2024中國(guó)風(fēng)味圖譜-凱愛(ài)瑞-202401

凱愛(ài)瑞2024中國(guó)風(fēng)味圖譜美味洞見(jiàn)·身心境凱愛(ài)瑞以增長(zhǎng)為導(dǎo)向的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者88億歐元12億員工以上為截止到2023年7月31日的全年數(shù)據(jù)○生產(chǎn)基地注：愛(ài)爾蘭和英國(guó)范圍內(nèi)有24個(gè)生產(chǎn)基地，2處銷售辦公室號(hào)微信搜索凱愛(ài)瑞KERRY公眾我們致力于把最好的風(fēng)味與營(yíng)養(yǎng)體驗(yàn)帶給中國(guó)家庭我們致力于把最好的風(fēng)味與營(yíng)養(yǎng)體驗(yàn)帶給中國(guó)家庭s餐飲餐飲風(fēng)味風(fēng)味敏銳的市場(chǎng)洞察力，引領(lǐng)創(chuàng)意潮流敏銳的市場(chǎng)洞察力，引領(lǐng)創(chuàng)意潮流市場(chǎng)情報(bào)消費(fèi)者洞察預(yù)測(cè)未來(lái)預(yù)測(cè)未來(lái)趨勢(shì)養(yǎng)白皮書概念創(chuàng)新及落地團(tuán)隊(duì)微信搜紫凱愛(ài)瑞KERRY公眾號(hào)發(fā)送“臣譜免費(fèi)獲取報(bào)告什么是凱愛(ài)瑞風(fēng)味圖譜全球化凱愛(ài)瑞自2013年以來(lái)每年都會(huì)發(fā)布全球風(fēng)味圖譜，研究基礎(chǔ)預(yù)測(cè)全球4大區(qū)域5大食品飲料品類的風(fēng)味趨勢(shì)全球19個(gè)重要市場(chǎng)的團(tuán)隊(duì)會(huì)依據(jù)本地市場(chǎng)的消費(fèi)本土化者偏好和市場(chǎng)變化，制定本地市場(chǎng)風(fēng)味圖譜，對(duì)定制當(dāng)年的流行風(fēng)味進(jìn)行預(yù)測(cè)新品研發(fā)工具風(fēng)味圖譜呈現(xiàn)甜味零食、咸味零食、咸味主食、茶、咖啡和乳制品、軟飲和酒水中風(fēng)味趨勢(shì)變化，為新品研發(fā)提供靈感針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的研究方法2024由凱愛(ài)瑞和Innova市場(chǎng)洞察聯(lián)合制定多維數(shù)據(jù)來(lái)源中國(guó)街飲數(shù)據(jù)庫(kù)·定制化調(diào)研多品類覆蓋多風(fēng)味組別主流過(guò)去5年排名前10風(fēng)味次主流過(guò)去5年排名前11-25風(fēng)味過(guò)去3年增速最快前20風(fēng)味新興過(guò)去1年增速最快前20風(fēng)味梨梨凱愛(ài)瑞2024中國(guó)風(fēng)味圖譜新興過(guò)去1年增速最快前20風(fēng)味新興過(guò)去1年增速最快前20風(fēng)味蘋果荷花梗索凱愛(ài)瑞KERRY公眾號(hào) 發(fā)送”圖譜”免費(fèi)獲取報(bào)告新興新興過(guò)去5年排名前10風(fēng)味李子橘子蜜瓜玉米陳皮龍井杏石榴西柚玫瑰茉莉西瓜枇杷金桔櫻花紅棗沙棘桑葚海鹽梨免費(fèi)眾取報(bào)告甜味零食甜味零食谷物麥片等凱愛(ài)瑞2024中國(guó)風(fēng)味圖譜新興海鹽胡椒巴旦木栗子海鹽胡椒巴旦木栗子碧螺春白酒蜂蜜奧利奧梨卡布奇諾百香果胡蘿卜杏鴨屎香芋頭伯爵紅茶火龍果布朗尼青梅伏特加巧克力椰子檸檬橙子杏仁C發(fā)C咸味零食凱愛(ài)瑞2024中國(guó)風(fēng)味圖譜過(guò)去5年排名前10風(fēng)味蝦五香次主流過(guò)去3年增速最快前20風(fēng)味鱈魚新興過(guò)去1年增速最快前20風(fēng)味馬斯卡彭芝大信包括預(yù)制菜、肉制品、咸味面包、湯料、蘸醬、淋蓄等凱愛(ài)瑞2024中國(guó)風(fēng)味圖譜新興過(guò)去1年增速最快前20風(fēng)味過(guò)去5年排名11-25風(fēng)味枸杞枸杞紅油香茅蔥香五香辣牛肉蝦松仁橙蜂蜜筍尖微信搜索凱愛(ài)瑞KERRY公眾號(hào)發(fā)送"圖譜"免費(fèi)獲取報(bào)告難難再見(jiàn)2023告別難亂忙世界局勢(shì)紛擾經(jīng)濟(jì)低迷開心迷茫開心迷茫下放放休整向前I多災(zāi)多難■順利付順利付蘇|拉動(dòng)了內(nèi)需完全無(wú)感受數(shù)據(jù)未源：凱愛(ài)端2024年度定制化調(diào)研造信搜索凱愛(ài)瑞KERRY信搜索凱愛(ài)瑞KERRY公眾號(hào)用平和的心態(tài)期待新的一年演出不斷餐飲增長(zhǎng)旅游復(fù)蘇演出不斷Q.面對(duì)馬上到來(lái)的2024年，你的心情如何?風(fēng)味創(chuàng)新復(fù)蘇味蕾，更讓身心境實(shí)現(xiàn)升華身|多重刺激感官身|多重刺激感官發(fā)送圖譜兔費(fèi)獲取報(bào)告風(fēng)味創(chuàng)新復(fù)蘇味蕾，更讓身心境實(shí)現(xiàn)升華安請(qǐng)發(fā)送圖譜免費(fèi)獲取報(bào)告消費(fèi)者，特別是年輕消費(fèi)者對(duì)感官刺激的追求在影響著他們對(duì)食品飲料的購(gòu)買嗅覺(jué)味覺(jué)消費(fèi)者，特別是年輕消費(fèi)者對(duì)感官刺激的追求在影響著他們對(duì)食品飲料的購(gòu)買嗅覺(jué)味覺(jué)觸覺(jué)視覺(jué)氣味是影響消費(fèi)者口味的主要因素氣味對(duì)整體風(fēng)味的影響占75%苦、鮮、肥三叉神經(jīng)感知食物的質(zhì)地和溫度信息|風(fēng)味是超越味覺(jué)的多重感官認(rèn)知食物刺激感官食物刺激感官經(jīng)過(guò)大腦的認(rèn)知(個(gè)人記憶、情感)和處理產(chǎn)生風(fēng)味Q.Q.以下哪些因素會(huì)影響你對(duì)食品飲料的購(gòu)買?Z世代和千禧一代的中國(guó)消費(fèi)者中國(guó)消費(fèi)者微信搜索凱愛(ài)瑞KERRY公久超越味道之外的感官刺激豎指物豎指物香水為靈感的風(fēng)味可以喝的香水&8周年·請(qǐng)你喝一杯器“天生異味”榴蓮“天生異味”榴蓮鴨腳煲(酸筍)納豆蕪裝泰登冰激讀是多巴胺紅|紅心火龍果、楊梅黃|芒果、橙綠|牛油果、薄荷、青提美拉德棕|巧克力橙|柑橘、南瓜會(huì)變化的色彩OATLYx遇見(jiàn)博物館青銅茶拿鐵添加了藍(lán)藻蛋白風(fēng)味醬，攪拌后呈現(xiàn)出三星堆的青銅色調(diào)2024流行色多樂(lè)士-云霞粉嘉寶莉-超凡煙粉潘通-柔和桃桃子紅心芭樂(lè)西瓜草莓R風(fēng)微信搜索凱愛(ài)瑞KERRY薄荷薄荷表礎(chǔ)紅薯配冰淇淋題題風(fēng)味創(chuàng)新復(fù)蘇味蕾，更讓身心境實(shí)現(xiàn)升華身1深層刺發(fā)送餾漕兔費(fèi)獲取報(bào)告凱愛(ài)瑞KERRY公眾號(hào)發(fā)送”圖譜"免費(fèi)獲取報(bào)告15.0%食品飲料a.為什么在過(guò)去12個(gè)月會(huì)購(gòu)買更多的食品飲料?的心情地中海國(guó)家利、希臘)心|地中海國(guó)家利、希臘)心|環(huán)球美食趨勢(shì)實(shí)現(xiàn)復(fù)蘇東亞國(guó)家東亞國(guó)家西班牙火腿薯片微信搜索凱愛(ài)瑞KERRY2心|明星效應(yīng)和全民大事件帶動(dòng)風(fēng)味創(chuàng)新數(shù)信搜索凱愛(ài)瑞KERRY2心|明星效應(yīng)和全民大事件帶動(dòng)風(fēng)味創(chuàng)新S2023杭州亞運(yùn)會(huì)將每次全刀沖刺2024法國(guó)巴黎奧運(yùn)會(huì)FF風(fēng)味創(chuàng)新復(fù)蘇味蕾，更讓身心境實(shí)現(xiàn)升華境」傳統(tǒng)文化是當(dāng)代年輕人的精神家園微信搜索凱愛(ài)瑞KERRY公年輕人*認(rèn)為傳統(tǒng)和民族自豪感對(duì)他們的飲食很重要指世代(97-12年)和千糖一代(81-96年出生)“傳統(tǒng)文化是一種生命體驗(yàn)，是生命深處的刻度，它是你讀過(guò)的字句，是你吃過(guò)的飯，走過(guò)的路，看過(guò)的風(fēng)花雪月和愛(ài)過(guò)的人。在很多現(xiàn)實(shí)的場(chǎng)景中，傳統(tǒng)顯示了強(qiáng)大的力量，比如佛系生活、圍爐煮茶是我們的思想寶庫(kù)，是我們無(wú)處可去的避難所，是我們心靈匱乏后轉(zhuǎn)身發(fā)現(xiàn)的精神家園?！比?lián)生活周刊副總境|傳統(tǒng)文化加持，讓當(dāng)代美食創(chuàng)新達(dá)到新境界代代傳承微信搜索凱愛(ài)瑞KERRY公眾號(hào)2全新登白居易蔣程馥郁茶香回昧悠長(zhǎng)工夫2全新登白居易蔣程馥郁茶香回昧悠長(zhǎng)工夫紅茶嫣然一飲武夷茶王大江袍香韻如潮淘不盡陸游薦語(yǔ)境|詩(shī)人筆下美好元素成為風(fēng)味創(chuàng)新的靈感信搜索凱愛(ài)瑞KERRY:冷外零古茗涇古茗陸羽《茶經(jīng)》喜茶蘇東坡《食荔枝》古茗陸羽《茶經(jīng)》喜茶蘇東坡《食荔枝》陸羽陸游白居易蘇東坡地檔存網(wǎng)國(guó)鳥龍有指夜通拉軍生機(jī)重群安酒通地檔存網(wǎng)國(guó)鳥龍有指夜通拉軍生機(jī)重群安酒通中見(jiàn)想開了境|詩(shī)情畫意的國(guó)風(fēng)之花一朵蓮生蘭灰舉世皆濁我獨(dú)清眾人皆醉我獨(dú)醒小荷才露尖尖角小荷才露尖尖角早有蜻蜓立上頭x含熏待清風(fēng)詩(shī)情畫意的中式名優(yōu)茶2023中式傳統(tǒng)茶迎來(lái)春天春龍井甜2024新興名優(yōu)茶的詩(shī)情畫意將愈演愈烈碧螺春茶香飄溢滿園春龍井鐵觀音金駿眉鐵觀音R綠眉金黃色R綠眉金黃色境|地域美食2.0,民族珍味代代傳承2023地域美食持續(xù)火爆地域美食2.0們的飲食選擇非常1600萬(wàn)人口900萬(wàn)人口1600萬(wàn)人口900萬(wàn)人口境|極具潛力的民族珍味值得關(guān)注…1200萬(wàn)人□1100萬(wàn)人口1100萬(wàn)人口900萬(wàn)人口發(fā)送”圖譜”免費(fèi)獲取報(bào)告650萬(wàn)人口奶豆腐400萬(wàn)人口400萬(wàn)人口170萬(wàn)人口170萬(wàn)人口600萬(wàn)人口115萬(wàn)人口微信搜索凱愛(ài)瑞KERRY微信搜索凱愛(ài)瑞KERRY公人維族|回族維族|回族孜然羊肉紅燒羊肉清燉羊肉烤羊肉雞味炒雞酸味煙熏味滿族滿族|蒙古族烤鴨味燉雞味蘑菇辣醬味