中學食堂消防安全管理制度

第頁共頁中學食堂消防安全管理制度第一章總則第一條為了加強中學食堂的消防安全管理，保障師生的生命財產(chǎn)安全，制定本制度。第二條中學食堂是指為中學師生提供就餐服務的場所。第三條中學食堂的消防安全管理應依法、科學、規(guī)范進行，遵守國家有關法律、法規(guī)、規(guī)章以及有關部門的規(guī)范性文件。第四條中學食堂的消防安全管理應與學校的消防工作相結(jié)合，形成有機的統(tǒng)一。第五條食堂的消防安全管理應以預防為主，防治相結(jié)合，全員參與。第六條中學食堂的消防安全管理工作由學校和食堂管理方共同負責，各自承擔相應的責任。第七條食堂應配備專職消防安全管理人員，負責食堂的日常消防安全管理工作。第八條食堂消防安全管理人員應具備相應的消防安全管理崗位資格，經(jīng)過培訓、考核合格后方可上崗。第九條學校和食堂管理方應定期組織食堂員工進行消防安全培訓，提高員工的消防安全意識和專業(yè)技能。第十條學校和食堂管理方應定期對食堂的消防安全設施進行檢查、維護和更新，確保設施的正常運行。第二章食堂的消防安全設施第十一條食堂應配備消防器材和設施，如滅火器、滅火栓、自動噴水滅火系統(tǒng)等。第十二條食堂的消防器材和設施應按照國家標準進行采購，并定期進行檢查和維護。第十三條食堂的煙氣排放設施應按照國家相關標準進行設計和安裝，保證煙氣排放的安全與環(huán)保。第十四條食堂應劃定明確的疏散通道和安全出口，保證師生在火災發(fā)生時能夠迅速有序地撤離。第十五條食堂應安裝火災自動報警系統(tǒng)和消防控制室，及時監(jiān)測火災并采取適當措施。第十六條食堂的消防安全設施的管理和維護工作由專職消防安全管理人員負責。第三章火災應急預案第十七條食堂應制定火災應急預案，明確各級人員的職責和任務。第十八條火災應急預案應包括火災報警、疏散逃生、火災撲滅和人員傷亡救治等內(nèi)容。第十九條學校和食堂管理方應定期組織火災應急演練，提高師生和食堂員工的應急處理能力。第二十條食堂消防安全管理人員應熟悉火災應急預案，能夠熟練操作消防設備，緊急情況下能迅速反應。第四章日常消防安全管理第二十一條食堂應保持場所內(nèi)的消防通道的暢通，不得堆放雜物。第二十二條食堂應定期檢查燃氣、電氣設備的安全狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。第二十三條食堂應定期進行維護保養(yǎng)，防止設施出現(xiàn)故障。第二十四條食堂應進行定期的消防安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患應及時整改。第二十五條食堂應制定用火用電管理制度，加強對食材烹飪過程和用電設備的監(jiān)督和管理。第二十六條食堂應定期進行消防安全演練，提高員工的消防安全意識和應急處理能力。第五章外部消防安全管理第二十七條食堂應與所在學校的消防安全管理部門保持良好的溝通和合作關系。第二十八條學校和食堂管理方應定期邀請消防安全管理部門對食堂進行消防安全檢查。第二十九條食堂應配備合格的消防安全設施和器材，如防火門、獨立式煙感探測器等。第三十條學校和食堂管理方應定期開展消防安全宣傳教育活動，提高師生的消防安全意識。第六章獎懲制度第三十一條對于認真履行消防安全管理職責、積極參與消防安全工作的人員，學校和食堂管理方應給予表揚和獎勵。第三十二條對于違反消防安全設備使用規(guī)定、未經(jīng)培訓上崗以及對消防安全工作不認真負責的人員，應給予相應的處罰。第七章附則第三十三條本制度由學校和食堂管理方共同制定，并進行動態(tài)管理。第三十四條本制度自頒布之日起正式實施，以后的修訂和解釋由學校和食堂管理方共同負責。第三十五條本制度未包含的內(nèi)