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文檔簡介
第第頁小班社會活動方案蛋和蛋制品
小班社會活動方案蛋和蛋制品
活動目標(biāo):
1.通過活動知道什么蛋是什么小動物生的。
2.在認(rèn)識蛋的過程中,進(jìn)一步進(jìn)展觀測力和語言表達(dá)技能。
3.在制作蛋沙拉的過程中形成文明的好習(xí)慣,享受生活的樂趣。
活動預(yù)備:
1.與每位幼兒家長聯(lián)系好,請他們幫忙從雞蛋、鴨蛋、鴿子蛋和鵪鶉蛋中任選一種蛋帶一只來園。
2.幼兒人手一只盆子、一只碗和一只勺。
3.老師自己也預(yù)備一些各種蛋特別是鴿子蛋和鵪鶉蛋。
4.預(yù)備一些毛巾及做蛋沙拉用的熟的切成小快的土豆和白煮蛋,一瓶沙拉醬。
5.一只明爐、鏟子、油、鹽、味,來;自.大,考.吧幼。師,網(wǎng);精、料酒等調(diào)味品,抹布假設(shè)干塊。
活動過程:
一.挑蛋。
師:今日老師為你們帶來了許多的蛋,請你們挑一只你喜愛的蛋,然后說說你挑了一個(gè)什么蛋?它是誰生的?
幼:我挑的是雞蛋是雞媽媽生的
二.摸蛋。
1.師:現(xiàn)在請你們看一看,摸一摸你的蛋和別人的蛋有什么相同的和不同的?
幼:我的蛋比他的大。我的蛋比他的顏色深。
2.師:我們生活中還有許多的蛋你見過那些?
老師總結(jié):小伙伴帶來的各式各樣的蛋。他們的顏色不同,大小不同,但他們摸上去都是很光滑的。
三.認(rèn)識蛋清和蛋黃。
1.師:你們知道這些光滑的蛋殼里究竟藏了些什么東西呢?我們打開來看一看就知道了。
2.老師介紹磕蛋的方法和應(yīng)留意的方面。并提示幼兒要留意衛(wèi)生。
3.幼兒動手磕蛋,老師在旁協(xié)作指導(dǎo)。
4.幼兒個(gè)別回答。
老師總結(jié):不管什么蛋,里面都有黃顏色的叫蛋黃,透亮的粘糊糊的叫蛋清。蛋清煮熟了之后才叫蛋白。
四.老師現(xiàn)場煮蛋。
1.師:今日老師來為小伙伴們做一道好吃的蛋做的菜好嗎?
幼:好。
2.老師邊炒蛋邊提問:
1)師:小伙伴你們吃過那些菜是用蛋做的?
幼:番茄炒蛋、荷包蛋、番茄蛋湯。
2)師:蛋除了可以做好吃的菜之外還可以做許多好吃的點(diǎn)心呢!你知道那些點(diǎn)心里有蛋嗎?
幼:蛋糕、蛋卷、蛋黃派。
延伸活動:
制作蛋沙拉。
3.師:我們一起來學(xué)做好吃的蛋沙拉,并開一個(gè)"蛋的party'吧!
4.師:介紹制作蛋沙拉的方法,和應(yīng)留意的方面。
5.師:好,小伙伴們現(xiàn)在我們?nèi)⑴c"蛋的party'吧!(舞會音樂響起
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