《包子蒸制手冊》- 五年級上冊勞動技術(shù)第五課_第1頁
《包子蒸制手冊》- 五年級上冊勞動技術(shù)第五課_第2頁
《包子蒸制手冊》- 五年級上冊勞動技術(shù)第五課_第3頁
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文檔簡介

《包子蒸制手冊》-五年級上冊勞動技術(shù)第五課包子蒸制手冊介紹本手冊旨在向五年級上冊勞動技術(shù)課程的學(xué)生介紹如何制作包子并進(jìn)行蒸制。通過簡單的步驟和技巧，學(xué)生們將能夠掌握制作美味包子的方法。所需材料-面粉-酵母-水-鹽-糖-肉餡或蔬菜餡步驟1.準(zhǔn)備面團(tuán):-將適量的面粉倒入一個大碗中。-向面粉中加入適量的酵母、鹽和糖。-慢慢地加入水，同時用手揉搓面粉，直到形成一個柔軟的面團(tuán)。-將面團(tuán)放在碗中蓋上濕布，靜置1小時，讓其發(fā)酵。2.制作包子皮:-將發(fā)酵好的面團(tuán)揉搓幾次，使其更加柔軟。-將面團(tuán)分成小塊，每個小塊大小約為一個雞蛋。-將每個小塊搟成圓形薄餅，直徑約為手掌大小。3.包餡:-準(zhǔn)備好肉餡或蔬菜餡，根據(jù)個人口味選擇。-將包子皮放在手掌上，將餡料放在包子皮的中央。-慢慢地將包子皮圍繞餡料捏合，使其封口。4.蒸制包子:-將準(zhǔn)備好的包子放在蒸鍋的蒸屜上。-將蒸鍋加熱至水開后，蒸制10-15分鐘，直到包子完全熟透。5.完成:-關(guān)掉火源，取出蒸鍋中的包子。-將包子放在盤子中，可以配上蘸料或調(diào)味品食用。注意事項-制作包子時，面團(tuán)要發(fā)酵足夠長的時間，以確保包子的口感松軟。-制作包子皮時，要搟成薄餅狀，以便包子蒸熟后口感更好。-包子的蒸制時間要根據(jù)包子的大小和火力進(jìn)行調(diào)整，確保包子完全熟透。希望通過本手冊，學(xué)生們能夠在家中制作美味的包子，并享受到

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