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10.10廈門(mén)溪頭下濱海度假村10.10旅游度假村旅游度假村是指一個(gè)用作休閑娛樂(lè)的建筑群,通常遠(yuǎn)離鬧市區(qū),依山傍水,為了讓客人們于假日時(shí)可享受他們的假期,度假村內(nèi)通常設(shè)有多項(xiàng)設(shè)施以滿足客人休閑的需要,如餐飲、住宿、體育活動(dòng)、娛樂(lè)、購(gòu)物以及賭博等。旅游度假村定義度假村的概念定義:旅游度假村是為度假和會(huì)議服務(wù),坐落于自然景觀優(yōu)美并擁有完善娛樂(lè)和服務(wù)設(shè)施的住宿設(shè)施(住宅群)。度假村及與度假酒店的區(qū)別(1)度假村是三種因素的結(jié)合:①能提供把客人吸引來(lái)的娛樂(lè)設(shè)施;②能為外出客人提供住宿、食品、飲料等服務(wù);③能提供充實(shí)客人停留時(shí)間的活動(dòng)。按照住宿設(shè)施和酒店組合分類,度假村可以分為不同的類別(表1-1),度假酒店是度假村最常見(jiàn)的形式。(2)所謂旅游度假村是人們?yōu)榻哟愿鞣N度假休閑為目的的游客的旅游開(kāi)發(fā)形式。它是獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)實(shí)體,向旅游者提供成龍配套的全部旅游產(chǎn)品,并獲得經(jīng)濟(jì)效益。(3)世界旅游組織(WTO)將度假村定義為:度假村是為旅游者的較長(zhǎng)時(shí)間的駐留而設(shè)計(jì)的住宅群。在它的全價(jià)中,除了住宿費(fèi)外,還有公共設(shè)備、體育及娛樂(lè)設(shè)施的使用費(fèi)。旅游度假村與傳統(tǒng)旅游酒店的共同點(diǎn):在上述對(duì)旅游度假村的三個(gè)概念中,我們可以歸納出旅游度假村有這幾個(gè)共同點(diǎn):①以度假市場(chǎng)和會(huì)議市場(chǎng)為目標(biāo)市場(chǎng);其次坐落位置有所選擇,必須滿足度假需求;②提供全套的娛樂(lè)和服務(wù)設(shè)施。旅游度假村包含了現(xiàn)在我們所知道的各種度假住宿設(shè)施,度假村是為度假服務(wù)的提供配套設(shè)施的住宅群,從這個(gè)意義上應(yīng)該把住宿設(shè)施看作旅游度假村的關(guān)鍵特征。綜合上面的分析,我們可以得出一個(gè)關(guān)于度假村的概念定義:旅游度假村是為度假和會(huì)議服務(wù),坐落于自然景觀優(yōu)美并擁有完善娛樂(lè)和服務(wù)設(shè)施的住宿設(shè)施(住宅群)。怎么開(kāi)發(fā)度假村溫泉度假村發(fā)展模式1、特色溫泉景區(qū)模式——“特色溫泉+景區(qū)”所謂“特色溫泉景區(qū)”模式,就是以創(chuàng)造獨(dú)具特色的溫泉泡浴景區(qū)來(lái)贏得市場(chǎng)的模式。這是溫泉度假村開(kāi)發(fā)最根本的模式,這類溫泉度假村規(guī)模不一定很大,但在一定程度上是在創(chuàng)造現(xiàn)代溫泉文化、締造溫泉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、引領(lǐng)中國(guó)溫泉行業(yè)的整體發(fā)展。其關(guān)鍵是運(yùn)用文化來(lái)包裝主題或凸顯自然山水特色并形成體驗(yàn)型溫泉泡浴景區(qū),主要包括兩種類型:第一,面向大眾的精品溫泉景區(qū)。以中國(guó)溫泉行業(yè)的領(lǐng)頭羊——御溫泉和超級(jí)后起之秀——天沐溫泉為代表。不論是御溫泉耳熟能詳?shù)摹坝馈薄ⅰ疤t(yī)五體”、“N福湯六次方”,還是天沐的“真山水溫泉”、“太極八湯”、“美人四潤(rùn)湯”、“九步六法沐湯儀式”,以及他們所共同提倡的“夏季泡溫泉”,實(shí)際上都是在開(kāi)創(chuàng)和豐富現(xiàn)代溫泉文化。正因?yàn)橹铝τ趧?chuàng)造溫泉文化,挖掘溫泉養(yǎng)生的內(nèi)涵,構(gòu)建溫泉生活方式,御溫泉和天沐溫泉成為了行業(yè)的標(biāo)桿,不僅獲得項(xiàng)目開(kāi)發(fā)的成功,而且成功鑄就了企業(yè)品牌,形成管理團(tuán)隊(duì)和經(jīng)營(yíng)模式,使其有資本輸出品牌,實(shí)行全國(guó)性的戰(zhàn)略擴(kuò)張。第二,面向小眾的高端SPA景區(qū)。以昆明的柏聯(lián)SPA為代表。柏聯(lián)SPA利用昆明陽(yáng)宗海旅游度假區(qū)作為高端休閑度假產(chǎn)品集聚區(qū)的區(qū)域優(yōu)勢(shì),以個(gè)性化的高端產(chǎn)品為重點(diǎn),強(qiáng)調(diào)人均高消費(fèi)而不是大規(guī)模游客量,最終使其被評(píng)為“亞洲第一溫泉SPA”,獲得了開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)的極大成功。我們判斷,隨著中國(guó)高端休閑消費(fèi)人群的增加,柏聯(lián)SPA的模式將成為未來(lái)溫泉度假村開(kāi)發(fā)最重要的方向之一。2、溫泉會(huì)議中心模式——“溫泉+會(huì)議休閑”“溫泉+會(huì)議”的模式,是溫泉度假村最普遍也是最容易獲得成功的開(kāi)發(fā)模式,分為“溫泉+大型會(huì)議”及“溫泉+中小型會(huì)議”兩種模式。其一,“溫泉+大型會(huì)議”模式。北京九華山莊無(wú)疑是最典型的代表。它敏銳地看到了北京地區(qū)龐大的會(huì)議市場(chǎng),充分利用溫泉的康體療養(yǎng)價(jià)值與休閑整合效應(yīng),把溫泉與會(huì)議融合的文章做大,把商務(wù)會(huì)議作為最重要的一項(xiàng)服務(wù)來(lái)對(duì)待。建設(shè)完善的商務(wù)及會(huì)議設(shè)施(其會(huì)議室數(shù)量和規(guī)模令人震驚),配套專職會(huì)議接待部,以及滿足會(huì)議客人全方位需求的客房、餐飲、娛樂(lè)、運(yùn)動(dòng)、保健、體檢和購(gòu)物服務(wù),再加之強(qiáng)有力的關(guān)系營(yíng)銷,使其最終成為京城當(dāng)之無(wú)愧的“溫泉會(huì)都”。這種溫泉會(huì)都模式,通過(guò)大型會(huì)議如何實(shí)現(xiàn)開(kāi)發(fā)模式的創(chuàng)新?結(jié)合上述六大經(jīng)典開(kāi)發(fā)模式的總結(jié),我們提出五個(gè)關(guān)鍵思路:1、充分把握溫泉度假村未來(lái)發(fā)展大勢(shì),走“溫泉+X”的大溫泉開(kāi)發(fā)之路從戰(zhàn)略上把握趨勢(shì),跳出傳統(tǒng)溫泉度假村的行業(yè)壁壘尋找藍(lán)海,通過(guò)溫泉與其他產(chǎn)業(yè)的嫁接以達(dá)成1+1>2的效果,必將是溫泉度假村發(fā)展的大趨勢(shì)。僅從以上六個(gè)經(jīng)典模式中就可以看到,中國(guó)溫泉度假村的先行者已經(jīng)通過(guò)溫泉與外部產(chǎn)業(yè)的嫁接取得了巨大的成功。因而,在溫泉本身競(jìng)爭(zhēng)異常激烈特別是已經(jīng)出現(xiàn)了若干個(gè)難以超越的頂級(jí)溫泉開(kāi)發(fā)企業(yè)的今天,新建的溫泉度假村要想突破,首先必須高瞻遠(yuǎn)矚地把握溫泉度假村未來(lái)發(fā)展大勢(shì),從戰(zhàn)略高度上首先確定要走“溫泉+X”(溫泉與特色休閑產(chǎn)業(yè)嫁接)的大溫泉開(kāi)發(fā)之路,才能跳出傳統(tǒng)溫泉度假村在溫泉自身上浴血火拼的層面。2、通過(guò)文化主題的整合及泡浴模式的創(chuàng)新,把溫泉泡浴板塊的特色做足溫泉泡浴板塊本身是最核心、最重要的部分,尤其對(duì)于新建的溫泉度假村來(lái)說(shuō)。只有把溫泉泡浴板塊自身的特色做足,才能夠與“X”(其他特色休閑產(chǎn)業(yè))共同構(gòu)建強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。其重點(diǎn)包括以下兩個(gè)方面:其一,文化主題的整合。溫泉度假村競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵是文化的競(jìng)爭(zhēng),深入挖掘當(dāng)?shù)刈罹咛厣奈幕⑴c溫泉、休閑等概念充分整合,形成獨(dú)具特色與感召力的文化主題(度假村案名),繼而通過(guò)溫泉產(chǎn)品將文化主題充分演繹,是溫泉度假村創(chuàng)造特色的關(guān)鍵手段。在綠維創(chuàng)景策劃設(shè)計(jì)的貴安溫泉度假區(qū)項(xiàng)目中,我們提出打造“天下福湯”的概念,以福州最有價(jià)值的福文化進(jìn)行主題整合并通過(guò)一系列福文化體驗(yàn)產(chǎn)品來(lái)充分演繹,形成了鮮明的特色。其二,泡浴模式的創(chuàng)新。溫泉泡浴模式是溫泉泡浴板塊最根本的落腳點(diǎn),創(chuàng)新溫泉泡浴模式,既要充分演繹文化主題,還要注重與周邊環(huán)境的完美結(jié)合甚至要優(yōu)化提升乃至創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)美獨(dú)特的環(huán)境,也要注重結(jié)合輔助養(yǎng)生材料、養(yǎng)生手段及現(xiàn)代科技康療手法的運(yùn)用,才能實(shí)現(xiàn)持續(xù)創(chuàng)新。3、以溫泉帶動(dòng)特色休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)溫泉度假村綜合開(kāi)發(fā)價(jià)值最大化在“溫泉+X”的結(jié)構(gòu)中,這個(gè)“X”是一個(gè)變量,就是指特色休閑產(chǎn)業(yè)。溫泉度假村要真正實(shí)現(xiàn)綜合開(kāi)發(fā)價(jià)值的整體突破,必須充分發(fā)揮溫泉的休閑產(chǎn)業(yè)整合效應(yīng),在“X”上形成突破。我們認(rèn)為,“X”的選擇應(yīng)著重考慮三個(gè)因素:第一,是否有市場(chǎng)足以支撐合理的建設(shè)投資;第二,是否能夠與溫泉形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)實(shí)現(xiàn)綜合收益突破;第三,是否能夠整合利用溫泉度假村的場(chǎng)地資源。但是,究竟溫泉適合與哪些特色產(chǎn)業(yè)嫁接?哪些貌合神離,哪些渾然一體?溫泉如何提升這些特色產(chǎn)業(yè)?這些特色產(chǎn)業(yè)又是如何反過(guò)來(lái)強(qiáng)化溫泉的?都需要進(jìn)行詳細(xì)而系統(tǒng)的研究,才能形成最終確定。復(fù)制的價(jià)值是有限的,原創(chuàng)“X”,才是最有價(jià)值的創(chuàng)新。4、把景區(qū)化打造理念引入溫泉度假村的開(kāi)發(fā),提升溫泉度假村整體品質(zhì)我們提出,把景區(qū)化打造的理念引入溫泉度假村的開(kāi)發(fā),把整個(gè)度假村按照一個(gè)4A甚至5A級(jí)景區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)完善各項(xiàng)建設(shè)、提高各項(xiàng)服務(wù),為旅游者創(chuàng)造更好的溫泉旅游體驗(yàn),必將極大地提升溫泉度假村的整體品質(zhì)。在這個(gè)方面,很多溫泉度假村已經(jīng)走在了前列,如廈門(mén)日月谷溫泉、從化碧水灣、廣西嘉和城溫泉谷(均為AAAA級(jí)旅游區(qū))等。這樣的理念,應(yīng)當(dāng)在溫泉度假村的建設(shè)之初,就予以重視和考慮。5、以高水準(zhǔn)的策劃規(guī)劃設(shè)計(jì)指導(dǎo)開(kāi)發(fā),是實(shí)現(xiàn)開(kāi)發(fā)模式創(chuàng)新的關(guān)鍵戰(zhàn)略由于投資較大、風(fēng)險(xiǎn)較大,溫泉度假村的開(kāi)發(fā),更應(yīng)注重在開(kāi)發(fā)建設(shè)之前進(jìn)行做好項(xiàng)目策劃規(guī)劃設(shè)計(jì)工作,應(yīng)高端關(guān)注兩個(gè)方面:

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