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第第頁小班社會活動方案蛋和蛋制品

小班社會活動方案蛋和蛋制品

活動目標(biāo):

1.通過活動知道什么蛋是什么小動物生的。

2.在認(rèn)識蛋的過程中,進(jìn)一步進(jìn)展觀測力和語言表達(dá)技能。

3.在制作蛋沙拉的過程中形成文明的好習(xí)慣,享受生活的樂趣。

活動預(yù)備:

1.與每位幼兒家長聯(lián)系好,請他們幫忙從雞蛋、鴨蛋、鴿子蛋和鵪鶉蛋中任選一種蛋帶一只來園。

2.幼兒人手一只盆子、一只碗和一只勺。

3.老師自己也預(yù)備一些各種蛋特別是鴿子蛋和鵪鶉蛋。

4.預(yù)備一些毛巾及做蛋沙拉用的熟的切成小快的土豆和白煮蛋,一瓶沙拉醬。

5.一只明爐、鏟子、油、鹽、味,來;自.大,考.吧幼。師,網(wǎng);精、料酒等調(diào)味品,抹布假設(shè)干塊。

活動過程:

一.挑蛋。

師:今日老師為你們帶來了許多的蛋,請你們挑一只你喜愛的蛋,然后說說你挑了一個(gè)什么蛋?它是誰生的?

幼:我挑的是雞蛋是雞媽媽生的

二.摸蛋。

1.師:現(xiàn)在請你們看一看,摸一摸你的蛋和別人的蛋有什么相同的和不同的?

幼:我的蛋比他的大。我的蛋比他的顏色深。

2.師:我們生活中還有許多的蛋你見過那些?

老師總結(jié):小伙伴帶來的各式各樣的蛋。他們的顏色不同,大小不同,但他們摸上去都是很光滑的。

三.認(rèn)識蛋清和蛋黃。

1.師:你們知道這些光滑的蛋殼里究竟藏了些什么東西呢?我們打開來看一看就知道了。

2.老師介紹磕蛋的方法和應(yīng)留意的方面。并提示幼兒要留意衛(wèi)生。

3.幼兒動手磕蛋,老師在旁協(xié)作指導(dǎo)。

4.幼兒個(gè)別回答。

老師總結(jié):不管什么蛋,里面都有黃顏色的叫蛋黃,透亮的粘糊糊的叫蛋清。蛋清煮熟了之后才叫蛋白。

四.老師現(xiàn)場煮蛋。

1.師:今日老師來為小伙伴們做一道好吃的蛋做的菜好嗎?

幼:好。

2.老師邊炒蛋邊提問:

1)師:小伙伴你們吃過那些菜是用蛋做的?

幼:番茄炒蛋、荷包蛋、番茄蛋湯。

2)師:蛋除了可以做好吃的菜之外還可以做許多好吃的點(diǎn)心呢!你知道那些點(diǎn)心里有蛋嗎?

幼:蛋糕、蛋卷、蛋黃派。

延伸活動:

制作蛋沙拉。

3.師:我們一起來學(xué)做好吃的蛋沙拉,并開一個(gè)"蛋的party'吧!

4.師:介紹制作蛋沙拉的方法,和應(yīng)留意的方面。

5.師:好,小伙伴們現(xiàn)在我們?nèi)⑴c"蛋的party'吧!(舞會音樂響起

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