第六章-幼兒園總務(wù)工作管理課件

第六章幼兒園總務(wù)工作管理幼兒園總務(wù)工作的特點(diǎn)和意義

幼兒管理內(nèi)容包括保教工作管理、衛(wèi)生健康工作管理和總務(wù)工作管理，總務(wù)工作管理是幼兒園管理的重要組成部分，是對全部事務(wù)的管理。它是為保教工作服務(wù)的，也是實(shí)施科學(xué)管理的的管理內(nèi)容和保證?？倓?wù)工作對幼兒園保教工作的開展有著重要意義。1、幼兒園管理的各個(gè)要素教需要通過總務(wù)工作來實(shí)現(xiàn)。2、總務(wù)工作的質(zhì)量直接影響保教中心任務(wù)的完成。3、總務(wù)工作管理的水平關(guān)系到能否調(diào)動教職工的積極性2精選課件ppt幼兒園總務(wù)工作管理的特點(diǎn)1）服務(wù)性。它為保教工作、為幼兒、為教職工、為家長服務(wù)，服務(wù)的質(zhì)量直接影響著幼兒園的教育工作。2）先行性?？倓?wù)工作是幼兒園其他各項(xiàng)工作的物質(zhì)保證，在建園、招生、編班、開園等方面，都要求總務(wù)工作先行一步。3）全局性。總務(wù)工作關(guān)系到全園的各項(xiàng)工作的進(jìn)展，同時(shí)，總務(wù)管理也受全國工作目標(biāo)、計(jì)劃和要求的制約，并與各項(xiàng)工作、各部門乃至每個(gè)人緊密聯(lián)系、互相制約，表現(xiàn)出明顯的全局性。4）政策性。總務(wù)工作管理需要了解和嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)政策制度。如財(cái)務(wù)、基建、貿(mào)易工商、職工福利、知識分子政策等內(nèi)容。5）綜合性。幼兒園總務(wù)工作涉及的內(nèi)容廣泛，其主要內(nèi)容有：創(chuàng)設(shè)和改善辦園條件，幼兒園財(cái)務(wù)管理，幼兒園物品管理及事務(wù)管理。這要求總務(wù)工作要為幼兒、家長和教職工等方面做好服務(wù)，還要執(zhí)行嚴(yán)格控制執(zhí)行國家的有關(guān)政策。3精選課件ppt幼兒園物質(zhì)條件的創(chuàng)設(shè)的基本原則1）教育性。是指幼兒園物質(zhì)環(huán)境對幼兒具有潛移默化的影響，所以應(yīng)該發(fā)揮它的教育功能。2）實(shí)效性。各種設(shè)備和設(shè)施是為了滿足保證保教工作的需要的而建立的，在購買和設(shè)置時(shí)，應(yīng)該考慮其實(shí)用性和實(shí)效性。同時(shí)注意現(xiàn)有設(shè)備的利用在的使用潛力。3）地域性。幼兒園根據(jù)當(dāng)?shù)貤l件和經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，不斷地改善辦園條件。4）自主性。幼兒園在可能的范圍內(nèi)，發(fā)揮自主性。一是取得社會各方面的大力支持，積極發(fā)掘和利用社區(qū)和家庭資源，為幼兒園服務(wù)，二是更要充分發(fā)揮教工的主觀能動性和創(chuàng)造性，利用當(dāng)?shù)刭Y源、廢舊物資，多想辦法，創(chuàng)造條件，不斷改善幼兒園辦園條件。4精選課件ppt幼兒園對環(huán)境設(shè)置與管理的具體要求

1）選址。一般設(shè)在居民區(qū)，建立在清潔、安全、安靜、無污染的地區(qū)。2）建筑方式。以平房或樓房為建筑形式。樓房不超過三層。3）場地。人均3平方米。要求平坦、干凈、無塵土。4）房舍。幼兒園每班應(yīng)有單獨(dú)的活動室、臥室、衛(wèi)生間等。每房間都有一定的具體要求。5）活動室。配備適量的家具。對家具的數(shù)量、形制、高度及擺放的位置均有一定的要求。6）玩具圖書的配置。以班級為單位配備數(shù)量較充足、各類齊全多樣的玩具材料。要符合兒童特點(diǎn)，要有教育功能，取放方便。圖書有量的規(guī)定。5精選課件ppt幼兒園場地、房舍的維修一是對房屋的各個(gè)部分要定期維修。二是對場地要經(jīng)常檢查和保養(yǎng)維修。三是及時(shí)清除污物，建立環(huán)境清掃制度，責(zé)任到人，分片包干。6精選課件ppt幼兒園財(cái)務(wù)管理

幼兒園財(cái)務(wù)管理包括的內(nèi)容有：資金的籌措，依據(jù)照顧重點(diǎn)、兼顧一般的原則科學(xué)地預(yù)算、合理地分配資金，建立健全的財(cái)務(wù)制度，加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)的審計(jì)監(jiān)督和財(cái)務(wù)的檢查。搞好幼兒園財(cái)務(wù)管理需要處理好收人和支出、投入和產(chǎn)出、開源和節(jié)流、長期目標(biāo)和近期目標(biāo)之間的關(guān)系。7精選課件ppt幼兒園的物品管理

幼兒園物品的管理工作包括對環(huán)境、房屋、玩教具及其他物品的管理。室外環(huán)境的管理要做到清潔、安全、美化、綠化、充滿童趣，室內(nèi)環(huán)境的管理要突出年齡特點(diǎn)、有兒童參與、并且豐富多變。玩具的管理要求整齊、定期檢查、清洗消毒；教具和圖書資料的管理上要求分類擺放、位置固定、整齊有序、專人管理。在其他物品的管理上，幼兒園還應(yīng)執(zhí)行物品采購制度、物品驗(yàn)收制度、及嚴(yán)格的物品供應(yīng)制度。8精選課件ppt幼兒園事物工作的管理1、幼兒園招生編班上作。主要是招生、報(bào)名、編班等工作。2、生活作息制度的制定。3、建立幼兒園人事檔案、教職工業(yè)務(wù)檔案及分類檔案等。9精選課件ppt

幼兒的膳食管理

一、健全管理網(wǎng)絡(luò)，形成民主管理和監(jiān)督機(jī)制1、成立專門膳食領(lǐng)導(dǎo)小組。由園長、總務(wù)主任、專職保健人員、班級保教人員、會計(jì)、食堂負(fù)責(zé)人組成，層層分管，職責(zé)清晰，分工明確。2、每學(xué)期定期召開工作會議，修訂瑟完善各項(xiàng)膳食制度，對制度執(zhí)行情況進(jìn)行檢查。3、第月召開伙食委員會，進(jìn)行總結(jié)與反饋，并完成自己的工作。4、班級保教人員努力營造良好的進(jìn)餐氛圍。10精選課件ppt二、嚴(yán)格食堂管理，確保膳食質(zhì)量1、把好衛(wèi)生消毒關(guān)。2、把好驗(yàn)菜關(guān)。3、把好加工烹飪關(guān)。4、把安全工作放在第一位，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。11精選課件ppt三、執(zhí)行包含衛(wèi)生要求，實(shí)行衛(wèi)生“五四制”食品衛(wèi)生“五四制”是1960年2月由衛(wèi)生部和商業(yè)部聯(lián)合下的《關(guān)于食品加工、銷售、飲食衛(wèi)生“五四制”》文件中提倡的在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中應(yīng)做到的20項(xiàng)基本衛(wèi)生要求。食品衛(wèi)生五四制：1、四不：采購員不進(jìn)，保管員不收，食品加工員不做，服務(wù)員不賣腐敗變質(zhì)的食物。

2、四隔離：生熟隔離，成品與半成品隔離，食品與雜物藥物隔離，食品與天然冰隔離。

3、四過關(guān)：一洗、二刷、三沖、四消毒。

4、四定：定人、定物、定時(shí)間、定劃片分工、包工負(fù)責(zé)。

5、四勤：勤洗手、勤儉治家、勤洗澡理發(fā)、勤洗已臟工作服。12精選課件ppt四、為幼兒提供合理的營養(yǎng)膳食

1、制定食譜，平衡膳食。根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的幼兒期每日膳食中營養(yǎng)素供給量標(biāo)準(zhǔn)，以食物結(jié)構(gòu)金字塔理論為指導(dǎo)，遵循“營養(yǎng)、衛(wèi)生、科學(xué)、合理”的原則，體現(xiàn)平衡膳食，做到一周各類營養(yǎng)素配比合理，每周食譜不同，以滿足幼兒生長發(fā)育的需要。制定出適合本園幼兒的營養(yǎng)帶量食譜。2、計(jì)量投合，烹制合理。注意計(jì)量制作，每日根據(jù)幼兒實(shí)際出勤人數(shù)計(jì)算當(dāng)日副食品用料的分配量進(jìn)行烹調(diào)制作。對食物營養(yǎng)進(jìn)行分析。一是各類食品攝入總量的分析。分析每日各類食品攝入量是否平衡，食譜的安排是否合理。二是各類營養(yǎng)素的一日攝入量的分析。將菜籃子所配送采購的食品中谷類營養(yǎng)素與供給量作比較，了解是否達(dá)到營養(yǎng)素的需要。三是熱量、營養(yǎng)素來源的分析及各類營養(yǎng)素比例的分析。如：分析蛋白質(zhì)來源于動物性食物、豆類食物、谷類食物及其他植物性食物的比例，分析蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的比例是否適當(dāng)?shù)取?3精選課件ppt幼兒園總務(wù)工作管理的要求1、樹立服務(wù)意識?？倓?wù)工作最大特點(diǎn)就是服務(wù)。2、與幼兒園整體規(guī)劃相結(jié)合?？倓?wù)工作的范圍涉及到幼兒園全方位的工作，以全園工作工作規(guī)劃為依據(jù)，將各階段的工作分步實(shí)施，支持全園工作正常進(jìn)行。3、切實(shí)可行的管理制度，加強(qiáng)管理，如物品的采購制度，驗(yàn)收制度、管理制度都要健全、具體，具有操作性，建立嚴(yán)格的工作手續(xù)4、明確崗位職責(zé)，保管好幼兒所有物品和財(cái)產(chǎn)，及時(shí)供應(yīng)保健與教育教學(xué)等各方面工作需要的物品，財(cái)時(shí)處理好各項(xiàng)事務(wù)性工作，5、提高人員的素質(zhì)。選好總務(wù)主任，加強(qiáng)總務(wù)隊(duì)伍建設(shè)。加強(qiáng)學(xué)習(xí)，明確職責(zé)，采取多種措施提高總務(wù)人員的素質(zhì)。6、提高工作效率?？茖W(xué)地利用時(shí)間，妥善安排和處理各項(xiàng)事務(wù)，有效地分配權(quán)各種資源。7、做好各方面的協(xié)調(diào)工作。廣泛建立社會聯(lián)系，有效地協(xié)調(diào)上下左右的關(guān)系，注意信息的收集、交流、溝通，贏得廣泛的社會支持，使幼兒園工作順利進(jìn)行。14精選課件ppt幼兒園總務(wù)工作管理的一般程序總務(wù)工作的階段性服從于教學(xué)工作的階段性，每個(gè)時(shí)期都有自己的特點(diǎn)。如果安月進(jìn)行劃分，可以如P121所圖示。

15精選課件ppt某幼兒園2011年總務(wù)后勤工作計(jì)劃八月1、擬定辦公、教學(xué)用品、幼兒藥品等采購計(jì)劃及發(fā)放物品。2、全園衛(wèi)生大掃除。3、檢修全園水電及檢查門窗桌椅。4、與供貨商簽訂合同、并更新相關(guān)證件。九月1、根據(jù)編班情況調(diào)整桌椅、床鋪。2、慶祝“教師節(jié)、中秋節(jié)”。3、配合班級搞好環(huán)境創(chuàng)設(shè)。4、做好國慶節(jié)值班人員安排。十月1、重陽節(jié)探望老教師。2、抽查寢室衛(wèi)生及班級衛(wèi)生。3、配合各班早操衛(wèi)生。4、全園衛(wèi)生大檢查。十一月1、組織后勤工作人員學(xué)習(xí)。2、各班玩具自查、戶外大型玩具檢查。3、配合全園