高三年級乙酸化學(xué)說課稿

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高三班級乙酸化學(xué)說課稿

乙酸化學(xué)說課稿一、指導(dǎo)思想與理論依據(jù)：

高中化學(xué)新課程準(zhǔn)指出，高中化學(xué)新課程應(yīng)有助于同學(xué)主動構(gòu)建自身進(jìn)展所需的化學(xué)基礎(chǔ)知識和基本技能，進(jìn)一步了解化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)，加深對物質(zhì)世界的認(rèn)識，有利于同學(xué)體驗科學(xué)探究的過程，學(xué)習(xí)科學(xué)探究的基本方法，加深對科學(xué)本質(zhì)的認(rèn)識，加強(qiáng)創(chuàng)新精神和實踐技能;有利于同學(xué)形成科學(xué)的自然觀和嚴(yán)謹(jǐn)求實的科學(xué)立場，更深刻的認(rèn)識科學(xué)、技術(shù)和社會之間的相互關(guān)系，逐步樹立可持續(xù)進(jìn)展的思想。

二、教材分析

1.教材的知識結(jié)構(gòu)：本節(jié)是人教版高中《化學(xué)》第二冊第三章第三節(jié)《生活中兩種常見的有機(jī)物乙酸》，乙酸是羧酸類物質(zhì)的代表物，本節(jié)共1課時完成，按教材的編排體系，包含乙酸概述、乙酸的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、乙酸的性質(zhì)討論、乙酸的用途和乙酸的制法。

2.教材的地位和作用：從教材整體上看，乙酸既是很重要的烴的含氧衍生物，又是羧酸類物質(zhì)的代表物，它和我們的生活生產(chǎn)實際親密相關(guān)，從知識內(nèi)涵和乙酸的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)上看，乙酸既是醇知識的鞏固、連續(xù)和進(jìn)展，又是學(xué)好酯(油脂)類化合物的基礎(chǔ)。故本節(jié)有著承上啟下的作用。

3.教學(xué)重點(diǎn)：依據(jù)教學(xué)大綱和以上的教材分析，乙酸的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)是本課時的教學(xué)重點(diǎn)，特別是酯化反應(yīng)的特點(diǎn)和過程分析即對酯化反應(yīng)演示試驗的觀測和有關(guān)問題及數(shù)據(jù)分析、推理又是性質(zhì)教學(xué)中的重點(diǎn)。

4.教材的處理：為了使教學(xué)具有更強(qiáng)的規(guī)律性，突出教學(xué)重點(diǎn)內(nèi)容，充分說明物質(zhì)的性質(zhì)決斷于物質(zhì)的結(jié)構(gòu)，對教材的內(nèi)容在教學(xué)程序上進(jìn)行了調(diào)整：(1)將乙酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)放在乙酸的性質(zhì)之后去認(rèn)識。當(dāng)同學(xué)對乙酸的性質(zhì)有了感性認(rèn)識后，再提出為什么乙酸會有這些性質(zhì)呢?必定使同學(xué)聯(lián)想到它的結(jié)構(gòu)有何特點(diǎn)呢?這樣既加深了同學(xué)對結(jié)構(gòu)決斷性質(zhì)，性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)觀點(diǎn)的認(rèn)識，又能反映出化學(xué)思維的主要特點(diǎn)：由詳細(xì)到抽象，由宏觀到微觀。(2)為了突出酯化反應(yīng)的過程分析和加深對酯化反應(yīng)的條件理解，將課本P.75的演示試驗做了適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)(詳見教學(xué)過程設(shè)計)，加強(qiáng)了同學(xué)對試驗過程及試驗數(shù)據(jù)的分析推斷技能，達(dá)到了"知其然，知其所以然'的教學(xué)效果。

5.教學(xué)目標(biāo)：

(1)知識技能使同學(xué)掌控乙酸的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，主要物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)和用途，初步掌控酯化反應(yīng)。

(2)技能培育通過試驗設(shè)計、動手試驗，培育同學(xué)的觀測技能，加強(qiáng)基本操作訓(xùn)練，培育分析、綜合的思維技能和求實、創(chuàng)新、合作的優(yōu)良品質(zhì)。

(3)方法訓(xùn)練介紹同位素原子示蹤法在化學(xué)討論中的應(yīng)用，通過酯化反應(yīng)過程的分析、推理、討論、培育同學(xué)從現(xiàn)象到本質(zhì)、從宏觀到微觀、從實踐到理論的自然科學(xué)思維方法。

三、教學(xué)方法"探究式'

教學(xué)活動是師生互動的一個過程，其同學(xué)的主體作用和老師的主導(dǎo)作用需要相互促進(jìn)，協(xié)調(diào)進(jìn)展。依據(jù)教學(xué)任務(wù)和同學(xué)特征，為了最大限度地調(diào)動同學(xué)參加課堂教學(xué)過程，使其真正成為課堂的主人，成為發(fā)覺問題和解決問題的高手，。其基本過程如下：

反饋矯正評價

以上過程可概括為：情景激學(xué)，試驗促學(xué)，構(gòu)建導(dǎo)學(xué)，遷移博學(xué)。

四、學(xué)情分析和學(xué)法指導(dǎo)

1.學(xué)情分析：從知識結(jié)構(gòu)上看，同學(xué)已經(jīng)學(xué)完烴的基礎(chǔ)知識和乙醇等內(nèi)容，對有機(jī)化合物的學(xué)習(xí)特別是有機(jī)分子中的官能團(tuán)和有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)之間的相互聯(lián)系有了肯定的認(rèn)識，能掌控常見的有機(jī)反應(yīng)類型，具備了肯定的試驗設(shè)計技能，渴望自己獨(dú)立完成試驗。有較強(qiáng)的求知欲，師生間彼此了解，有很好的溝通溝通基礎(chǔ)。

2.學(xué)法指導(dǎo)：依據(jù)本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)特點(diǎn)，在教學(xué)中：

(1)通過指導(dǎo)同學(xué)設(shè)計多種能證明乙酸酸性和酸性強(qiáng)弱的試驗，培育同學(xué)試驗操作技能、分析比較技能和創(chuàng)新技能，使同學(xué)掌控如何通過化學(xué)試驗設(shè)計和實施化學(xué)試驗達(dá)到討論物質(zhì)性質(zhì)的基本方法和技巧。

(2)通過對酯化反應(yīng)演示試驗的改進(jìn)，突出了酯化反應(yīng)過程、條件和試驗裝置特點(diǎn)的分析推理和討論，使同學(xué)在課堂上通過老師創(chuàng)設(shè)的演示試驗氛圍，潛移默化地受到自然科學(xué)方法論思想的熏陶。自然科學(xué)的討論過程是以自然現(xiàn)象、科學(xué)試驗為基礎(chǔ)，用提出問題探究分析解決問題遷移進(jìn)展(再提出問題)的方法開展探究的過程。教會同學(xué)對試驗數(shù)據(jù)的分析和處理技能。

五、教學(xué)手段

教學(xué)中充分利用演示試驗、同學(xué)設(shè)計試驗、實物感知和多媒體計算機(jī)幫助教學(xué)等手段，充分調(diào)動