第四節(jié)蒸騰作用

第4節(jié)蒸騰作用甲：試管中水位下降明顯，袋內(nèi)壁水珠多。乙：試管中水位下降不明顯，袋內(nèi)壁水珠極少。甲乙用兩個(gè)枯燥透明并且不漏氣的塑料袋，分別套在花盆中兩根大小相似的枝條上，袋口扎緊〔注意不要連花盆一起套進(jìn)去，只能套住莖和葉，最好在套前澆一次水〕，在試管水面上滴上少量植物油，將實(shí)驗(yàn)裝置放在溫暖的地方。植物的蒸騰現(xiàn)象結(jié)論:葉是蒸騰作用的主要器官。討論：1、兩個(gè)試管內(nèi)的水面上為什么要滴些植物油?

防止試管內(nèi)的水蒸發(fā)到塑料袋內(nèi).2、為什么要將實(shí)驗(yàn)裝置放在溫暖、有陽光的地方？蒸騰速率快，容易觀察到預(yù)期實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

3、描述兩個(gè)塑料袋上出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

4、試解釋發(fā)生實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的原因。

甲試管的塑料袋內(nèi)壁出現(xiàn)水珠，乙試管沒出現(xiàn)。水分以水蒸氣形式從葉片的氣孔散失到體外，水蒸氣在袋內(nèi)凝結(jié)成水珠。蒸騰作用

部位：定義：水分以水蒸氣的形式從植物體內(nèi)散發(fā)到體外的過程。主要在葉片下表皮進(jìn)行,少量在葉柄及幼嫩的莖進(jìn)行.

場所：蒸騰作用可由氣孔的開合調(diào)節(jié).小辭典表皮細(xì)胞保衛(wèi)細(xì)胞細(xì)胞核葉綠體氣孔氣孔是由兩個(gè)半月形保衛(wèi)細(xì)胞組成的，保衛(wèi)細(xì)胞的內(nèi)外細(xì)胞壁厚度不同，靠近氣孔一側(cè)的壁較厚，靠近表皮細(xì)胞一側(cè)的壁較薄。當(dāng)葉內(nèi)水分多時(shí)，保衛(wèi)細(xì)胞吸水膨脹，較薄的外壁比內(nèi)壁擴(kuò)張的多，氣孔便張開，葉內(nèi)的水分便散發(fā)出來。當(dāng)保衛(wèi)細(xì)胞失水縮小時(shí)，細(xì)胞壁恢復(fù)原狀，氣孔關(guān)閉。氣孔的結(jié)構(gòu)與調(diào)節(jié)氣孔關(guān)閉氣孔張開保衛(wèi)細(xì)胞吸水失水氣孔開放氣孔關(guān)閉水分散失水分不散失結(jié)論：

植物就是通過保衛(wèi)細(xì)胞控制氣孔的開閉來調(diào)節(jié)蒸騰作用的。植物蒸騰出的水分是由哪來的？蒸騰作用的過程土壤中的水分根毛導(dǎo)管〔根莖葉中〕葉肉細(xì)胞氣孔大氣中蒸騰作用的意義對植物體的意義對自然的意義1、促進(jìn)根吸收水分2、促進(jìn)水和無機(jī)鹽的運(yùn)輸3、降低體溫，防止灼傷增加大氣濕度，增加降雨量，減輕干旱，調(diào)節(jié)氣候1、為什么最好在陰天或黃昏移栽植物？移栽后的菜苗或花草為什么要遮陽？為了降低蒸騰作用，提高移栽植物的成活率。思考與練習(xí)2、取四株大小相同且葉數(shù)相同的嫩枝，在有光照的正常條件下，依以下圖所示的方法進(jìn)行處理：(1)曲線I代表哪兩組裝置的重量變化，說明理由。(2)曲線Ⅱ和曲線Ⅲ分別代表哪兩組裝置實(shí)驗(yàn)結(jié)果?(3)比較分析上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果，對葉片上下外表氣孔的相對數(shù)量作出推斷。(4)假設(shè)將裝置A放在暗室中，對實(shí)驗(yàn)結(jié)果會(huì)有什么影響?實(shí)驗(yàn)開始時(shí)，先將各個(gè)裝置的重量調(diào)整至80g，其后每隔4h記錄各個(gè)裝置的重量變化。實(shí)驗(yàn)結(jié)果用下面曲線圖表示：〔2〕曲線Ⅱ代表的是B裝置的實(shí)驗(yàn)結(jié)果上表皮氣孔散失局部水分；曲線Ⅲ代表的是A裝置的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，蒸騰作用旺盛。〔3〕根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，葉片下表皮的氣孔相對數(shù)量多于葉片上表皮的氣孔相對數(shù)量?！?〕曲線I代表出C、D兩組裝置的重量變化。二者都沒有水分的散失。〔4〕假設(shè)將裝置A放在暗室中，裝置重量的減少將會(huì)少得多。蒸騰作用的實(shí)際應(yīng)用植物移栽時(shí)，要防止植物因缺水枯死，降低成活率，我們在植物移栽時(shí)，你認(rèn)為如何進(jìn)行可提高成活率？1、帶土移栽2、剪去局部枝葉3、遮陽，盡量在黃昏移栽蒸騰作用的影響因素1、大氣濕度空氣濕度大時(shí)，蒸騰作用空氣濕度小時(shí)，蒸騰作用2、溫度溫度升高時(shí)，蒸騰作用增強(qiáng)溫度降低時(shí)，蒸騰作用減弱減弱增強(qiáng)當(dāng)溫度過高時(shí)，氣孔暫時(shí)關(guān)閉，減少蒸騰失水3、光照光照強(qiáng)時(shí)，蒸騰作用加快4、風(fēng)風(fēng)可以加快蒸騰作用，但風(fēng)力過大，會(huì)引起氣孔關(guān)閉，蒸騰作用反而減弱5、土壤條件間接影響蒸騰作用★在炎熱的夏日，人們總喜歡到旅游景點(diǎn)避暑，而不去其他地方,為什么呢？★許多老人喜歡在樹下乘涼，為什么呢？

這是因?yàn)樵诼糜尉包c(diǎn)，自然保護(hù)較好，樹木較多，樹木會(huì)進(jìn)行蒸騰作用，提高周邊的濕度，從而使溫度下降，起到避暑的效果。晚上，在樹下乘涼也是這樣的道理。剛移栽的植物為什么會(huì)出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象?樹木為什么到了冬天會(huì)落葉?在北方,天寒地凍,根吸收水分很難,而樹葉的蒸騰作用卻照常進(jìn)行.樹木為了保護(hù)自己而采取的一種措施.脫落葉子,保持體內(nèi)的水分平衡.蒸騰作用散失的水分多于根吸收來的水分,造成體內(nèi)處于失水狀態(tài).你知道嗎？1.剪去多余的枝葉.2.在陰天,黃昏時(shí)移栽.3.移栽后及時(shí)澆水。4.移栽時(shí),保護(hù)根部結(jié)構(gòu)如何防止？為什么陸生植物葉片下表皮氣孔分布多？上表皮受光照時(shí)間長如果氣孔多的話水分散發(fā)的也會(huì)快，所以下表皮的氣孔才比上表皮的多。討論:1、俗話說“人往高處走，水往低處流〞，而大樹體內(nèi)的水分卻是從低處流到高處,這是為什么?水分從氣孔蒸騰，使植物體內(nèi)產(chǎn)生一種將水分向上運(yùn)輸?shù)睦Γ瑥亩軌虼龠M(jìn)根不斷地從土壤中吸收水分，同時(shí)溶解在水中的無機(jī)鹽也通過莖向上運(yùn)輸?shù)街参矬w各個(gè)局部。森林附近的地區(qū)往往降雨較多，為什么？

所以說，森林可以增加大氣濕度，使天空云量增多，從而增加降水量。因此，大規(guī)模地植樹造林是減輕干旱、調(diào)節(jié)氣候的一種重要措施。我國確定每年的3月12日為植樹節(jié)。達(dá)標(biāo)測試：

１、蒸騰作用的器官是〔〕Ａ．葉肉Ｂ．根Ｃ．莖Ｄ．葉２、氣孔的張開和閉合受〔〕Ａ．保衛(wèi)細(xì)胞Ｂ．葉肉細(xì)胞Ｃ．生殖細(xì)胞Ｄ．表皮３、影響蒸騰作用的因素有那些？４、蒸騰作用的意義是什么？DA１．光照強(qiáng)度２．環(huán)境溫度３．空氣濕度４．空氣流動(dòng)狀況1、促進(jìn)根吸收水分；2、促進(jìn)水和無機(jī)鹽的運(yùn)輸；3、降低體溫，防止灼傷；4、增加大氣濕度，增加降雨量，減輕干旱，調(diào)節(jié)氣候5、在我們這個(gè)地區(qū),()季節(jié)蒸騰作用最強(qiáng).A.春B.夏C.秋D.冬6、以下哪種物質(zhì)不通過氣孔進(jìn)出()A.氧氣B.二氧化碳C.無機(jī)鹽D.水7、俗話說:大樹底下好乘涼,主要原因是()A.樹冠遮陰,蒸騰作用帶走周圍空氣的熱量B.大樹能刮風(fēng),吹走了周圍的熱量C.大樹根系興旺,使周圍土壤中水分增多ACB8、植物蒸騰作用的意義是()A．促使根從土壤中吸收水分B．增加植物外表的濕度C．促使分解植