肉蓯蓉蒸烘一體機-公示稿

肉蓯蓉蒸烘一體機本文件規(guī)定了肉蓯蓉蒸烘一體機的術(shù)語和定義、產(chǎn)品型號、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存。本文件適用于肉蓯蓉蒸烘一體機。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性明用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本通用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB/T19但裝儲運圖示標(biāo)志GB/T3768聲學(xué)聲壓法測定噪聲源聲功率級反射面上方采用包絡(luò)測量表面的簡易法GB/4208外殼防護等級(IP代碼)GBT72設(shè)備及管道絕熱技術(shù)通則GB226.1機械電安全機械電氣設(shè)備第1部分：通用技術(shù)條件GB80農(nóng)林拖拉機和機械、草理和園藝動方機械使用說明書編寫規(guī)則GB10395.1農(nóng)林機械安全第1部分：總則GB10296農(nóng)林拖拉機和機械、草坪和園藝動力機械安全標(biāo)志和危險圖形總則GB16798食品機械安全要求GB/T20801.1壓力管道規(guī)范工業(yè)管道一第上部分，總則GB/T23821機械安全防止上下肢觸及危險區(qū)的安全距離JB/T8574農(nóng)機具產(chǎn)品型號編制規(guī)則SB/T222食品機械通用技術(shù)條件基本技術(shù)要求SB/T223食品機械通用技術(shù)條件機械加工技術(shù)要求SB/T224食品機械通用技術(shù)條件裝配技術(shù)要求SB/T226食品機械通用技術(shù)條件焊接、鉚接技術(shù)要求3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。肉蓯蓉蒸烘一體機steaminganddryingmachineforcistanchedeserticola由蒸煮系統(tǒng)和烘干系統(tǒng)集合成一體，對肉蓯蓉進行反復(fù)蒸煮和烘干的機器2由供熱裝置、通風(fēng)排濕(或除濕)裝置、控制系統(tǒng)、烘干室(或烤槽、烤房)等組成，通過間接加熱對物料進行脫水的設(shè)備。有效容積dryingvolume烘干機中有效用于干燥物料的容積。烘干溫度dryingtemperature烘干時烘干室內(nèi)的平均溫度。蒸煮溫度cookingtemperature蒸煮時蒸煮室內(nèi)的平均溫度。蒸煮壓力cookingpressure蒸煮時蒸煮室內(nèi)的平均壓力4產(chǎn)品型號肉蓯蓉蒸烘一體機產(chǎn)品型號按JB/T8574規(guī)定的原則編制，由下列代號和主參數(shù)組成 一 特征代號：ZR—— 一 大類代號：5——脫粒、清選、烘干和貯存機城5技術(shù)要求5.1主要性能要求在正常工況條件下，肉蓯蓉蒸烘一體機(以下簡稱“一體機”)主要技術(shù)性能指標(biāo)應(yīng)符合表1規(guī)定。表1主要技術(shù)性能指標(biāo)1℃2明示值±5%3≤明示值(或說明書規(guī)定值)4噪聲5℃6蒸煮壓力7≤明示值(或說明書規(guī)定值)35.2.9一體機外觀應(yīng)整潔、光滑，不應(yīng)有明顯的機械損傷和易對人體造成傷害的尖規(guī)定的設(shè)計原則，通過充分的風(fēng)險減少措施達到可接受的風(fēng)5.3.2一體機對操作人員有危險的外露傳動部件、易被觸及到的風(fēng)機進風(fēng)口、高溫部件（爐門、高于5.3.7電氣設(shè)備的接地保護、電源保護接地端子或接地觸件與需要接地的零部件之間的連接電阻不應(yīng)5.3.8一體機控制器外殼關(guān)閉后應(yīng)能避免人與帶電部件接觸，外殼不應(yīng)觸及帶電部件；外殼防護等級5.3.9一體機電氣設(shè)備在額定電壓及額定頻率情況下，電源的任意一極與外殼之間的泄露電流應(yīng)低于5.3.10一體機上應(yīng)設(shè)置出現(xiàn)異常狀況時能報警且立即停止運行的裝置。46.2.6蒸煮壓力6.2.7單位能耗測個加工批次所用時間、能耗、加工前后物料質(zhì)量，單位能耗，按公式(1)計機械電氣安全要求和/或措施分別按GB/T5226.1、GB/T4208、GB10395.1和GB/T19891規(guī)定的相應(yīng)試驗方法進行檢測，其他按5.3的要求逐項采用目測、手動(感)和/或常規(guī)量具檢測方式逐項進行檢6.4.1對5.2.1的規(guī)定，目測核對圖樣、技術(shù)文件、零部件件)檢測報告和/或合格證明文件，并核查相關(guān)采購文件。6.4.4水、汽管路質(zhì)量按GB/T20801.1的規(guī)定進行檢測行檢測(查)。57.1.1每臺一體機應(yīng)經(jīng)制造廠質(zhì)量檢驗部門檢查合格，并附有產(chǎn)品質(zhì)量合格證方準(zhǔn)入成品款類項A1 √2—√3—√4√√B1 √2—√3 √4 √5√√C1√√2 √3√√4√√5√√6√√6表2檢驗項目分類(續(xù))檢驗項目款出廠檢驗型式檢驗類項C7√√8√√9√√√√√√√√7.2.5抽樣判定方案按表3的規(guī)定。表申接收質(zhì)量限-AQL、接收數(shù)Ac、拒收數(shù)Re均按計點法(即不合格項次數(shù))計算。采用逐項考核，按類別判定的原則，若各類不合格項次小于或等于接收數(shù)Ac時，判定該產(chǎn)品(批)合格：若不合格項次大于或等于該拒收數(shù)Re時，判定該高品一批)不合格。聚驗責(zé)目類別AB52022——主要技術(shù)參數(shù)(有效容積、電機功率、外形尺寸、結(jié)構(gòu)質(zhì)量等);——商標(biāo)(如有); 8.2一體機出廠裝運時，對附件、備件、