2023年農(nóng)林牧漁職業(yè)技能考試-飼料加工員考考試歷年高頻核心考點(diǎn)選編附答案

（圖片大小可任意調(diào)節(jié)）2023年農(nóng)林牧漁職業(yè)技能考試-飼料加工員考考試歷年高頻核心考點(diǎn)選編附答案第一卷一.參考題庫(共20題)1.載體與稀釋劑2.飼料成品發(fā)放一般有（）和散裝發(fā)放兩種形式。3.（）要指個(gè)人的道德修養(yǎng)及其結(jié)果，是社會(huì)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定的一種特殊的社會(huì)意識(shí)形態(tài)，是一個(gè)社會(huì)調(diào)解人們之間，以及個(gè)人和社會(huì)之間關(guān)系的行為規(guī)范的總和。A、道德B、職業(yè)道德C、社會(huì)道德D、階級(jí)道德4.配料倉出口與配料秤入口中心距較小，空間位置有限的場合主要使用（）5.型壓式6.給料誤差的減小和控制，可以從哪幾方面入手？7.影響磁選效果的因素有哪些？8.制粒前，粉料的調(diào)質(zhì)不宜向物料中添加的是（）。A、飽和水蒸汽B、肉漿C、糖蜜D、不飽和水蒸汽9.飼料混合工序應(yīng)盡量保證（）。A、良好的混合均勻度B、良好的配料精度C、減少殘留量，避免交叉污染D、保證物料有良好的分級(jí)10.混合機(jī)的混和均勻度與混合機(jī)門和未清理的漿葉無關(guān).11.飼料加工工藝的基本類型主要有（）和“先配料，后粉碎”兩種類型。12.防止料倉結(jié)拱，可采取的措施有：（）、合理地使用、在料倉易結(jié)拱之處加設(shè)破拱裝置。13.環(huán)模制粒機(jī)中的壓輥數(shù)目一般為（）。14.現(xiàn)場審核時(shí)，企業(yè)應(yīng)該準(zhǔn)備好哪些審核內(nèi)容？15.（）傳感器適用于機(jī)電結(jié)合秤、包裝秤、平臺(tái)秤、單軌吊秤、料斗秤等，在各種電子秤中應(yīng)用較普遍.A、柱式B、輪輻式C、剪切梁式D、S形稱重E、箱式16.對(duì)流混合17.按工作過程分類，配料秤一般可分為連續(xù)式配料秤和（）.18.機(jī)械工業(yè)部指定的Ⅱ型標(biāo)準(zhǔn)錘片的尺寸為（）.A、120×40×2B、140×60×5C、180×50×5D、160×50×519.冷卻風(fēng)量較為合理是（）立方米/噸料·分鐘。A、3.2B、32C、320D、320020.環(huán)模幾何參數(shù)的影響。第二卷一.參考題庫(共20題)1.影響料倉結(jié)拱的因素主要包括三個(gè)方面：1、（）；2、（）；3、（）。2.更換安裝錘片時(shí)至少是對(duì)稱的兩組更換以保證轉(zhuǎn)子的平衡，對(duì)稱的兩組錘片重量應(yīng)盡量接近，重量之差不超過（）克。3.飼料原料清理的特點(diǎn)，可歸納為主要清除大型雜質(zhì)、嚴(yán)格清除（）兩點(diǎn)。4.調(diào)質(zhì)的影響。5.通常硬顆粒飼料的長度為其直徑的（）倍.6.物料在配料倉內(nèi)不能夠自流而發(fā)生的堵塞叫（）.A、塞倉B、結(jié)拱C、堵塞7.經(jīng)驗(yàn)表明。載體的粒度在（）目到（）目之間比較理想。對(duì)于稀釋劑，粒度可以在（）目到（）目之間。8.飼料添加劑和添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)品有（）情形的，應(yīng)當(dāng)重新辦理產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)。A、產(chǎn)品名稱改變的B、產(chǎn)品顏色和粒度改變的C、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)到期的D、產(chǎn)品標(biāo)簽格式更新的9.錘片式粉碎機(jī)的粉碎室一般由（）、篩片和齒板組成。10.剪切混合11.整體流是指料倉中所有物料都在（），而且在沿料斗壁流動(dòng)著。12.粉碎機(jī)振動(dòng)的原因有哪些？13.為防止料倉的結(jié)拱，粉料料倉底部傾角應(yīng)≥（）°；粒料料倉底部傾角應(yīng)≥（）°；卸料口尺寸最短邊≥（）mm。14.數(shù)字式稱重儀表的結(jié)構(gòu)及工作原理是什么？15.水產(chǎn)飼料耐水性的評(píng)價(jià)可以用（）或（）兩個(gè)指標(biāo)來進(jìn)行評(píng)價(jià)。16.飼料監(jiān)督檢查的重點(diǎn)內(nèi)容有哪幾個(gè)方面？17.電器設(shè)備及配電裝置有故障時(shí)應(yīng)及時(shí)請(qǐng)（）。18.正確性19.料位指示器20.請(qǐng)比較永磁筒與永磁滾筒的主要特點(diǎn)。第三卷一.參考題庫(共20題)1.裝滿系數(shù)2.螺旋給料器螺旋體有（）、（）、（）和（）四種結(jié)構(gòu)形式。3.飼料生產(chǎn)許可新依據(jù)有哪些？4.粉碎粒度測定常采用（）測定粒度。5.電子配料秤中常使用_只稱重傳感器，傳感器處在同一水平面上呈（）分布。A、3-4，均勻?qū)ΨQB、1-2，對(duì)稱C、5，均勻?qū)ΨQD、3-4，不對(duì)稱6.礦物鹽與微量鹽的粉碎工藝有哪幾種？7.原料清理的目的與要求是什么？8.配方相同的制粒機(jī)產(chǎn)量達(dá)不到要求的主要原因是（）.A、原料粉碎的力度不合適B、環(huán)模C、工人熟練程度9.環(huán)模制粒機(jī)是采用（）和與其相配的（）為主要工作部件和（）的制粒機(jī)。10.在飼料加工中，下列篩選設(shè)備用于分級(jí)用的有：（）.A、圓錐粉料初清篩B、平面回轉(zhuǎn)篩C、振動(dòng)篩D、圓筒初清篩11.下面哪種原料屬于能量飼料？（）.A、小麥麩B、次粉C、魚粉D、豆粕12.錘片粉碎機(jī)一般由（）以及控制系統(tǒng)等部分組成。13.膠帶輸送機(jī)主要由（）、（）、（）、（）加料和卸料機(jī)構(gòu)等組成。14.當(dāng)配料倉出口與配料秤入口之間的距離較小時(shí)，適用（）給料器.A、螺旋給料器B、葉輪給料器C、電磁振動(dòng)給料器15.圓筒初清篩適用于（）A、粉狀物料大尺寸雜質(zhì)的清除B、粒狀物料大尺寸雜質(zhì)的清除C、粉狀物料小尺寸雜質(zhì)的清除D、粒狀物料小尺寸雜質(zhì)的清除16.為減少氧化還原反應(yīng)的可能性，預(yù)混料各原料的水分含量應(yīng)不高于（）%。17.根據(jù)混合機(jī)的結(jié)構(gòu)和工作原理，混合機(jī)有（）等類型。A、回轉(zhuǎn)筒式B、臥式C、分批式D、固定腔室式18.制粒過程中，對(duì)物料通入蒸汽進(jìn)行調(diào)質(zhì)處理好處主要是（）.A、有利于制粒，減少設(shè)備磨損B、提高產(chǎn)量C、有一定的消毒殺菌作用19.脂肪的氧化20.粉塵達(dá)到燃爆的條件是什么？第一卷參考答案一.參考題庫1.正確答案:載體——是指能夠承載微量活性成分，改善其分散性，并有良好的化學(xué)穩(wěn)定性和吸附性的可飼物質(zhì)。稀釋劑——是指摻人到一種或多種微量添加劑中起稀釋作用的物料，它可以稀釋活性成分的濃度，但微量組分的物理特性不會(huì)發(fā)生明顯的變化。2.正確答案:包裝3.正確答案:A4.正確答案:葉輪給料器5.正確答案:靠一對(duì)回轉(zhuǎn)方向相反、轉(zhuǎn)速相等而帶型孔（穴）的壓輥之間對(duì)物料的壓縮作用而成型的。6.正確答案: 1，傳傳感器質(zhì)量于量程 2，傳感器要均衡受力 3，測量電路誤差 4，秤斗的安裝7.正確答案: （1）磁塊的性能 （2）物料均勻及料層厚度 （3）物料的流速和磁極面的角度 （4）其它因素的影響 磁選設(shè)備在清理流程中的位置；對(duì)磁選設(shè)備的及時(shí)清理。 （1）磁塊的性能兩個(gè)指標(biāo)：磁感應(yīng)強(qiáng)度、最大磁能積過低會(huì)降低除鐵效率，所以要求永磁鐵要及時(shí)更換或充磁。 （2）物料均勻及料層厚度?物料越均勻、料層越薄，除雜效率越高；物料不均勻、料層越厚，除雜效率越低。對(duì)于粒料，料層厚度應(yīng)在12mm以下，對(duì)于粉料厚度不應(yīng)超過10mm。 （3）物料的流速和磁極面的角度?流速越快，分離效率越差。而流速與物料進(jìn)入磁選器的傾角有關(guān)。為了方便生產(chǎn)中常以傾角來控制和衡量流速。一般在滿足物料流動(dòng)的條件下，對(duì)于粒料就在35°左右，對(duì)于粉料可在45-55°左右。 （4）其它因素的影響 磁選設(shè)備在清理流程中的位置；對(duì)磁選設(shè)備的及時(shí)清理。8.正確答案:D9.正確答案:A,C10.正確答案:錯(cuò)誤11.正確答案:先粉碎，后配料12.正確答案:合理的料倉結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)13.正確答案:2-3只14.正確答案: ①有企業(yè)簡介和與申證工作有關(guān)的書面匯報(bào)材料； ②企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、技術(shù)負(fù)責(zé)人、質(zhì)檢負(fù)責(zé)人、生產(chǎn)負(fù)責(zé)人、銷售負(fù)責(zé)人、采購負(fù)責(zé)人、特有工種人員等必須在場； ③保證生產(chǎn)設(shè)備和檢驗(yàn)儀器能正常運(yùn)行，達(dá)到試生產(chǎn)的條件，必要時(shí)做運(yùn)行檢查或模擬生產(chǎn)、檢驗(yàn)； ④有農(nóng)業(yè)部規(guī)定的生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場審核應(yīng)準(zhǔn)備的材料清單規(guī)定的材料； ⑤非新建飼料生產(chǎn)企業(yè)，需提供近2年的原料購進(jìn)、生產(chǎn)、檢驗(yàn)、留樣觀察、銷售等相關(guān)記錄，企業(yè)備案情況、人員培訓(xùn)情況等資料。15.正確答案:C16.正確答案:使物料成團(tuán)、成堆的從混合物中的一處移向另一處而作相對(duì)運(yùn)動(dòng)。17.正確答案:分批式配料秤18.正確答案:C19.正確答案:B20.正確答案:模孔有效長度：影響粉化率?？状植诙龋河绊懮a(chǎn)率與顆粒表面性狀?？卓讖剑河绊懮a(chǎn)率?？组g距：與壓制飼料的性質(zhì)有關(guān)。壓制磨損性大的飼料用間距大的環(huán)模.?？仔螤畹诙韰⒖即鸢敢?參考題庫1.正確答案:料倉的形狀；飼料的物理特性；儲(chǔ)存時(shí)間2.正確答案:53.正確答案:堅(jiān)硬的金屬物質(zhì)（主要是鋼鐵）4.正確答案:三要素：水分、溫度、時(shí)間。前二者大多能滿足，主要是時(shí)間長短不一，也就是調(diào)質(zhì)器的不同。5.正確答案:1.5-26.正確答案:B7.正確答案:30；80；80；2008.正確答案:A9.正確答案:轉(zhuǎn)子10.正確答案:在物料中彼此形成剪切平面，從而產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)，使物料相互混合。11.正確答案:運(yùn)動(dòng)12.正確答案: A.電機(jī)轉(zhuǎn)子、粉碎機(jī)轉(zhuǎn)子及聯(lián)軸器三者聯(lián)接不同心、不平衡 B.錘片安裝排列有誤 C.對(duì)應(yīng)兩組錘片的質(zhì)量差過大 D.個(gè)別錘片卡住，沒有甩開 E.轉(zhuǎn)子上其它零件不平衡 F.主軸彎曲 G.軸承損壞13.正確答案:60~75；44~55；20014.正確答案: 結(jié)構(gòu)由電源、前置放大器、數(shù)模轉(zhuǎn)換電路、調(diào)零和模擬電路、LED.顯示電路和譯碼電路所組成。 工作原理：將稱重傳感器在外力作用下輸出的電信號(hào)，經(jīng)過放大、模數(shù)轉(zhuǎn)換等處理，將連續(xù)變化的模擬量信號(hào)變成數(shù)字量加以顯示。15.正確答案:耐水時(shí)間；散失率16.正確答案: ①生產(chǎn)企業(yè)是否取得許可證，生產(chǎn)、經(jīng)營使用的產(chǎn)品是否取得批準(zhǔn)文號(hào)，符合“一品一號(hào)”的要求。 ②是否按照產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，認(rèn)真做好配料記錄和生產(chǎn)記錄，并執(zhí)行產(chǎn)品留樣觀察制度。 ③原料、半成品、產(chǎn)品、包裝、標(biāo)簽是否分類分開存放，實(shí)施標(biāo)志管理。 ④生產(chǎn)及檢驗(yàn)用的計(jì)量器具和儀器是否具有有效的檢定證書。 ⑤是否認(rèn)真執(zhí)行原料入庫驗(yàn)收制度，審驗(yàn)供貨商的經(jīng)營資格，并建立原料進(jìn)貨臺(tái)賬，如實(shí)記錄原料名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨時(shí)間等內(nèi)容。 ⑥是否建立產(chǎn)品銷售臺(tái)賬，如實(shí)記錄銷售的產(chǎn)品品種、規(guī)格、數(shù)量、流向等內(nèi)容。⑦是否有進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)，并保存檢驗(yàn)原始記錄。 ⑧產(chǎn)品的標(biāo)簽是否符合規(guī)定的要求。 ⑨飼料添加劑和藥物飼料添加劑的使用是否符合有關(guān)規(guī)定，是否存在直接使用原料藥的行為。17.正確答案:專人維修18.正確答案:指配料秤上平衡指示器的刻度值與所稱量負(fù)荷重量的比值的固定程度。19.正確答案:指用來顯示倉內(nèi)物料高度的一種監(jiān)控裝置。20.正確答案:永磁筒：具有結(jié)構(gòu)簡單，除鐵效率高，不占場地，無須動(dòng)力等優(yōu)點(diǎn)，但須人工定期清除雜質(zhì)永磁滾筒：1、該機(jī)物料與磁鐵不直接接觸，使用壽命長；2、無須人工經(jīng)常清理，磁選效果好，但價(jià)格昂貴。3、需用動(dòng)力。第三卷參考答案一.參考題庫1.正確答案:指裝入粉料的容積F與混合機(jī)容積V的比值，即F/V。2.正確答案:等螺距等螺徑；變螺距等螺徑；等螺距變螺徑；變螺距變螺徑3.正確答案: ①飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例 ②飼料和飼料添加劑生產(chǎn)許可管理辦法 ③飼料生產(chǎn)許可條件 ④混合型飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)許可條件 ⑤生產(chǎn)許可申報(bào)材料要求（飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)、單一飼料生產(chǎn)企業(yè)許可要求）⑥企業(yè)現(xiàn)場審核（檢查）表4.正確答案:篩分法5.正確答案:A6.正確答案: ①各原料分別粉碎，然后配料混合 ②各種物料按理化性質(zhì)分別加工，然后混合在一起 ③混合粉碎 ④酸解或水解（鹽解）法7.正確答案: （1）保證成品的含雜量不要過量 （2）保證加工設(shè)備的安全生產(chǎn)，減少設(shè)備損耗 （3）改善加工時(shí)的環(huán)境衛(wèi)