肉蓯蓉蒸烘一體機(jī)-公示稿

肉蓯蓉蒸烘一體機(jī)本文件規(guī)定了肉蓯蓉蒸烘一體機(jī)的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品型號(hào)、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。本文件適用于肉蓯蓉蒸烘一體機(jī)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性明用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本通用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB/T19但裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB/T3768聲學(xué)聲壓法測(cè)定噪聲源聲功率級(jí)反射面上方采用包絡(luò)測(cè)量表面的簡(jiǎn)易法GB/4208外殼防護(hù)等級(jí)(IP代碼)GBT72設(shè)備及管道絕熱技術(shù)通則GB226.1機(jī)械電安全機(jī)械電氣設(shè)備第1部分：通用技術(shù)條件GB80農(nóng)林拖拉機(jī)和機(jī)械、草理和園藝動(dòng)方機(jī)械使用說(shuō)明書編寫規(guī)則GB10395.1農(nóng)林機(jī)械安全第1部分：總則GB10296農(nóng)林拖拉機(jī)和機(jī)械、草坪和園藝動(dòng)力機(jī)械安全標(biāo)志和危險(xiǎn)圖形總則GB16798食品機(jī)械安全要求GB/T20801.1壓力管道規(guī)范工業(yè)管道一第上部分，總則GB/T23821機(jī)械安全防止上下肢觸及危險(xiǎn)區(qū)的安全距離JB/T8574農(nóng)機(jī)具產(chǎn)品型號(hào)編制規(guī)則SB/T222食品機(jī)械通用技術(shù)條件基本技術(shù)要求SB/T223食品機(jī)械通用技術(shù)條件機(jī)械加工技術(shù)要求SB/T224食品機(jī)械通用技術(shù)條件裝配技術(shù)要求SB/T226食品機(jī)械通用技術(shù)條件焊接、鉚接技術(shù)要求3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。肉蓯蓉蒸烘一體機(jī)steaminganddryingmachineforcistanchedeserticola由蒸煮系統(tǒng)和烘干系統(tǒng)集合成一體，對(duì)肉蓯蓉進(jìn)行反復(fù)蒸煮和烘干的機(jī)器2由供熱裝置、通風(fēng)排濕(或除濕)裝置、控制系統(tǒng)、烘干室(或烤槽、烤房)等組成，通過(guò)間接加熱對(duì)物料進(jìn)行脫水的設(shè)備。有效容積dryingvolume烘干機(jī)中有效用于干燥物料的容積。烘干溫度dryingtemperature烘干時(shí)烘干室內(nèi)的平均溫度。蒸煮溫度cookingtemperature蒸煮時(shí)蒸煮室內(nèi)的平均溫度。蒸煮壓力cookingpressure蒸煮時(shí)蒸煮室內(nèi)的平均壓力4產(chǎn)品型號(hào)肉蓯蓉蒸烘一體機(jī)產(chǎn)品型號(hào)按JB/T8574規(guī)定的原則編制，由下列代號(hào)和主參數(shù)組成 一 特征代號(hào)：ZR—— 一 大類代號(hào)：5——脫粒、清選、烘干和貯存機(jī)城5技術(shù)要求5.1主要性能要求在正常工況條件下，肉蓯蓉蒸烘一體機(jī)(以下簡(jiǎn)稱“一體機(jī)”)主要技術(shù)性能指標(biāo)應(yīng)符合表1規(guī)定。表1主要技術(shù)性能指標(biāo)1℃2明示值±5%3≤明示值(或說(shuō)明書規(guī)定值)4噪聲5℃6蒸煮壓力7≤明示值(或說(shuō)明書規(guī)定值)35.2.9一體機(jī)外觀應(yīng)整潔、光滑，不應(yīng)有明顯的機(jī)械損傷和易對(duì)人體造成傷害的尖規(guī)定的設(shè)計(jì)原則，通過(guò)充分的風(fēng)險(xiǎn)減少措施達(dá)到可接受的風(fēng)5.3.2一體機(jī)對(duì)操作人員有危險(xiǎn)的外露傳動(dòng)部件、易被觸及到的風(fēng)機(jī)進(jìn)風(fēng)口、高溫部件（爐門、高于5.3.7電氣設(shè)備的接地保護(hù)、電源保護(hù)接地端子或接地觸件與需要接地的零部件之間的連接電阻不應(yīng)5.3.8一體機(jī)控制器外殼關(guān)閉后應(yīng)能避免人與帶電部件接觸，外殼不應(yīng)觸及帶電部件；外殼防護(hù)等級(jí)5.3.9一體機(jī)電氣設(shè)備在額定電壓及額定頻率情況下，電源的任意一極與外殼之間的泄露電流應(yīng)低于5.3.10一體機(jī)上應(yīng)設(shè)置出現(xiàn)異常狀況時(shí)能報(bào)警且立即停止運(yùn)行的裝置。46.2.6蒸煮壓力6.2.7單位能耗測(cè)個(gè)加工批次所用時(shí)間、能耗、加工前后物料質(zhì)量，單位能耗，按公式(1)計(jì)機(jī)械電氣安全要求和/或措施分別按GB/T5226.1、GB/T4208、GB10395.1和GB/T19891規(guī)定的相應(yīng)試驗(yàn)方法進(jìn)行檢測(cè)，其他按5.3的要求逐項(xiàng)采用目測(cè)、手動(dòng)(感)和/或常規(guī)量具檢測(cè)方式逐項(xiàng)進(jìn)行檢6.4.1對(duì)5.2.1的規(guī)定，目測(cè)核對(duì)圖樣、技術(shù)文件、零部件件)檢測(cè)報(bào)告和/或合格證明文件，并核查相關(guān)采購(gòu)文件。6.4.4水、汽管路質(zhì)量按GB/T20801.1的規(guī)定進(jìn)行檢測(cè)行檢測(cè)(查)。57.1.1每臺(tái)一體機(jī)應(yīng)經(jīng)制造廠質(zhì)量檢驗(yàn)部門檢查合格，并附有產(chǎn)品質(zhì)量合格證方準(zhǔn)入成品款類項(xiàng)A1 √2—√3—√4√√B1 √2—√3 √4 √5√√C1√√2 √3√√4√√5√√6√√6表2檢驗(yàn)項(xiàng)目分類(續(xù))檢驗(yàn)項(xiàng)目款出廠檢驗(yàn)型式檢驗(yàn)類項(xiàng)C7√√8√√9√√√√√√√√7.2.5抽樣判定方案按表3的規(guī)定。表申接收質(zhì)量限-AQL、接收數(shù)Ac、拒收數(shù)Re均按計(jì)點(diǎn)法(即不合格項(xiàng)次數(shù))計(jì)算。采用逐項(xiàng)考核，按類別判定的原則，若各類不合格項(xiàng)次小于或等于接收數(shù)Ac時(shí)，判定該產(chǎn)品(批)合格：若不合格項(xiàng)次大于或等于該拒收數(shù)Re時(shí)，判定該高品一批)不合格。聚驗(yàn)責(zé)目類別AB52022——主要技術(shù)參數(shù)(有效容積、電機(jī)功率、外形尺寸、結(jié)構(gòu)質(zhì)量等);——商標(biāo)(如有); 8.2一體機(jī)出廠裝運(yùn)時(shí)，對(duì)附件、備件、