山地旅館調(diào)研報(bào)告課件

山地旅館調(diào)研報(bào)告調(diào)研內(nèi)容山地建筑設(shè)計(jì)的考慮因素與設(shè)計(jì)手法山地旅館一般功能流線(xiàn)分析山地建筑實(shí)例分析設(shè)計(jì)依據(jù)：根據(jù)?山地旅館設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)?和?建筑設(shè)計(jì)資料集?

設(shè)計(jì)思路：

作為山地建筑，要盡可能的保持地形原貌，保證不破壞當(dāng)?shù)貎?yōu)美的自然環(huán)境，讓建筑融入環(huán)境之中，依山勢(shì)而建，盡少的填、挖土方！要減少填、挖土量，那么就會(huì)有框架結(jié)構(gòu)之下形成許多的灰色空間，在處理這些灰色空間的時(shí)候，根據(jù)建筑功能所需，將這些灰色空間充分地利用起來(lái)，將這些灰色空間做成停車(chē)場(chǎng)、倉(cāng)庫(kù)等，形成許多有趣的空間！設(shè)計(jì)的目的是創(chuàng)造美好的生活空間，這個(gè)空間最終是供人居住的，

在設(shè)計(jì)之中，實(shí)用和美觀是同等重要的，而且往往是先考慮實(shí)用，再考慮造型。設(shè)計(jì)并不僅僅起到美化的作用，最終的目的是合理地利用空間。美化是設(shè)計(jì)中的一局部而不是全部。我們是從使用者的角度出發(fā)，考慮環(huán)境、空間等方面問(wèn)題，完整地分配、布局。在這之后才進(jìn)入美化的階段。美化的理念也要根據(jù)客戶(hù)的不同個(gè)案來(lái)進(jìn)行調(diào)整。設(shè)計(jì)沒(méi)有固定的方程式，空間的處理手法是變化多端的。同一空間里存在不同的元素，互相影響，互相配合。即先要考慮實(shí)用，再研究造型。山地建筑設(shè)計(jì)一、山地建筑設(shè)計(jì)的考慮因素

與設(shè)計(jì)手法坡

面選擇因素地形處理傾斜型處理：在山體坡度較緩，局部變化多，如新加坡國(guó)際學(xué)校。階梯型：錯(cuò)層處理德國(guó)格蘭堡完全中學(xué)架空式：其底面與基地完全或局部脫開(kāi)俄羅斯黑海之海濱療養(yǎng)院山地建筑設(shè)計(jì)人文環(huán)境的處理與自然環(huán)境同樣對(duì)山地建筑起重要作用的還有風(fēng)俗文化、歷史特征、地域特色。以福建土樓和武夷山莊為例來(lái)說(shuō)明。福建土樓福建土樓所在閩西南山區(qū)，依山就勢(shì)，布局合理，巧妙地利用了山間狹小的平地，形成獨(dú)一無(wú)二的山區(qū)民居建筑。有豐富的文化內(nèi)涵和地域特色。武夷山莊二、山地旅館流線(xiàn)分析山地旅館旅館山地住吃行娛樂(lè)客房辦公中西餐廳、廚房交通流線(xiàn)宴會(huì)廳、網(wǎng)吧、景觀、KTV等會(huì)議及內(nèi)部辦公地形結(jié)合景觀營(yíng)造山地旅館概念分析一般旅館根本功能分析簡(jiǎn)圖一般旅館根本功能分析圖旅館的根本構(gòu)成和組織▲客房及其效勞局部：

要求：安靜、朝向好、交通比較便利、景觀好

▲餐廳、宴會(huì)廳：

要求：靠近門(mén)廳、有較好的景觀、考慮可以對(duì)外單獨(dú)經(jīng)營(yíng)。

▲廚房及其相關(guān)效勞部門(mén)：

要求：鄰近宴會(huì)廳、餐廳，有單獨(dú)的出入口，有專(zhuān)供裝卸貨物的內(nèi)院。

▲娛樂(lè)：

要求：有單獨(dú)的出入口、考慮可以對(duì)外單獨(dú)經(jīng)營(yíng)。

▲辦公及設(shè)備等輔助空間：

要求：和對(duì)外效勞空間有所區(qū)分，但又要有便利的聯(lián)系，便于酒店的管理。

主靜鬧鬧污鬧動(dòng)靜及功能分區(qū)旅館主要流線(xiàn)示意圖餐飲局部流線(xiàn)示意圖盡量減少客人流線(xiàn)和效勞流線(xiàn)的交叉，但是，還不能為此而任意地增加出入口，以免在管理上發(fā)生不周到，增加走廊巡視難度，影響建筑面積的有效利用。主要流線(xiàn)本卷須知門(mén)廳、大廳周?chē)髲d是客人流線(xiàn)的中心。為讓客人能夠順利地沿著流線(xiàn)去目的地，從大廳開(kāi)始，通往其他設(shè)施的連接方法，必須用能夠容易識(shí)別的空間構(gòu)成。通往門(mén)廳(前臺(tái))、客房的電梯、樓梯等流線(xiàn)，是特別重要的。雖然大廳往往會(huì)成為處理流線(xiàn)的大廳，但不能受到流線(xiàn)的影響，必須是起到休息、談話(huà)等本來(lái)目的作用的空間。

客房局部從客用電梯、樓梯到客房的走廊距離不能過(guò)長(zhǎng)。客用電梯和樓梯的位置與前臺(tái)層的前臺(tái)位置之間距離要適當(dāng)。效勞用電梯和樓梯也一樣，低層局部的管理部門(mén)，特別是對(duì)客房用品、備品、垃圾等的搬運(yùn)出入口，更要連接適當(dāng)。確保兩個(gè)方向的平安疏散通道。設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)：從電梯到客房的最長(zhǎng)步行距離：50~60米用走廊寬度、開(kāi)敞性、形狀的不同來(lái)調(diào)節(jié)走廊空間的舒適度每部電梯效勞的客房數(shù)量：50套/部沒(méi)有電梯時(shí)：每層20~30套客房/每部樓梯宴會(huì)廳在中小規(guī)模、不能設(shè)置宴會(huì)廳專(zhuān)用門(mén)廳時(shí)，所設(shè)置的流線(xiàn)，要能夠在主要大廳迅速地把宴會(huì)客人引導(dǎo)到宴會(huì)前廳。尤其要防止的是，住宿客人在前臺(tái)辦理手續(xù)時(shí)，其背后有宴會(huì)客人集體通過(guò)的情況。從結(jié)構(gòu)、防災(zāi)避難、效勞等方面出發(fā)，應(yīng)盡量把宴會(huì)廳的位置設(shè)置在低樓層。注意用“中庭〞作通往宴會(huì)廳的方向性標(biāo)識(shí)，用寬大的緩坡樓梯和扶梯，以便適應(yīng)客人多時(shí)的集中使用。效勞流線(xiàn)包括餐廳里的冷菜流動(dòng)售貨車(chē)在內(nèi)的飲食效勞流線(xiàn)，展示會(huì)或文娛活動(dòng)時(shí)的展品、道具類(lèi)的流線(xiàn)。只要不是大規(guī)模的運(yùn)動(dòng)，這兩種流線(xiàn)就沒(méi)有必要?jiǎng)e離開(kāi)，但要注意通道寬度和電梯尺度要適應(yīng)雙方的需要。管理及效勞局部員工的流線(xiàn)是指通用出入口、更衣室、休息室、食堂、各工作崗位，但這期間的流線(xiàn)要與客人用的流線(xiàn)分開(kāi)。通往效勞電梯、樓梯的通道距離要短而且容易行走。搬運(yùn)物品(食品、客房用品、垃圾，需要補(bǔ)充、維修、更換的辦公用品等)的流線(xiàn)要在出入口處集中，能夠在一個(gè)地方進(jìn)行檢查驗(yàn)收。進(jìn)出通道的車(chē)輛有采購(gòu)車(chē)、客房用品車(chē)、垃圾車(chē)、運(yùn)油車(chē)，根據(jù)布局設(shè)計(jì)情況要為這些車(chē)輛的回轉(zhuǎn)調(diào)頭、停車(chē)等待等提供必要的空間。三、山地旅館案例分析建筑實(shí)例分析：瓦爾斯溫泉浴場(chǎng)巴塔哥尼亞arrebol旅社習(xí)習(xí)山莊迪拜沙漠旅館天嶼·千島湖度假酒店虹夕諾雅·京都溫泉度假酒店夏威夷茂宜島旅館瓦爾斯溫泉浴場(chǎng)設(shè)計(jì)者：彼得.卒姆托概況：位于Vals,Graubünden,Switzerland瑞士由著名建筑師2021年普立茲克建筑獎(jiǎng)獲得者彼得.卒姆托PeterZumthor設(shè)計(jì)，于1996年建造完成。該建筑鑲嵌在一個(gè)山坡上，屋頂有綠色植被。庭院兩個(gè)溫泉，兩個(gè)院子：整個(gè)大的空間分為兩個(gè)主要局部，有一大一小兩個(gè)溫泉，一些小的功能空間圍繞溫泉布置，也起到劃分空間的作用。建筑的接地方式對(duì)地形的處理建筑鑲嵌在基地中，與自然融為一體材質(zhì)分析

整座浴場(chǎng)采用瓦爾斯當(dāng)?shù)氐幕疑r和混泥土建成。頂蓬，墻壁和地面都為清一色石材飾面。卒姆托還把石材制成很薄的石片，甚至進(jìn)行繪制和測(cè)量，最終每一片石材都恰如其分地出現(xiàn)在了它應(yīng)該出現(xiàn)的地方。材質(zhì)分析空間的組合方式兩個(gè)溫泉，兩個(gè)院子：以溫泉為中心，輔助房間圍繞，使得交通簡(jiǎn)潔，流線(xiàn)清晰。形式瓦爾斯熱澡堂外觀：這一建筑運(yùn)用了石英巖的厚片，他借鑒了古羅馬和土耳其的浴場(chǎng)造型，并從中抽象出現(xiàn)代性形式與景觀浴場(chǎng)周?chē)木坝^形式與景觀與環(huán)境的融合建筑的半開(kāi)放形式使浴場(chǎng)與大自然充分接觸屋頂?shù)木G色植被使建筑與環(huán)境融為一體光影建筑整個(gè)設(shè)計(jì)突出了對(duì)材料和光影的表現(xiàn)，表達(dá)了建筑師對(duì)神秘自然的感受。懸挑的頂蓬被狹長(zhǎng)的采光縫切割成互不相連的巨大板塊。從縫隙中傾瀉而下的自然光線(xiàn)游走于各個(gè)小空間之間，把整個(gè)建筑連接成一個(gè)流動(dòng)的大空間。除了自然光線(xiàn)外，水下普遍設(shè)置了射燈是營(yíng)造空間氣氛的另一種主要手段光影建筑頂部的特殊處理和立面上大面積的開(kāi)洞使建筑內(nèi)產(chǎn)生光影效果巴塔哥尼亞arrebol旅社建筑概述設(shè)計(jì)目的功能劃分材質(zhì)建筑與環(huán)境小結(jié)建筑概述巴塔哥尼亞的酒店坐落在智利的peurto瓦拉斯，由智利建筑師哈拉爾德·奧匹茲設(shè)計(jì)。酒店坐落在一個(gè)擁有本地樹(shù)種和湖的森林中，用地面積達(dá)14000平方米。酒店擁有22個(gè)獨(dú)家客房。建筑分為私人空間和公共空間。公共區(qū)域有一個(gè)主入口大廳，酒吧，餐廳及會(huì)議室。北向采光為保持與本地環(huán)境統(tǒng)一，奧匹茲決定使用木材作為原材料，建筑建立酒店的斜坡上，使建筑可以遠(yuǎn)眺城市與湖的全景。該建筑的建造由鋼和鋼筋，表皮樹(shù)被用木鑲板。木材被切割成磚的形狀和也受到長(zhǎng)時(shí)間風(fēng)化的影響。建筑概述設(shè)計(jì)目的一個(gè)地方的自然是主角，雨，風(fēng)，鳥(niǎo)…我們希望你感覺(jué)是在一個(gè)房間里望著落日和森林，聽(tīng)鳥(niǎo)兒為你醒來(lái)，和風(fēng)吹拂樹(shù)枝功能劃分主入口建筑的走勢(shì)與道路相照應(yīng)湖一層平面功能劃分二層平面一層平面負(fù)二層平面底層餐廳負(fù)一層平面底層酒吧及管理區(qū)功能劃分合理利用高差，形成良好的景觀面材質(zhì)與細(xì)部酒店興建，由主材料鋼材和鋼筋混凝土。隔離噪音，是一個(gè)雙壁與加氣混凝土。然后，該板塊構(gòu)造復(fù)合板和整理的鋪路是由拋光混凝土。另一個(gè)建設(shè)性的細(xì)節(jié)的窗戶(hù)，因?yàn)檫@些都是由本地木材，但最創(chuàng)新的細(xì)節(jié)是加熱——地質(zhì)熱能源。建筑與環(huán)境客房面朝大江建筑外表質(zhì)地與環(huán)境的融合小結(jié)該案例在建筑場(chǎng)地地貌上有與此次設(shè)計(jì)相似之處，那便是他的場(chǎng)地高差以及場(chǎng)地附近的自然湖泊。在這青山綠水之間，設(shè)計(jì)師巧妙地處理了高差并使之擁有更好的景觀朝向面，可謂一石二鳥(niǎo)。在立面上的處理也不模糊，設(shè)計(jì)師恰如其分的利用當(dāng)?shù)啬静?，?chuàng)造出與周?chē)匀桓雍椭C的旋律。習(xí)習(xí)山莊的平面布局順應(yīng)了地形，兩組主要功能空間與等高線(xiàn)平行,通過(guò)廊道連接。建筑師在形體上運(yùn)用了“L〞型的組合，圍和出院落。廊道清風(fēng)洞入口入口轉(zhuǎn)折關(guān)系是中國(guó)傳統(tǒng)園林建筑中常用手法。入口與一直延續(xù)的道路偏轉(zhuǎn)成L型。矮小的入口與內(nèi)部形成比照?？臻g感受：從建筑的內(nèi)部空間組織與人流來(lái)看，習(xí)習(xí)山莊的流線(xiàn)從入口到清風(fēng)洞洞口有7次轉(zhuǎn)折，建筑師希望游人醞釀入洞的心情，以增強(qiáng)對(duì)名勝的期待之情。庭院123第一個(gè)轉(zhuǎn)折是在經(jīng)過(guò)入口的廊后本可快速到達(dá)清風(fēng)洞口，但水池矮墻、擋土墻和跳臺(tái)邊矮墻將人流引向第二個(gè)轉(zhuǎn)折第三個(gè)轉(zhuǎn)折是由臺(tái)階、坡屋頂、自然山石和一段墻體引導(dǎo)習(xí)習(xí)山莊建筑體量較松散，空間相對(duì)開(kāi)敞，L型流線(xiàn)在室內(nèi)外、半室內(nèi)外穿插，也形成了L型的空間。房間交通習(xí)習(xí)山莊的主要功能房安置于兩個(gè)水平面上，廊道上便出現(xiàn)了一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的梯形屋頂，設(shè)計(jì)者借此使平面有所偏重，并使廊道內(nèi)的空間產(chǎn)生變化。北寬南窄的空間使高處的事物更加高大。同時(shí)從高處往回望的時(shí)候，南邊的綠蔭更加深遠(yuǎn)。一面石墻那么成為了視覺(jué)的焦點(diǎn)。迪拜沙漠旅館設(shè)計(jì)基地位于偏離迪拜海岸繁忙商業(yè)區(qū)的沙漠地帶。雖然氣候惡劣，但周?chē)植加猩车伛{駛，駱駝賽跑等特色工程，故修建了這個(gè)基地。啟發(fā)：沙漠小型動(dòng)物將洞穴建在地下防止暴曬、風(fēng)沙方法：主體局部〔客房〕水平展開(kāi)，可垂直運(yùn)動(dòng)，大空間埋在地下鳥(niǎo)瞰圖設(shè)計(jì)構(gòu)思根據(jù)客戶(hù)需求與氣候影響，每件客房可在一定的垂直范圍內(nèi)上下移動(dòng)考慮到旅館幾乎全部位于地下，照明是一項(xiàng)較大的能耗支出。設(shè)計(jì)局部利用太陽(yáng)能，以硫化物熒光材料作為客房墻體的主要材料。當(dāng)客房上升至地面以上時(shí)能吸收并儲(chǔ)藏局部光能。屋頂示意圖工程簡(jiǎn)介區(qū)位分析基底條件形體塑造功能劃分流線(xiàn)組織空間分析小結(jié)HOMENEXTBACKTianyuQiandaohuHolidayHotel-2008~天嶼·千島湖度假酒店HOMENEXTBACKTianyuQiandaohuHolidayHotel-2008~酒店地處千島湖中心湖東南角的天嶼山上，整個(gè)工程背山環(huán)水，既能看到城市全景，又可以飽覽千島湖中心湖全景。酒店建筑面積約37000平方米，設(shè)有300余間客房、大小會(huì)議廳、各類(lèi)餐飲設(shè)施、室外景觀游泳池、室內(nèi)恒溫游泳池、健身中心和特色SPA等設(shè)施，另外擬建設(shè)游艇俱樂(lè)部和游艇碼頭，獨(dú)立休閑島和各種戶(hù)外活開(kāi)工程。天嶼·千島湖度假酒店工程簡(jiǎn)介HOMENEXTBACKTianyuQiandaohuHolidayHotel-2008~區(qū)位分析浙江杭州千島湖天嶼山HOMENEXTBACKTianyuQiandaohuHolidayHotel-2008~基底條件基地北向面湖，可通過(guò)100米下的沿湖公路盤(pán)山而上，基地南側(cè)和東側(cè)為規(guī)劃中的別墅區(qū)。整個(gè)基地內(nèi)植被豐富，有多處50年以上樹(shù)齡的松樹(shù)，并有一定面積的茶樹(shù)，基地呈不規(guī)那么帶狀，西高東低，且在東北部有一較深堡坎，將基地劃分為兩局部?；啬蟼?cè)的道路與基地高差走勢(shì)相反，沿基地南側(cè)道路東行，地勢(shì)逐漸抬高HOMENEXTBACKTianyuQiandaohuHolidayHotel-2008~總平面圖形體塑造HOMENEXTBACKTianyuQiandaohuHolidayHotel-2008~形體塑造HOMENEXTBACKTianyuQiandaohuHolidayHotel-2008~功能劃分從功能出發(fā)，酒店大致可分三局部：公共局部客房局部后勤局部HOMENEXTBACKTianyuQiandaohuHolidayHotel-2008~功能劃分公共局部根底層平面圖展廳會(huì)議入口大堂及效勞餐飲會(huì)議主要包括入口大堂及效勞，餐飲娛樂(lè)中心、會(huì)議中心等幾局部。大堂設(shè)在建筑物的適中部位，大堂明亮、寬敞與環(huán)境優(yōu)美的內(nèi)庭院結(jié)合，給人以幽靜自然的觀感，進(jìn)入大堂后北向敞開(kāi)的全景平臺(tái)能一覽千島湖的美景。西餐和咖啡、酒吧等上移到屋頂，形成連續(xù)的公共空間并向湖面敞開(kāi)。

HOMENEXTBACKTianyuQiandaohuHolidayHotel-2008~功能劃分酒店大堂屋頂公共空間大堂向東可與VIP俱樂(lè)部相連。VIP俱樂(lè)部有單獨(dú)的出入口。大堂向西可通向餐飲娛樂(lè)中心，東可至?xí)h中心、商務(wù)中心、娛樂(lè)中心等，北可通過(guò)玻璃連廊到達(dá)基地西北的島狀用的上的SPA、游泳、桑拿等活動(dòng)場(chǎng)所。同時(shí)為了方便不住店的外來(lái)客人，餐飲、棋牌、會(huì)議等均設(shè)有單獨(dú)對(duì)外出入口，且注意了動(dòng)靜別離。HOMENEXTBACKTianyuQiandaohuHolidayHotel-2008~功能劃分客房局部利用湖景作為組織各類(lèi)房間的核心，有單獨(dú)的出入口及大堂，三段客房樓通過(guò)兩個(gè)集中的垂直交通核完成豎向的空間組織。度假式獨(dú)立客房布置在基地東側(cè)，環(huán)境優(yōu)美

客房豎向交通HOMENEXTBACKTianyuQiandaohuHolidayHotel-2008~功能劃分后勤設(shè)備用房及車(chē)庫(kù)布置在地下室〔包括冷凍機(jī)房、變配電房、水泵房、洗衣房等等〕，還設(shè)了局部庫(kù)房。車(chē)庫(kù)兼地下人防，人防面積約1000㎡。

員工用房布置在地下〔男女更衣、沐浴、會(huì)議、辦公……等〕。HOMENEXTBACKTianyuQiandaohuHolidayHotel-2008~流線(xiàn)組織建筑出入口地下車(chē)庫(kù)入口室外流線(xiàn)HOMENEXTBACKTianyuQiandaohuHolidayHotel-2008~流線(xiàn)組織室內(nèi)流線(xiàn)主要人流普通入住會(huì)議及VIPHOMENEXTBACKTianyuQiandaohuHolidayHotel-2008~空間分析入口庭院大堂中庭屋頂空間觀景挑臺(tái)HOMENEXTBACKTianyuQiandaohuHolidayHotel-2008~空間分析HOMENEXTBACKTianyuQiandaohuHolidayHotel-2008~小結(jié)與地形地勢(shì)的結(jié)合建筑形體設(shè)計(jì)科學(xué)人性化的流線(xiàn)處理HOMENEXTBACKHOSHINOYAHotel-2005~酒店簡(jiǎn)介區(qū)位分析總體構(gòu)思公共空間客房設(shè)計(jì)環(huán)境設(shè)計(jì)環(huán)保措施目錄虹夕諾雅·京都溫泉度假酒店

HOMENEXTBACKHOSHINOYAHotel-2005~虹夕諾雅·輕井澤虹夕諾雅的前身是“星野溫泉酒店〞，興建于1904年，如今呈現(xiàn)在人們面前的這個(gè)新派傳統(tǒng)糅合的宅第是2005年重建的。這個(gè)建筑和景觀設(shè)計(jì)早在2006年就獲得日本最正確設(shè)計(jì)獎(jiǎng)。建筑注重內(nèi)部細(xì)節(jié)，外觀的個(gè)性。虹夕諾雅是一個(gè)以“珍存日本固有文化的同時(shí)開(kāi)展現(xiàn)代化〞為主題的山谷村落。山谷被淺間山腳下資源豐富的森林所懷抱。單門(mén)獨(dú)戶(hù)的客房分散在蜿蜒流淌的河邊延伸至連綿的小山岳，行程了美麗的村落。簡(jiǎn)介HOMENEXTBACKHOSHINOYAHotel-2005~東京后花園森林深谷皇家度假區(qū)，傳統(tǒng)文化濃厚區(qū)位HOMENEXTBACKHOSHINOYAHotel-2005~湯川沿岸村落形象狹橋渡河水和森林氣息總體構(gòu)思衛(wèi)星拍攝圖HOMENEXTBACKHOSHINOYAHotel-2005~總平面圖總體構(gòu)思HOMENEXTBACKHOSHINOYAHotel-2005~公共效勞河對(duì)岸，私密性HOMENEXTBACKHOSHINOYAHotel-2005~公共效勞——大堂吧效勞臺(tái)————門(mén)廳大堂吧——傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融簡(jiǎn)潔舒適HOMENEXTBACKHOSHINOYAHotel-2005~餐廳小會(huì)議室公共效勞HOMENEXTBACKHOSHINOYAHotel-2005~二層圖書(shū)室公共效勞HOMENEXTBACKHOSHINOYAHotel-2005~客房設(shè)計(jì)小橋流水、庭園深深，一座座兩層高的旅館房間，圍繞著中心的人工水池而建。屋后是一片山野景致，屋前那么是涓涓流水?！白仄鹁邮舀?7棟小建筑串聯(lián)入口感受各不相同感受到自然種類(lèi)超過(guò)20種個(gè)人專(zhuān)用空間。寬敞的涼臺(tái)或者寬走廊?？头苛⒚婵头苛⒚鍴OMENEXTBACKHOSHINOYAHotel-2005~客房設(shè)計(jì)水波房配置張開(kāi)到水面的涼臺(tái)河岸邊的房間水波房山路房庭院房HOMENEXTBACKHOSHINOYAHotel-2005~客房設(shè)計(jì)山路房