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漢高酒店調(diào)研報(bào)告目錄酒店簡(jiǎn)介客房設(shè)備客房用品配備客房人員配備客房服務(wù)體驗(yàn)酒店簡(jiǎn)介該酒店是上海瀚高酒店投資管理旗下酒店系列，客房存量98套。該店位于杭州汽車一條街的紹興路，毗鄰南北上塘高架橋、和平國(guó)際會(huì)展中心，交通在高峰時(shí)段擁堵。經(jīng)營(yíng)理念：體驗(yàn)與眾不同的設(shè)計(jì)酒店。產(chǎn)品特點(diǎn)：地板采暖、網(wǎng)絡(luò)快捷方便；色調(diào)為深色系為主，工藝品裝飾為輔。樓層公共區(qū)設(shè)計(jì)公共區(qū)部分公共區(qū)部分客房產(chǎn)品展示客房產(chǎn)品展示床頭功能區(qū)客房功能家具設(shè)計(jì)客房電器部分電子時(shí)鐘、iphone、ipad、播放器網(wǎng)絡(luò)相關(guān)設(shè)備客房藝術(shù)裝飾效果客房藝術(shù)裝飾效果客房藝術(shù)裝飾效果客房藝術(shù)裝飾效果客用品配備客用品配備-保險(xiǎn)箱飲品收費(fèi)飲品客房設(shè)備床墊特殊加厚設(shè)計(jì)：1.1×2.2×0.65床墊構(gòu)造特點(diǎn)加厚層：5厘米固定增厚層棉織品質(zhì)地色澤佳、暗藏標(biāo)識(shí)衛(wèi)浴部分衛(wèi)浴部分衛(wèi)浴部分服務(wù)體驗(yàn)測(cè)試服務(wù)需求信息測(cè)試：致電服務(wù)臺(tái)需要加配梳子、剃須刀，接聽聲音、語(yǔ)速、回答內(nèi)容禮節(jié)禮貌。等待時(shí)間4分鐘后，物品送抵房間。客房服務(wù)員通訊工具為耳麥?zhǔn)綄?duì)講機(jī)。服務(wù)員語(yǔ)言表達(dá)：禮節(jié)禮貌達(dá)標(biāo)、聲音清楚、有償與無償物品配備規(guī)則明確；對(duì)酒店內(nèi)服務(wù)區(qū)域熟練掌握。周邊基礎(chǔ)服務(wù)地點(diǎn)掌握欠佳。服務(wù)員工作量：每人日清潔客房數(shù)量平均14套。超額工作量按件計(jì)價(jià)獲得收入。（標(biāo)間：6元\每套）總體感受酒店產(chǎn)品的確注重設(shè)計(jì)酒店產(chǎn)品空間因地制宜、視覺效果良好酒店注重從客人服務(wù)需求角度設(shè)計(jì)功能服務(wù)酒店產(chǎn)品設(shè)計(jì)注重細(xì)節(jié)，美觀、實(shí)用欠缺點(diǎn)：房間的

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