公司自帶餐盤管理制度_第1頁
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文檔簡介

公司自帶餐盤管理制度1、背景隨著環(huán)保意識的提高，越來越多的企業(yè)和個人開始重視環(huán)保，減少浪費。公司餐廳也需要做出相應(yīng)的改變，減少餐具的使用，降低成本，同時保護環(huán)境。因此，公司決定實施自帶餐盤管理制度。2、管理對象該管理制度適用于公司餐廳內(nèi)所有就餐人員，包括員工、客戶等。3、具體規(guī)定3.1餐盤類型公司允許就餐人員自帶普通餐盤，但限制不允許攜帶玻璃、陶瓷、金屬等易碎或過于沉重的餐盤。餐盤應(yīng)干凈、無油煙、無異味。3.2餐盤檢查到達用餐區(qū)前，所有就餐人員需接受工作人員的餐盤檢查，不符合要求的餐盤將予以制止，若帶有不符合安全要求的餐盤將要被收繳或者按照規(guī)定進行處理。3.3餐盤放置就餐人員使用自帶餐盤時，必須將餐盤放入指定的餐盤箱中，并且放置平整。用過的餐盤不可亂扔，應(yīng)當放到指定的餐盤回收箱中。3.4餐盤清洗收回的餐盤經(jīng)過餐廳工作人員清洗、消毒、高溫烘干等一系列的處理，確保洗凈后餐盤的衛(wèi)生和整潔。餐廳也會根據(jù)餐盤的使用情況不定期更換、維修、更新物品。3.5餐盤獎勵公司將針對自帶餐盤行為獎勵有愛護環(huán)境行為的就餐人員，例如在自帶餐盤的使用、經(jīng)常到餐盤回收箱進行整理、使用環(huán)保餐具等方面的表現(xiàn)，有可能會獲得公司頒發(fā)的獎勵或者特別優(yōu)惠。4、責任與懲罰4.1違反制度懲罰如有就餐人員違反自帶餐盤管理制度，必須接受餐廳工作人員的制止和處理。如情節(jié)嚴重，將上報公司領(lǐng)導(dǎo)處理。4.2企業(yè)供餐企業(yè)供餐時，需充分做好食品安全工作，確保餐具的清洗、消毒和烘干，避免餐具二次污染。5、總結(jié)公司自帶餐盤管理制度的實施提高了員工和客戶對餐盤的安全和衛(wèi)生性的關(guān)注，鼓勵大家養(yǎng)成環(huán)保節(jié)約的好習(xí)慣，讓環(huán)保意識

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