【調(diào)味品企業(yè)海天味業(yè)的企業(yè)員工培訓(xùn)現(xiàn)狀及問題探究】文獻(xiàn)綜述開題報(bào)告

調(diào)味品企業(yè)海天味業(yè)的企業(yè)員工培訓(xùn)現(xiàn)狀及問題探究文獻(xiàn)綜述開題報(bào)告1．結(jié)合畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）課題情況，根據(jù)所查閱的文獻(xiàn)資料，每人撰寫2000字左右的文獻(xiàn)綜述：國外研究現(xiàn)狀有關(guān)“培訓(xùn)”研究始于20世紀(jì)初，其概念最早由美國古典管理學(xué)泰斗雷德里克·泰勒提出，培訓(xùn)領(lǐng)域的研究一直在增加，理論研究與實(shí)際應(yīng)用之間的相互作用也越來越頻繁。經(jīng)過許多學(xué)者們多年的研究和探索，西方學(xué)者在培訓(xùn)理論和應(yīng)用研究中積累了非常豐富的成果，建立了較為成熟的培訓(xùn)理論體系(趙子軒,鐘佳,2022)。這些研究成果在生產(chǎn)實(shí)踐領(lǐng)域也得到了廣泛的使用和驗(yàn)證，在生產(chǎn)實(shí)踐領(lǐng)域的應(yīng)用和驗(yàn)證又促進(jìn)了與培訓(xùn)有關(guān)的理論研究的進(jìn)一步改進(jìn)和優(yōu)化。國外有關(guān)員工培訓(xùn)理論的發(fā)展，遵循于生產(chǎn)技術(shù)、管理理論發(fā)展進(jìn)程，同時(shí)伴隨社會(huì)生產(chǎn)技術(shù)不斷提升、管理理論不斷豐富其內(nèi)容亦越來越豐富?？偨Y(jié)員工培訓(xùn)的發(fā)展，主要可分為以下不同階段(楊思宇,徐晨雪,王天宇,2021)：20世紀(jì)初的早期傳統(tǒng)培訓(xùn)理論期、20世紀(jì)50-60年代科學(xué)培訓(xùn)理論期、20世紀(jì)60-90年代系統(tǒng)培訓(xùn)理論期、20世紀(jì)90年代至今的樣化培訓(xùn)時(shí)期。Danna等(2008)強(qiáng)調(diào)績效管理對(duì)于企業(yè)培訓(xùn)發(fā)揮的重要作用，認(rèn)為培訓(xùn)部門應(yīng)充分考慮績效部門發(fā)展的需求，以免出現(xiàn)培訓(xùn)和績效間分離的問題。Antonio(2010)認(rèn)為，由于(PSM)的職能是戰(zhàn)略性的，具有良好采購技能的PSM員工將顯著提高業(yè)務(wù)績效(陳思雨,林子涵)。經(jīng)研究結(jié)果表明，企業(yè)對(duì)PSM員工的培訓(xùn)不足。大多數(shù)公司沒有制定正式的培訓(xùn)計(jì)劃和進(jìn)行科學(xué)的培訓(xùn)效果評(píng)估。建議企業(yè)根據(jù)PSM所需的專業(yè)技能，為PSM員工設(shè)計(jì)系統(tǒng)的培訓(xùn)方案。Levine（2012)明確提出培訓(xùn)需求并不是一成不變的，其會(huì)伴隨著崗位調(diào)整、工作職責(zé)的更改等方面而衍化更新的培訓(xùn)需求，因此，只有在充分了解員工的培訓(xùn)需求的基礎(chǔ)上開展培訓(xùn)，才可以推動(dòng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展(劉雅婷,張明哲,李欣,2018)。Sadaf&Amna等學(xué)者(2014)在員工培訓(xùn)相關(guān)理論方面通過對(duì)八種培訓(xùn)模式的剖析，討論各模式中間的相似性、差別和欠缺的流程，明確提出了一種整合性培訓(xùn)模式，對(duì)員工培訓(xùn)模式自主創(chuàng)新做出了一定的嘗試(周詩涵,胡俊杰)。Imran（2015）科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，員工在培訓(xùn)的過程中，管理者的認(rèn)知能力水平，將會(huì)直接影響到企業(yè)對(duì)員工的培訓(xùn)效果。一般狀況下，當(dāng)管理者形成，會(huì)設(shè)置更優(yōu)的培訓(xùn)效果，且提高員工的工作效率，進(jìn)而員工對(duì)企業(yè)的貢獻(xiàn)率將持續(xù)的提高。相反，若公司管理者忽略培訓(xùn)工作，將造成員工的本人工作能力受到不好的影響，從而危害公司的長遠(yuǎn)發(fā)展(張若蘭,楊若寧,王文,2020)。目前，絕大多數(shù)公司在培訓(xùn)中，普遍都有著員工素質(zhì)素養(yǎng)不夠的問題，且管理者培訓(xùn)幅度存有明顯的欠缺。Dayat等學(xué)者（2016）認(rèn)為，本地企業(yè)的培訓(xùn)是通過適當(dāng)?shù)挠?jì)劃來設(shè)計(jì)的，確定學(xué)習(xí)者的需求，制定目標(biāo)和準(zhǔn)備培訓(xùn)課程，以滿足學(xué)習(xí)者的需求和特點(diǎn)(陳瑜琳,趙琳璐)。企業(yè)培訓(xùn)對(duì)提高學(xué)習(xí)者的經(jīng)濟(jì)賦權(quán)具有影響和作用，收入的增加和商業(yè)機(jī)會(huì)的擴(kuò)大證明了這一點(diǎn)。Hande等學(xué)者（2017）認(rèn)為，伴隨信息技術(shù)的不斷發(fā)展，企業(yè)培訓(xùn)方式亦在不斷地變革，這一探索性研究的目的是調(diào)查企業(yè)對(duì)使用電子學(xué)習(xí)進(jìn)行企業(yè)培訓(xùn)的態(tài)度。調(diào)查結(jié)果顯示，這些公司中的大多數(shù)目前對(duì)這一發(fā)展持猶豫態(tài)度。通過因子分析，研究了企業(yè)對(duì)電子學(xué)習(xí)態(tài)度的差異(黃文彬,吳欣怡,孫俊豪,2020)。Astafurova&Kozlova（2018）提出，全球一體化和全球化進(jìn)程迫使非英語國家的許多公司進(jìn)入外國市場并建立合資企業(yè)。合資企業(yè)開始特別注重對(duì)生產(chǎn)人員進(jìn)行跨文化專業(yè)能力的高級(jí)培訓(xùn)。作者在文中探討了企業(yè)職業(yè)培訓(xùn)中提高生產(chǎn)人員工作效率的途徑(劉美麗,馮雨菲)。Dilip&Bénédicte（2020）提出，根據(jù)員工選擇過程的不同、培訓(xùn)結(jié)果的不同，存在三種不同的培訓(xùn)模式——技能更新、技能發(fā)展和能力提升。這一目標(biāo)不能僅僅通過集體的聲音實(shí)現(xiàn);在職業(yè)培訓(xùn)中，個(gè)人的聲音同樣起著重要作用(曹子軒,王慶艷,王子)?？偟膩碚f，外國學(xué)習(xí)培訓(xùn)基礎(chǔ)理論相對(duì)比較完善，外國不斷涌現(xiàn)了許多出色專家學(xué)者針對(duì)學(xué)習(xí)培訓(xùn)基礎(chǔ)理論提出了許多觀點(diǎn)，這些觀點(diǎn)對(duì)國內(nèi)大中小企業(yè)的員工培訓(xùn)的應(yīng)用都起到了非常好的借鑒作用。國內(nèi)研究現(xiàn)狀因?yàn)槲覈墓緦?duì)職工的學(xué)習(xí)培訓(xùn)起步較晚、起始點(diǎn)較低，存有著各式各樣的問題，比較嚴(yán)重滯后了公司的發(fā)展速度。張思怡,楊新（2016）提出：首先，完善化的培訓(xùn)制度是開展有效培訓(xùn)的基礎(chǔ)，培訓(xùn)環(huán)境可借助系統(tǒng)的過程達(dá)到管理目的，以形成一個(gè)堅(jiān)實(shí)的體系保障；此外，培訓(xùn)度的建立需要以充足的培訓(xùn)資源為基礎(chǔ)。陳東海,王以諾,趙淑霞（2017）強(qiáng)調(diào)，為了更好地促進(jìn)企業(yè)的員工培訓(xùn)得到預(yù)期的效果，需要為企業(yè)員工制定完善的員工培訓(xùn)體系，包含四個(gè)層面，最先為員工培訓(xùn)需求分析報(bào)告，次之為員工培訓(xùn)整體規(guī)劃，再度為員工培訓(xùn)的推動(dòng)過程，最終為員工培訓(xùn)的成效點(diǎn)評(píng)。劉欣悅,李婉（2019）提出，企業(yè)人力資源管理培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)具備戰(zhàn)略性、實(shí)效性、宣傳性、實(shí)踐性，在對(duì)企業(yè)開展人力資源培訓(xùn)時(shí)要依據(jù)企業(yè)發(fā)展規(guī)劃來構(gòu)建系統(tǒng)的培訓(xùn)體系，應(yīng)做好對(duì)培訓(xùn)實(shí)際效果的評(píng)定及其構(gòu)建“互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)培訓(xùn)”方式。鄭鑫宇,吳凡雅,孫佳琳（2019）認(rèn)為，優(yōu)異的企業(yè)員工培訓(xùn)品質(zhì)有助于全面提高員工綜合素質(zhì)，達(dá)到促進(jìn)企業(yè)競爭力的提升。他在原文中對(duì)如何處理培訓(xùn)內(nèi)容欠缺專業(yè)化、培訓(xùn)方法和完善的培訓(xùn)評(píng)定管理體系等問題得出了一些行之有效的防范措施，促進(jìn)我國中小企業(yè)員工培訓(xùn)水平的提升，完成企業(yè)長久的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃。劉雨萌,周俊杰（2019）明確指出，為了更好地使員工把學(xué)得的專業(yè)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際的職位工作上來，務(wù)必要做好個(gè)人行為評(píng)測，績效考核將培訓(xùn)成果置于提高學(xué)員培訓(xùn)效率的首要位置。確定培訓(xùn)的主要方向，降低培訓(xùn)成本。根據(jù)上述所列國內(nèi)的一些文獻(xiàn)能夠看出，中國學(xué)者高度地肯定了企業(yè)員工培訓(xùn)在企業(yè)發(fā)展中的實(shí)用價(jià)值，在國外的培訓(xùn)理論的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了進(jìn)一步的科學(xué)研究，針對(duì)企業(yè)員工培訓(xùn)在各方面存在的問題開展了更深層次的分析，并提出了一些行之有效的解決措施，這種學(xué)者的科研成果在非常大水平上能夠?yàn)槠髽I(yè)在員工培訓(xùn)層面提高一些參考?，F(xiàn)階段，我國企業(yè)在培訓(xùn)層面獲得了一些成績。一方面是意識(shí)到了企業(yè)培訓(xùn)的重要性，增加了培訓(xùn)工作。在此背景下本文以海天味業(yè)公司為例探究海天味業(yè)調(diào)味品公司的員工培訓(xùn)問題。參考文獻(xiàn)[1]趙子軒,鐘佳.海天味業(yè)員工培訓(xùn)研究[D].吉林財(cái)經(jīng)大學(xué),2022.[2]楊思宇,徐晨雪,王天宇.公司員工培訓(xùn)分析—以海天味業(yè)為例[J].中小企業(yè)管理與科技,2021,(06):124-125.[3]陳思雨,林子涵.海天味業(yè)管理探析[J].中小企業(yè)管理與科技,2021,(05):9-11.[4]劉雅婷,張明哲,李欣.海天味業(yè)發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素分析[J].市場,2021,(08):7-12.[5]周詩涵,胡俊杰.海天味業(yè)員工培訓(xùn)與企業(yè)績效關(guān)系研究[D].西南交通大學(xué),2021.[6]張若蘭,楊若寧,王文.海天味業(yè)員工培訓(xùn)分析[J].合作經(jīng)濟(jì)與科技,2020,(12):132-133.[7]陳瑜琳,趙琳璐.核心能力視角的海天味業(yè)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