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文檔簡介

5黔菜經(jīng)營服務(wù)規(guī)范64黔菜經(jīng)營行天下服務(wù)于貴州農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命十二產(chǎn)業(yè)合貴州是4.1.4符合T/QLX001-2021黔菜標(biāo)準(zhǔn)體系規(guī)范的黔菜概念業(yè)執(zhí)照》、《衛(wèi)生許可證》、《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理標(biāo)牌》等4.2.4油煙排放口位置應(yīng)距離居民住宅、醫(yī)院或者學(xué)校10米以上，油煙排放符合GB4.2.9食品添加劑的品種和使用量符合GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)789——走在客人左前方2～3步，按客人步履快慢行桌子合適的距離，一般以客人坐下前胸與桌子的間距距離為10cm～15——左手托住放毛巾的盤子，右手用夾子夾住“小方巾”送給客人；），）；

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