2021年暑假餐飲公司社會實踐報告

Word文檔年暑假餐飲公司社會實踐報告根據(jù)系里關(guān)于把所學(xué)專業(yè)學(xué)問應(yīng)用于實踐、增加社會閱歷的要求，暑假期間，我在深圳市某餐飲業(yè)公司進行了社會實踐.

近兩個月的時間里.在餐飲前廳部領(lǐng)導(dǎo)和管理人員熱心和指導(dǎo)下，我樂觀參與了工作用所學(xué)學(xué)問加深對實際工作的熟悉，用工作實踐驗證所學(xué)的管理理論，試著去探尋日常管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。實習(xí)中我做到了像正式員工一樣遵守工作紀(jì)律，按時上下班，不遲到、不早退，仔細(xì)完成領(lǐng)導(dǎo)和其他同志交辦的工作，得到所在實習(xí)部門領(lǐng)導(dǎo)和同志的全都好評。通過實習(xí)，[蓮山課件]使我對企業(yè)的經(jīng)營管理和服務(wù)工作有了更深層次的熟悉。

紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。在實習(xí)過程中，我在為不斷接觸到的全新的工作體驗而興奮不已的同時，我也深深地感覺到自己社會閱歷的不足和在實際運用中專業(yè)學(xué)問的匱乏。在剛開頭的一段時間里，對一些工作感到不習(xí)慣，茫然不知所措，這讓我心里動搖了自己的工作信念中，不禁對自己的毅力產(chǎn)生了懷疑，甚至感到特別的難受。

在學(xué)?？傄詾樽约簩W(xué)的不錯，一旦接觸到實際，才發(fā)覺自己知道的是多么少，這時才真正領(lǐng)悟到學(xué)無止境的含義。但是在堅持度過了最初的困惑后，在部門領(lǐng)導(dǎo)和同志們的悉心指導(dǎo)下，我在較短時間內(nèi)進入了工作狀態(tài)，在實習(xí)過程中不斷增加著自己的信念，信任自己可以像一個正式員工那樣處理好各項工作。假如說這次實習(xí)得到了什么，除了增加了社會實踐閱歷、豐富了自己的專業(yè)學(xué)問外，增加了自己的信念也是一個很大的收獲。

在實習(xí)過程中，隨著對餐飲公司管理狀況的了解和專業(yè)適應(yīng)應(yīng)用到實際工作中的體會，我產(chǎn)生了對企業(yè)進展、對專業(yè)學(xué)習(xí)的兩點想法：

第一，在小餐飲企業(yè)進展中，也要大力加強對企業(yè)全員的服務(wù)。[蓮山課件]處事觀念的培訓(xùn)和訓(xùn)練。效益是企業(yè)生存和進展的根本.

第二，在專業(yè)學(xué)習(xí)上，應(yīng)當(dāng)加大所學(xué)與所用的結(jié)合，避開理論學(xué)問與實際工作的脫節(jié)。我一個人的感覺并不肯定代表全部同學(xué)的想法，不過有一點是明確的，就是我們的專業(yè)訓(xùn)練和實踐的確是有一段距離。企業(yè)經(jīng)營管理是一門實踐性很強的學(xué)科，既需要理論的指導(dǎo)，也需要實際工作的磨合才能做的更好還有人際必需處好，說話語調(diào)也很重要，有時候重要的不是：說什么而是該怎么說

所以，我們的專業(yè)訓(xùn)練應(yīng)當(dāng)與實踐結(jié)合起來，結(jié)合企業(yè)的進展采納理論與實際相結(jié)合的辦學(xué)模式，詳細(xì)說就是要處理好三個關(guān)系，一是課堂訓(xùn)練與社會實踐的關(guān)系，以課堂為主題，通過實踐將理論深化;二是暑期實踐與平常實踐的關(guān)系，以暑期實踐為主要時間段，平常也要有選擇地到企業(yè)去實際體驗;三是社會實踐廣度與深度的關(guān)系，力求實踐內(nèi)容與實踐規(guī)模同步協(xié)調(diào)開展。

千里之行，始于足下，這近一個月緊急而又充實的實習(xí)，我認(rèn)為對我走向社會起到一個橋梁的作用、過渡的作用，是人生的一段重要的經(jīng)受，對將來走上工作崗位有著很大關(guān)心。這次我得到了許多以前未曾有過的工作體驗，諸如向他人虛心求教，遵守組織紀(jì)律和單位規(guī)章制度，與人文明交往等一些做人處世的基本原則我以后都要在實際生活中仔細(xì)的貫徹

這一段時間所學(xué)到的閱歷和學(xué)問比書本上的理念活潑的多、生動的多、真實的多，也讓我深刻了解到了其他一些道理，有力量也需要在工作中處理好人際關(guān)系、留意工作的方式方法等等。在收獲的喜悅外，也有一些圓滿，那就是由于實習(xí)時間和某些實際因素限制，我對企業(yè)經(jīng)營管理有些工作的熟悉僅僅停留在表面，只是在看人做，聽人講如何做，不能像真正的管理員一樣去親身感受、詳細(xì)處理一些工作。但無論如何，這次實習(xí)帶給了我許多有益的東西，是我人生一筆重要的財寶，我將去仔細(xì)地回顧、總結(jié)，特殊是要從專業(yè)的角度去加深對這段經(jīng)受的理解，把它當(dāng)作一次良好的機遇，促使自己更好地完成學(xué)業(yè)

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關(guān)于餐飲公司寒假社會實踐報告參考

人生總不能過得平淡無奇，人生總是要過得精彩又布滿意義。今年的寒假，我不想在家吃喝睡等著過年，剛放假的第三天就找到了自己人生中的第一份工作，在廣州麥點九毛九餐飲管理公司旗下的佛山東方廣場分店開頭了我為期25天的精彩的打工生涯，度過了一個開心的假期。

首先，先說說我寒假實習(xí)的收獲與感悟吧!

人生的價值在于不斷地學(xué)習(xí)，我的社會實習(xí)，就是我假期學(xué)習(xí)的一部分。如今的社會競爭是特別激烈的，除了擁有好的學(xué)歷外，工作閱歷也是一個特別重要的因素，雖然我從事的工作好象跟我所學(xué)的專業(yè)沒什么關(guān)系，但其實無論做什么工作都有共同點，都能提前接觸這個社會，社會是簡單的，企業(yè)與企業(yè)，人與人，競爭合作等多重關(guān)系縱橫交叉，是我們這些高中剛畢業(yè)，還沒涉足社會的大一同學(xué)所不能適應(yīng)的，而我們所要做的便是更早地接觸社會，更早地了解社會，更早地融入社會，而在學(xué)校也往往只是接觸學(xué)校的同學(xué)，平常的時間不是學(xué)習(xí)就是參與社團活動，接觸社會的時間很少，這樣在假期外出打工就成為了不少高校生的選擇，這同時也是我外出打工的初衷。在以后找工作的時候，多一份閱歷就比別人跟有吸引力，就可能多一分機會被錄用。

外出進行社會實踐除了可以更早地接觸社會外

外，還可以熬煉我們的人際交往力量，平常放假都是自己在家里沒有特殊地去接觸生疏人，而外出工作恰恰可以為我們供應(yīng)熬煉我們?nèi)穗H交往的很好的平臺。從找工作開頭的面試便要學(xué)會與公司的經(jīng)理溝通，面試時要給對方留下一個好的印象，要敬重公司的立場同時也要維護自己的合理利益。通過一番溝通之后，我順當(dāng)?shù)剡M入了該公司開頭我的實習(xí)。在公司工作，要學(xué)會跟上級處理好關(guān)系，待人有理，多跟上級拉拉家常，虛心請教，也是拉近跟上級距離的好方法學(xué)會和同事處理好人際關(guān)系也是特別重要的，因為平常工作的大部分時間都是和同事在一起的，在工作中遇到什么困難向你供應(yīng)關(guān)心的確定是同事，所以擁有融洽的同事關(guān)系也是特別重要的，多跟同事溝通，彼此熟識熟識，漸漸就會變成無話不談的好伴侶，要學(xué)會團結(jié)同事，包涵對方的過錯。對于服務(wù)性行業(yè)，還要處理的就是跟顧客的關(guān)系，俗話說，顧客是上帝，觀察顧客光臨就要打招呼，請顧客坐下、用茶，顧客有需求的話要準(zhǔn)時上前問原由，準(zhǔn)時幫忙解決不能怠慢，在不忙的時候，可適當(dāng)跟顧客聊一下天，介紹一下特色的菜式，使顧客有賓至如歸的感覺，以后就會多來這里幫襯。

寒假外出工作，可以熬煉我吃苦耐勞的力量，可以熬煉我堅忍不拔的意志。

這次是我第一次工作，沒有閱歷，也不知道工作的艱辛，這次最終體會到的血汗錢是來之不易的。做餐飲這一行，要等別人吃完飯后自己才能吃飯，別人放假就是你最忙的時候，每天上班10小時，無論是工作量還是工作強度都是我以前沒有經(jīng)受過的。剛開頭的幾天是最累的，曾經(jīng)想過要放棄，但是為了維護高校生的尊嚴(yán)，證明我們90后也是能吃苦的，所以我堅持了下來，漸漸的，我又有所適應(yīng)了，也不覺得太累了。這次實習(xí)能熬煉我的意志，在以后遇到困難或挫折的時候，想想曾經(jīng)的堅持，我也能熬下去。我也體會到了自己辛辛苦苦工作，賺到錢之后的歡樂。

這次實踐活動的收獲，還有使得我整個人都變得更加的開朗自信了，因為可以與更多人交往接觸，懂得了很多人際交往的方法。而且處于團隊之中，也有了更多的機會表現(xiàn)自己。有才華也要敢于表現(xiàn)，也要擅長表現(xiàn)，要大膽做事，不要畏畏縮縮，要主動與別人溝通，才能贏得更多的機會。

我在工作中遇到了不一樣的，好玩的新奇的事。

剛剛上班的時候四周的環(huán)境很生疏，有點不適應(yīng)，我所要做的就是讓自己安定下來，冷靜下來，快速地去適應(yīng)四周的環(huán)境。帶我的部長首先帶我去熟識了臺號，光是臺號，要記的就許多，有一般座，有卡座，有雅間，而且臺號

不是連續(xù)的，因為考慮到吉利的關(guān)系，全部的含4、7號的數(shù)都不能用做臺號，這給我的記憶增加了難度。臺號其實難度還不大，最讓我感到難的是菜譜的記憶，幾十頁的菜譜，每一道菜不光要說出名字，還有主料配料，食材出自哪里，有哪些特色都要全部記憶，顧客一但問起就要說得頭頭是道。要吸引顧客去品嘗，除了菜的味道表觀外，有特色，讓人印象深刻的介紹也是必不行少的。頭一天的中午，是我開頭真正工作的時候，剛開頭什么也不會，只是幫忙加茶水收餐具，我就站在一旁看著別人工作。后來部長便帶我到客人面前，親自教我應(yīng)當(dāng)怎樣為客人服務(wù)，應(yīng)當(dāng)怎么與客人溝通。我漸漸學(xué)會了，也開頭和客人溝通，工作也漸漸上手。工作時候有時難免會做錯一些小事情，但只要態(tài)度端正，認(rèn)錯懇切，虛心學(xué)習(xí)，也會得到別人的諒解。在那里工作，每天都有新的樂趣，每天都會進行一個大例會，大例會首先會分析前一天的工作有什么欠缺的，有什么需要改正的，讓每個人都能牢記于心，讓服務(wù)做得更好。然后管理人員就會在例會中向我們傳授一些學(xué)問，比如說是文明禮貌用語，我們整個服務(wù)的流程，儀容儀表的整理，還會學(xué)習(xí)唱能突顯企業(yè)文化的歌曲，短短的例會也能學(xué)到許多東西。他們對新員工會多多關(guān)照，他們強調(diào)

要對新員工好好對待，多多帶教，新員工不足的地方要準(zhǔn)時指明，做錯的地方要多多諒解。所以在那里工作，就會有家的感覺。

在九毛九工作了25天，我深深地了解到了那里的企業(yè)文化。

要了解企業(yè)文化，首先要了解企業(yè)的歷史。九毛九形容山西人的精打細(xì)算，人們把山西籍商人的這種勤儉節(jié)省的品質(zhì)、精打細(xì)算的習(xí)慣、嚴(yán)格掌握成本精神調(diào)侃為九毛九，作為對整個山西商人的一個泛稱，彰顯了山西商人獨有的商業(yè)文化內(nèi)涵，在調(diào)侃的語氣里，敬佩之情油然而生。九毛九同時也有少收一分錢，多交一個伴侶的含義。

九毛九對員工要求比較嚴(yán)格，開會的時候需要立正站好，儀容儀表需要干凈，衣服皺了要燙平，鞋子臟了要擦潔凈，頭發(fā)不能遮住眉毛眼睛，身上的工作用品都要帶齊，上班不能遲到，要學(xué)會背誦并使用文明禮貌用語。九毛九通過這些獎罰制度和管理制度，嚴(yán)格要求員工，使店面看上去更規(guī)范。

九毛九的員工很團結(jié)，在不忙的時候，會組織一些好玩的嬉戲，既能使大家活動起來，更有精神，能使我們的思維更加靈敏，而且還能使大家更有團隊意識，更加團結(jié)。平常大家吃飯時候也聚在一起，過年過節(jié)還會組織聚餐，大家下班后也會一起逛街，大家感情都很好。

九毛九的上級都

特別的親民，特別具有親和力，他們經(jīng)常和我們員工打成一片，吃飯的時候和我們一起吃，大家拉拉家常，聊聊工作中發(fā)生的趣事，說說笑話。他們也很關(guān)懷下屬，下屬遇到什么狀況他們也會去關(guān)懷慰問。

九毛九有著許多的嘉獎制度，對于干得精彩的員工，會賜予許多機會。對于平常干活干得買力的員工，會有嘉獎。對于學(xué)習(xí)樂觀的員工，他們也會嘉獎。他們還設(shè)置了推銷獎，假如能把菜品推銷出去的話，會有相應(yīng)的嘉獎。這就促使我們更努力地學(xué)習(xí)，更勤奮地工作，更周到地為客人服務(wù)。

九毛九同時也會支配相應(yīng)的培訓(xùn)，除了上面講的禮節(jié)禮貌培訓(xùn)，菜譜的培訓(xùn)外，還有推銷技巧的培訓(xùn)，比如比較法，贊譽法等等，如何讓顧客從不了解到喜愛這道菜，語言的描繪是特別重要的。還有面對不同的顧客，面對不同的突發(fā)狀況怎樣應(yīng)對，這是以后無論從事哪一行都需要具備的，可以是我們學(xué)到更多有用學(xué)問，終身受益。

寒假到九毛九實習(xí)，學(xué)到了很多很多有用的學(xué)問，更增長了見聞，有一些東西我覺得是可以終身受用的。我覺得放假實習(xí)這個機會特別好，所以我定下目標(biāo)，每次放假都嘗試著外出實習(xí)，不斷嘗試不同的職業(yè)，體會不同崗位所帶來的樂趣，學(xué)習(xí)更多不同方面的學(xué)問。比如可以熬煉口才及語言表達(dá)

，熬煉人際交往，還可以熬煉到專業(yè)技能。有了這些假期的積累，我信任高校畢業(yè)后能更好更快地找準(zhǔn)自己的就業(yè)方向，為以后的就業(yè)做好預(yù)備。

寒假社會實踐報告：在餐飲公司工作

人生總不能過得平淡無奇，人生總是要過得精彩又布滿意義。今年的寒假，我不想在家吃喝睡等著過年，剛放假的第三天就找到了自己人生中的第一份工作，在廣州麥點九毛九餐飲管理公司旗下的佛山東方廣場分店開頭了我為期25天的精彩的打工生涯，度過了一個開心的假期。

首先，先說說我寒假實習(xí)的收獲與感悟吧!

人生的價值在于不斷地學(xué)習(xí)，我的社會實習(xí)，就是我假期學(xué)習(xí)的一部分。如今的社會競爭是特別激烈的，除了擁有好的學(xué)歷外，工作閱歷也是一個特別重要的因素，雖然我從事的工作好象跟我所學(xué)的專業(yè)沒什么關(guān)系，但其實無論做什么工作都有共同點，都能提前接觸這個社會，社會是簡單的，企業(yè)與企業(yè)，人與人，競爭合作等多重關(guān)系縱橫交叉，是我們這些高中剛畢業(yè)，還沒涉足社會的大一同學(xué)所不能適應(yīng)的，而我們所要做的便是更早地接觸社會，更早地了解社會，更早地融入社會，而在學(xué)校也往往只是接觸學(xué)校的同學(xué)，平常的時間不是學(xué)習(xí)就是參與社團活動，接觸社會的時間很少，這樣在假期外出打工就成為了不少高校生的選擇，這同時也是我外出打工的初衷。在以后找工作的時候，多一份閱歷就比別人跟有吸引力，就可能多一分機會被錄用。

外出進行社會實踐除了可以更早地接觸社會外，還可以熬煉我們的人際交往力量，平常放假都是自己在家里沒有特殊地去接觸生疏人，而外出工作恰恰可以為我們供應(yīng)熬煉我們?nèi)穗H交往的很好的平臺。從找工作開頭的面試便要學(xué)會與公司的經(jīng)理溝通，面試時要給對方留下一個好的印象，要敬重公司的立場同時也要維護自己的合理利益。通過一番溝通之后，我順當(dāng)?shù)剡M入了該公司開頭我的實習(xí)。在公司工作，要學(xué)會跟上級處理好關(guān)系，待人有理，多跟上級拉拉家常，虛心請教，也是拉近跟上級距離的好方法學(xué)會和同事處理好人際關(guān)系也是特別重要的，因為平常工作的大部分時間都是和同事在一起的，在工作中遇到什么困難向你供應(yīng)關(guān)心的確定是同事，所以擁有融洽的同事關(guān)系也是特別重要的，多跟同事溝通，彼此熟識熟識，漸漸就會變成無話不談的好伴侶，要學(xué)會團結(jié)同事，包涵對方的過錯。對于服務(wù)性行業(yè)，還要處理的就是跟顧客的關(guān)系，俗話說，顧客是上帝，觀察顧客光臨就要打招呼，請顧客坐下、用茶，顧客有需求的話要準(zhǔn)時上前問原由，準(zhǔn)時幫忙解決不能怠慢，在不忙的時候，可適當(dāng)跟顧客聊一下天，介紹一下特色的菜式，使顧客有賓至如歸的感覺，以后就會多來這里幫襯。

寒假外出工作，可以熬煉我吃苦耐勞的力量，可以熬煉我堅忍不拔的意志。這次是我第一次工作，沒有閱歷，也不知道工作的艱辛，這次最終體會到的血汗錢是來之不易的。做餐飲這一行，要等別人吃完飯后自己才能吃飯，別人放假就是你最忙的時候，每天上班10小時，無論是工作量還是工作強度都是我以前沒有經(jīng)受過的。剛開頭的幾天是最累的，曾經(jīng)想過要放棄，但是為了維護高校生的尊嚴(yán)，證明我們90后也是能吃苦的，所以我堅持了下來，漸漸的，我又有所適應(yīng)了，也不覺得太累了。這次實習(xí)能熬煉我的意志，在以后遇到困難或挫折的時候，想想曾經(jīng)的堅持，我也能熬下去。我也體會到了自己辛辛苦苦工作，賺到錢之后的歡樂。

這次實踐活動的收獲，還有使得我整個人都變得更加的開朗自信了，因為可以與更多人交往接觸，懂得了很多人際交往的方法。而且處于團隊之中，也有了更多的機會表現(xiàn)自己。有才華也要敢于表現(xiàn)，也要擅長表現(xiàn)，要大膽做事，不要畏畏縮縮，要主動與別人溝通，才能贏得更多的機會。

我在工作中遇到了不一樣的，好玩的新奇的事。

剛剛上班的時候四周的環(huán)境很生疏，有點不適應(yīng)，我所要做的就是讓自己安定下來，冷靜下來，快速地去適應(yīng)四周的環(huán)境。帶我的部長首先帶我去熟識了臺號，光是臺號，要記的就許多，有一般座，有卡座，有雅間，而且臺號不是連續(xù)的，因為考慮到吉利的關(guān)系，全部的含4、7號的數(shù)都不能用做臺號，這給我的記憶增加了難度。臺號其實難度還不大，最讓我感到難的是菜譜的記憶，幾十頁的菜譜，每一道菜不光要說出名字，還有主料配料，食材出自哪里，有哪些特色都要全部記憶，顧客一但問起就要說得頭頭是道。要吸引顧客去品嘗，除了菜的味道表觀外，有特色，讓人印象深刻的介紹也是必不行少的。頭一天的中午，是我開頭真正工作的時候，剛開頭什么也不會，只是幫忙加茶水收餐具，我就站在一旁看著別人工作。后來部長便帶我到客人面前，親自教我應(yīng)當(dāng)怎樣為客人服務(wù)，應(yīng)當(dāng)怎么與客人溝通。我漸漸學(xué)會了，也開頭和客人溝通，工作也漸漸上手。工作時候有時難免會做錯一些小事情，但只要態(tài)度端正，認(rèn)錯懇切，虛心學(xué)習(xí)，也會得到別人的諒解。在那里工作，每天都有新的樂趣，每天都會進行一個大例會，大例會首先會分析前一天的工作有什么欠缺的，有什么需要改正的，讓每個人都能牢記于心，讓服務(wù)做得更好。然后管理人員就會在例會中向我們傳授一些學(xué)問，比如說是文明禮貌用語，我們整個服務(wù)的流程，儀容儀表的整理，還會學(xué)習(xí)唱能突顯企業(yè)文化的歌曲，短短的例會也能學(xué)到許多東西。他們對新員工會多多關(guān)照，他們強調(diào)要對新員工好好對待，多多帶教，新員工不足的地方要準(zhǔn)時指明，做錯的地方要多多諒解。所以在那里工作，就會有家的感覺。

在九毛九工作了25天，我深深地了解到了那里的企業(yè)文化。

要了解企業(yè)文化，首先要了解企業(yè)的歷史。九毛九形容山西人的精打細(xì)算，人們把山西籍商人的這種勤儉節(jié)省的品質(zhì)、精打細(xì)算的習(xí)慣、嚴(yán)格掌握成本精神調(diào)侃為九毛九，作為對整個山西商人的一個泛稱，彰顯了山西商人獨有的商業(yè)文化內(nèi)涵，在調(diào)侃的語氣里，敬佩之情油然而生。九毛九同時也有少收一分錢，多交一個伴侶的含義。

九毛九對員工要求比較嚴(yán)格，開會的時候需要立正站好，儀容儀表需要干凈，衣服皺了要燙平，鞋子臟了要擦潔凈，頭發(fā)不能遮住眉毛眼睛，身上的工作用品都要帶齊，上班不能遲到，要學(xué)會背誦并使用文明禮貌用語。九毛九通過這些獎罰制度和管理制度，嚴(yán)格要求員工，使店面看上去更規(guī)范。

九毛九的員工很團結(jié)，在不忙的時候，會組織一些好玩的嬉戲，既能使大家活動起來，更有精神，能使我們的思維更加靈敏，而且還能使大家更有團隊意識，更加團結(jié)。平常大家吃飯時候也聚在一起，過年過節(jié)還會組織聚餐，大家下班后也會一起逛街，大家感情都很好。

九毛九的上級都特別的親民，特別具有親和力，他們經(jīng)常和我們員工打成一片，吃飯的時候和我們一起吃，大家拉拉家常，聊聊工作中發(fā)生的趣事，說說笑話。他們也很關(guān)懷下屬，下屬遇到什么狀況他們也會去關(guān)懷慰問。

九毛九有著許多的嘉獎制度，對于干得精彩的員工，會賜予許多機會。對于平常干活干得買力的員工，會有嘉獎。對于學(xué)習(xí)樂觀的員工，他們也會嘉獎。他們還設(shè)置了推銷獎，假如能把菜品推銷出去的話，會有相應(yīng)的嘉獎。這就促使我們更努力地學(xué)習(xí)，更勤奮地工作，更周到地為客人服務(wù)。

九毛九同時也會支配相應(yīng)的培訓(xùn)，除了上面講的禮節(jié)禮貌培訓(xùn)，菜譜的培訓(xùn)外，還有推銷技巧的培訓(xùn)，比如比較法，贊譽法等等，如何讓顧客從不了解到喜愛這道菜，語言的描繪是特別重要的。還有面對不同的顧客，面對不同的突發(fā)狀況怎樣應(yīng)對，這是以后無論從事哪一行都需要具備的，可以是我們學(xué)到更多有用學(xué)問，終身受益。

寒假到九毛九實習(xí)，學(xué)到了很多很多有用的學(xué)問，更增長了見聞，有一些東西我覺得是可以終身受用的。我覺得放假實習(xí)這個機會特別好，所以我定下目標(biāo)，每次放假都嘗試著外出實習(xí)，不斷嘗試不同的職業(yè)，體會不同崗位所帶來的樂趣，學(xué)習(xí)更多不同方面的學(xué)問。比如可以熬煉口才及語言表達(dá)，熬煉人際交往，還可以熬煉到專業(yè)技能。有了這些假期的積累，我信任高校畢業(yè)后能更好更快地找準(zhǔn)自己的就業(yè)方向，為以后的就業(yè)做好預(yù)備。

2021年暑假社會實踐報告：暑假實踐感言

XX年暑假我過得非常充實，先是在老師的支配下，來到了湖南省腫瘤醫(yī)院綻開了為期七天的志愿者之行。然后回家后在我們縣康復(fù)醫(yī)院做了一些關(guān)于居民健康檔案的工作。其中，在腫瘤醫(yī)院的短短七天讓我感受頗多。我們的省腫瘤志愿之行在護理部劉主任的帶領(lǐng)下進行，一開頭我們被安排在了不同的部門，而我前三天就在了總服務(wù)臺為病人進行導(dǎo)診，而后，我去了健康資源中心、造口中心與picc中心。打從心底講，七天的志愿者服務(wù)，我最喜愛的地方要數(shù)總服務(wù)臺了，或許是因為我在這里呆的時間最長的緣由，盡管看起來在這里學(xué)不到很多的與專業(yè)有關(guān)的學(xué)問，起初以為很輕松的工作，做起也非常累人，但我做的非?？鞓?，導(dǎo)診臺的護士老師也非常的熱忱與可愛，這幾天的工作不僅熬煉了我與人溝通的力量并且讓我更懂得學(xué)問與實踐相結(jié)合的重要性。在社會實踐中，有些問題是我們在平常學(xué)習(xí)專業(yè)學(xué)問時所無法領(lǐng)悟到的，也是無法看透的。學(xué)習(xí)學(xué)問是理論上的得到學(xué)問的方法，而社會實踐則是在不斷地自我活動中發(fā)覺問題和解決問題。所以在志愿者服務(wù)結(jié)束后，除了學(xué)到很多豐富的醫(yī)學(xué)學(xué)問(盡管很淺顯)，自己的精神，思想上也得到前所未有的提高。

一、總服務(wù)臺

在總服務(wù)臺的第一天，陳護士長讓一位小護士(原來我們預(yù)備喊姐姐的，結(jié)果發(fā)覺人家比我們年紀(jì)小)帶我們到一至三樓熟識狀況，在我們熟識的過程中，有不少的病人在詢問我們問題，我和小伙伴們都只能尷尬的說對不起然后飛速的逃離，初次來到醫(yī)院的感動與興奮也漸漸被這種尷尬與可怕掩蓋在我們初步了解完二樓與三樓的科室之后，小護士交代了一些留意事項和一些特殊的科室地點，然后我們來到了一樓大廳的總服務(wù)臺，在這里我們熟悉了負(fù)責(zé)幫病人在自助機上掛號的護士姐姐，她不僅手上操作快、語速快，而且能夠非常具體的解答病人的問題，并給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh，她一再給我們強調(diào)，一旦給病人掛錯號，耽擱的就是病人的時間，當(dāng)我們提到她的速度時，她笑著要我們?nèi)ゲ食掖欢螘r間，并說在那里我們能夠見識到什么才是速度。姐姐向我們示范了自助機的功能和一些留意事項，然后讓我們?nèi)タ偡?wù)臺請教老師怎樣導(dǎo)診，至此，我們才開頭了一場真正的導(dǎo)診之旅。

在總服務(wù)臺的日子過得漫長而短暫，漫長是在我們等待下班的時候，而短暫則是因為每當(dāng)我回想起在服務(wù)臺的日子，我都覺得非常的快樂與歡樂，這真的是一件很驚奇的事情，小伙伴們都喜愛picc、造口那些科室，但說實話，我最喜愛的地方還是服務(wù)臺，每當(dāng)看到爺爺奶奶輩的人蹣跚地走過，心里都不由感到一陣的心酸;而每當(dāng)你關(guān)心了一位病人，她用真誠的目光向你說感謝時，那心中的雀躍與傲慢是我從未有過的!當(dāng)然，無論什么時候困難都是存在的，比如我們時常聽不懂病人的方言，只能把耳朵貼近再貼近，認(rèn)真的辨聽;比如間或會遇到特別驚奇的病人，記得有一個病人肯定要我告知他他應(yīng)當(dāng)掛什么號、消失某某問題是什么緣由等等，然后開頭訓(xùn)斥我們，于是我只能不斷地向他賠禮，最終還是一旁的護士姐姐幫了我，事后，姐姐勸慰我總會遇到這樣那樣的病人，漸漸適應(yīng)就好了。

在服務(wù)臺的日子里我們經(jīng)受了許多，幫病人推過輪椅、為病人帶過路、受過病人表揚也被批判過、經(jīng)受過一場小醫(yī)鬧、見過各種病人，也遇見各式各樣的問題。不得不說，在這個期間，陳護士長教會我們很多，從她的身上我們學(xué)會了很多：要待人真誠、要有熱忱和信念、要擅長溝通、主動去學(xué)會學(xué)問等她教會我很多敬重他人，為別人著想的人生細(xì)節(jié)，她親自帶著病人、關(guān)心病人的身影始終在我腦海揮之不去，她對我們期盼的眼神至今洗滌著我世俗的靈魂。始終記得她說過的：總服務(wù)臺，就是準(zhǔn)時為病人服務(wù)、接受病人投訴后準(zhǔn)時與病人協(xié)商并解決問題改進工作的地方。她盼望我們始終保持著對護理工作的熱忱，其實不管在哪個行業(yè)，熱忱和信念都是不行或缺的。熱忱讓我們對工作布滿激情，情愿為共同的目標(biāo)奮斗;急躁又讓我們細(xì)致的對待工作，力求做好每個細(xì)節(jié)，精益求精。激情與急躁互補促進，才能碰撞出最漂亮的火花，工作才一能做到最好。看到陳護士長熱忱四溢的工作，孜孜不倦的為醫(yī)院，為病人服務(wù),讓我學(xué)到了許多。

二、健康資源中心

第四天，我來到了健康資源中心，上午，健康資源的老師為我講解了這個地方的主要功能并帶我參觀了這個地方，然后給我放映了一部影片《深海長眠》，這是一部特別特殊的電影，主要敘述的是一位特別有才華的人因年少時的一場災(zāi)難癱瘓在床，不斷地追求死亡的故事。老師在給我放完這部電影后，讓我下午寫一篇觀后感，聽到這句話時我的第一感覺是很無奈，覺得很沒必要，但是在下午，我突然明白了老師的良苦專心。在下午，健康資源中心是為病人開展講座的地方，我在的那一天講座主題是化療和術(shù)后護理，我已經(jīng)不記得我那天看到那么多臉色蒼白、頭發(fā)稀疏的病人時的感覺，很明顯，一些病人臉上已經(jīng)失去了對生活的盼望，可是在聽完王教授的講座后，許多病人都很快樂的向教授提問題，臉上的歡悅多了不少，我突然明白了開展健康資源中心的用意，到電腦前寫那篇觀后感時，我非常的專心，盼望這篇小小的觀后感能夠?qū)Σ∪擞嘘P(guān)心。資源健康中心的成立與運作，為民眾及病友供應(yīng)了正確的健康學(xué)問，賜予病人求生的欲望，也提升了社會的健康生活品質(zhì)。

三、picc與造口中心

勞碌的工作節(jié)奏、快速而繁瑣的換藥手法，是picc給我的第一印象。由于初到picc，許多內(nèi)容都不懂，護士長袁老師便支配我們先在一旁觀看，那是我第一次近距離接觸picc，感覺緊急又很期盼。上午的時間，一樓比較悠閑，于是空閑時間袁老師給了我們一本書讓我們先到一旁的房間閱讀，這本書很細(xì)致，語言也很淺顯，便利了我們的理解，讓我對picc有了初步的了解，也學(xué)習(xí)到了許多東西。例如禁止用酒精對淋巴瘤患者進行皮膚擦拭、福萊喜預(yù)充式導(dǎo)管沖洗器的脈沖式使用方法、導(dǎo)管的簡潔維護過程等在這里我也遇見了我們護理學(xué)院的直系學(xué)姐，學(xué)姐也為我講解了很多，讓我對護理專業(yè)有了更深的了解。

下午，在置管技師蒲老師的指導(dǎo)下，我們第一次走進了picc置管室。雖說經(jīng)外周靜脈穿刺中心靜脈置管是一個小手術(shù)，但只要是手術(shù)，就有肯定的風(fēng)險，而我們醫(yī)護人員要做的就是將風(fēng)險降到最低。首要的事就是營造無菌環(huán)境。由于待在picc的時間不長，我們只能近距離觀看而不怎么敢動手，看到技師穿手術(shù)服時，手只能接觸衣領(lǐng)部分，其他位置一律不得觸碰。我們覺得非常驚異，盡管要求很簡潔，但做起來似乎一點不簡潔的樣子。器具拆包、儀器遞送等過程也全都要非常當(dāng)心謹(jǐn)慎，防止細(xì)菌污染。還要為病人消毒，老師告知我們大多數(shù)病人所做的都是上肢貴要靜脈穿刺置管，因此消毒時需較長地抬舉手臂。這個動作特別辛苦，老師也盼望我們能夠在看的過程中思索一些問題，如讓病人舒適的度過手術(shù)等。然后，我們要找穿刺靜脈。這就要靠b超一些影像學(xué)問了。技師告知我們，屏幕中那些受稍微壓力能閉合的圓孔是靜脈，而不能閉合的即為動脈。當(dāng)探頭檢測到明顯清楚的靜脈時，便是穿刺下針的地方。這一步很關(guān)鍵，患者在這一步也會感覺到明顯痛苦感，因此如何精確?????快速地下針特別重要。然后就是術(shù)后訓(xùn)練部分了，這就有關(guān)于日后維護的問題和一些健教內(nèi)容，在這一部分陪護假如有問題可以直接與護士溝通，一同為患者供應(yīng)更好的護理質(zhì)量。這也正是貫徹全心全意為患者著想的方針。有效提高整體護理水平。

第六天，我在造口中心度過，造口中心上午換藥的病人比較多，一上午的觀摩，總概來說，我看到了三種傷口，一種頭部的，一種乳腺的，還有一種排泄改造的。剛開頭觀察老師處理傷口時，真心有一種頭皮發(fā)麻、手發(fā)軟的感覺，我觀察的第一個病人就是頭部的，而且傷口特殊深，老師還說那一塊都空了，我聽到到這句話后，深覺背后涼嗖嗖的，在我旁邊的同學(xué)已經(jīng)把我的手越捏越緊了，還在我耳邊說中午只怕吃不下去飯了，我深以為然(結(jié)果當(dāng)天我沒到十一點就餓得不行了)，看到下一個乳腺癌病人時，我看到這位病人右乳房已經(jīng)完全切除，而且傷口特殊深，老師甚至還量了一下最深的地方有7.5厘米，有個護士姐姐讓我們再離近一點看老師處理傷口，我只能僵硬著腳步上前，因為我知道我們是很幸運的了，可以有機會認(rèn)真看老師處理造口傷口，的確，認(rèn)真看完老師處理完這個造口傷口后，我對接下