件的贛南臍橙作為一個(gè)檢驗(yàn)批次。6.2抽樣方法按GB/T21488的規(guī)定執(zhí)行。46.3交收檢驗(yàn)每批產(chǎn)品應(yīng)經(jīng)生產(chǎn)單位質(zhì)量檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)合格并附有合格證方可交收，交收檢驗(yàn)項(xiàng)目包括感官指標(biāo)、可溶性固形物、凈含量、包裝和標(biāo)志。6.4型式檢驗(yàn)6.4.1型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)5.4規(guī)定的項(xiàng)目。6.4.2有下列情形之一者應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)：a)因人為或自然因素使生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生較大變化；b)質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出型式檢驗(yàn)要求時(shí)。6.5判定規(guī)則6.5.1感官指標(biāo)不合格品果占總果的百分率不超過(guò)7%，且理化指標(biāo)、安全衛(wèi)生指標(biāo)、凈含量、標(biāo)志均合格，則判該批產(chǎn)品合格。6.5.2感官指標(biāo)不合格品果占總果的百分率超過(guò)7%，或理化指標(biāo)、安全衛(wèi)生指標(biāo)、凈含量、標(biāo)志有一項(xiàng)不合格，則判該批產(chǎn)品為不合格。6.5.3在采后處理過(guò)程中不得進(jìn)行染色處理，否則為不合格產(chǎn)品。6.5.4對(duì)果品規(guī)格、包裝檢驗(yàn)不合格的，允許生產(chǎn)單位進(jìn)行整改后申請(qǐng)復(fù)檢。7標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存7.1標(biāo)志外包裝標(biāo)志應(yīng)符合GB/T191的規(guī)定，應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱(贛南臍橙)、品種、產(chǎn)地、果品等級(jí)(特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí))、凈含量、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、生產(chǎn)單位、小心輕放、防曬防雨警示等內(nèi)容。贛南臍橙產(chǎn)地保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，按本標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，經(jīng)國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局核準(zhǔn)后，可使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品”字樣和專用標(biāo)志。地理標(biāo)志專用標(biāo)志的使用應(yīng)符合《地理標(biāo)志專用標(biāo)志使用管理辦法（試行）》的要求。7.2包裝按GB/T13607、GB23350有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。7.3運(yùn)輸7.3.1運(yùn)輸工具運(yùn)輸工具應(yīng)清潔衛(wèi)生、干燥、無(wú)異味。7.3.2堆放按GB/T21488的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。7.4貯存在常溫、冷藏下貯存，按NY/T1189規(guī)定執(zhí)行。（規(guī)范性附錄）贛南臍橙地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍贛南臍橙地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍見圖A.1。圖A.1贛南臍橙地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍圖6（資料性附錄）贛南臍橙栽培技術(shù)B.1品種選擇主要推廣品種：紐荷爾、贛南早、贛臍4號(hào)、龍回紅、華盛頓臍橙優(yōu)系、卡拉卡拉、福本和晚棱等。B.2苗木繁育按NY/T973有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。B.3栽培管理B.3.1栽植B.3.1.1園地條件選擇土層深厚、肥沃疏松、地下水位低、保水保肥能力強(qiáng)、近水源、交通方便的地方建立果園，沖積土、黃泥土（紅壤）、紫色土、石灰?guī)r土和淡黃土（山地黃壤）等，改良后均可種植。B.3.1.2栽培時(shí)間無(wú)病毒容器苗的栽植不受季節(jié)限制，2-11月間苗木每一次新梢充分老熟后可種植。B.3.1.3栽植密度每公頃480-705株（每畝栽32-47株），即平地各緩坡地行株距為6×3.5m，丘陵山地行株距為（4-5）m×3.5m。B.3.2整形修剪B.3.2.1幼樹修剪幼齡樹以迅速培養(yǎng)樹冠骨架、擴(kuò)大樹冠為目的，定植后的前三年免修剪。及時(shí)抹除第一分枝以下主干上萌芽，保持主干高度在40cm以上，樹冠其它部位不再進(jìn)行短截、抹芽、摘心、選梢等修剪，任其自然生長(zhǎng)。適當(dāng)采用拉枝等方式，調(diào)整枝梢生長(zhǎng)方向和方位。B.3.2.2結(jié)果樹修剪B.3.2.2.1修剪要求成年結(jié)果樹以培育樹冠枝梢稀密適度、分布有序、結(jié)構(gòu)牢固、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的良好樹冠結(jié)構(gòu)為目的，采用三步修剪法進(jìn)行修剪。第一步，剪去環(huán)繞樹冠下離地面30-50cm高度內(nèi)的下垂枝，抬高樹冠，改善樹冠下部通風(fēng)透光條件。第二步，回縮結(jié)果枝組和衰退枝組，造就波浪起伏的樹冠形狀，改善樹冠內(nèi)外的通風(fēng)透光條件，增大有效光合面積和樹冠的有效容積，提高單株產(chǎn)量。7第三步，對(duì)通過(guò)上述二步修剪后仍未達(dá)到通風(fēng)透光條件的個(gè)別單株，進(jìn)行第三步的“開門開窗”式疏刪修剪，讓陽(yáng)光導(dǎo)入樹冠內(nèi)膛，刺激樹冠中、下部骨干枝隱芽萌發(fā)成枝，開花結(jié)果，恢復(fù)樹冠立體結(jié)果能力。B.3.2.2.2修剪時(shí)期成年結(jié)果樹以冬、春修剪為主。沒(méi)有凍害威脅的年份，采果后即可開始修剪。有凍害威脅的年份，或經(jīng)常易受凍的地塊，應(yīng)在凍害威脅解除之后進(jìn)行。為了有利于柑橘潰瘍病和柑橘木虱的防治，成年結(jié)果樹5-6月的生理落果期間全控夏梢。6月下旬，即第二次生理落果結(jié)束后，統(tǒng)一抽放一次晚夏梢，不再進(jìn)行以攻秋梢為目的的夏季修剪。B.3.3土肥水管理B.3.3.1深翻擴(kuò)穴，熟化土壤以深翻熟化和培肥土壤為主要內(nèi)容，堅(jiān)持先改土后種植的原則。開挖深、寬各1m的栽植壕溝；分3-4層壓埋粗纖維含量高的雜草或綠肥，回填栽植壕溝；隨著樹冠擴(kuò)大、根系伸展、產(chǎn)量增加，有計(jì)劃地對(duì)整個(gè)園地進(jìn)行深翻擴(kuò)穴改土。B.3.3.2生草或間作幼齡樹盤（樹冠滴水線）外自然蓄留良性雜草，或人工種植適應(yīng)性強(qiáng)、鮮草量大、矮稈、淺根性草種，包括在行間套種花生、大豆、紫云英（紅花草）等豆科類作物。當(dāng)草的生長(zhǎng)對(duì)臍橙造成影響時(shí)，刈割覆蓋樹盤或深埋。B.3.3.3幼樹施肥幼齡樹以氮肥為主，配合施用磷、鉀肥，少量多次。以春、夏、秋梢萌芽促梢肥為主，頂芽自剪后的壯梢肥為輔，做到一次梢二次肥。促梢肥以土壤施肥為主，壯梢肥以根外追肥為主。定植當(dāng)年的幼樹以有機(jī)液肥澆施為主，適當(dāng)配合化肥，爭(zhēng)取每月2-3次肥。每株全年施純氮控制在150-200g，磷為氮的25-50%，鉀為氮的50%。B.3.3.4結(jié)果樹施肥成年結(jié)果樹施肥以采果肥、花后肥、壯果肥為重點(diǎn)，每100kg果實(shí)施純氮0.6-0.8kg，氮、磷、鉀比例1.0︰0.4-0.5︰0.8-1.0。采果肥將所有有機(jī)肥施入，再加施全年化肥用量的20%?；ê蠓剩ㄊ⒒ㄆ诨蛑x花2/3時(shí)）根據(jù)樹勢(shì)追施全年化肥用量的20%。壯果肥結(jié)合抗旱灌溉將剩余的60%化肥分批施入。采果后基肥采用開溝深施，花后肥和壯果肥樹盤撒施或液施。B.3.3.5水分管理多雨季節(jié)及時(shí)疏溝渠，排去果園積水，降低土壤含水量。果實(shí)采收前適當(dāng)控制水分，降低土壤含水量，提高果實(shí)品質(zhì)。樹勢(shì)強(qiáng)旺果園，秋冬適度控水，促進(jìn)花芽分化。干旱季節(jié)樹盤淺耕覆蓋，保墑抗旱。以10天為一個(gè)周期，若自然降雨量30mm以下，每株樹灌水20-40kg（滴灌3-5h）一次。沒(méi)有節(jié)水灌溉系統(tǒng)，且水源較緊缺的園區(qū)，干旱季節(jié)可沿樹冠滴水線挖3-4個(gè)直徑30cm、深40cm左右的深坑，坑內(nèi)放少許雜草，澆水時(shí)將水灌注到坑內(nèi)，以節(jié)約用水，提高灌水效率。冬季采果后和低溫來(lái)臨之前應(yīng)及時(shí)灌水，防寒抗凍。B.3.4病蟲害防治8協(xié)調(diào)運(yùn)用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、