【零食多店公司成本管理現(xiàn)狀、問(wèn)題及對(duì)策】10000字

零食多店公司成本管理現(xiàn)狀、問(wèn)題及對(duì)策目錄TOC\o"1-3"\h\u3192第一章引言 1155631.1研究背景 1238741.2研究意義 19466第二章成本管理相關(guān)理論 3230802.1成本管理概念 3160132.2成本管理相關(guān)理論 319136第三章鹵制零食食品企業(yè)成本管理存在的問(wèn)題 4272513.1鹵制零食食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 4115583.2鹵制零食食品企業(yè)成本管理上存在的問(wèn)題 4295933.2.1管理理念落后陳舊 4227333.2.2庫(kù)存大量積壓，占用流動(dòng)資金 548543.2.3沒(méi)有完整的采購(gòu)管理制度 5114843.2.4忽略銷(xiāo)售管理的管理 613564第四章鹵制零食食品企業(yè)成本管理存在的問(wèn)題 7200514.1公司概況 750174.2零食多店公司基本經(jīng)營(yíng)情況 7237014.3零食多店公司成本管理現(xiàn)狀分析 843924.3.1管理理念落后陳舊 8304734.3.2成本管理構(gòu)成項(xiàng)目 8256044.3.3成本管理水平 912604.4零食多店公司成本管理現(xiàn)狀分析 13244744.4.1過(guò)高的投入銷(xiāo)售管理 13308614.4.2忽視研發(fā)管理的管理 13202724.4.3職工薪酬管理高而人工效率低 14208684.4.4資金管理欠缺 14142664.4.5疫情影響市場(chǎng)增速放緩與行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇 15321784.5零食多店公司成本管理改進(jìn)措施 15167514.5.1學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理觀念和大局觀，加強(qiáng)銷(xiāo)售管理 15304584.5.2完善存貨成本預(yù)算管理，注重研發(fā)成本管理 16202274.5.3注重采購(gòu)環(huán)節(jié)制度完善，提高人工效率 17112914.5.4注重銷(xiāo)售成本管理，減少不合理資金占用 17142534.5.5從全局角度出發(fā)不斷調(diào)整和改善成本管理模式 1829976第五章結(jié)論 19611參考文獻(xiàn) 20第一章引言1.1研究背景近年來(lái)，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，企業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展在其中占據(jù)著至關(guān)重要的地位。其中，經(jīng)濟(jì)管理是企業(yè)的生命線，是一個(gè)企業(yè)生存和發(fā)展的唯一路徑，也是改善人們生存與生計(jì)的指南。隨著我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和經(jīng)濟(jì)全球化的持續(xù)加快發(fā)展，國(guó)內(nèi)企業(yè)逐漸進(jìn)入新形勢(shì)下的經(jīng)濟(jì)時(shí)代，現(xiàn)代企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)越加激烈。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)程中，企業(yè)要想提升競(jìng)爭(zhēng)力，就必須注重經(jīng)濟(jì)管理，適應(yīng)新形勢(shì)下的發(fā)展趨勢(shì)(李曉晨,張雨,2022)。鑒于此，我們要立足長(zhǎng)遠(yuǎn)，充分了解經(jīng)濟(jì)管理在業(yè)務(wù)發(fā)展中的重要性，創(chuàng)新管理機(jī)制的研究，積極探索，在實(shí)現(xiàn)企業(yè)盈利的同時(shí)擔(dān)負(fù)起現(xiàn)代企業(yè)的社會(huì)職責(zé)，推動(dòng)社會(huì)發(fā)展。1.2研究意義隨著國(guó)家向前發(fā)展，鹵制零食食品企業(yè)在推進(jìn)經(jīng)濟(jì)繁榮的過(guò)程中發(fā)揮著不可替代的作用。如果鹵制零食食品企業(yè)要實(shí)現(xiàn)自身的可持續(xù)發(fā)展，首先必須要重視其產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益，而經(jīng)濟(jì)效益水平的高低在很大程度上取決于成本管理的效率。成本管理與成本是確保企業(yè)行為規(guī)范的重要基礎(chǔ)，一方面，它們影響著企業(yè)的正常運(yùn)作和升級(jí)發(fā)展，另一方面，也深刻地影響著未來(lái)企業(yè)的發(fā)展方向(王宇軒,趙冰潔,劉思,2021)。對(duì)于理論意義而言，在企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況的衡量和反映中，成本是其有效標(biāo)準(zhǔn)和關(guān)鍵指標(biāo)，加強(qiáng)成本管理對(duì)現(xiàn)代鹵制零食食品企業(yè)起著越來(lái)越重要的作用。本文以零食多店公司為例，結(jié)合相關(guān)數(shù)據(jù)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，分析成本上存在的問(wèn)題和對(duì)應(yīng)的措施，以及分析成本管理在鹵制零食食品企業(yè)發(fā)展歷程中的重大作用，希望能夠?qū)ΜF(xiàn)存的成本管理理論的研究做出一定的借鑒和補(bǔ)充(陳晨陽(yáng),楊一凡,2021)。對(duì)于現(xiàn)實(shí)意義而言，近些年來(lái)，很多的鹵制零食食品企業(yè)逐漸走上了轉(zhuǎn)型和現(xiàn)代化的道路，這引起了我國(guó)經(jīng)濟(jì)界和管理界的許多關(guān)注，很多學(xué)者對(duì)于鹵制零食食品企業(yè)成本管理研究也呈現(xiàn)出更多元化的成果，將為改善我國(guó)鹵制零食食品企業(yè)提供更多的成本管理方面的建議和措施。第二章成本管理相關(guān)理論2.1成本管理概念企業(yè)在生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的各種耗費(fèi)統(tǒng)稱(chēng)為成本管理，如材料成本、工資支出、制造耗費(fèi)。其中為生產(chǎn)產(chǎn)品所投入的直接管理，稱(chēng)為產(chǎn)品生產(chǎn)成本。一些耗費(fèi)不能直接歸類(lèi)于某個(gè)特定產(chǎn)品的成本管理，將其稱(chēng)為期間管理，如管理、財(cái)務(wù)管理、銷(xiāo)售管理等(黃雨萌,周笑,2020)。企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中所產(chǎn)生的管理項(xiàng)目繁多，構(gòu)成復(fù)雜，為便于正確管理，有必要加以科學(xué)合理的分類(lèi)。2.2成本管理相關(guān)理論從經(jīng)濟(jì)本質(zhì)來(lái)看，成本和管理是構(gòu)成產(chǎn)品價(jià)值的C+V部分的等價(jià)物;換句話(huà)說(shuō)，也就是一家企業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)某項(xiàng)產(chǎn)品所投入的財(cái)產(chǎn)的總和。成本和管理的區(qū)別(吳夢(mèng)瑤,孫天宇,鄭靜言,2021)：第一，根據(jù)分析企業(yè)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)過(guò)程，可以發(fā)現(xiàn)一般是先發(fā)生管理，再計(jì)算成本，管理是從整個(gè)企業(yè)出發(fā)來(lái)統(tǒng)計(jì)的，成本是對(duì)象化的管理。第二，管理通常是指企業(yè)某個(gè)時(shí)間段內(nèi)(比如一年)在生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)過(guò)程中產(chǎn)生的花費(fèi);而成本的計(jì)算依據(jù)是某項(xiàng)特定產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)是否完成。第三章鹵制零食食品企業(yè)成本管理存在的問(wèn)題總的來(lái)說(shuō)，高增長(zhǎng)、快發(fā)展、規(guī)模大、民營(yíng)多、產(chǎn)業(yè)集群、種類(lèi)豐富多樣且日益細(xì)化和行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈是鹵制零食食品行業(yè)的基本情況。我國(guó)大部分鹵制零食食品企業(yè)要想發(fā)展、提高自身的競(jìng)爭(zhēng)力水平，必須要解決自身所存在的問(wèn)題(朱宜萍,林欣然,2023)。部分鹵制零食食品企業(yè)管理觀念落后、設(shè)備不夠先進(jìn)、技術(shù)水平較低、企業(yè)管理制度不合理、員工總體質(zhì)量不高等我國(guó)鹵制零食食品行業(yè)普遍存在的問(wèn)題。而鹵制零食食品企業(yè)在針對(duì)這些問(wèn)題實(shí)施解決方案時(shí)，資金壓力往往是一個(gè)巨大的難關(guān)，原因是這些公司在成本管理上存在較多的缺陷和不足(徐怡靜,鐘宇航,高蕾雅,2021)。3.1管理理念落后陳舊許多鹵制零食食品企業(yè)仍然受傳統(tǒng)的成本觀念影響，忽略了管理的消耗，一味地通過(guò)增加產(chǎn)量來(lái)增加收入。一些鹵制零食食品企業(yè)受落后觀念影響，沒(méi)有站在全局的角度看待成本管理，導(dǎo)致片面地進(jìn)行成本管理，例如單純地通過(guò)降低成本來(lái)進(jìn)行成本管理，從而導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)重下滑，引起后續(xù)一系列弊端，影響產(chǎn)品盈利能力；又例如公司獎(jiǎng)懲制度不夠完善，員工貢獻(xiàn)沒(méi)有獲得相應(yīng)的回報(bào)，影響員工積極性(解嘉欣,謝澤楠,2021)；存在裙帶關(guān)系，導(dǎo)致員工水平參差不齊，在執(zhí)行企業(yè)分配任務(wù)時(shí)不能夠很好地完成或者是沒(méi)辦法及時(shí)完成，影響公司計(jì)劃進(jìn)度，無(wú)形中給公司發(fā)展帶來(lái)了不小的阻力。這種傳統(tǒng)陳舊的成本僅關(guān)注短期利益和產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程，忽略了對(duì)生產(chǎn)和運(yùn)營(yíng)的全面考慮，從而影響成本管理。3.2庫(kù)存大量積壓，占用流動(dòng)資金鹵制零食食品行業(yè)中，庫(kù)存管理始終面臨著許多的挑戰(zhàn)，而庫(kù)存又通常是降低成本的關(guān)鍵。原材料的出入庫(kù)、盤(pán)點(diǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)和補(bǔ)給等這些業(yè)務(wù)處理過(guò)程既繁瑣又復(fù)雜耗時(shí)，又浪費(fèi)大量的人力和時(shí)間，造成精確程度較低(彭曼玉,曹念恩,康幻,2021)。由于盲目采購(gòu)，很多企業(yè)不同部門(mén)之間缺乏溝通，導(dǎo)致無(wú)法及時(shí)在整個(gè)鹵制零食食品企業(yè)范圍內(nèi)散布庫(kù)存信息，從而影響到企業(yè)的存貨管理效率，導(dǎo)致庫(kù)存積存或短缺，造成企業(yè)的成本高昂。3.3沒(méi)有完整的采購(gòu)管理制度很多鹵制零食食品公司內(nèi)沒(méi)有較為完善的成本預(yù)算體系，在制定采購(gòu)計(jì)劃時(shí)，不能核定一個(gè)較為準(zhǔn)確的采購(gòu)管理，影響了鹵制零食食品公司其他部門(mén)的成本核定，對(duì)公司項(xiàng)目的順利開(kāi)展造成了一定的阻礙。同時(shí)采購(gòu)制度也存在一定的缺陷，導(dǎo)致采購(gòu)人員在進(jìn)行采購(gòu)工作時(shí)會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤的采購(gòu)理念，例如為了追求更低成本而選擇廉價(jià)或者不合適的生產(chǎn)原料，會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量下滑，影響產(chǎn)品口碑，也影響了產(chǎn)品的銷(xiāo)量和企業(yè)的盈利能力(姜琪彤,于熙煜,2022)；此外，由于采購(gòu)人員本身水平的限制，不能夠在眾多原材料中選出性?xún)r(jià)比最高的材料，這不利于企業(yè)對(duì)成本管理的管理，間接降低了該鹵制零食食品企業(yè)的盈利能力；沒(méi)有明確的授權(quán)與批準(zhǔn)系統(tǒng)，工作中由某負(fù)責(zé)人單獨(dú)決定采購(gòu)，缺乏一定的監(jiān)督機(jī)制，導(dǎo)致采購(gòu)過(guò)程中資金流向不夠公開(kāi)透明，存在暗箱操作，從而導(dǎo)致該鹵制零食食品企業(yè)利潤(rùn)流失(雷晨辰,韓婷,2020)。3.4忽略銷(xiāo)售管理的管理在銷(xiāo)售活動(dòng)的開(kāi)展中，難免會(huì)產(chǎn)生銷(xiāo)售管理。在每一項(xiàng)業(yè)務(wù)的開(kāi)展過(guò)程中，只有產(chǎn)生管理才可能帶來(lái)收入，但是銷(xiāo)售管理超額支出也是當(dāng)前很多鹵制零食食品企業(yè)會(huì)面臨的問(wèn)題。也有存在很多企業(yè)為了積極推廣產(chǎn)品、搶占市場(chǎng)，盲目地制定一些不切合實(shí)際的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略。其主要表現(xiàn)通常為(常悅心,盧綺雪,樊嘉,2021):在廣告費(fèi)上巨額投資，認(rèn)為這些宣傳管理支出得越多，產(chǎn)品就能夠銷(xiāo)售得越多，在各種媒介上不符合情況的大做廣告(白夢(mèng)瑤,柳歡歡,何婷,2020)。但由于支付的巨額廣告費(fèi)往往與銷(xiāo)售額不成正比，企業(yè)現(xiàn)金凈流量急劇減少，導(dǎo)致資金周轉(zhuǎn)不靈，財(cái)務(wù)狀況惡化；此外，還存在監(jiān)督人員沒(méi)有按照規(guī)定嚴(yán)格把控銷(xiāo)售管理的流向，部分銷(xiāo)售人員謊報(bào)銷(xiāo)售管理，如夸大廣告所投入的管理以及銷(xiāo)售業(yè)務(wù)招待費(fèi)，更嚴(yán)重的還有對(duì)于銷(xiāo)售管理的標(biāo)準(zhǔn)隨意更改，甚至存在包庇現(xiàn)象(喬婷,丁暖暖,2020)。第四章鹵制零食食品企業(yè)成本管理存在的問(wèn)題4.1公司概況零食多店公司是我國(guó)鹵制零食食品行業(yè)的代表性企業(yè)，深耕鹵制零食食品領(lǐng)域多年，零食多店在曾經(jīng)在2021-2020年三年連續(xù)獲得我國(guó)“國(guó)家鹵制零食食品企業(yè)榮譽(yù)金獎(jiǎng)”、“國(guó)家優(yōu)質(zhì)納稅企業(yè)”以及入圍了華潤(rùn)排行榜排出的“全球優(yōu)質(zhì)鹵制零食食品企業(yè)500強(qiáng)”。零食多店的發(fā)展是我國(guó)鹵制零食食品企業(yè)改革創(chuàng)新的縮影，因此能夠在很大程度上代表著我國(guó)鹵制零食食品企業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。公司秉承“實(shí)干創(chuàng)造未來(lái)”的企業(yè)精神，堅(jiān)持“以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以客戶(hù)為中心”的經(jīng)營(yíng)理念，擁有一批高素質(zhì)的管理人才和高素質(zhì)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)隊(duì)伍，吸收新創(chuàng)意，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)口，全方位的服務(wù)跟蹤，堅(jiān)持做出高品質(zhì)產(chǎn)品，本著“追求、質(zhì)量、技術(shù)、精神”8字宗旨，基于鹵制零食食品市場(chǎng)需求進(jìn)行不斷創(chuàng)新，使公司始終處于鹵制零食食品行業(yè)前沿，引領(lǐng)鹵制零食食品行業(yè)的發(fā)展。4.2零食多店公司基本經(jīng)營(yíng)情況在處理成本和外部疊加的不利因素以及面對(duì)復(fù)雜嚴(yán)峻的市場(chǎng)環(huán)境時(shí)，零食多店公司堅(jiān)持以精準(zhǔn)的品牌定位、高性?xún)r(jià)比的產(chǎn)品以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為核心，圍繞既定的工作計(jì)劃和既定的戰(zhàn)略目標(biāo)，積極應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化，強(qiáng)化管理平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)能力，優(yōu)化多品牌的產(chǎn)業(yè)布局，在強(qiáng)化零食多店企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力的同時(shí)，保持了經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的穩(wěn)步增長(zhǎng)(魏春燕,方雨,2021)。2022年，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入219.70億元，凈利潤(rùn)31.68億元。零食多店公司2020-2022年經(jīng)營(yíng)情況如表4-1所示：表4-12020-2022年零食多店公司公司經(jīng)營(yíng)情況單位：億元項(xiàng)目2022年2021年2020年?duì)I業(yè)收入219.7190.9182.0營(yíng)業(yè)成本174.7143.8138.7營(yíng)業(yè)利潤(rùn)41.7945.5543.60凈利潤(rùn)31.6834.5633.29凈利率14.42%18.10%18.29%由表4-1可以看出，2020年至2022年間零食多店公司的營(yíng)業(yè)收入和營(yíng)業(yè)成本基本都呈現(xiàn)出逐年上漲趨勢(shì)，但是營(yíng)業(yè)成本的增長(zhǎng)幅度高于營(yíng)業(yè)收入的增長(zhǎng)幅度，致使零食多店公司的凈利率逐年下降。零食多店公司的成本管理長(zhǎng)期在高位運(yùn)行，表明其在成本管理的上做的還不夠，因此優(yōu)化成本，降低成本管理的空間還有很大。4.3零食多店公司成本管理現(xiàn)狀分析4.3.1管理理念落后陳舊零食多店公司主要以精湛的制造工藝和先進(jìn)的生產(chǎn)系統(tǒng)鞏固市場(chǎng)，克服行業(yè)原材料波動(dòng)、生產(chǎn)成本上升以及環(huán)保嚴(yán)格要求等諸多因素，繼續(xù)挖掘生產(chǎn)潛力，節(jié)約人力、物料成本的同時(shí)提高制造工藝及生產(chǎn)效率；在產(chǎn)品質(zhì)量管控上，以高性?xún)r(jià)比產(chǎn)品為核心，從面原材料各個(gè)等方面做升級(jí)，加快產(chǎn)品的更新迭代，促進(jìn)零食多店品牌銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的穩(wěn)步增長(zhǎng)(蔡婉如,閻宇鵬,陸凝,2022)；在研發(fā)新產(chǎn)品上，零食多店公司歷來(lái)重視科研的投入和科研隊(duì)伍的建設(shè)，以創(chuàng)新的產(chǎn)品和技術(shù)滿(mǎn)足不斷變化的鹵制零食食品市場(chǎng)需求，而且零食多店公司堅(jiān)持以消費(fèi)者的需求為導(dǎo)向，通過(guò)對(duì)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)的分析，拓寬產(chǎn)品風(fēng)格，創(chuàng)新產(chǎn)品樣式，以覆蓋不同細(xì)分鹵制零食食品市場(chǎng)需求，不斷提升產(chǎn)品的豐富度及開(kāi)發(fā)深度，提高產(chǎn)品的可靠性和穩(wěn)定性。但是目前零食多店公司的成本管理仍存在不足，零食多店公司主要通過(guò)增加產(chǎn)量來(lái)提高增收，但是忽視了成本和管理上的消耗問(wèn)題。這種管理制度的主要問(wèn)題是將成本的重點(diǎn)放在了生產(chǎn)過(guò)程中的各環(huán)節(jié)上，完全忽視了技術(shù)、經(jīng)營(yíng)方面的成本，且太過(guò)注重生產(chǎn)后的成本，生產(chǎn)前的產(chǎn)品設(shè)計(jì)組成等環(huán)節(jié)上沒(méi)有進(jìn)行科學(xué)的分析研究(賀子墨,譚雨靜,崔樂(lè)音,2021)。除此之外還有一個(gè)突出問(wèn)題是在成本的核算中，將整個(gè)重點(diǎn)放在了財(cái)務(wù)的成本核算中，忽略了管理成本的核算。零食多店的這種成本觀念沒(méi)有從零食多店企業(yè)生產(chǎn)的整體角度上進(jìn)行分析研究，只看重眼前的利益，成本中的相關(guān)內(nèi)容也局限在生產(chǎn)過(guò)程中。使用如此不科學(xué)的成本模式最終的結(jié)果便是損害了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，降低了企業(yè)發(fā)展的速度，還會(huì)因?yàn)榫植恳蠖茐钠髽I(yè)的整體目標(biāo)(蔣婉靜,南曼嵐,金欣,2021)。4.3.2成本管理構(gòu)成項(xiàng)目零食多店公司公司主要有以下幾個(gè)成本管理構(gòu)成項(xiàng)目(陳晨陽(yáng),楊一凡,2020)：（1）主營(yíng)業(yè)務(wù)成本：本科目是指零食多店銷(xiāo)售產(chǎn)品、勞務(wù)輸出等為獲得收入的經(jīng)營(yíng)性活動(dòng)時(shí)所發(fā)生的成本。（2）銷(xiāo)售管理：本科目是指零食多店銷(xiāo)售商品和材料、提供勞務(wù)的過(guò)程中發(fā)生的各種管理，包括廣告宣傳費(fèi)、職工薪酬、差旅費(fèi)、租賃費(fèi)等管理。（3）管理：本科目是指用零食多店組織和管理生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)而發(fā)生的各種管理，包括研究職工薪酬、攤銷(xiāo)及折舊、業(yè)務(wù)招待費(fèi)、辦公型管理等管理。（4）研發(fā)管理：本科目是指零食多店研究與開(kāi)發(fā)某項(xiàng)目所支付的管理，包括職工薪酬、攤銷(xiāo)及折舊等管理。（5）財(cái)務(wù)管理：本科目是指零食多店企業(yè)為籌集生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所需資金等而發(fā)生的籌資管理，包括利息支出、利息收入、匯兌損益等管理。4.3.3成本管理水平零食多店公司2020-2022年成本管理數(shù)據(jù)情況如表4-2所示：表4-2零食多店公司2020-2022年成本管理數(shù)據(jù)單位：萬(wàn)元科目2022年2021年2020年2022年較2021年變動(dòng)比率（%）2021年較2020年變動(dòng)比率（%）主營(yíng)業(yè)務(wù)成本1,329,9871,129,3471,076,57417.774.90銷(xiāo)售管理246,650179,942154,89937.0716.17管理149,878110,028102,89636.226.93研發(fā)管理6,7744,9022,50438.1995.77財(cái)務(wù)管理1,813-379-12,043578.36-96.85通過(guò)表4-2可以看出，零食多店公司主營(yíng)業(yè)務(wù)成本2021年較2020年變動(dòng)比率為4.90%，2022年較2021年變動(dòng)比率為17.77%，相比較去年增幅大幅度提高。在2022年較2021年變動(dòng)比率中，營(yíng)業(yè)收入為15.09%，營(yíng)業(yè)成本為17.77%，營(yíng)業(yè)成本增幅高于營(yíng)業(yè)收入的增幅。2021年毛利率為40.84%，2022年毛利率為39.46%，有小幅度的下降。這一現(xiàn)象反映出2022年鹵制零食食品企業(yè)零食多店企業(yè)沒(méi)有做到很好的成本管理，成本水平偏高，在成本管理上零食多店還是面臨著很大的挑戰(zhàn)。2020-2022年零食多店各項(xiàng)管理都有增長(zhǎng)且呈上升趨勢(shì)，其中銷(xiāo)售管理的占比最大，財(cái)務(wù)管理的增幅最大。近些年來(lái)，零食多店直營(yíng)門(mén)店增長(zhǎng)迅速，網(wǎng)店服務(wù)管理較高，造成銷(xiāo)售管理過(guò)高；在管理中，主要是近年職工薪酬和折舊攤銷(xiāo)增加及在業(yè)務(wù)招待費(fèi)上較差，導(dǎo)致管理增加；零食多店研發(fā)管理變動(dòng)的原因主要是近年公司品牌的研發(fā)投入增加所致；財(cái)務(wù)管理變動(dòng)比例較大的原因主要是近年攤銷(xiāo)的債券利息增加所致(黃雨萌,周笑,2022)。零食多店公司2020-2022年銷(xiāo)售管理明細(xì)數(shù)據(jù)情況如表4-3所示：表4-32020-2022年零食多店公司銷(xiāo)售管理明細(xì)數(shù)據(jù)單位：萬(wàn)元項(xiàng)目2022年2021年2020年2022年較2021年變動(dòng)比率（%）2021年較2020年變動(dòng)比率（%）廣告宣傳費(fèi)588206273762014-6.241.17職工薪酬72690503134046444.4824.34差旅費(fèi)1415113075108928.2320.04租賃費(fèi)42779223361149191.5294.38服務(wù)費(fèi)193920821603-6.8729.88折舊及攤銷(xiāo)87285230228866.88128.58運(yùn)雜費(fèi)124026217649899.49-4.32實(shí)體門(mén)店管理685930754683123.06-34.34網(wǎng)店服務(wù)費(fèi)895942359219111.55-54.06辦公費(fèi)145321281443-31.7247.47其他1787085154304109.8697.84合計(jì)24665017994315489937.0716.17通過(guò)表4-3可以看出，零食多店公司2021-2022年在服務(wù)費(fèi)和辦公費(fèi)做了比較好的，做到了負(fù)增長(zhǎng)；廣告宣傳費(fèi)2022年雖然呈現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)，但是依舊占據(jù)著很大的比例，與銷(xiāo)售凈收入不相匹配；零食多店職工薪酬在近幾年中一直保持著較大的比例，且逐年提升；租賃費(fèi)近兩年有著大幅度的增長(zhǎng)，其原因是零食多店公司分別在2021和2022年凈增長(zhǎng)881和301家門(mén)店，在設(shè)備和場(chǎng)地的租賃上花費(fèi)了較大的資金；在銷(xiāo)售管理中，實(shí)體門(mén)店管理和網(wǎng)店服務(wù)費(fèi)由2021年的負(fù)增長(zhǎng)到2022年轉(zhuǎn)變?yōu)楸容^高的增幅，希望零食多店企業(yè)在擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍的同時(shí)重視這一方面并且采取合適的措施使其得到合適的。零食多店公司2020-2022年管理明細(xì)數(shù)據(jù)情況如表4-4所示：表4-42020-2022年零食多店公司管理明細(xì)數(shù)據(jù)單位：萬(wàn)元項(xiàng)目2022202120202022年較2021年變動(dòng)比率（%）2021年較2020年變動(dòng)比率（%）職工薪酬75154579745307429.638.45攤銷(xiāo)及折舊34530222912251854.91-1.00裝修費(fèi)4471辦公性管理1354798191000737.97-1.88設(shè)計(jì)研發(fā)費(fèi)81648169.65水電費(fèi)246236803614-33.101.83差旅費(fèi)452455394750-18.3216.61審計(jì)及咨詢(xún)費(fèi)207820951648-0.8127.12業(yè)務(wù)招待費(fèi)2585593540335.929.81技術(shù)服務(wù)費(fèi)1717117481846.2543.52股份支付1315其他74966049544623.9211.07合計(jì)14987911003010289636.226.93通過(guò)表4-4可以看出，零食多店公司2020-2022年整體的管理增幅雖大但大都在合理范圍內(nèi)，且增幅平穩(wěn)，而且部分管理出現(xiàn)了負(fù)增長(zhǎng)。在整體數(shù)據(jù)相比較而言，2022年業(yè)務(wù)招待費(fèi)的增幅十分突出，為335.92%，說(shuō)明零食多店公司在這方面重視程度不高，沒(méi)有積極響應(yīng)政府的號(hào)召，因而公司得高度重視這一方面的成本管理，制定好合理的制度。零食多店公司2020-2022年研發(fā)管理明細(xì)數(shù)據(jù)情況如表4-5所示：表4-52020-2022年零食多店公司研發(fā)管理明細(xì)數(shù)據(jù)單位：萬(wàn)元項(xiàng)目2022202120202022年較2021年變動(dòng)比率（%）2021年較2020年變動(dòng)比率（%）職工薪酬58953834170953.76124.34攤銷(xiāo)及折舊18571160.56直接耗用材料109121-9.92其他研發(fā)管理585876795-33.2210.19合計(jì)67744902250438.1995.77通過(guò)表4-5可以看出，零食多店公司2020-2022年在職工薪酬上有較大的增長(zhǎng)幅度，但由于鹵制零食食品企業(yè)分工制度上的不完善，并沒(méi)有合理規(guī)劃好每個(gè)研發(fā)人員的分工，薪酬幅度的增長(zhǎng)沒(méi)有與收益的增加成正比，零食多店公司需要整頓員工的分工與合作，以達(dá)到效益最大化(吳夢(mèng)瑤,孫天宇,鄭靜言,2022)。零食多店公司2020-2022年財(cái)務(wù)管理明細(xì)數(shù)據(jù)情況如表4-6所示：表4-62020-2022年零食多店公司財(cái)務(wù)管理明細(xì)數(shù)據(jù)單位：萬(wàn)元項(xiàng)目2022202120202022年較2021年變動(dòng)比率（%）2021年較2020年變動(dòng)比率（%）利息支出15636892465675.211260.37利息收入-15156-10280-1300547.43-20.95匯兌損益87124-21-29.84690.48手續(xù)費(fèi)支出124685332746.07160.86合計(jì)1813-379-12043578.36-96.85通過(guò)表4-6可以看出，零食多店公司2022年公司財(cái)務(wù)管理由收入轉(zhuǎn)為支出，主要是因?yàn)?022年可轉(zhuǎn)債利息攤銷(xiāo)增加使得利息管理同比增加0.67億元所致。財(cái)務(wù)管理由收入漸漸減少，最后轉(zhuǎn)變成不小的支出會(huì)給公司帶來(lái)很大的經(jīng)濟(jì)壓力，所以本文認(rèn)為鹵制零食食品企業(yè)零食多店公司要在戰(zhàn)略的制定方面加強(qiáng)重視，為今后的發(fā)展照亮前進(jìn)的道路，有效提高資金使用效率，不斷強(qiáng)化公司的財(cái)務(wù)管理?？梢赃m當(dāng)挖掘政策性銀行、基金公司等融資途徑的作用，一定程度分擔(dān)可轉(zhuǎn)債利息攤銷(xiāo)增加而產(chǎn)生的高額利息，最終保障公司的財(cái)務(wù)安全。4.4零食多店公司成本管理現(xiàn)狀分析4.4.1過(guò)高的投入銷(xiāo)售管理零食多店公司為了提升品牌的形象，提升產(chǎn)品的品控，各個(gè)企業(yè)在店鋪裝修和設(shè)計(jì)方面花費(fèi)了不小的心思。為了讓品牌獲得更多的知名度和年輕消費(fèi)者群體的喜愛(ài)，零食多店公司近些年來(lái)對(duì)廣告的投放量大幅度提升，冠名或者贊助了各大衛(wèi)視或者網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的綜藝節(jié)目，致使鹵制零食食品企業(yè)企業(yè)廣告宣傳費(fèi)投入越來(lái)越大。此外零食多店公司增加了更多的直營(yíng)門(mén)店，租賃費(fèi)是一筆很大的開(kāi)銷(xiāo)，網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)也成為一筆不可忽視的管理(朱宜萍,林欣然,2023)。雖然銷(xiāo)售投入在一定程度上刺激產(chǎn)品銷(xiāo)售量的上升，但這只是短期內(nèi)的增長(zhǎng)，可以發(fā)現(xiàn)零食多店公司在門(mén)店擴(kuò)張和營(yíng)銷(xiāo)投入上花費(fèi)了大量的資源和經(jīng)歷，但是在這些銷(xiāo)售管理暴增的背景下，其營(yíng)業(yè)收入的增速卻很低。4.4.2忽視研發(fā)管理的管理在鹵制零食食品制造業(yè)中，開(kāi)發(fā)階段屬于生產(chǎn)成本中重要的一環(huán)，雖然零食多店公司股份有限公司投入一定的資金作為新產(chǎn)品的研發(fā)管理，但是零食多店公司股份有限公司沒(méi)有認(rèn)識(shí)到新產(chǎn)品研發(fā)過(guò)程中成本管理的重要性,沒(méi)有意識(shí)到減少研發(fā)管理是降低成本的關(guān)鍵，從而在一項(xiàng)新產(chǎn)品的研發(fā)到生產(chǎn)的這一生命周期中只注重降低成本，導(dǎo)致了研究開(kāi)發(fā)階段對(duì)成本的考慮上存在一些缺陷，研發(fā)成本沒(méi)有像后期生產(chǎn)產(chǎn)品成本一樣得到足夠重視。而且在零食多店新產(chǎn)品的研發(fā)過(guò)程中沒(méi)有采用科學(xué)合理的方法,導(dǎo)致購(gòu)買(mǎi)了很多不必要的信息和設(shè)備，這些信息和設(shè)備對(duì)改進(jìn)產(chǎn)品的功能和質(zhì)量發(fā)揮不了關(guān)鍵性的作用，這樣就給鹵制零食食品企業(yè)零食多店企業(yè)帶來(lái)了成本的浪費(fèi)，導(dǎo)致公司在成本管理方面有一些不足(徐怡靜,鐘宇航,高蕾雅,2021)。這樣的管理方法是不科學(xué)的，沒(méi)有將新產(chǎn)品的研發(fā)成本管理擺在重要的位置上。同時(shí)隨著鹵制零食食品制造業(yè)的轉(zhuǎn)型，國(guó)內(nèi)的鹵制零食食品企業(yè)面臨不小的壓力。零食多店公司若不重視新產(chǎn)品的研發(fā)及其管理成本，則會(huì)減弱自身的競(jìng)爭(zhēng)力，面臨更多發(fā)展上面的阻力。4.4.3職工薪酬管理高而人工效率低零食多店鹵制零食食品公司經(jīng)營(yíng)規(guī)模的擴(kuò)大，難免需要更多的銷(xiāo)售和管理人員，為了開(kāi)拓市場(chǎng)、拓展應(yīng)用領(lǐng)域，對(duì)零食多店員工工資薪酬和差旅費(fèi)進(jìn)行一定的比例提高，加上經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)穩(wěn)步增長(zhǎng)、人力資源成本上升及對(duì)員工獎(jiǎng)勵(lì)增加等多種因素，致使職工薪酬管理持續(xù)上升。在零食多店公司的銷(xiāo)售管理和管理中，職工薪酬管理支出最多，然而員工的工作效率并不是很高。財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)方面顯示，零食多店公司2022年發(fā)生銷(xiāo)售管理246650萬(wàn)元，占營(yíng)業(yè)收入的11.23%。銷(xiāo)售管理同比增長(zhǎng)37.07%，營(yíng)業(yè)收入同比增長(zhǎng)15.9%，遠(yuǎn)高于營(yíng)業(yè)收入增幅。公司對(duì)于員工的績(jī)效考核主要是根據(jù)日常工作的的準(zhǔn)確性、業(yè)務(wù)指標(biāo)的完成度上，并沒(méi)有完整的成本管理方面的評(píng)估指標(biāo)或者獎(jiǎng)勵(lì)制度(解嘉欣,謝澤楠,2020)。在成本管理的考核上，即使零食多店員工在完成任務(wù)中沒(méi)有任何成果，零食多店企業(yè)對(duì)于員工的處罰力度也不大，扣點(diǎn)績(jī)效了事，卻沒(méi)有深究根源。對(duì)于完成較好的員工，也沒(méi)有相應(yīng)的績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)，這不利于調(diào)動(dòng)員工的積極性。4.4.4資金管理欠缺零食多店公司在資金投入之前沒(méi)有經(jīng)過(guò)科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆治?，盲目投資，使得資金成本加大，造成了較為嚴(yán)重的后果，例如旗下的某鹵制零食食品子公司投資損失增加以及管理率提升，鹵制零食食品企業(yè)需要投入更多的資金來(lái)彌補(bǔ)，這就造成了企業(yè)銀行貸款數(shù)額大幅增加，利息負(fù)擔(dān)加重，最終導(dǎo)致財(cái)務(wù)管理大幅增加。同時(shí)，零食多店企業(yè)發(fā)行的股票利息較高，除此之外，2021年底發(fā)行的可轉(zhuǎn)債導(dǎo)致攤銷(xiāo)債券利息支出增加，給企業(yè)帶來(lái)較大的經(jīng)濟(jì)壓力，迫不得已大量回購(gòu)發(fā)行股票，這也給企業(yè)帶來(lái)了較大的經(jīng)濟(jì)壓力。與此同時(shí)，零食多店公司有大量的存貨。例如在2022年年底，零食多店公司的存貨余額是90.4億，分為附不可退貨條款存貨和可退貨條款存貨，企業(yè)因不可退貨條款存貨跌價(jià)損失5.2億。綜合以上種種，零食多店公司的財(cái)務(wù)管理由2020年的負(fù)數(shù)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)楹?022年的正數(shù)，而且增長(zhǎng)幅度較大，使得企業(yè)凈利潤(rùn)下降，給企業(yè)的資金運(yùn)轉(zhuǎn)帶來(lái)巨大的壓力，影響企業(yè)其他環(huán)節(jié)的進(jìn)行。而且財(cái)務(wù)管理長(zhǎng)期處于較高水平，財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)較高，一旦資金鏈出現(xiàn)問(wèn)題，會(huì)造成十分嚴(yán)重的后果。4.4.5疫情影響市場(chǎng)增速放緩與行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇由于新冠肺炎疫情的突襲，并且持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，門(mén)店的客流量大幅度減少，對(duì)線下零售造成巨大的沖擊；物流停運(yùn)，網(wǎng)店銷(xiāo)量也是寥寥無(wú)幾，對(duì)零食多店公司的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)產(chǎn)生非常不利的影響。近些年來(lái)，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)持續(xù)放緩、鹵制零食食品產(chǎn)品多元化等等因素的影響，鹵制零食食品行業(yè)的經(jīng)濟(jì)增速明顯下降(彭曼玉,曹念恩,康幻,2021)。另外，消費(fèi)群眾消費(fèi)需求不斷豐富、消費(fèi)方式的不斷升級(jí)，零食多店公司的產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)方式已經(jīng)開(kāi)始不能完全滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求，導(dǎo)致鹵制零食食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)持續(xù)加劇，劇烈影響公司的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。隨著企業(yè)的逐漸發(fā)展，品牌的重要性也越來(lái)越凸顯出來(lái)。品牌推廣有助于提升零食多店產(chǎn)品的熟知度、銷(xiāo)售價(jià)格和銷(xiāo)售量，是零食多店企業(yè)長(zhǎng)期持續(xù)的戰(zhàn)略。品牌培育一般需要較長(zhǎng)時(shí)間，需要持續(xù)的資金投入，將是一筆不小的成本管理。4.5零食多店公司成本管理改進(jìn)措施4.5.1學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理觀念和大局觀，加強(qiáng)銷(xiāo)售管理零食多店公司應(yīng)該加強(qiáng)銷(xiāo)售管理，其中最重要的是廣告宣傳管理預(yù)算。在上文中通過(guò)對(duì)銷(xiāo)售管理的分析研究可以發(fā)現(xiàn)，零食多店公司在公司產(chǎn)品的宣傳和推廣上面的投入較多，短期來(lái)看增加了收入，但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，加大了銷(xiāo)售管理的支出(姜琪彤,于熙煜,2018)。應(yīng)該在考量自身的實(shí)際經(jīng)濟(jì)情況后，再合理編制銷(xiāo)售管理預(yù)算，結(jié)合彈性預(yù)算的理念適當(dāng)減少銷(xiāo)售管理中的廣告宣傳管理。在必要的情況下，適當(dāng)?shù)脑黾右恍V告管理的預(yù)算，不要因?yàn)橐晃兜毓?jié)省成本而失去宣傳公司和產(chǎn)品的機(jī)會(huì)。零食多店公司需要站在戰(zhàn)略管理的高度來(lái)綜合考慮成本管理，提升零食多店企業(yè)在市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)力，為零食多店公司創(chuàng)造多樣化銷(xiāo)路(雷晨辰,韓婷,2021)。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人要注重企業(yè)的成本管理工作，加強(qiáng)學(xué)習(xí)優(yōu)秀的成本管理觀念，爭(zhēng)取在企業(yè)成本樹(shù)立科學(xué)的管理制度，同時(shí)要注重整體與全局，全面分析企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的成本管理方法與制度，同時(shí)要完善事前成本管理，進(jìn)行決策之前要先集思廣益，擬出多種方案，研究所有擬定方案的可行性，從而選取最優(yōu)方案。4.5.2完善存貨成本預(yù)算管理，注重研發(fā)成本管理對(duì)項(xiàng)目研發(fā)成本的有效與高效管理是企業(yè)成功的關(guān)鍵。零食多店公司在研發(fā)一項(xiàng)新產(chǎn)品之前，應(yīng)該經(jīng)過(guò)科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目尚行苑治龊?，才能正式啟?dòng)，這樣產(chǎn)品才能夠擁有優(yōu)越的性?xún)r(jià)比，以強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)力迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，為零食多店公司帶來(lái)較為理想的盈利。開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)階段上來(lái)看，在考察外部鹵制零食食品市場(chǎng)環(huán)境時(shí)，零食多店?duì)I銷(xiāo)部門(mén)不能只考察當(dāng)下市場(chǎng)的需求趨向，還要進(jìn)一步分析判斷市場(chǎng)之后的需求趨勢(shì)。要通過(guò)多方面的調(diào)查，深挖消費(fèi)者和市場(chǎng)趨勢(shì)(常悅心,盧綺雪,樊嘉,2021)。從生產(chǎn)階段上來(lái)看，要先合理分析對(duì)市場(chǎng)新需求預(yù)測(cè)的可靠性和合理性，確定可行后再投入生產(chǎn)，避免生產(chǎn)大量產(chǎn)品后無(wú)法及時(shí)銷(xiāo)售，造成大量庫(kù)存擠壓，影響資金周轉(zhuǎn)。零食多店?duì)I銷(xiāo)部門(mén)在做好市場(chǎng)需求趨勢(shì)分析后，還應(yīng)當(dāng)注意鹵制零食食品市場(chǎng)對(duì)其需求量的大小，這一環(huán)節(jié)在成本中十分重要。制定科學(xué)合理的市場(chǎng)預(yù)測(cè)方法能夠有效提高存貨管理的水平。4.5.3注重采購(gòu)環(huán)節(jié)制度完善，提高人工效率零食多店公司需要完善公司的激勵(lì)機(jī)制，通過(guò)對(duì)員工的獎(jiǎng)勵(lì)與懲罰，促進(jìn)員工的積極性。還需要對(duì)員工職業(yè)技能進(jìn)行培訓(xùn)，讓每個(gè)員工都能夠熟知自己在企業(yè)中正確的位置以及需要承擔(dān)的任務(wù)，提高自身的專(zhuān)業(yè)水平，使得成本管理中每個(gè)環(huán)節(jié)每個(gè)業(yè)務(wù)都有相應(yīng)的部門(mén)和人員具體負(fù)責(zé)，提高企業(yè)的人工效率。人力資源管理是公司成本管理的一個(gè)重要方面，零食多店公司還需要重視引進(jìn)對(duì)銷(xiāo)售和管理類(lèi)人才，加大對(duì)優(yōu)秀人才的重視水平，更好地為零食多店公司創(chuàng)造財(cái)富。采購(gòu)是零食多店企業(yè)日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的開(kāi)端，采購(gòu)環(huán)節(jié)直接關(guān)系到產(chǎn)品的成本與質(zhì)量，從而進(jìn)一步影響產(chǎn)品的銷(xiāo)量，所以鹵制零食食品公司零食多店企業(yè)應(yīng)當(dāng)注重采購(gòu)環(huán)節(jié)的成本，可以通過(guò)樹(shù)立科學(xué)的成本價(jià)值管理觀念來(lái)指導(dǎo)采購(gòu)人員進(jìn)行采購(gòu)活動(dòng)，從而保證企業(yè)能夠做好材料采購(gòu)這一基礎(chǔ)性環(huán)節(jié)的成本工作，同時(shí)還要完善材料采購(gòu)成本制度，進(jìn)一步控制采購(gòu)成本(喬婷,丁暖暖,2021)。還可以通過(guò)健全零食多店的材料采購(gòu)的管理制度，注重材料采購(gòu)的成本管理，會(huì)有限降低企業(yè)在采購(gòu)環(huán)節(jié)所投入的資金，從而零食多店企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益會(huì)得到進(jìn)一步的提高。4.5.4注重銷(xiāo)售成本管理，減少不合理資金占用零食多店公司在對(duì)一項(xiàng)項(xiàng)目進(jìn)行資金投入之前，應(yīng)該結(jié)合公司實(shí)際資金情況和資金統(tǒng)籌能力，科學(xué)合理地評(píng)估現(xiàn)有的投資能力，更好地來(lái)選擇合理的投資項(xiàng)目，同時(shí)對(duì)投資項(xiàng)目做好可行性分析，可以一定程度上提高資金使用率，避免投資失敗給企業(yè)帶來(lái)資金損失(魏春燕,方雨,2023)。同時(shí)應(yīng)該根據(jù)企業(yè)經(jīng)濟(jì)情況逐步回購(gòu)不必要的股份，避免股息過(guò)高給企業(yè)帶來(lái)巨額股息，從而緩解零食多店企業(yè)資金壓力。還應(yīng)注意加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)管理，例如注重產(chǎn)品的改革創(chuàng)新，根據(jù)消費(fèi)者的喜好趨勢(shì)來(lái)研發(fā)產(chǎn)品，讓零食多店的產(chǎn)品在市場(chǎng)上有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，增加銷(xiāo)售收入，降低銀行貸款數(shù)額，進(jìn)而縮減銀行貸款利息。同時(shí)應(yīng)當(dāng)注意產(chǎn)銷(xiāo)平衡，避免大量存貨的積累，減少不合理的資金占用，合理減低財(cái)務(wù)管理。零食多店公司應(yīng)該時(shí)刻關(guān)注自身資金周轉(zhuǎn)狀況和現(xiàn)金流向，這樣才能夠及時(shí)準(zhǔn)確地作出每項(xiàng)資金投資，合理利用自身資源，盡可能降低零食多店企業(yè)利息支出，從而更好地提高零食多店自身的金融防范能力。4.5.5從全局角度出發(fā)不斷調(diào)整和改善成本管理模式零食多店公司應(yīng)該不斷調(diào)整和改善銷(xiāo)售業(yè)務(wù)模式，充分利用平臺(tái)，支持多元化的營(yíng)銷(xiāo)方式，加快線上線下相配合，降低疫情帶來(lái)的不利影響。公司應(yīng)該優(yōu)化渠道、升級(jí)