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文檔簡介

1動物病原微生物實驗室環(huán)境要求指南GB4789食品安全國家標準食品微生GB/T27025檢測和校準實驗室能力的GB/T37140檢驗檢測實驗室技術要求驗收SN/T2660食品微生物實驗室菌檢樣經過處理，在一定條件下（如培養(yǎng)基、培養(yǎng)基溫度和培養(yǎng)時間等）培養(yǎng)后，所得每g（mL）檢4.1實驗室設計要求2），4.1.6動物病原微生物實驗室的生物安全防護設施還應考慮動物實驗等過程產生的潛在生物危險的防4.2環(huán)境要求4.2.1動物病原微生物實驗室環(huán)境不應影響檢驗結果的準確4.2.2有效隔離不相容的實驗室活動區(qū)域，實驗室的工作區(qū)域應與辦公室區(qū)域明顯分開。4.2.6動物病原微生物分離鑒定工作應在二級生物安全實驗室（BSL-25.1控制原則5.1.2對等級較高或反復發(fā)生微生物污染的風險點要進行重點管控，并制定相應5.2設施和設備控制5.2.1實驗室應設洗手池，宜設置在靠近實5.2.3實驗室臺柜等和其擺放應便于清潔，實驗臺面應防水、防腐蝕、5.2.4應根據工作性質和流程合理擺放實驗室設35.2.9實驗室應在操作動物病原微生物樣本的實驗間內配5.2.10應按產品的設計要求安裝和使用生物安全柜，如果生物安全柜的排風在室內循5.3環(huán)境控制并在停用重新啟用時必須進行相應處理并監(jiān)測降菌應不超過5cfu/4小時(φ90mm）,表面微生物應不超過5cfu/碟(φ55mm）;溫度為20-26℃;相對濕度30-70%；噪音≤75分貝；照度≥3降菌應不超過1cfu/4小時(φ90mm）,表面微生物應不超過1cfu/碟(φ55mm）;溫度為20-25℃;45.4偏移控制6.1.1細菌總數監(jiān)測：參照GB/T18204.36.1.2真菌總數監(jiān)測：參照GB/T18204.3，沉降菌57.2實驗室應建立用于識別、檢錯、貯存7.

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