2023年酒店工作總結(jié)范文十篇

第2023年酒店工作總結(jié)范文十篇

2023年酒店工作總結(jié)范文十篇

2023年酒店工作總結(jié)范文篇1

20__年度電腦房的工作緊緊圍繞著酒店領(lǐng)導(dǎo)年初提出的20__年工作重點(diǎn)和電腦房工作計(jì)劃展開的，在酒店管理層的正確領(lǐng)導(dǎo)和各部門的通力配合下，以務(wù)實(shí)、高效的工作作風(fēng)，有序地完成了各項(xiàng)維護(hù)工作，有力的保證了酒店的正常營(yíng)運(yùn)。為使電腦房的工作進(jìn)一步得到提高，現(xiàn)將20__年年度工作做一個(gè)簡(jiǎn)要的回顧和總結(jié)。

一、網(wǎng)絡(luò)，辦公設(shè)備維護(hù)保障有力，提高服務(wù)質(zhì)量。

酒店網(wǎng)絡(luò)遭遇3次arp病毒攻擊，造成整個(gè)酒店網(wǎng)絡(luò)不穩(wěn)定，對(duì)此采取了積極措施，及時(shí)的排查與隔離。對(duì)交換機(jī)、路由等網(wǎng)絡(luò)硬件設(shè)備的維護(hù)，定期對(duì)各區(qū)域網(wǎng)絡(luò)情況進(jìn)行檢查，屏蔽中心不用的端口，進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)安全設(shè)置等，保證公司所有電腦的安全正常工作，優(yōu)化路由運(yùn)行速度，節(jié)約帶寬，提高上網(wǎng)的速度化和穩(wěn)定化，使我們上網(wǎng)的速度大大提高，保證了酒店的網(wǎng)絡(luò)暢通。對(duì)公司所有電腦設(shè)備進(jìn)行統(tǒng)一計(jì)算機(jī)名稱和ip地址實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程管理，維護(hù)，提升工作效率。及時(shí)響應(yīng)了各部門的電腦軟件、硬件、郵件、網(wǎng)絡(luò)、打印機(jī)的維護(hù)。盡可能的降低設(shè)備使用故障率，在其出現(xiàn)故障的時(shí)候，并做到了能在當(dāng)?shù)亟鉀Q就當(dāng)?shù)亟鉀Q，不能當(dāng)?shù)亟鉀Q的也在最短的時(shí)間內(nèi)給予了解決。

公司目前有共近100臺(tái)電腦，由于機(jī)器較多，加之當(dāng)?shù)乜諝獬睗瘢霈F(xiàn)故障的幾率比較高，日常出現(xiàn)故障的情況比較多，主要的電腦故障有：系統(tǒng)故障，網(wǎng)絡(luò)故障，硬件故障，軟件故障等，很多機(jī)器由于長(zhǎng)期使用，導(dǎo)致系統(tǒng)中存在大量垃圾文件，系統(tǒng)文件也有部分受到損壞，從而導(dǎo)致系統(tǒng)崩潰，重裝系統(tǒng)，另外有一些屬網(wǎng)絡(luò)故障，線路問題等。

二、西軟系統(tǒng)的維護(hù)，保障了酒店的正常營(yíng)運(yùn)。

由于前期酒店剛剛開業(yè)，各個(gè)系統(tǒng)剛上線運(yùn)行，酒店出現(xiàn)幾次突然斷電現(xiàn)象，UPS沒有能夠發(fā)揮應(yīng)有的作用，造成Linu_系統(tǒng)文件丟失，使得西軟服務(wù)器數(shù)據(jù)丟失，不能正常運(yùn)行，及時(shí)的組織搶救措施與系統(tǒng)數(shù)據(jù)恢復(fù)，把損失減少到最低。為了避免這樣的情況發(fā)生，給酒店帶來的損失，針對(duì)以上情況，我們對(duì)西軟服務(wù)器單獨(dú)增加了UPS，以保障服務(wù)器的正常運(yùn)行。積極配合各部門處理日常應(yīng)用當(dāng)中的系統(tǒng)問題，對(duì)于系統(tǒng)操作方面的問題也給各部門提供了技術(shù)支持，保障了酒店各部門及各營(yíng)業(yè)點(diǎn)位的正常工作。

三、對(duì)KTV點(diǎn)歌系統(tǒng)升級(jí)，硬件升級(jí)，曲庫(kù)進(jìn)行了更新。

對(duì)于KTV舊版點(diǎn)歌系統(tǒng)不穩(wěn)定、設(shè)備過于低端、經(jīng)常出現(xiàn)故障的問題，與廠家溝通協(xié)商對(duì)KTV點(diǎn)歌系統(tǒng)服務(wù)器進(jìn)行軟件升級(jí)，升級(jí)為新版本的點(diǎn)歌系統(tǒng)，系統(tǒng)更穩(wěn)定，對(duì)各包間客戶端硬件進(jìn)行升級(jí)，把原有的客戶端主機(jī)升級(jí)為性能穩(wěn)定的機(jī)頂盒，并對(duì)老舊的曲庫(kù)進(jìn)行了更新，增添了部分新歌，以滿足不同顧客的需求。

四、會(huì)議接待，設(shè)備檢查。

20__年完成大中型會(huì)議接待共280余場(chǎng)，篝火晚會(huì)50余場(chǎng)。對(duì)此取得的成績(jī)，我們?yōu)榇烁冻隽撕顾托羷?。一是推行定期檢修制度。為了提高設(shè)備的完好率，使其能夠在有需求的時(shí)候正常工作，每月對(duì)所有會(huì)議設(shè)備進(jìn)行全面的檢修、維護(hù)和保養(yǎng)，盡力保持設(shè)備完好性。二是快速排除突發(fā)故障。對(duì)于突發(fā)故障，我們堅(jiān)持履行自己的工作職責(zé)，做到隨叫隨到、雷厲風(fēng)行、快速排除。三是專人跟蹤。對(duì)于每場(chǎng)會(huì)議及篝火晚會(huì)，我們都安排專人進(jìn)行會(huì)議和晚會(huì)情況的跟蹤，對(duì)于客人的需求在第一時(shí)間滿足，突發(fā)情況能第一時(shí)間處理，直到會(huì)議及晚會(huì)結(jié)束。在弱電組所有員工的團(tuán)結(jié)協(xié)作下，保障了各項(xiàng)會(huì)議及篝火晚會(huì)的順利進(jìn)行。

五、溫泉谷更衣柜電子鎖維護(hù)

溫泉谷目前現(xiàn)有男女賓更衣柜電子鎖840余把，由于數(shù)量眾多，故障率頻繁，維護(hù)的工作量相當(dāng)大。先后10次對(duì)溫泉谷男女賓更衣柜電子鎖進(jìn)行全面檢修與維護(hù)，確保了在各大節(jié)假日時(shí)設(shè)備的正常工作，并對(duì)在使用過程中出現(xiàn)的意外故障進(jìn)行了及時(shí)的處理，沒有造成客人的不愉快感覺。

六、監(jiān)控系統(tǒng)維護(hù)

酒店共有監(jiān)控點(diǎn)位170余個(gè)，覆蓋酒店所有區(qū)域，室外空氣潮濕，室外監(jiān)控球機(jī)故障頻繁，經(jīng)常出現(xiàn)球機(jī)不受控制自動(dòng)旋轉(zhuǎn)、控制無效、無圖像信號(hào)顯示等故障，先后對(duì)各故障監(jiān)控點(diǎn)位進(jìn)行維修，對(duì)多個(gè)室外球機(jī)進(jìn)行配件更換，有力的保證了各個(gè)監(jiān)控點(diǎn)位的正常運(yùn)行。

七、與電信部門做好協(xié)調(diào)

酒店自開業(yè)以來，出現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)中斷20余次，多數(shù)是由于施工導(dǎo)致電信網(wǎng)絡(luò)光纖斷裂。長(zhǎng)期以來我們一直努力與電信部門保持著良好的溝通與合作關(guān)系，經(jīng)常與客戶經(jīng)理進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，凡是線路或與電信部門有關(guān)的故障，他們都做到了隨叫隨到，盡最大努力保障我行網(wǎng)絡(luò)暢通。

八、團(tuán)隊(duì)建設(shè)

本年度弱電組面臨著多次人員調(diào)整與變動(dòng)，在變動(dòng)過程中，按照規(guī)范流程做好工作交接，工具移交和設(shè)備移交。在人員變動(dòng)后，仍然有序、順利地開展工作，保證

了弱電組的營(yíng)運(yùn)正常。也新招聘了一批人員，為弱電組注入新鮮血液。在新員工到崗后，對(duì)他們進(jìn)行專門培訓(xùn)的同時(shí)注重平時(shí)工作中的溝通、指導(dǎo)，在很短的時(shí)間里，他們迅速走上工作崗位，獨(dú)立開展工作，并且大部分表現(xiàn)非常優(yōu)秀。定期召開弱電組工作總結(jié)會(huì)議，通過會(huì)議將公司的經(jīng)營(yíng)方針、管理理念、政策信息傳達(dá)到每位員工，同時(shí)通過會(huì)議不斷總結(jié)工作中存在的問題，共同探討解決方案，布置下一階段的工作任務(wù)。使每位員工明確工作目標(biāo)和工作任務(wù)，逐步規(guī)范各項(xiàng)行為，在各個(gè)環(huán)節(jié)按照規(guī)則、程序有效地運(yùn)行和控制。

今年弱電組的工作在各位領(lǐng)導(dǎo)的支持和幫助下，在各部門的配合下，取得了較好的成績(jī)。本年度全體弱電組人員在繁忙的工作中都表現(xiàn)出非常的努力和敬業(yè)。雖然我們做了很多工作，但是，來年的任務(wù)會(huì)更重，壓力會(huì)更大，還有很多的事情等待著我們，我們將繼續(xù)挑戰(zhàn)下年度的工作，對(duì)工作的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行檢查核對(duì)，對(duì)工作的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)分析。積極進(jìn)取，開拓創(chuàng)新。從而百尺竿頭，更進(jìn)一步，達(dá)到新層次，進(jìn)入新境界，開創(chuàng)新篇章，提高酒店的運(yùn)營(yíng)效率，為酒店提供一個(gè)穩(wěn)定、便捷的信息平臺(tái)。

2023年酒店工作總結(jié)范文篇2

__年即將結(jié)束，回首這一年的工作，有收獲，也有困難和挫折。可以說，__年是公司推進(jìn)行業(yè)改革、項(xiàng)目啟動(dòng)、拓展市場(chǎng)、持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵年。

一、本年度工作情況：

經(jīng)過這樣緊張有序的一年，我感覺自己工作技能上了一個(gè)新臺(tái)階，做每一項(xiàng)工作都有了明確的計(jì)劃和步驟，行動(dòng)有了方向，工作有了目標(biāo)，心中真正有了底!基本做到了忙而不亂，緊而不散，條理清楚，事事分明，從根本上擺脫了剛參加工作時(shí)只顧埋頭苦干，不知總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)象。就這樣，我從無限繁忙中走進(jìn)這一年，又從無限輕松中走出這一年，還有，在工作的同時(shí)，我還明白了為人處事的道理，也明白了，一個(gè)良好的心態(tài)、一份對(duì)工作的熱誠(chéng)及其相形之下的責(zé)任心是如何重要，__年對(duì)于公司來說經(jīng)歷了很多，其中我身在的奇墅湖度假村項(xiàng)目?jī)?nèi)：

梓路寺的成功開光為廣大信徒解開了它神秘的面紗、奇墅仙境中坤國(guó)際大酒店的開業(yè)終結(jié)了五年來工程的精心鑄就，接下來的夢(mèng)尋徽州水上舞臺(tái)和度假會(huì)所以及別墅區(qū)的開業(yè)，我相信奇墅湖度假村項(xiàng)目的明天將更加美好，也堅(jiān)定了我在工作崗位上努力奮斗的信心。

總結(jié)了一年的工作下來，在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產(chǎn)生了許多新問題，也學(xué)習(xí)到了許多新知識(shí)、新經(jīng)驗(yàn)，使自己在思想認(rèn)識(shí)和工作能力上有了新的提高和進(jìn)一步的完善。在日常的工作中，我時(shí)刻要求自己從實(shí)際出發(fā)，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，力求做到業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。

二、工作不足之處

總的來看，還存在不足的地方，還存在一些亟待我們解決的問題，主要表現(xiàn)在對(duì)新的東西學(xué)習(xí)不夠，工作上往往憑經(jīng)驗(yàn)辦事，憑以往的工作套路處理問題，表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。

三、改進(jìn)方法

下步的打算，在今后的工作中要不斷創(chuàng)新，及時(shí)與周圍的同事進(jìn)行溝通，聽取身邊同事和領(lǐng)導(dǎo)的意見并把它實(shí)施在工作中，接下來的工作我會(huì)繼續(xù)努力，多向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)自己在工作中的思想和感受，及時(shí)糾正和彌補(bǔ)自身的不足和缺陷。我們的工作要團(tuán)結(jié)才有力量，要合作才會(huì)成功，才能把我們的工作推向前進(jìn)!

2023年酒店工作總結(jié)范文篇3

歲月如梭，光陰似箭，20__年已經(jīng)過去，嶄新的20__已經(jīng)到來，回顧過去，在公司領(lǐng)導(dǎo)無微不至的關(guān)懷下、及各部門的協(xié)同努力下，我們克服了一切不利因素，共同完成了彬縣達(dá)倫開元大酒店有限公司的財(cái)務(wù)工作。雖然公司目前沒有盈利，但我相信通過我們大家的共同努力，公司明日的輝煌就在不久的將來！我來到公司已經(jīng)快兩年了，在這兩年里我對(duì)公司的財(cái)務(wù)工作已逐步了解，并比較順利地接受了大部分工作，在這里我就20__年度財(cái)務(wù)部工作匯報(bào)如下：

一、20__年度工作總結(jié)

一、酒店運(yùn)營(yíng)狀況

（一）20__年度酒店主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況

營(yíng)業(yè)收入：全年累計(jì)實(shí)現(xiàn)700、72萬(wàn)元，其中：中餐廳收入307、70萬(wàn)元；客房部收入324、72萬(wàn)元；開元會(huì)所收入68、3萬(wàn)元。

（二）20__年度酒店經(jīng)營(yíng)成果指標(biāo)完成情況

1、營(yíng)業(yè)收入：700、72萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)成本202、42萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)費(fèi)用565、05萬(wàn)元，管理費(fèi)用178、14萬(wàn)元，財(cái)務(wù)費(fèi)用-2、93萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)外收入1、87萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)外支出1、81萬(wàn)元；凈利潤(rùn)-272、9萬(wàn)元。

2、全年度向稅務(wù)局繳納稅款共計(jì)25、48萬(wàn)元。

3、20__年客房共接待人數(shù)17，474人（系統(tǒng)上），客房部出租率53%（系統(tǒng)上）平均房?jī)r(jià)為187、29元。中餐廳接待人數(shù)27，424人，餐飲毛利率50%。平均餐費(fèi)112、2元。

4、全年酒店從陜西達(dá)倫石化科技發(fā)展有限公司（簡(jiǎn)稱總公司）借款共計(jì)236萬(wàn)元，主要用于酒店員工工資的發(fā)放。

（三）財(cái)務(wù)工作

1、日常會(huì)計(jì)核算工作。包括審核原始憑證、收付每筆款項(xiàng)、錄入會(huì)計(jì)記賬憑證，裝訂保存憑證、核對(duì)現(xiàn)金銀行存款賬目、合同的整理和及時(shí)準(zhǔn)確的申報(bào)繳納各項(xiàng)稅款工作等。

2、月末結(jié)賬、上報(bào)報(bào)表工作。每個(gè)月月末完成月底的結(jié)賬工作、編制財(cái)務(wù)報(bào)表。每月按時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)上報(bào)酒店財(cái)務(wù)報(bào)表及完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作等

3、每月核對(duì)往來款項(xiàng)。配合銷售部對(duì)酒店的協(xié)議單位的應(yīng)收賬款進(jìn)行及時(shí)的催收。同時(shí)和酒店的供應(yīng)商進(jìn)行應(yīng)付賬款的對(duì)賬及結(jié)賬工作。

4、poss機(jī)安裝、稅務(wù)管理工作。2/17日酒店聯(lián)系彬縣工商銀行完成了酒店3臺(tái)POSS機(jī)的安裝工作，基本滿足了酒店客戶的需求和酒店財(cái)務(wù)工作的順利進(jìn)行。完成了發(fā)票數(shù)量的增額工作（由原來的200份發(fā)票增加到400份）同時(shí)對(duì)單張發(fā)票的開票額度進(jìn)行了提升（由原來的50，000元申請(qǐng)?jiān)黾拥?00，000元）

5、與西安真實(shí)信息技術(shù)有限公司（中軟公司）進(jìn)行了聯(lián)系對(duì)酒店管理系統(tǒng)進(jìn)行了維護(hù)及一些項(xiàng)目進(jìn)行了嚴(yán)格的要求設(shè)置。

6、20__年11月份完成了酒店20__年預(yù)算工作。由各部門配合完成20__年度預(yù)算工作（營(yíng)業(yè)額為950萬(wàn)），按時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)（原總經(jīng)理杜克科）上報(bào)酒店財(cái)務(wù)預(yù)算報(bào)表。

（四）成本核算工作

日常成本核算工作。目前成本核算只是停留在一些基礎(chǔ)性的工作上，每日審核各部門操作、各部門上報(bào)成本日?qǐng)?bào)表，審核出入庫(kù)單據(jù)、單據(jù)錄入到系統(tǒng)中、核對(duì)餐飲酒水日?qǐng)?bào)表，并計(jì)算月底酒水庫(kù)存成本；月底對(duì)后廚、客房部、吧臺(tái)進(jìn)行盤點(diǎn)；依據(jù)試算平衡報(bào)表，盤點(diǎn)情況分析成本率及毛利率等指標(biāo)。后續(xù)的成本核算分析還有待明年加強(qiáng)。

（五）資產(chǎn)管理工作

1、對(duì)各部門的固定資產(chǎn)下發(fā)了登記表。

2、制作了酒店固定資產(chǎn)卡片，要求各部門做好自己部門內(nèi)資產(chǎn)的管理登記工作。

（六）人員培訓(xùn)、酒店活動(dòng)

11月份配合人力資源部和安全部參加了酒店組織的消防演練工作，積極參與公司組織的員工生日聚會(huì)、春節(jié)員工聚會(huì)等工作。

在行政部的組織下，配合了中餐廳對(duì)酒店20__年度大型宴會(huì)工作由于人員緊缺進(jìn)行了幫忙工作。

二、工作中存在的不足及改進(jìn)

（一）財(cái)務(wù)部人員分工不是很明確，每個(gè)人的工作專業(yè)性不強(qiáng)，而在完成本職工作時(shí)，不愿意接受新的事物，自助學(xué)習(xí)能力弱，往往是被動(dòng)的接受工作、業(yè)務(wù)水平有待提高。在今后的工作中，我們會(huì)在做好本職工作的同時(shí)，還要多學(xué)習(xí)其他同事的工作，進(jìn)行多元化的發(fā)展，團(tuán)結(jié)同事，互幫互助。

（二）部門之間存在信息不對(duì)稱，相互溝通不夠。財(cái)務(wù)部每個(gè)員工的工作能否順利開展，離不開各部門的支持和配合。在今后的工作中，需要多聽取其他部門意見和建議，尋求多方支持，并加強(qiáng)與其他部門的交流和溝通，大家攜手促進(jìn)工作的協(xié)調(diào)和穩(wěn)步發(fā)展。

（三）有關(guān)制度和規(guī)定執(zhí)行力度不夠。公司的各種規(guī)章制度和財(cái)務(wù)制度，需要花更多的時(shí)間研究和學(xué)習(xí)并貫徹執(zhí)行。建議各部門在一起定期召開工作討論會(huì)，分析工作配合中存在的問題，及一些活動(dòng)的實(shí)施配合的緊密性和困難的存在，全方面的站在公司的利益上考慮問題減少不必要損失的出現(xiàn)。（例如：1、20__年10月22日對(duì)中軟系統(tǒng)的暫停，對(duì)酒店的前臺(tái)人員的操作和財(cái)務(wù)后臺(tái)帳造成了嚴(yán)重的混亂，對(duì)對(duì)賬工作產(chǎn)生了不必要的麻煩。2、酒店客人連明亮9003、8005房帳的欠款，達(dá)到16，123、00元。3、銷售部人員韓偉、秦春寧所擔(dān)保的協(xié)議單位的掛賬問題，未能及時(shí)的按照酒店所規(guī)定的制度進(jìn)行操作，也未能及時(shí)的辦理離職交接手續(xù)，給后續(xù)的財(cái)務(wù)工作和銷售工作帶來了嚴(yán)重的負(fù)面影響。）

三、20__年工作計(jì)劃

（一）財(cái)務(wù)工作

1、繼續(xù)做好日常工作，快速、準(zhǔn)確、有效的完成領(lǐng)導(dǎo)交代的工作。

2、在財(cái)務(wù)部?jī)?nèi)部明確考核制度：財(cái)務(wù)人員的分工及各職能部門的協(xié)作，要分工明確并相互協(xié)作補(bǔ)充，在相互配合的工作中不斷學(xué)習(xí)，對(duì)各項(xiàng)費(fèi)用的合理支出起到監(jiān)督把關(guān)作用。

3、加強(qiáng)對(duì)應(yīng)收賬款的催收力度。

4、繼續(xù)做好年末預(yù)算、審計(jì)、建賬工作。

5、嚴(yán)格按照酒店的各種規(guī)章制度和財(cái)務(wù)制度執(zhí)行。

（二）財(cái)務(wù)制度及監(jiān)管

1、建立健全財(cái)務(wù)制度，制定一套完整的酒店財(cái)務(wù)制度實(shí)行方案，對(duì)前期的制度方案切合酒店實(shí)際情況進(jìn)行修改，以及對(duì)已經(jīng)過期和不符合酒店所使用的文件重新修改和制定新的文件。

2、對(duì)其他各部門所發(fā)布的文件的漏洞和合理性進(jìn)行審查，

3、對(duì)酒店一些重大合同的簽訂進(jìn)行審查和復(fù)核。

4、深入一線部門去對(duì)工作中存在的問題進(jìn)行糾正和要求，嚴(yán)格的按照酒店所規(guī)定的規(guī)章制度進(jìn)行操作。

5、對(duì)一些資產(chǎn)管理的重大部門（吧臺(tái)、庫(kù)房、前臺(tái)等）的賬務(wù)進(jìn)行定期和不定期的抽查。

6、每年二次，即6月份和12月份對(duì)酒店的各部門固定資產(chǎn)、低值易耗品、辦公用品進(jìn)行實(shí)地盤點(diǎn)，并對(duì)其中的損耗追查原因，對(duì)過期的貨物追查相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

7、實(shí)行獎(jiǎng)罰分明的規(guī)章制度，對(duì)酒店作出重大貢獻(xiàn)的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)因個(gè)人失誤給酒店造成損失的進(jìn)行處罰，當(dāng)然罰款不是目的，是為了讓其他人員能認(rèn)識(shí)到自己工作和責(zé)任的重要性。

四、建議及意見

1、根據(jù)季節(jié)和氣候變化，適時(shí)的調(diào)節(jié)和修正各種技術(shù)參數(shù)，在保證滿足客人對(duì)空調(diào)、熱水需求的基礎(chǔ)上，調(diào)整好用水溫度和時(shí)間，降低損耗，盡量節(jié)省能源，使成本消耗減至最低程度。

2、酒店要重視營(yíng)銷工作，不斷壯大營(yíng)銷力量，銷售部要聯(lián)合餐飲部、客房部、開元會(huì)所及廚房做好酒店“團(tuán)隊(duì)會(huì)議、零點(diǎn)散客、宴會(huì)接待”三大塊的營(yíng)銷工作，打好酒店的營(yíng)銷牌，做好酒店的營(yíng)銷工作。建立健全VIP檔案，提高酒店的知名度和美譽(yù)度。

3、豐富員工文化生活，員工是企業(yè)的寶貴財(cái)富，是推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的源動(dòng)力。重視員工在企業(yè)中的核心作用，創(chuàng)造各種條件改善員工生活、豐富員工文化，提高員工對(duì)酒店的歸屬感，對(duì)員工工作中和生活中提出意見和訴求并盡力解決。評(píng)選年終優(yōu)秀員和季度優(yōu)秀員工，實(shí)行獎(jiǎng)罰分明的`公司制度。

總之在20__年里，我們?cè)谧龊帽韭毠ぷ魍瑫r(shí)，提高自身業(yè)務(wù)操作能力，充分發(fā)揮財(cái)務(wù)的職能作用，積極完成20__年公司戰(zhàn)略目標(biāo)的各項(xiàng)任務(wù)，以最大限度地回報(bào)于公司，為我們公司的穩(wěn)健發(fā)展而做出更大的貢獻(xiàn)。

2023年酒店工作總結(jié)范文篇4

本學(xué)期圍繞期初工作計(jì)劃所確定的目標(biāo)任務(wù)，以教學(xué)為中心，以國(guó)家級(jí)示范校驗(yàn)收為重點(diǎn)內(nèi)容，有效組織開展了教研活動(dòng)和教學(xué)工作，較好地完成了各項(xiàng)工作目標(biāo)。現(xiàn)就本學(xué)期的主要工作總結(jié)如下：

一、國(guó)家示范校驗(yàn)收的準(zhǔn)備工作

1.填制了“國(guó)家示范性職業(yè)學(xué)校數(shù)字化資源共建共享計(jì)劃科研課題項(xiàng)目立項(xiàng)申報(bào)書”。在整個(gè)填制過程中，本組各位老師積極參與，暢所欲言，解決了編制中的一個(gè)個(gè)問題；對(duì)課題的立項(xiàng)任務(wù)，都積極主動(dòng)承擔(dān)，表現(xiàn)出了高的素質(zhì)，良好的職業(yè)精神。

2.積極準(zhǔn)備相關(guān)材料。整理材料，補(bǔ)充書寫材料，都積極參與，毫無怨言；提供證件，復(fù)制證件都及時(shí)主動(dòng)。到目前為止，已較好的做好了驗(yàn)收的準(zhǔn)備工作。

二、組織公開課活動(dòng)。

本學(xué)期共有四位教師講了公開課。她們是王慧玲、楊潔、趙俊惠、李怡穎。對(duì)公開課，授課老師高度重視。在講課的前幾周就開始了準(zhǔn)備，對(duì)編制的課件，反復(fù)修改；對(duì)所授內(nèi)容，認(rèn)真推敲。授課時(shí)，充分運(yùn)用現(xiàn)代教育的觀念，師生互動(dòng)，課堂氣氛活躍。王慧玲的知識(shí)推理；楊潔課內(nèi)容的豐富；趙俊惠的循循誘導(dǎo)；李怡穎的深入淺出，都給聽課者留下了深刻印象。評(píng)課時(shí)，聽課者積極發(fā)言，真誠(chéng)提出自己的看法，討論聲、辯論聲一浪高過一浪。通過評(píng)課，大家更深刻理解了知識(shí)，學(xué)到了教學(xué)方法。

三、成功舉辦校級(jí)會(huì)計(jì)基本技能比賽

20__年1月5日，在這新的一年到來之際，我組成功舉辦了本校第一屆點(diǎn)鈔，珠算比賽。學(xué)生參賽熱情高漲、比賽現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。

此次活動(dòng)，進(jìn)一步提高了學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐操作能力，激發(fā)了學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)的興趣和熱情。比賽的前期準(zhǔn)備工作中，校相關(guān)跟領(lǐng)導(dǎo)，各位老師都付出了心血。校領(lǐng)導(dǎo)多次過問，親自參與比賽的準(zhǔn)備工作，給以我們極大的精神支持；參與比賽準(zhǔn)備的老師編制方案，設(shè)計(jì)程序，幾經(jīng)修改，幾經(jīng)易稿，終成簡(jiǎn)練，可操作的定稿。比賽中認(rèn)真組織，認(rèn)真監(jiān)賽，處處體現(xiàn)出公平、公正的氛圍；比賽后，認(rèn)真評(píng)分，及時(shí)公布結(jié)果。最終使這次比賽圓滿結(jié)束。

四、教學(xué)改革創(chuàng)新嘗試

本學(xué)期二年級(jí)133班和137班的實(shí)訓(xùn)課，將財(cái)務(wù)軟件課和會(huì)計(jì)模擬實(shí)訓(xùn)課結(jié)合起來，以同一的會(huì)計(jì)核算資料為依據(jù)進(jìn)行實(shí)訓(xùn)操作。即手工記賬與電算化兩種核算形式處理同一套賬務(wù)資料。這樣嘗試后，效果感覺良好。達(dá)到了讓學(xué)生掌握手工操作環(huán)境下，各賬表載體的登記方法，明確基本賬理關(guān)系的目的，實(shí)現(xiàn)了與財(cái)務(wù)軟件運(yùn)行結(jié)果進(jìn)行校對(duì)，檢驗(yàn)核算的準(zhǔn)確性目的。

手工做賬過程要全程練習(xí)，使學(xué)生完整了解了做賬的全過程，使會(huì)計(jì)的工作變成了實(shí)實(shí)在在的動(dòng)手操作工作，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生有了前所未有的`成就感。實(shí)現(xiàn)了學(xué)期初的既定計(jì)劃目標(biāo)。

總之，感覺本學(xué)期在忙忙碌碌中度過的，雖然勞累同時(shí)又感到充實(shí)。

2023年酒店工作總結(jié)范文篇5

一、工作內(nèi)容：

1、加班加點(diǎn)工作，早日完成裝修。今年客房最重要的工作是前裝修工作，自5月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上，加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和及時(shí)出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。

2、學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語(yǔ)，努力提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事客房人員的專業(yè)素養(yǎng)，在__年7月份開張以來，針對(duì)我本人對(duì)各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不熟悉、不規(guī)范、現(xiàn)象，我在同事中、在負(fù)責(zé)本公司客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語(yǔ)，進(jìn)行留精去粗，而后吸收為已用，做為我對(duì)客人交流的語(yǔ)言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來，我在對(duì)客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期，好東西貴在堅(jiān)持，貴在溫故而知新，我將對(duì)此加學(xué)習(xí)，應(yīng)用的力度。

3、擴(kuò)大本市周邊環(huán)境應(yīng)用信息，努力做好前臺(tái)接待。前臺(tái)工作要求掌握的信息量大，如白銀的各路公交車所首發(fā)和末發(fā)時(shí)間，所到重要場(chǎng)所，白銀重要單位，公司所處地理位置等。還有處理事情的靈活應(yīng)變能力，對(duì)客服務(wù)需求的解決能力。這一點(diǎn)在前臺(tái)工作的不長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料，力爭(zhēng)擴(kuò)大自已的知識(shí)面，以便更好的為客人提供服務(wù)。前臺(tái)工作盡管時(shí)間不長(zhǎng)，也努力不少，學(xué)到很多在平時(shí)客房服務(wù)中同樣能用的知識(shí)，可謂受益非淺。

4、為加大客房出售質(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行《三“凈”衛(wèi)生制度》。公司主營(yíng)收入來自客房，從事客房工作，首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售，我嚴(yán)格執(zhí)行“三“凈”“三度”“二查：衛(wèi)生制度，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等”三凈“，為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率，即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查，力爭(zhēng)將疏漏降到最低，并且還增加了床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度，保質(zhì)量的完成。

5、切實(shí)提高操作水平，培養(yǎng)工作能力，切實(shí)提高本人實(shí)操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，從今年7月起我跟著樓層員工進(jìn)行了學(xué)習(xí)樓層服務(wù)工作，對(duì)打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行學(xué)習(xí)和實(shí)踐。通過學(xué)習(xí)踐，我學(xué)會(huì)了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個(gè)程序，第一部分，兩人負(fù)責(zé)清理房房間衛(wèi)生。第一步從床鋪開始做床單被的更換、平鋪，拉展。其次掃地更換垃圾袋，第3部擦拭室內(nèi)家具，最后拖地;第二部分。一人負(fù)責(zé)專門清理衛(wèi)生間。先清洗防墊垃圾桶和室內(nèi)煙灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便，第3擦拭水?dāng)n頭，面盆，壁等最后拖地;。如果程序顛倒就會(huì)導(dǎo)致工作重復(fù)，從而延誤時(shí)間。從中發(fā)現(xiàn)我本人的操作非常不規(guī)范、不科學(xué)，針對(duì)存在的問題，我跟向領(lǐng)班和其他工作人員問技巧，問方法和所要求達(dá)到的效果，對(duì)存在的問題加以分析，對(duì)我的操作成果加以比較，糾正我的不良操作習(xí)慣。取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時(shí)現(xiàn)象少了，查房出現(xiàn)的錯(cuò)誤也沒有了。

6、努力學(xué)習(xí)文化知識(shí)，提高本人文化素質(zhì)。往前看，隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴(kuò)展，也許會(huì)有一些境外團(tuán)體，個(gè)人，入住我公司，與客人在語(yǔ)言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題。為了與時(shí)俱進(jìn)，我利用閑暇時(shí)間復(fù)習(xí)點(diǎn)英語(yǔ)日常用語(yǔ)，一方面體現(xiàn)了有特長(zhǎng)的員工在賓館的價(jià)值，另一方面，增長(zhǎng)了員工的知識(shí)面，豐富了個(gè)人的業(yè)余生活。

7、開源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起?？头坎渴枪镜闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門，它的本本本費(fèi)也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，我和同事們本著從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用;每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉，夜班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。

8、細(xì)心照料綠色盆景，努力為公司裝扮一幅完美的臉。我們對(duì)公司現(xiàn)有的盆景做細(xì)心的照料。除每天在打掃衛(wèi)生時(shí)間定時(shí)澆水外，還利用客人遺留下的啤酒對(duì)水擦拭葉子，使其不但長(zhǎng)勢(shì)良好，而且干凈，美麗。

9、嚴(yán)格執(zhí)行空房一日一過制度。空房每日一過是客房衛(wèi)生制度的一項(xiàng)重要制度，它不但能準(zhǔn)確監(jiān)督私自開房，保證衛(wèi)干凈以外，還能及時(shí)發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)發(fā)生漏水漏電失竊或者有償物品丟失的準(zhǔn)確時(shí)間，從而明確責(zé)任人。所以在我們工作中，在領(lǐng)班的提示監(jiān)督下嚴(yán)格格執(zhí)行一日一過制度。

10、確保查退房及時(shí)、準(zhǔn)確。保證查房及時(shí)性、準(zhǔn)確率高一直是我工作的一大難點(diǎn)，如果做得不好，不僅給客人留下不好的印象，而且會(huì)給公司帶來經(jīng)濟(jì)上的損失。我通過不斷摸索，根據(jù)入住的會(huì)議團(tuán)、零客為主的特點(diǎn)，在沒有確切退房時(shí)間的情況下，我們會(huì)主動(dòng)找有關(guān)負(fù)責(zé)人或向總機(jī)打聽有無叫醒時(shí)間，了解客人的叫醒時(shí)間后來推算客人的退房時(shí)間，提前做好查房安排，確保查房的及時(shí)準(zhǔn)確性。

二、不足之處

1、容易將個(gè)人情緒帶到工作中，高興時(shí)熱情周到，不高興時(shí)有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識(shí)。

2、交接班時(shí)由于考慮不周，認(rèn)為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯(cuò)，今后一定嚴(yán)加防范，以免出錯(cuò)。

三、工作上的不足之處及體會(huì)。

在這段時(shí)間的工作之后我有幾個(gè)感受，或是對(duì)公司，或是對(duì)本人。

(一)公司方面

1、“請(qǐng)即打掃”牌未做，造成客人要求打掃無法及時(shí)告之服務(wù)員;而我們?cè)诓粩嗲瞄T后客人又會(huì)反感。

2、公司效益與職工薪水掛鉤程度較小，不在職工期望值范圍內(nèi)，難以調(diào)動(dòng)職工的積極性。

(二)個(gè)人方面

1、由于人員變動(dòng)頻繁，使我們?cè)谂鋫湫鹿ぷ魅藛T時(shí)時(shí)有配合不力的情況發(fā)生。

2、由于工作服不合身，使得日常工作中出現(xiàn)服裝不統(tǒng)一的現(xiàn)象，特別是秋季以后到立夏之前，服裝各色都有，很不協(xié)調(diào)，工作多有不便。

在__年里，我總共參加工作八個(gè)月，合計(jì)245天，因病因事請(qǐng)假5天，出勤率99%，共前后上白班_個(gè)，夜班_個(gè)，累計(jì)出售客房78234間，接待了150538人次。

在__年即將到來的日了里，我們又要揚(yáng)帆起航，踏上新的征程，我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。

2023年酒店工作總結(jié)范文篇6

一、總體工作思路和指導(dǎo)方針

充分結(jié)合公司最新指示精神，確定下半年度工作思路和指導(dǎo)方針，要求定位準(zhǔn)確，切實(shí)可行。

二、下半年度主要經(jīng)營(yíng)及管理目標(biāo)

根據(jù)總體工作思路和指導(dǎo)方針確定下半年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，主要包括經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和管理目標(biāo)（各部門不需列出經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，列出重點(diǎn)工作事項(xiàng)），各項(xiàng)指標(biāo)要求盡量細(xì)化，用數(shù)據(jù)或量化標(biāo)準(zhǔn)表達(dá)。

三、下半年度主要工作任務(wù)及保障措施

（包括但不僅限于以下內(nèi)容）

結(jié)合工作重點(diǎn)，根據(jù)確定的工作思路和下半年度主要經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、管理指標(biāo)對(duì)重點(diǎn)工作進(jìn)行細(xì)化分解，提出保障目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的具體措施。

結(jié)語(yǔ)：明確目標(biāo)，樹立信心，展望下半年度工作。

2023年酒店工作總結(jié)范文篇7

一、加大檢查力度，深化檢查內(nèi)容。在20__年工作的基礎(chǔ)上，質(zhì)檢部進(jìn)一步探索工作方式方法，深化了工作范圍，加大了對(duì)各部門的檢查力度。

比如：

①通過組織各店廚師長(zhǎng)、出樣人、海鮮坊組長(zhǎng)、采購(gòu)人員到分店交流學(xué)習(xí)樣品菜出品，之后按照公司的要求對(duì)各店的樣品出樣和海鮮銷售進(jìn)行檢查，通過努力，各店的樣品出品有很大提高。

②落實(shí)分店中份、小份菜點(diǎn)標(biāo)價(jià)牌，同時(shí)，對(duì)更換分量后的菜點(diǎn)配比重新制作切配量化牌懸掛在切配臺(tái)上，使切配人員一目了然。

③專項(xiàng)對(duì)分店隔油池、垃圾房、樣品菜、冷菜間、菜點(diǎn)加蓋、廚房使用托盤等工作事項(xiàng)進(jìn)行檢查。

④3月上旬以鎮(zhèn)海店為試點(diǎn)單位對(duì)分店展開“動(dòng)態(tài)五常”活動(dòng)，此項(xiàng)工作有效的強(qiáng)化“隨手清”意識(shí)。

⑤(1)組織開展夜查工作;

(2)落實(shí)員工食堂光盤行動(dòng)檢查工作;

(3)統(tǒng)一公司與分店的質(zhì)檢格式化表單;

(4)通過監(jiān)控中心和現(xiàn)場(chǎng)形式，開展同崗位同時(shí)間段的質(zhì)量檢查;

(5)開展廚房備料1.5天制管理工作;

(6)協(xié)助分店高峰期間的經(jīng)營(yíng)工作;

(7)組織開展分店質(zhì)檢人員聯(lián)合工作會(huì)議。

⑥為了降低會(huì)議成本，自7月份起實(shí)行無紙化會(huì)議模式。

⑦導(dǎo)入色標(biāo)管理，深入實(shí)施商品索證標(biāo)準(zhǔn)化管理工作。

二、嚴(yán)格自我規(guī)范，時(shí)刻以身作則。作為服務(wù)質(zhì)量督導(dǎo)部門，質(zhì)檢部更應(yīng)該加強(qiáng)自我要求，時(shí)刻按酒店各項(xiàng)規(guī)范操作。

在加大檢查力的基礎(chǔ)上，我們也更加嚴(yán)格了對(duì)自身業(yè)務(wù)素質(zhì)的要求。利用各種機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能，深入酒店各個(gè)崗位，跟崗學(xué)習(xí)(如：10月份對(duì)部門人員水平及實(shí)際開展質(zhì)檢過程中存在的不足，開展了一期質(zhì)檢員的專題培訓(xùn)，通過培訓(xùn)提高日常監(jiān)管能力，確保五常、五鉆、五葉工作持續(xù)開展并取得實(shí)質(zhì)性效果);利用業(yè)余時(shí)間，翻閱各種酒店管理、技能培訓(xùn)等方面的專業(yè)書籍;不斷掌握酒店專業(yè)知識(shí)(目前我部門有職業(yè)經(jīng)理人證書1人、高級(jí)服務(wù)員技能證書1人，中級(jí)服務(wù)員技能證書3人、中級(jí)烹調(diào)師1人);在日常工作中，時(shí)刻不忘按規(guī)范要求操作。通過質(zhì)檢部嚴(yán)格的自我要求，在酒店范圍內(nèi)，一定程度上起到了模范帶頭的作用。

三、加強(qiáng)日常溝通協(xié)調(diào)，轉(zhuǎn)變質(zhì)檢工作作風(fēng)。

20__年的質(zhì)檢工作與指導(dǎo)思想以檢查為主，在2020__年底，我們意識(shí)到這種作風(fēng)的局限性，及時(shí)提出了20__年從檢查為主轉(zhuǎn)向整改為主的設(shè)想與計(jì)劃(如：協(xié)助狀元樓會(huì)館參加國(guó)家五葉級(jí)綠色飯店、百丈店安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化工作、萬(wàn)達(dá)店市長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)評(píng)審工作等)。20__年伊始，我們的工作就嚴(yán)格按照這條思路進(jìn)行，發(fā)現(xiàn)問題，第一時(shí)間與各部門溝通，重大問題及時(shí)向酒店領(lǐng)導(dǎo)反饋，爭(zhēng)取盡快解決。通過這種方式，提高了質(zhì)檢工作效能，促進(jìn)了服務(wù)質(zhì)量的螺旋式提升。在具體工作方法上，我們盡量少觸皮毛，多挖根源，積極與各部門合作，找出解決問題的最佳方案。對(duì)于崗位規(guī)范方面的問題，以限期整改為主;個(gè)別問題以及初次發(fā)現(xiàn)的問題以口頭提醒為主;對(duì)于沒有明確規(guī)定，我們又認(rèn)為不合理的問題，以建議為主;當(dāng)然，對(duì)于明顯違反勞動(dòng)紀(jì)律，造成不良影響的行為，我們直接予以罰款或上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)，絕不姑息。

20__年質(zhì)檢部工作在行政辦領(lǐng)導(dǎo)的英明領(lǐng)導(dǎo)下取得了一定的成效，但我們要做的工作還有很多，離我們的期望值還有很大的差距。酒店質(zhì)檢工作任重道遠(yuǎn)，不是一朝一夕就能完成的，而是必須長(zhǎng)抓不懈的，只有這樣才能真正起到質(zhì)檢應(yīng)有的作用。為此，在20__年，我們將本著創(chuàng)百年石浦的愿景，全面圍繞“弘揚(yáng)光大非遺文化，創(chuàng)新發(fā)展綠色效益”的公司使命，樹立“超越、和諧、嚴(yán)謹(jǐn)、優(yōu)質(zhì)”的企業(yè)核心價(jià)值觀，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)不怕困難的作風(fēng)，積極探索，深入工作實(shí)際，切實(shí)為酒店服務(wù)質(zhì)量的提升貢獻(xiàn)我們自己的綿薄之力。

結(jié)合20__年工作實(shí)際，20__年質(zhì)檢部計(jì)劃重點(diǎn)做好以下工作。

一、加強(qiáng)與各部門溝通，轉(zhuǎn)變質(zhì)檢工作職能。在20__年工作的基礎(chǔ)上，新的一年我們將繼續(xù)加強(qiáng)與各部門的溝通，質(zhì)檢工作以整改為主，通報(bào)為輔，以培訓(xùn)教育為主，以處罰為輔，切實(shí)轉(zhuǎn)變工作職能，積極與各部門密切配合，促進(jìn)各部門日常管理，不斷提高酒店服務(wù)質(zhì)量。

二、加強(qiáng)自我學(xué)習(xí)，提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)。質(zhì)檢工作對(duì)從業(yè)人員自身要求較高，必須具備較為全面的業(yè)務(wù)素質(zhì)及良好的個(gè)人修養(yǎng)，同時(shí)，為響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)號(hào)召，質(zhì)檢部20__也將積極向職業(yè)化轉(zhuǎn)變，力爭(zhēng)不斷提高質(zhì)檢工作水平。

三、探索新的工作方法，提高質(zhì)檢工作效能。作為監(jiān)督檢查的職能部門，質(zhì)檢部工作是富于挑戰(zhàn)性與一定的工作難度的，沒有好的工作方法，很難保證工作的有效開展，20__年，我們將繼續(xù)探索新的工作方法，提高質(zhì)檢的工作效能。

2023年酒店工作總結(jié)范文篇8

一、酒店各部門的配合

在酒店工作三年有余，以前在前廳，可能接觸的面沒有目前這么廣泛，只是班組與班組之間的摩擦、協(xié)調(diào)與配合，同一個(gè)部門，有同一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)出面那還好解決一些，但現(xiàn)如今不一樣。現(xiàn)在必須要和各個(gè)部門自行來進(jìn)行協(xié)調(diào)，協(xié)調(diào)不了才回去找領(lǐng)導(dǎo)和組長(zhǎng)，因?yàn)樗齻兺瑸殇N售部門，同樣有收拾不完的爛攤和雜事。所以，只要是有客人有涉及到的營(yíng)業(yè)范圍也好，工作范圍也好，都必須僅靠自己的一點(diǎn)私人情面，個(gè)人力量去解決。打個(gè)簡(jiǎn)單的比方說我的長(zhǎng)包房客人羅春平拖欠押金簡(jiǎn)單例子來說明，原本導(dǎo)致出現(xiàn)這種局面就不是我的原因，但就僅僅因?yàn)檫@是我介紹到酒店消費(fèi)的客人，我拉進(jìn)酒店有業(yè)務(wù)關(guān)系的客人。押金不足是掛的我的擔(dān)保，所以?；镜任野l(fā)現(xiàn)客人在酒店已欠交押金后幾乎很少有人問及到這間房的處理結(jié)果，更加別說是有一個(gè)建議。有的也只會(huì)是一帶而過，電話催我來跟進(jìn)此事。跟進(jìn)!我當(dāng)然會(huì)跟進(jìn)，一我不能催的次數(shù)過于多，過于急。二我不能把與客戶的這層友好關(guān)系撕破。所以我最多也只會(huì)定時(shí)定期的催促客人。實(shí)在是等到我不能再等了，這便才向部門同事，小組領(lǐng)導(dǎo)取經(jīng)，經(jīng)由同事張國(guó)琳假冒酒店高層領(lǐng)導(dǎo)和朱方圓前臺(tái)收銀員的身份配合最終游說客人交得押金。其中還有前臺(tái)收銀郭彩娟同事的配合對(duì)賬。再此，我向所有關(guān)心我的，幫助我的同事及其領(lǐng)導(dǎo)表示感謝。從這例子可以看出酒店的整體性，目標(biāo)性不是很特別一致。

二、營(yíng)銷工作的權(quán)力、責(zé)任方面

由于級(jí)別不夠，協(xié)調(diào)不暢等等原因，造成很多事情都存在著給客人拖拉、緩慢的現(xiàn)象。上月端午粽子的特殊銷售，是每年最緊張，最激動(dòng)人心的銷售。雖然我今年在此特殊銷售時(shí)做得不是很出色，但有還是為內(nèi)部公司的客戶要求緊急送貨，需要等級(jí)不一的5盒488粽子、5盒328粽子。由于當(dāng)時(shí)本人和組長(zhǎng)及其同事手上的票據(jù)非常有限，只有10張328粽子需要至前臺(tái)收銀換5張488粽子票據(jù)。由于一些列的請(qǐng)示，開票，換票所耗費(fèi)的時(shí)間。使得原本就非常忙碌的前臺(tái)收銀又更加忙碌從而緩慢了，然而事情的效率就變低更多。等換好粽子再送至客人手上時(shí)，客人任由再怎么關(guān)照，心里還是會(huì)對(duì)你有小小的遺憾、甚至顧慮。因?yàn)樵谒难劾锞椭皇蔷频牯兆訋?kù)房到他辦公室的距離。這個(gè)距離是能夠知道且明白的。所以在營(yíng)銷部工作的責(zé)、權(quán)方面仍存在著不明確的問題，我認(rèn)為銷售部的工作要有一定的權(quán)限，只履行銷售程序，問題無論大小都要請(qǐng)示甲方，勢(shì)必會(huì)造成效率低，對(duì)一些問題的把控上也會(huì)對(duì)銷售帶來負(fù)面影響，這樣營(yíng)銷部工作就會(huì)很被動(dòng)，建立一種責(zé)權(quán)明確、工作程序清晰地制度，希望是酒店下一部工作的重中之重。

三、酒店的管理推新

所謂營(yíng)銷為酒店的龍頭，既為龍頭，那么酒店的各種推新首要讓酒店領(lǐng)導(dǎo)，相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)知道，熟悉以外。也需要由銷售人員(包括營(yíng)業(yè)部人員)去認(rèn)知，去了解。我說的并不是文字類的解說，而是實(shí)質(zhì)性的。例如，推出新品新菜，可以提供一到兩份給銷售部試味，既可以方便銷售人員介紹新品新菜，又可以有更多的人來為新品提出寶貴的意見。正所謂一個(gè)諸葛亮抵不過三個(gè)臭皮匠。

以上只是粗略的工作總結(jié)，由于時(shí)間倉(cāng)促會(huì)有很多不是之處，希望各位領(lǐng)導(dǎo)。同仁能給于指正，我會(huì)予以極大的重視，并會(huì)及時(shí)改正、解決。最后住酒店生意越來越旺，越來越紅火。

2023年酒店工作總結(jié)范文篇9

20__很快就要過去了，新的一年即將到來，作為酒店的總經(jīng)理，我又更大的責(zé)任繼續(xù)往前走，以下是我對(duì)今年一年的總結(jié)：

一、對(duì)酒店經(jīng)濟(jì)效益提升的責(zé)任

使酒店經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)效益的態(tài)勢(shì)。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)就是效益經(jīng)濟(jì)。作為酒店總經(jīng)理，首要責(zé)任和工作，就是要為所領(lǐng)導(dǎo)與管理的酒店企業(yè)創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益，使酒店效益和利潤(rùn)化。

隨時(shí)牢記自身的重大責(zé)任，牢固樹立效益意識(shí)，在激烈的酒店業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。運(yùn)用所掌握的專業(yè)知識(shí)和管理才能，調(diào)動(dòng)一切能調(diào)動(dòng)的人、財(cái)、物、信息等社會(huì)資源力量，為實(shí)現(xiàn)酒店效益、服務(wù)而努力。抓好酒店效益，追求和實(shí)現(xiàn)酒店效益利潤(rùn)，是總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任和工作責(zé)任。

二、對(duì)酒店戰(zhàn)略目標(biāo)制定的責(zé)任

作為酒店發(fā)展、規(guī)劃、決策的總指揮，是酒店的靈魂人物。從上任的那天起，就應(yīng)該為酒店制定出年度、甚至更長(zhǎng)的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)和發(fā)展藍(lán)圖。在一個(gè)宏觀的戰(zhàn)略發(fā)展計(jì)劃下才能使酒店企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、品牌塑造等得到不斷進(jìn)步、發(fā)展、提升?？茖W(xué)而實(shí)事求是的制定酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)，不但是總經(jīng)理的責(zé)任和義務(wù)，也是酒店能長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的基石和航標(biāo)。無論簽約時(shí)間的長(zhǎng)短，就應(yīng)該忠誠(chéng)于所服務(wù)的酒店企業(yè)和業(yè)主，制定出酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)，盡到自己的責(zé)任。

三、對(duì)酒店品牌塑造的責(zé)任

酒店發(fā)展的良好狀態(tài)要具有優(yōu)良的品牌形象、品牌知名度和品牌聲譽(yù)。用品牌的力量來擴(kuò)大酒店企業(yè)知名度，用品牌的影響力來占領(lǐng)客源市場(chǎng)，用品牌的無形資產(chǎn)來獲取經(jīng)濟(jì)效益。作為酒店總經(jīng)理，不斷塑造和提升所管理酒店的品牌形象，是應(yīng)該思索和推進(jìn)，并付諸實(shí)施的工作責(zé)任。酒店的品牌塑造是一個(gè)系統(tǒng)而綜合的工程體系。他包含了酒店的經(jīng)營(yíng)宗旨，服務(wù)理念，VI形象識(shí)別系統(tǒng)，CI營(yíng)銷推廣體系，良好的社會(huì)公眾形象、優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)形象等等。樹立強(qiáng)烈的品牌意識(shí)，并積極實(shí)施和推進(jìn)品牌戰(zhàn)略。只要擁有了自己的強(qiáng)大品牌，才能在激烈的市場(chǎng)與客源競(jìng)爭(zhēng)中，形成自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，才能使酒店企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

四、對(duì)酒店團(tuán)隊(duì)文化建設(shè)的責(zé)任

酒店企業(yè)同樣是具有“體制結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、文化結(jié)構(gòu)”的社會(huì)體系。完善酒店的文化是一位都必須做好的工作職責(zé)。作為酒店的行政長(zhǎng)官，必須用共同的價(jià)值觀來凝聚每個(gè)員工。并激發(fā)他們的服務(wù)智慧、創(chuàng)新智慧、經(jīng)營(yíng)智慧，為企業(yè)創(chuàng)造良好的工作氛圍，所帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)，要文化定位鮮明、企業(yè)學(xué)習(xí)氛圍濃郁、創(chuàng)新精神強(qiáng)烈、且目標(biāo)精神高度一致的團(tuán)隊(duì)，也是一支具有強(qiáng)大戰(zhàn)斗力的隊(duì)伍。

善于經(jīng)營(yíng)于管理，在一手抓經(jīng)濟(jì)效益提升的同時(shí)，另一手還要抓好酒店文化的塑造和建設(shè)。尤其要注重酒店三個(gè)層面的建設(shè)和經(jīng)營(yíng)。

一是注重酒店第一層面——“表層文化”的管理：即酒店硬件設(shè)施、建筑風(fēng)格、裝修特色、服飾文化、服務(wù)文化的管理。

二是注重酒店第二層面——“管理文化”的建設(shè)：即酒店管理思想、管理制度、管理體系、管理方法的建設(shè)。

三是注重酒店第三層面——“精神文化”的塑造：即酒店價(jià)值觀、經(jīng)營(yíng)宗旨、企業(yè)精神、服務(wù)理念、行為準(zhǔn)則的塑造。

而這三個(gè)層面的文化，又必須是附于酒店管理人員和服務(wù)人員才能發(fā)揮作用。所以，塑造團(tuán)隊(duì)文化精神是酒店的一項(xiàng)重要職責(zé)。

五、對(duì)環(huán)境保護(hù)的責(zé)任

在當(dāng)今全球環(huán)境惡化、能源危機(jī)、能源價(jià)格不斷攀升的事實(shí)面前。應(yīng)該有責(zé)任和義務(wù)，為保護(hù)環(huán)境、節(jié)約能源，為推進(jìn)綠色環(huán)保酒店事業(yè)，作出自己的貢獻(xiàn)，盡一份自己的社會(huì)環(huán)保職責(zé)。旅游業(yè)被國(guó)際旅游組織稱為綠色陽(yáng)光產(chǎn)業(yè)，環(huán)保生態(tài)產(chǎn)業(yè)。在抓好經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，一定要有高度的社會(huì)環(huán)境保護(hù)意識(shí)，做好節(jié)約每一滴水、一度電、一方氣、一張紙的管理工作，而不只能追求酒店的經(jīng)濟(jì)效益，不顧及酒店企業(yè)對(duì)社會(huì)的環(huán)境保護(hù)責(zé)任。

經(jīng)濟(jì)效益的提高與酒店的綠色環(huán)保是相輔相成，并不矛盾的。在酒店日常經(jīng)營(yíng)中，做好水、電、氣等能與物耗的控制節(jié)約，做好設(shè)備的養(yǎng)護(hù)維護(hù)，延長(zhǎng)使用壽命，不但為酒店節(jié)約了大筆能耗費(fèi)用、維修費(fèi)用，還為社會(huì)節(jié)約了能源。同時(shí)，在酒店中大量采用環(huán)保設(shè)備、環(huán)保用品、綠色食品，還能贏得更多的客源，贏得良好的社會(huì)美譽(yù)。

六、對(duì)酒店安全保障的責(zé)任

沒有安全就沒有酒店良好的經(jīng)濟(jì)效益，沒有安全酒店就不可能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展?？v觀國(guó)內(nèi)外，發(fā)生重大安全事故的酒店，輕則給酒店帶來不利的社會(huì)影響，形象受損，效益下降;重則造成巨大財(cái)產(chǎn)損失、人員傷亡、法律責(zé)任等。酒店安全工作，作為總經(jīng)理，在日常經(jīng)營(yíng)管理工作中，一項(xiàng)十分重要的工作責(zé)任就是抓好全店上下的安全工作，做好酒店內(nèi)外“防火、防盜、防食物中毒、防詐騙、防搶劫、防突發(fā)事件，防工程設(shè)備事故，防員工工傷事故，防客人意外受傷事件”等事故發(fā)生。平安就是效益，這應(yīng)成為我們每一位員工常常思索的一個(gè)問題。也是我們對(duì)酒店企業(yè)義不容辭的社會(huì)責(zé)任。

七、對(duì)酒店員工培養(yǎng)的責(zé)任

在酒店業(yè)中流行著這樣一句話“沒有滿意的員工，就沒有滿意的顧客”。要想使管理工作得不斷提高，每一步都離不開全體員工的共同配合與協(xié)作。員工是酒店的基石，是酒店創(chuàng)造效益的靈魂，是對(duì)客服務(wù)的先鋒。作為酒店的管理者，在抓好酒店經(jīng)營(yíng)決策、品牌塑造、內(nèi)外協(xié)調(diào)工作的基礎(chǔ)上。還應(yīng)該充分調(diào)動(dòng)每一位員工的工作積極性，服務(wù)的主動(dòng)性、對(duì)酒店的忠誠(chéng)性、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的熱情。同時(shí)，要心存對(duì)每一位員工的感激之心，感謝他們?cè)谝痪€服務(wù)工作中的辛勤付出，感謝他們?yōu)榫频臧l(fā)展、效益提升所做出的貢獻(xiàn)。

八、對(duì)酒店可持續(xù)發(fā)展的責(zé)任

可持續(xù)發(fā)展是酒店企業(yè)生命力的體現(xiàn)，是酒店具備了強(qiáng)大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)。

一是在任期內(nèi)能把酒店的經(jīng)濟(jì)效益得以不斷提升，社會(huì)品牌知名度不斷擴(kuò)大，服務(wù)與管理水平不斷提高。

二是在任期結(jié)束后，能留下一支優(yōu)良的員工隊(duì)伍、管理人員隊(duì)伍，良好的財(cái)務(wù)狀況和設(shè)備設(shè)施，能使酒店繼續(xù)走上良性循環(huán)，走向可持續(xù)發(fā)展的道路。

雖然酒店的表現(xiàn)來自于全體員工的努力，但是在酒店企業(yè)發(fā)展的主要關(guān)頭，總經(jīng)理判斷力和執(zhí)行力往往能成為酒店興衰的關(guān)鍵?？偨?jīng)理的眼光、企業(yè)責(zé)任、社會(huì)責(zé)任、目標(biāo)戰(zhàn)略都會(huì)影響酒店的整體價(jià)值觀和發(fā)展方向?？傊?，每一位都應(yīng)具有戰(zhàn)略家的眼光，與酒店各部門管理人員有良好的合作關(guān)系，能嚴(yán)守機(jī)密。

2023年酒店工作總結(jié)范文篇10

積極主動(dòng)地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問題，兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨，比較圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)。

一、開展預(yù)防維修，提高設(shè)備功效.

(1)四月初，對(duì)中央空調(diào)1號(hào)主機(jī)進(jìn)行年度維修保養(yǎng)，采用機(jī)械除垢和化學(xué)除垢雙結(jié)合的科學(xué)清洗方法，清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結(jié)垢，把主機(jī)的高壓降到正常工作范圍內(nèi)。對(duì)冷卻水泵、冷凍水泵進(jìn)行季節(jié)性維修保養(yǎng)，更換軸承和防水密封，并做防銹處理，使設(shè)備的工作效率恢復(fù)到正常運(yùn)行水平。對(duì)中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行挖潛技術(shù)改造，增加冷卻塔的布水量，科學(xué)地調(diào)整冷凍水的流量、流速、揚(yáng)程和進(jìn)出水溫度。減少了3臺(tái)冷卻泵、冷凍泵合計(jì)37.5kw的運(yùn)行，使設(shè)備始終處于最經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行狀態(tài)，即降低了設(shè)備磨損，又節(jié)約了電費(fèi)。

(2)對(duì)空調(diào)制冷效果差、風(fēng)機(jī)盤管噪音大的客房，進(jìn)行一級(jí)維修保養(yǎng)。拆下風(fēng)機(jī)盤管，進(jìn)行除塵除垢清洗，對(duì)電機(jī)進(jìn)行加油、風(fēng)葉偏心矯正、更換軸承和電容器。對(duì)風(fēng)機(jī)盤管做防振動(dòng)技術(shù)處理，降低空調(diào)噪音，提高制冷效果，對(duì)大堂空調(diào)柜機(jī)進(jìn)行化學(xué)清洗、調(diào)整。全年共完成20臺(tái)風(fēng)機(jī)盤管的維修保養(yǎng)任務(wù)，每臺(tái)維修成本僅為30元。

(3)在進(jìn)行一級(jí)維修保養(yǎng)的房間內(nèi)，同時(shí)對(duì)房間內(nèi)其它設(shè)備設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng)。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛(wèi)生間排氣扇進(jìn)行除塵、清洗和加油。清除衛(wèi)生間排水管