小學(xué)綜合實踐三年級上冊第2單元《社會服務(wù)》教材分析及全部教案

第二單元社會服務(wù)

一、主題內(nèi)涵分析

本單元主題是“社會服務(wù)”，包括“家務(wù)勞動我能行”“跟著家人去菜

場”“學(xué)做小小按摩師”3個主題和1個自主選題。其巾“家務(wù)勞動我能行”是

《中小學(xué)生綜合實踐活動課程指導(dǎo)綱要》推薦主題。三年級學(xué)生社會服務(wù)的意識

和能力相對較弱，服務(wù)他人的經(jīng)驗也不夠豐富。因此，本單元主要引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注

家庭生活，學(xué)習(xí)在自理的基礎(chǔ)上服務(wù)家人,積累服務(wù)經(jīng)驗，發(fā)展服務(wù)意識和能力。

“家務(wù)勞動我能行”旨在引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注家務(wù)勞動，懂得承擔(dān)家庭責(zé)任，學(xué)會做基

本的家務(wù)勞動；“跟著家人去菜場”旨在通過買菜的實踐和體驗，引導(dǎo)學(xué)生走上

社會，關(guān)注日常生活，學(xué)習(xí)生活技能；“學(xué)做小小按摩師”旨在引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注和

學(xué)習(xí)保健知識和簡單技能，培養(yǎng)學(xué)生熱愛生活、體貼家人的情感，提高他們的責(zé)

任感和服務(wù)意識.

二、活動內(nèi)容安排

家務(wù)勞動我知道

家務(wù)勞動我能行家務(wù)勞動我來學(xué)

家用電器我會用

社

家門口的菜場

會

服跟著家人去菜場

務(wù)

跟著家人去買菜

了解按摩知識

_

學(xué)做小小按摩師學(xué)習(xí)按摩方法

嘗試按摩服務(wù)

自主選題

三、單元目標(biāo)

活動主活動目標(biāo)

題

1.關(guān)注家庭生活，了解家庭成員為家庭的付出，知道人人有義

務(wù)參加家務(wù)勞動。

2.學(xué)習(xí)做家務(wù)勞動，并在活動過程中培養(yǎng)認(rèn)真、細(xì)心、負(fù)責(zé)的態(tài)

家務(wù)勞動我度；豐富體驗，培養(yǎng)自我服務(wù)意識與家庭責(zé)任感；增進(jìn)對父母的

能行認(rèn)識，懂得體諒和關(guān)愛父母。

3.在教師和家長的指導(dǎo)下，歸納家務(wù)勞動的主要方法和步驟，

并制作簡單的“家務(wù)勞動說明書”；學(xué)習(xí)做一道有創(chuàng)意的家常菜。

4.知道家用電器的使用方法。

1.能認(rèn)識常見菜，給菜分分類，了解菜場的大致格局。

2.能用自己的方式較為準(zhǔn)確地繪制“菜場攤位分布示意圖”。

跟著家人去3.觀察和請教買菜技巧，并能加以運用，在家長的陪同下進(jìn)行

菜場初步的體驗實踐。

4.學(xué)會買菜、擇菜、做菜等生活的必備技能。

5.在活動中懂得體諒家人關(guān)愛家人，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生熱愛生活、

樹立信心的態(tài)度。

1.在教師的引導(dǎo)下，激發(fā)搜集按摩知識的興趣和探究的欲望。

2.通過活動，培養(yǎng)對調(diào)查、采訪等途徑獲取的信息進(jìn)行初步整

理的能力；提高口語表達(dá)能力、合作交流能力。

學(xué)做小小按3.認(rèn)識眼部和頸部的一些基本的穴位，了解一些常用的按摩知

摩師識；通過視頻、看分解圖例、現(xiàn)場學(xué)習(xí)，掌握一些基本的按摩手

法。

4.借助學(xué)習(xí)到的一些按摩手法，為親人按摩，以實際行動回報

家人的關(guān)愛。

主題活動一

家務(wù)勞動我能行

一、活動設(shè)計說明

1.選題的背景

“社會服務(wù)”是2017年9月頒布的《中小學(xué)綜合實踐活動指導(dǎo)綱要》巾規(guī)定

的四大活動方式之一。所謂社會服務(wù)，是指學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，走出教室，參

與社會活動，以自己的勞動，滿足社會組織或他人的需要，如公益活動、志愿服

務(wù)、勤工儉學(xué)等，它強調(diào)學(xué)生在滿足被服務(wù)者需要的過程中，獲得自身發(fā)展，促

進(jìn)相關(guān)知識技能的學(xué)習(xí)，提升實踐能力，成為履職盡責(zé)、敢于擔(dān)當(dāng)?shù)娜恕Ｉ鐣?/p>

務(wù)的關(guān)鍵要素包括：明確服務(wù)對象與需要、制訂服務(wù)活動計劃、開展服務(wù)行動、

反思服務(wù)經(jīng)歷和分享活動經(jīng)驗。

提到家務(wù)勞動，孩子和父母各執(zhí)一詞。父母說，如今的孩子變懶了，不愿幫父

母做家務(wù)；學(xué)生則抱怨，是父母不讓自己做家務(wù)。有調(diào)查顯示，經(jīng)常幫父母做家

務(wù)的孩子僅占四分之一.且每天勞動的時間在半小時以內(nèi)。

有關(guān)專家指出，讓孩子經(jīng)常參加一些力所能及的家務(wù)勞動，不僅不會影響孩子

的學(xué)習(xí)，而且會拉近父母與孩子之間的距離，培養(yǎng)孩子與父母之間的親情。如果

不讓孩子做家務(wù)，會使孩子養(yǎng)成過分依賴父母、獨立性差、生活自理能力差、勞

動觀念淡薄等不良習(xí)慣，會對他們今后的成長產(chǎn)生不利的影響。

2.主題的意義和價值

本主題活動為“家務(wù)勞動我能行”，意在引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注家務(wù)勞動，懂得承擔(dān)家

庭責(zé)任、學(xué)做家務(wù)勞動。同時，在活動中學(xué)習(xí)怎樣請教他人并學(xué)會做家務(wù)，在學(xué)

會做家務(wù)的基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)制作“家務(wù)勞動說明書”，學(xué)做一道有創(chuàng)意的家常菜，學(xué)

習(xí)使用家用電器的方法，從而培養(yǎng)學(xué)生的語言表達(dá)能力、家務(wù)勞動能力、自我服

務(wù)意識和家庭責(zé)任感。

3.活動的主要內(nèi)容及相互關(guān)系

活動的主要內(nèi)容包括“家務(wù)勞動我知道”“家務(wù)勞動我來學(xué)”“家用電器我會用”

三個部分。

活動的第一板塊為“家務(wù)勞動我知道”，以“家庭樹”的形式，讓學(xué)生填一

填家庭成員承擔(dān)的不同家務(wù)，然后用“說一說”“查一查”的形式讓學(xué)生了解作

為一名家庭成員，應(yīng)該承擔(dān)相應(yīng)的家務(wù)勞動，樹立起簡單的家庭責(zé)任感?；顒拥?/p>

第二板塊為“家務(wù)勞動我來學(xué)”，通過“想一想”“說一說”“做一做”“秀一秀”，

引導(dǎo)學(xué)生向家長請教家務(wù)勞動的做法，并親自學(xué)一學(xué)，在學(xué)會做某樣家務(wù)勞動的

基礎(chǔ)上，試著制作“家務(wù)勞動說明書”，并在小組內(nèi)展示并交流，學(xué)會做一道家

常菜?；顒拥牡谌鍓K為“家用電器我會用”，主要引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注家用電器，了

解家用電器的用法。

4.主要活動方法及其特點

本活動用到的主要方法是調(diào)查法和“家務(wù)勞動說明書”設(shè)計方法。涉及的調(diào)

查法有兩種一一跟蹤調(diào)查法和一般調(diào)查法。其中，跟蹤調(diào)查法是指圍繞同一內(nèi)容,

對同一調(diào)查對象在不同時間連續(xù)多次展開調(diào)查。跟蹤調(diào)查具有規(guī)劃性強、調(diào)查對

象穩(wěn)定、調(diào)查結(jié)果更有價值等特點。

說明書的種類很多，學(xué)生在生活中比較常見的是家電、藥物等產(chǎn)品說明書。

但家務(wù)勞動不是產(chǎn)品，因此，需要在“家務(wù)勞動說明書”中重點介紹的是家務(wù)勞

動的基本方法，還包括家務(wù)勞動的名稱、工具、負(fù)責(zé)人、注意事項等內(nèi)容。學(xué)生

設(shè)計的家務(wù)勞動說明書可以是文字形式，也可以是連環(huán)畫形式，內(nèi)容可依據(jù)具體

的家務(wù)勞動而定。

二'活動目標(biāo)

維度目標(biāo)簡述

1.通過體驗與調(diào)查，體會家人勞動的辛苦，增進(jìn)對家人的認(rèn)識，

懂得體諒和關(guān)愛家庭成員。

情感態(tài)度2.了解每個家庭成員對家庭的付出，知道人人有義務(wù)參加家務(wù)勞

與價值觀動；培養(yǎng)自我服務(wù)意識和家庭責(zé)任感。

3.在家務(wù)勞動中學(xué)會觀察與思考、溝通與交流，并能在教師的指

導(dǎo)下嘗試做一道有創(chuàng)意的家常菜，品嘗成功的喜悅。

4.培養(yǎng)在活動中認(rèn)真、細(xì)心、負(fù)責(zé)的態(tài)度。

維度目標(biāo)簡述

1.能在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行觀察與跟蹤調(diào)查，了解家人在家庭生活

中承擔(dān)的家務(wù)勞動，并用各種方法搜集、記錄研究信息。

2.能在教師和家長的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)家務(wù)勞動，歸納家務(wù)勞動的主要

方法和步驟，并制作成簡單的“家務(wù)勞動說明書”。

3.能在指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)做一道有創(chuàng)意的家常菜；策劃一次交流展示

能力目會。

標(biāo)4.知道家用電器的使用方法。

5.能用較清晰的語言，圍繞主題，有條理、有重點地進(jìn)行口頭表

達(dá)，并養(yǎng)成認(rèn)真傾聽他人想法的習(xí)慣；能用體驗日記、照片、視頻

等多種方法輔助交流。

6.能在教師指導(dǎo)下，能根據(jù)活動任務(wù)回顧活動的過程和自己在活

動中的表現(xiàn)，對.自我或他人作出合理評價。

1.能在教師指導(dǎo)下，了解跟蹤調(diào)查的方法；對家人進(jìn)行跟蹤調(diào)查，

并完成跟蹤調(diào)查記錄表。

2.了解如何設(shè)計家務(wù)勞動說明書，并在學(xué)會某一項家務(wù)勞動的基

方法目礎(chǔ)上，設(shè)計好家務(wù)勞動說明書。

標(biāo)3.在家長或教師指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)制作一道有創(chuàng)意的農(nóng)家菜，并將活

動成果通過體驗日記、圖畫、照片、視頻等方式與同學(xué)分享。

三、活動準(zhǔn)備

（-）教師準(zhǔn)備

1.準(zhǔn)備教學(xué)課件和教案。

2.準(zhǔn)備家常菜的圖片及制作方法。

3.邀請家長來校，作為校外輔導(dǎo)員。

（二）學(xué)習(xí)準(zhǔn)備

1.調(diào)查家庭成員承擔(dān)的家務(wù)勞動，了解家務(wù)勞動的種類、方法等。

2.準(zhǔn)備一些簡單的勞動工具，自備“家常菜”的材料。

3.了解家用電器的使用方法。

第一課時

（一）談話導(dǎo)入

在你們家里，有哪些具體的家務(wù)勞動？主要是誰承擔(dān)的？把相應(yīng)的內(nèi)容填在

“家庭樹”上。

（二）我的發(fā)現(xiàn)

1.觀察“家庭樹”，你有哪些發(fā)現(xiàn)呢？先在小組內(nèi)說一說。

要求：①按照順序輪流說。②別人說過的內(nèi)容盡量不重復(fù)。③組長組織好小

組討論。

2.全班交流。

3.教師小結(jié)：看來，家務(wù)勞動是一個家庭必不可少的一部分。大家都應(yīng)該

幫助家人分擔(dān)家務(wù)，可是一天的家務(wù)勞動到底有多少呢？一周的家務(wù)勞動需要花

費多少時間呢？這些問題困擾著大家，怎么解決這些問題呢？老師帶來了一個好

的方法：調(diào)查法。

（三）認(rèn)識“跟蹤調(diào)查法”

1.初步了解“跟蹤調(diào)查法”。

調(diào)查法有許多種，“跟蹤調(diào)查法”就是其中的一種，什么是“跟蹤調(diào)查”呢？

我們先來讀讀“小貼士”吧。

出示“小貼士”：跟蹤調(diào)查是指圍繞同一內(nèi)容，對同一調(diào)查對象在不同時間

連續(xù)多次展開調(diào)查。跟蹤調(diào)查具有規(guī)劃性強、調(diào)查對象穩(wěn)定、調(diào)查結(jié)果更有價值

等特點。

2.確定跟蹤調(diào)查對象。

要調(diào)查關(guān)于家務(wù)勞動的內(nèi)容，可以對誰進(jìn)行跟蹤調(diào)查呢？

小組討論：家務(wù)勞動誰做得最多？把你的調(diào)查對象寫在橫線上。

3.確定跟蹤調(diào)查時間。

跟蹤調(diào)查對象確定了，我們可以在什么時候展開跟蹤調(diào)查呢？為什么？

4,讀懂記錄表格。

出示表格，指導(dǎo)填寫方法。

_____________________一天的家務(wù)勞動

時間家務(wù)勞動時間家務(wù)勞動時間家務(wù)勞動

5.教師小結(jié)，布置任務(wù)。

確定了跟蹤調(diào)查的對象和時間，了解了填寫跟蹤調(diào)查表的方法，我們就可以

開始跟蹤調(diào)查啦！請同學(xué)們利用課余時間進(jìn)行跟蹤調(diào)查，并計算出媽媽（或他人）

一天的家務(wù)勞動時間，推算出媽媽（或他人）一周在家務(wù)勞動上所花費的時間。

（四）認(rèn)識“校園小調(diào)查”

1.我們知道了可以用“跟蹤調(diào)查”的方法了解家人在家務(wù)勞動上所花費的時

間，那我們?nèi)昙壍膶W(xué)生一周在家務(wù)勞動上又會花費多少時間呢？

2.學(xué)生交流。

3.老師了解了好多同學(xué)一周在家務(wù)勞動上花費的時間，那如果老師要了解我

們學(xué)校整個三年級學(xué)生一周在家務(wù)勞動上花費的時間，又該怎么做呢？

4.我們可以分小組進(jìn)行調(diào)查，請大家確定分組和調(diào)查對象，既要保證我們學(xué)

校整個三年級的小朋友都能了解到，又要避免重復(fù)勞動。

5.學(xué)生討論，確定分組、各組調(diào)查對象、調(diào)查時間等。

（五）活動小結(jié)

今天這節(jié)課，我們認(rèn)識了兩種調(diào)查法，一種是“跟蹤調(diào)查法”，一種是“校

園小調(diào)查”.希望同學(xué)們能根據(jù)自己的計劃，做好這兩項調(diào)查，下一節(jié)課上，老

師要和同學(xué)們一起交流。

第二課時

（―）談話導(dǎo)入

前一段時間，我們對“家務(wù)勞動”展開了調(diào)查，請同學(xué)們先在組內(nèi)交流一下

你的調(diào)查結(jié)果。

（二）匯報交流

1.小組交流調(diào)查結(jié)果。

2.全班匯報交流。

3.聽了同學(xué)們的匯報，你有什么想法？

4.在“跟蹤調(diào)查”和“校園小調(diào)查”的過程中，大家有沒有遇到什么困難？

是怎么解決的？

（三）我的想法

想一想：我們都是家庭的一員，我可以為家庭承擔(dān)哪些家務(wù)勞動？我打算怎

樣做？分別寫下來，并和家庭成員說一說。

（四）活動總結(jié)，布置任務(wù)

1.通過這堂課，你學(xué)到了什么？

2.請同學(xué)們回去后，向家長說出想學(xué)做家務(wù)勞動的愿望和理由，并學(xué)著做

一做家務(wù)勞動。

3.在學(xué)習(xí)家務(wù)勞動中有哪些心得與感受想和大家分享？請同學(xué)們將自己的

想法整理成活動匯報，主題可為“我有一雙小小手，自己的事情自己做

第三課時

（一）回顧談話

1.回顧前階段活動，進(jìn)行活動匯報，說一說學(xué)會的家務(wù)勞動和活動感受。

2.好多同學(xué)都學(xué)會了做家務(wù)，可大家會做的家務(wù)都不同。你愿意把你學(xué)會

的家務(wù)教給同學(xué)嗎？

3.同桌互相介紹自己學(xué)會的家務(wù)，并試著教一教對方。

（二）樣本引路

1.過渡：同學(xué)們教得真認(rèn)真，假如你想把你學(xué)會的這項技能教給更多的同

伴，有什么更好的方法嗎？

2.提出做一份"家務(wù)勞動說明書”。

3.小組討論：家務(wù)勞動說明書有哪些內(nèi)容組成？

4.全班討論、交流。

5.“家務(wù)勞動說明書”還可以有哪些形式呢？出示“溫馨小貼士”。

小結(jié)：“家務(wù)勞動說明書”主要栗寫明家務(wù)勞動的步驟和方法，還可以寫上

注意事項等內(nèi)容，可以用文字的方式記錄，也可以用連環(huán)畫的形式。

（三）指導(dǎo)實踐

1.怎樣才能設(shè)計好“家務(wù)勞動說明書”呢？要重點關(guān)注家務(wù)勞動的步驟。

請1?2名學(xué)生來說一說具體的步驟有哪些。

2.集體討論，步驟是否合理？表述是否準(zhǔn)確？

j.在小組內(nèi)輪流說一說勞動步驟，判斷步驟是否合理，表述是否準(zhǔn)確。

4.設(shè)計“家務(wù)勞動說明書”。

（四）反饋交流

1.出示完成的“家務(wù)勞動說明書”，觀察討論設(shè)計是否合理。

2.小組內(nèi)互相評價，并根據(jù)大家的意見進(jìn)行修改。

第四課時

（一）欣賞美食，激發(fā)興趣

1.最近，我們班的小朋友學(xué)會了許多家務(wù)勞動，為了獎勵大家，老師帶來

了一些美食，一起欣賞一下吧?。ǔ鍪久朗硤D片。）

2.像這樣的美食，我們一般在大飯店才能看到，它常常出自大廚師之手。

不過，在我們普通老百姓家里的飯桌上，也會出現(xiàn)許多美食。（出示家常菜圖片。）

3.看了這么多美味可口的菜肴，是不是已經(jīng)垂涎三尺了？你想不想也做一

道這樣色、香、味俱全的家常菜？

（二）初步了解烹飪方法

1.出示“西紅柿炒雞蛋”的圖片，請小朋友猜一猜它是怎么做出來的。

2.出示過程圖，證實猜想。

（三）合理分組，制訂方案

1.提問：看來，小朋友已經(jīng)躍躍欲試了，如果讓你來做一道家常菜，你想做什

么呢？

2.以小組為單位，來制作一到兩道有創(chuàng)意的家常菜。

3.交流營養(yǎng)搭配的原則與技巧。

①營養(yǎng)健康。②色彩搭配。③葷素搭配。

4.按照興趣重新分組，制訂活動方案。

第一組活動方案組長：_______

小組成員

制作菜品

主要原料

制作步驟

菜肴特色

我們的創(chuàng)意

成果展示方

式

可能遇到的

困難

解決方法

備注

設(shè)計要求：

（1）對菜品的選擇要相對熟悉。

（2）原料選擇要適用。

⑶制作方法要切實可行。

（4）成果展示的形式要恰當(dāng)。

（四）交流方案，評價修改

1.各小組交流方案。

2.評選出最佳方案。

3.聘請校外輔導(dǎo)員（可事先與家長聯(lián)系好，邀請家長來校）。

4.教師小結(jié)：方案做好了，更為關(guān)鍵的是實際操作，請同學(xué)們以小組為單位，

在校外輔導(dǎo)員的指導(dǎo)下，完成你們的菜肴制作，并把制作過程用圖片、視頻、日

記等方式記錄下來。并在小組內(nèi)展示并交流。

第五課時

（一）家用電器我會用

1.隨著科技的發(fā)展，家用電器已經(jīng)走進(jìn)了千家萬戶，我們的生活也越來越

離不開家用電器，在前期的調(diào)查中，你觀察到家里的哪些地方用到了家用電器？

它們?yōu)槲覀兊纳顜砹四男┍憷?？你會使用這些家用電嗎？

2.小組交流。

3.完成表格。

地點家用電器我會使用（填序號）

廚房①電飯鍋②油煙機③

衛(wèi)生間Q)②③

4.②③

4.全班交流，用上以下句式說一說：“我學(xué)會用^家用電器）（家

務(wù)勞動）啦，我的感受是："

（二）教師小結(jié)

五'活動評價建議

根據(jù)本活動的特點，評價的主體主要是學(xué)生個人、小組同伴和家長。評價的

內(nèi)容主要包括參與活動的態(tài)度、任務(wù)完成的質(zhì)量（學(xué)做家務(wù)勞動是否積極、是否

堅持參與家務(wù)勞動等），以及活動過程中的安全意識和實踐能力。評價主要采用

成果展示的方式。

六、能量加油站

說明書的種類很多，生活中最常見的是家電等產(chǎn)品說明書。家務(wù)勞動說明書

主要說明勞動的方法與步驟等.可以是文字形式，也可以配上圖畫，還可以做成

連環(huán)畫的形式。

主題活動二

跟著家人去菜場

一、活動設(shè)計說明

1.選題的背景

在我國，家庭教育和學(xué)校教育過于關(guān)注學(xué)生的學(xué)業(yè)成績和學(xué)術(shù)成就，導(dǎo)致了他

們基本生活技能的缺乏。美國的父母從小注重培養(yǎng)孩子獨立的生活能力，讓孩子

獨立完成自己的事；德國把孩子的勞動義務(wù)寫進(jìn)法律：6歲以上的孩子必須幫助

父母做家務(wù)；芬蘭的孩子從小被教育，向父母索取任何東西時，都必須靠自己的

勞動獲得。我國中小學(xué)綜合實踐課程無論從目標(biāo)設(shè)定還是主題活動內(nèi)容的設(shè)置上,

都應(yīng)注重學(xué)生的多種重要日常生活技能的練習(xí)與提升。

2.主題的意義和價值

小學(xué)階段，學(xué)生除了需要認(rèn)知的基本的知識和能力之外，生活中小技能的掌

握也是必不可少的，如做飯、洗衣，修理簡單家電等。通過掌握這些小技能，可

以培養(yǎng)學(xué)生對生活的熱愛，對家人的體貼與關(guān)愛，同時也可以讓學(xué)生從生活中樹

立信心，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。

本主題活動“跟著家人去菜場”面向?qū)W生的日常生活，以自己的體驗、勞動，獲

得自身發(fā)展，促進(jìn)相關(guān)知識技能的學(xué)習(xí)，學(xué)會處理生活中的基本事務(wù)，提升實踐

能力。

3.活動的主要內(nèi)容及相互關(guān)系

“跟著家人上菜場”是“社會服務(wù)”系列活動之一，首先跟著家人上菜場,

認(rèn)識菜場里的菜，能給菜分分類；其次通過實地觀察，了解菜場攤位分布，并畫

一畫；再次先通過采訪家人初步感知買菜技巧，再練習(xí)買菜運用技巧。每個活動

步驟既可以成為單獨的活動，又具有一定的聯(lián)系，幫助學(xué)生學(xué)會買菜小技能。

4.運用的主要活動方法及其要點

(1)繪制簡圖。學(xué)生繪制菜場攤位分布圖，即示意圖，在樣例的示范下，學(xué)

生有了一定的參考。三年級繪制要求不宜太高，采用的形式可以是簡筆畫，也可

以是較為規(guī)范的示意圖，學(xué)生可以用他們喜歡的方式來繪制，但方位順序和菜的

種類分布位置要符合實際。

(2)實地觀察。帶著問題到現(xiàn)場進(jìn)行觀察，觀察者可以是以一個完全的參與

者到實地觀察，也可以以旁觀者的身份進(jìn)行觀察。本活動是學(xué)生請教家人鄰居買

菜的經(jīng)驗、技巧，可以在實際情境中請教，獲得最佳的效果。

(3)請教。對于產(chǎn)生的問題或遇到的困難，當(dāng)自己沒有能力解決時，可以請

教別人，也別忘記了請教別人時，要把請教的問題說清楚，說話有禮、得體。請

教是訪談的基本形式及雛形，適用于低中年級。

(4)買菜體驗。學(xué)生在家人的陪同下，練習(xí)運用看到的、請教得到的技能，

在買菜中嘗試辨別菜品的優(yōu)劣，討價還價，形成生活小技能。

—、活動目標(biāo)

維度目標(biāo)簡述

1.通過體驗與請教，認(rèn)識到家人日常生活中的辛勞，從而懂得

體諒家人及關(guān)愛家人，初步樹立家庭責(zé)任感。進(jìn)一步培養(yǎng)熱愛

情感態(tài)度生活、樹立信心的態(tài)度。

2.通過實地考察菜場及買菜等實踐活動，學(xué)會觀察、溝通、交

與價值觀流。

3.在買菜過程中體驗勞動的快樂，在繪制菜場攤位分布圖和買

菜體驗的展示交流中學(xué)會分享。

4.通過實地考察和課堂模擬活動中的角色扮演，懂得購物要講

文明，講誠信，自覺遵守和維護(hù)公共場所秩序。

1.能認(rèn)識一些常見的菜品，并能準(zhǔn)確分類。

2.初步學(xué)會讀懂簡易的位置分布圖，觀察了解菜場等較大場景

布局，學(xué)會用自己的方式繪制簡易分布圖。

3.在不斷的體驗實踐中形成購物及買菜、擇菜、做菜等生活的

能力目標(biāo)必備技能。

4.能在教師引導(dǎo)下針對菜場中的現(xiàn)象進(jìn)行質(zhì)疑，并培養(yǎng)利用采

訪、查閱資料等方法解決問題的能力。

5.能用自己喜歡的方式展示活動過程和成果，對自我或他人的

活動表現(xiàn)和成果作出合理評價。

維度目標(biāo)簡述

1.能在教師指導(dǎo)下，了解實地考察和請教的方法，獲得比較真

實、詳細(xì)的第一手信息。

2.初步學(xué)會用不同的方式記載考察和請教所得的信息，并學(xué)會

方法目標(biāo)提取、整理所需信息。

3.了解閱讀簡易圖質(zhì)方法，初步學(xué)會繪制簡易圖的方法。

4.通過采訪和親自實踐，學(xué)習(xí)買菜的方法。

三、活動準(zhǔn)備

（一）教師準(zhǔn)備

1.準(zhǔn)備教學(xué)課件和教案。

2.準(zhǔn)備各類菜品的圖片，包括不合格的蔬菜、肉類、禽類等。

（二）學(xué)生準(zhǔn)備

1.利用周末、節(jié)假日跟著家人到菜場買菜，逛一逛菜場，認(rèn)一認(rèn)。

2.用自己的喜歡的方式拍下或畫下菜場各類物品的大致擺放位置。

3.采訪家人喜歡吃什么菜，并記錄下來。

4.跟著家人買菜，看看家人是怎樣買菜的，把他們的買菜的小細(xì)節(jié)或建議用

手機拍攝下來，并記載在“買菜小常識”一欄。

5.嘗試在家人的協(xié)助下運用買菜常識，并且了解感興趣的菜的價格。家人協(xié)

助拍攝學(xué)生學(xué)會買菜的視頻，并完成“買菜常識咨詢及體驗評價表”中“自評”

“家人評價”兩欄評價。

第一課時

（-）競賽認(rèn)菜

1.引導(dǎo)提問：你跟家人去過菜場嗎？認(rèn)識哪些菜？小組成員競賽報菜名，看

看誰認(rèn)識的菜多。

2.引導(dǎo)學(xué)生回憶：你在菜場時有沒有發(fā)現(xiàn)菜場菜品擺放即攤位分布是講究

的？大致分哪幾大區(qū)域？

根據(jù)學(xué)生交流，教師在黑板上貼上“蔬菜”“肉類…'水產(chǎn)類”“熟

菜”“禽蛋類”“干貨類”等品種字樣。

3.學(xué)生根據(jù)圖片給菜品分類，并在相應(yīng)菜品欄目上寫上菜名，也可以寫上

自己認(rèn)識的其他萊。

（二）展示分布圖

1.為了方便老百姓購物，菜場內(nèi)銷售物品的攤位會被劃分成一塊塊規(guī)范而

有秩序的區(qū)域。妮妮在家人的幫助下，把她家附近的菜市場攤位分布圖繪制出來

了。

出示菜市場攤位分布圖。

北門

南門

2.請學(xué)生觀察分布圖，說說從圖中了解到了哪些信息。

分布優(yōu)點：菜場攤位分布比較規(guī)范，井然有序；四個出入口，便于顧客購物；

菜場物品種類豐富繁多；蔬菜攤位最多，所占區(qū)域最大；分布缺點：豆制品屬于

半成品或直接入口的食品，衛(wèi)生防疫要求嚴(yán)格，所以與家禽、水產(chǎn)要有一定的隔

離空間。

3.在小組內(nèi)介紹自己畫的分布圖。

4.在組長的帶領(lǐng)下，討論每個人畫的菜場分布圖的優(yōu)缺點。

5.全班交流。修改完善自己的菜市場攤位分布圖。

6.每組推薦一位同學(xué)上臺介紹自己所在社區(qū)的菜市場，其他學(xué)生可以對分布

圖作出評價，提出修改意見。

（可能出現(xiàn)的錯誤：方位上；區(qū)域大小上，如蔬菜攤位所占區(qū)域較大，可能

被畫?。环N類分布與實際情況有出入，如少了某些種類等。）

（三）質(zhì)疑延伸

1.可能有學(xué)生質(zhì)疑：為什么菜場里的蔬菜區(qū)那么大，而水產(chǎn)區(qū)和鮮肉區(qū)相

對來說較?。?/p>

學(xué)生課外可采訪菜場管理者。

（經(jīng)采訪得知：隨著人們生活水平的提高，現(xiàn)在老百姓更注重綠色健康的飲

食，因此對蔬菜的需求量較大，對肉類、水產(chǎn)類的需求量相對較少。）

第二課時

（一）了解喜好

1.提問：同學(xué)們，萊的種類很多，通過采訪，你知道你的家人喜歡吃什么菜

嗎？

2.組內(nèi)交流采訪的結(jié)果，并將家人喜歡吃的菜進(jìn)行分類。

（二）交流技巧

1.提問：你家通常是誰去菜場買菜？

2.交流買菜小常識。請學(xué)生說一說在跟著家人買菜時，發(fā)現(xiàn)他們是怎樣買菜

的。

學(xué)生可以展示家人買菜的照片、視頻。同時交流通過看、問等方式獲得的買菜

小常識。

（三）總結(jié)

歸納整理學(xué)生所獲得的買菜小常識：蔬菜從色澤、外形等方面來看新鮮程度;

水產(chǎn)類看鱗片有無破損；肉類觀察顏色是否鮮紅，是否有光澤等。

總結(jié)買菜的經(jīng)驗：問清價格，貨比三家，通過看、摸、聞等方式比較哪家的

更新鮮一些，再作出決定。

第三課時

（一）回顧導(dǎo)入

1.同學(xué)們，跟著家人去菜場，你親自為家人買了哪些萊？心情怎樣？

2.展示跟著家人去買菜的場景或買的菜品圖片。

（二）交流方法

1.你在買菜時，學(xué)到了什么方法？小組交流買菜常識咨詢及體驗評價表。

2.請1?2組學(xué)生上臺交流，并播放買菜體驗視頻，大家共同評議，根據(jù)自己

的體驗經(jīng)歷提出更好的建議。

3.組長帶領(lǐng)組員根據(jù)自己的體驗歸納買各類菜的要點，完善個人的“買菜

常識體驗評價表”。

買菜常識咨詢及體驗評價表

采訪時

被采訪間

人

品種買菜小常識自評家人評價

蔬菜從色澤、外形等方面來看蔬菜的新鮮程

度。

觀察顏色是否鮮紅、有光澤，聞聞有沒有

肉類異味，摸摸是否有堅韌性。

熟食看色澤是否天然，聞氣味是否正常等。

瓜果

其他

（三）模擬買菜

1.教師出示各種常見菜品圖片（包括部分不合格蔬菜、肉類、禽類圖片）。

小組合作扮演菜農(nóng)、顧客、菜場管理人員，練習(xí)買菜。

老師也可以扮演菜場管理人員，管理買賣之間的糾紛，維護(hù)菜場的衛(wèi)生與文

明，巡視指出不當(dāng)情況。

（有條件的可以讓學(xué)生每人帶一些實物，或自己畫出幾種不同的菜。）

2.小組上臺模擬買菜。

（四）組織評價

可以自我推薦或由小組成員推薦選出“買菜小能手”和“文明環(huán)保小顧

客”，并請說清推薦理由。

（五）延伸活動

利用節(jié)假日幫家人買菜、擇菜、做菜，承擔(dān)一部分家務(wù)，相信同學(xué)們會變得

更加能干。

主題活動三

學(xué)做小小按摩師

1.選題的背景

很多學(xué)生都是在大人的庇護(hù)下長大，習(xí)慣了接受大人的照顧和愛護(hù)，缺乏基本

的生活技能，不會照顧自己，更不懂得體諒長輩的辛勞。本主題活動旨在培養(yǎng)學(xué)

生的自我服務(wù)意識，讓學(xué)生了解父母工作的艱辛，嘗試著為大人們做些力所能及

的事，提高學(xué)生為周圍人服務(wù)的意識。日常生活中，隨著信息技術(shù)迅速發(fā)展，人

們面對電腦工作的現(xiàn)象越來越普遍，伏案工作時間過長就會出現(xiàn)頸椎炎、肩周炎、

腰痛等威脅人們健康的問題。學(xué)生是家庭的一員，掌握一些保健的知識，并學(xué)會

一些力所能及的按摩方法，為家人、親戚朋友人提供方便，能提高學(xué)生的服務(wù)意

識和責(zé)任心。本次“學(xué)做小小按摩師”活動由此產(chǎn)生。

2.主題的意義和價值

本主題活動為“學(xué)做小小按摩師”，屬于綜合實踐“社會服務(wù)”板塊?！粗行?/p>

學(xué)綜合實踐活動指導(dǎo)綱要》小學(xué)階段具體目標(biāo)的第二條為“責(zé)任擔(dān)當(dāng)”，要求圍

繞日常生活開展服務(wù)活動，培養(yǎng)學(xué)生能處理生活中的基本事務(wù)的能力，初步養(yǎng)成

自理能力、自立精神、熱愛生活的態(tài)度，具有積極參與學(xué)校和社區(qū)生活的意愿。

小學(xué)階段，學(xué)生除了學(xué)習(xí)必要的文化基礎(chǔ)知識和相關(guān)技能外，生活中的一些

保健知識、養(yǎng)生技巧、生活小常識也是需要了解學(xué)習(xí)的。一方面可以提高自身的

健康，另一方面還可以培養(yǎng)學(xué)生對生活的熱愛，對家人的體貼與關(guān)愛，提高責(zé)任

意識。本主題活動“學(xué)做小小按摩師”面向?qū)W生的日常生活，讓學(xué)生認(rèn)識一些人

體的穴位，正確做好眼保健操，保護(hù)好自己的視力；通過請教、上網(wǎng)學(xué)習(xí)，學(xué)會

一些簡單的按摩手法，提高自己的動手能力，為周圍的人提供方便，從而獲得勞

動的喜悅。

3.活動的主要內(nèi)容及相互關(guān)系

“學(xué)做小小按摩師”安排了3個板塊。第一板塊：了解按摩知識，讓學(xué)生通

過上網(wǎng)學(xué)習(xí)，進(jìn)行資料的搜集與整理，通過采訪詢問，了解一些基本的穴位和按

摩知識；第二板塊：學(xué)習(xí)按摩方法，通過看視頻、看分解圖例、向他人請教等方

法，學(xué)習(xí)并掌握一些常用的簡單易學(xué)的按摩方法，并在同學(xué)之間相互學(xué)習(xí)；第i

板塊：嘗試按摩服務(wù)，確定服務(wù)對象，并用合適、可行的按摩方法進(jìn)行按摩，并

請服務(wù)對象進(jìn)行評價。

4.運用的主要活動方法及其要點

(1)資料的搜集與整理。通過多渠道學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生搜集按摩知識的興趣和

探究的欲望。在資料的搜集中，讓學(xué)生利用一些常用的搜索引擎，學(xué)習(xí)一些快速

搜索的辦法，如：關(guān)鍵詞搜索、拍照搜索等。在資料的整理中，教給學(xué)生做記號、

寫批語、做摘錄、做札記等方法，讓學(xué)生學(xué)會從大量的資料中找尋有效的資料,

并進(jìn)行分類整理。

(2)采訪。按摩需要正確的方法，要認(rèn)準(zhǔn)穴位，掌握正確的手法，所以去采

訪和請教有熟練技巧的師傅是一個可行的方法。在采訪中，學(xué)生應(yīng)明白采訪的注

意事項，如提前預(yù)約、準(zhǔn)備采訪提綱、懂禮貌、虛心求教等等。

(3)按摩體驗。學(xué)會本領(lǐng)后還要付諸實踐，讓學(xué)牛選擇需要服務(wù)的對象，采

用學(xué)到的一些手法，為爸爸、媽媽、爺爺、奶奶等身邊的人服務(wù)。既檢驗了學(xué)習(xí)

的成果，也學(xué)會了關(guān)心他人，體會勞動的不易。當(dāng)然，按摩不是一朝一夕就能學(xué)

會的，這些生活小技能，還需要不斷嘗試、摸索。

一、活動目標(biāo)

維度目標(biāo)簡述

情感態(tài)度1.了解身體健康的重要性，激發(fā)學(xué)習(xí)健康知識的興趣和探究的欲

望，學(xué)會自我保護(hù)。

與價值觀2.通過觀察與詢問，體會家人工作的辛勞，加深對家人的了解，

懂得體諒和關(guān)愛家庭成員。

3.培養(yǎng)熱愛勞動的習(xí)慣，養(yǎng)成積極的生活態(tài)度；嘗試自我服務(wù)以

及為他人服務(wù)。

維度目標(biāo)簡述

1.在教師指導(dǎo)下，能運用“請教”“閱讀”“觀察”“上網(wǎng)”等

基本方式搜集穴位、按摩等健康知識。

2.能運用多種方式呈現(xiàn)健康知識的搜集、整理結(jié)果.與大家一起

分享學(xué)習(xí)所得，培養(yǎng)初步信息整理的能力。

3.在教師的引導(dǎo)下，仔細(xì)觀察，能準(zhǔn)確找到一些關(guān)鍵的穴位，為

正確按摩奠定一些必要的基礎(chǔ)。

能力目4.通過小組合作，借助于看視頻、看分解圖例、請教他人等方法，

標(biāo)嘗試著掌握一些基本的按摩手法。

5.通過活動，能將學(xué)習(xí)心得與他人分享，并能認(rèn)真傾聽、吸取他

人的學(xué)習(xí)所得.形成互補與完善，以此提高口語表達(dá)能力、合作交

流能力。

6.能在教師指導(dǎo)下，根據(jù)活動任務(wù)回顧活動的過程和白己在活動

中的表現(xiàn)，并對自我或他人做出合理的評價。

1.在教師的引導(dǎo)下，通過上網(wǎng)、詢問、采訪等方法解決發(fā)現(xiàn)的問

題。

方法目2.能在教師的指導(dǎo)下，找到按摩專家，圍繞訪淡主題設(shè)計簡單的

標(biāo)訪淡提綱，小組合作完成訪談活動，并嘗試整理訪談的信息。

3.在教師指導(dǎo)下，嘗試為家人認(rèn)真做一次按摩，并將活動成果通

過體驗日記、圖畫、照片、視頻等方式與同學(xué)分亨。

三'活動準(zhǔn)備

（一）教師準(zhǔn)備

1.利用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)，了解按摩的常識。

2.準(zhǔn)備家用的按摩工具，上課時備用。

3.對醫(yī)院的推拿科室，學(xué)校周邊的推拿、按摩店做實地調(diào)查。

4.學(xué)習(xí)一些按摩方法，準(zhǔn)備相應(yīng)圖片。

（二）學(xué)生準(zhǔn)備

1.了解家人的身體狀況。

2.了解家人需要按摩的原因。

四、活動過程

第一課時

（―）談話導(dǎo)入

1.同學(xué)們，爸爸媽媽工作很辛苦，每天到家后，還要料理家務(wù)，有時還要輔導(dǎo)

你們的作業(yè)，他們總是累得腰酸背痛，你們能為他們做些什么嗎？（學(xué)生交流）

2.端茶、捶背都是我們力所能及的事，如果大家能學(xué)會一些簡單的按摩方

法，就可以讓爸爸媽媽的身體得到更好的放松。

3.為了讓大家了解一些常用的按摩知識，老師搜集了一些資料（見''能量

加油站”），大家一起來學(xué)習(xí)一下。

（二）小組學(xué)習(xí)，對資料進(jìn)行初步的歸類

1.各小組學(xué)習(xí)老師提供的資料包，了解按摩知識。

2.引導(dǎo)學(xué)生看看這些知識涉及到按摩的哪些方面，試著在資料上做些批語

和記號。

提示：所謂批語，就是在所讀內(nèi)容的空白處寫上自己的見解、評語、解釋或

質(zhì)疑。記號則是對重點、難點、精彩之處或自己感興趣的內(nèi)容畫上各種標(biāo)記，如

直線、雙線、曲線、圓圈、括號、著重點、問號、感嘆號等。

3.請學(xué)生說一說從資料中了解到了什么知識。(投影顯示學(xué)生做的批語或記

號。)

4.小組交流，看看資料上講到了哪些方面的知識，試著歸歸類。

提示：歸類要有一定的依據(jù)，相同類的可以用統(tǒng)一的符號標(biāo)記。

5.因為內(nèi)容涉及較多，老師可以在巡視中針對學(xué)生的分類方法給予一定的

提示。

6.集體交流各組劃分的類別，說出相應(yīng)的依據(jù)。

揭示：可以分為按摩的工具、穴位、方法三類。

(三)出示圖片，進(jìn)一步深化對按摩知識的認(rèn)識

1.了解按摩工具

(1)老師出示帶來的簡易的按摩工具，讓學(xué)生認(rèn)一認(rèn)，說說它們各是什么名

稱，有什么作用，讓學(xué)生嘗試使用。

(2)出示圖片，讓同學(xué)們仔細(xì)觀察，說出工具名稱，一般如何使用。

(3)生活中還有很多按摩工具。請學(xué)生試著完成下面的表格。

工具名稱手動/電動按摩部位

(4)小結(jié)：每種工具都有正確的使用方法，我們要請教他人，并學(xué)會正確使用。

2.認(rèn)識常用的穴位

(1)播放眼保健操的視頻，請學(xué)生觀察做眼保健操時用到了哪些穴位。

⑵出示圖片，讓學(xué)生指一指、認(rèn)一認(rèn)。

(3)延伸：我們?nèi)梭w還有哪些基本的穴位呢？

(4)出示圖片，讓學(xué)生讀一讀、指一指。

3.認(rèn)識更多的按摩知識。

(1)提問：除了前面提到的按摩工具和按摩穴位，你還了解哪些按摩知識呢？

(2)學(xué)生交流。

(3)這些知識有助于我們更好地學(xué)好按摩。我們可以把這些知識做摘錄或札

記。

提示：做摘錄即記下原文重要和精彩的內(nèi)容，為今后寫作時論證、引證之

用。做札記就是在筆記本上隨時記下自己讀書時的心得體會和各種想法。

(4)教師出示摘記卡，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)做摘記卡。

(五)作業(yè)

1.自己試著上網(wǎng)，搜集有關(guān)按摩的知識。

2.可以請教他人，學(xué)習(xí)有關(guān)按摩的知識。

3.學(xué)做摘記卡，把按摩知識進(jìn)行歸類整理，為學(xué)習(xí)按摩方法做準(zhǔn)備。

4.做個小調(diào)查：你的家人或親戚平時去按摩、推拿嗎？他們一般去哪里按

摩？按摩的原因是什么？

第二課時

(一)情境導(dǎo)入

上節(jié)課，我們一起了解了按摩工具，認(rèn)識了有關(guān)穴位，大家對成為一名小小

按摩師有信心嗎？

其實，要想成為一名按摩師，光有知識儲備還不行，還得掌握按摩的手法。

我們該怎樣學(xué)會這些手法，回家為家人服務(wù)呢？

(二)運用多種方法，學(xué)習(xí)按摩技巧

1.請學(xué)生匯報上一節(jié)課作業(yè)中的小調(diào)查結(jié)果。

2.如果你也想幫爸爸媽媽、爺爺奶奶按摩，你準(zhǔn)備怎樣學(xué)習(xí)按摩方法？

3.學(xué)生交流。

4.通過教師引導(dǎo)，歸納整理為查閱視頻資料、參照分解圖例、請教身邊高手

等方法。

5.一起看視頻資料，學(xué)習(xí)按摩的基本技法——頸部按摩法。

(1)播放視頻。

(2)出示頸部圖片，請學(xué)生認(rèn)識關(guān)鍵穴位。

［風(fēng)池穴、秉風(fēng)穴、天牖(you)穴、天宗穴、肩井穴］

(3)按照提示找到相應(yīng)的穴位，與同伴互相幫助，找到相應(yīng)的部位。

(4)演示按摩方法及圖片，讓學(xué)生了解簡單的按摩手法名稱。

6.學(xué)生學(xué)習(xí)技法

(1)每組分發(fā)實驗袋(里面有按摩技法視頻資料、分解圖例和按摩注意事項)。

⑵選擇喜歡的方式學(xué)習(xí)按摩方法。

(三)展示按摩手法，同學(xué)進(jìn)行點評

1.讓兩位同學(xué)出來示范，其他同學(xué)看看穴位、動作是否正確。

2.同學(xué)評價。

3.被服務(wù)的同學(xué)談感受。

(四)總結(jié)

1.通過今天的實踐活動，你學(xué)到了什么？

2.回家后嘗試幫家人按摩，你想幫助按摩的人是誰，你想用什么工具或手法來

按摩？

j.曬出你服務(wù)他人的照片，并讓他(她)說一說按摩的感受，寫一寫對你的評

價。

4.寫寫自己按摩的心得體會或勞動收獲。

五、活動評價建議

1.評價內(nèi)容

(D參與本次體驗活動的態(tài)度。如從學(xué)生是否參與資料的整理、小組的討

論，學(xué)習(xí)穴位知識、按摩方法的態(tài)度，為家人服務(wù)的表現(xiàn)等方面進(jìn)行的評價。

(2)活動過程中感恩與責(zé)任意識。主要對學(xué)生是否能感受父母的辛苦，并以

實際行動報答父母等方面進(jìn)行評價。

2.評價方式

(1)反思性評價?；仡檉j己的按摩過程，總結(jié)成功與不足。

(2)表現(xiàn)性評價。每位學(xué)生分享自己按摩的視頻、照片、體驗日記；結(jié)合服

務(wù)對象盼評價，評選IL'最佳小小按摩師”。

六、能量加油站

(一)常用按摩手法

1.揉法：用指、掌、肘部位在機體表面某些部位、穴位或反射區(qū)上做柔和

緩慢地環(huán)旋轉(zhuǎn)動或擺動并帶動皮下組織一起揉動。

2.按法：以拇指、中指指端、指面或手掌，在選定的穴位或部位上用力向下按

壓。

掌控法再按法

3.捏法：用指腹相對用力擠捏肌膚。

4.其他方法。

推法：用手掌或拳在體表做直線緩慢運動。

拍法：用手指或手掌平穩(wěn)而有節(jié)奏地拍打體表。

擦法：用手掌附著在體表，做直線來回摩擦。

（二）按摩注意事項

1.氣溫較低時宜兩手對搓，使手掌溫暖，以免冷手接觸肌膚。

2.按摩者注意力要集中。

3.按揉時穴位要準(zhǔn)確，手法要輕緩，