茶餐廳服務(wù)員寒假社會實(shí)踐報告

Word文檔茶餐廳服務(wù)員寒假社會實(shí)踐報告--

系部名稱：紡化系專業(yè)：染整工藝與管理

年級：染整0932姓名：包蕾學(xué)號：XX071047

實(shí)踐單位：金菠蘿茶餐廳

實(shí)踐時光：XX年1月25日至XX年2月15日

一社會實(shí)踐目的

為了拓展自身學(xué)問面，擴(kuò)大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的閱歷，熬煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能夠真正真正地走入社會，更快地適應(yīng)社會形式的變化，并且能夠在生活和工作中很好的處理問題，同時也可以打發(fā)這空虛無聊的漫長寒假，讓寒假彌漫意義。

二實(shí)踐內(nèi)容

我的工作是在金菠蘿茶餐廳當(dāng)一名服務(wù)員，負(fù)責(zé)上菜。工作總共有兩個班，分為早晚班和中班。所謂早晚班就是早上9點(diǎn)上班，中午12：30下班，然后下午5：30上班，晚上11：00下班；而中班就是早上10點(diǎn)上班，晚上7：30下班。天天工作八小時，午飯和晚飯都在餐廳吃，吃飯時光為半小時。天天早上我們都要打掃，我們每個班有八個人，每個人都有各自負(fù)責(zé)的工作，而我的打掃任務(wù)就是負(fù)責(zé)擦餐廳里全部的桌子。晚班結(jié)束時依然如此。

剛開頭，我是抱著試試看的態(tài)度去找工作的。反正在家閑著也是閑著。正巧看到一家茶餐廳要找人，我就去報名了。

首先，那老板讓我填了一張表，（就是介紹自己的）。然后，他咨詢了我一些問題。得知我是高校生來做假期工的，他很是歡迎。他說他就喜愛?招一些假期同學(xué)工，由于同學(xué)的素養(yǎng)高，同時，也可以熬煉一下同學(xué)自我。我聽了很是高興，心中也暗自佩服那位老板。

果真，過了兩天我就接到電話，說讓我其次天九點(diǎn)去報到。我聽了十分感動，這是我的第一份工作，不管做什么，我都下定決心要做好。

其次天，我提前去了。同樣，我也看到無數(shù)和我一樣來報名。我很驚奇，由于她們中的大多數(shù)都和我一樣是同學(xué)，也有幾個是剛畢業(yè)的。我的心里不禁暗自興奮。

因?yàn)椴璨蛷d是剛裝修好，還沒正式開業(yè)，所以店經(jīng)理就先讓我們幫忙打掃，相互熟悉，自我介紹一下，同時也認(rèn)識認(rèn)識環(huán)境，沒半天，我們大伙就打成一片了。究竟都是同齡人，能聊的話題也無數(shù)。其次天，經(jīng)理給我們每人發(fā)了兩套工作服，以及工號牌，拿到工作服那一刻，我們?nèi)咳硕己芨吲d，都在期盼著開業(yè)。

最終，第三天，在一片炮竹聲中，金菠蘿茶餐廳開業(yè)了。那天，我是其次個班，而第一個班的人已早早站在門口當(dāng)起了迎賓小姐。我有些緊急，推開大門，我換上征服，開頭了我第一天的工作。

不過沒多久，我就覺得腳很酸，想歇息，但我們并不允許，也不行以在客人面前亂動，要維護(hù)好自己的形象及餐廳的形象。好不簡單到了中午，可以吃飯了，不知為什么，平日里那并不怎么好吃的菜那天驟然那么可口，（大概是站太久餓壞了吧。)下午，我和一個同事一起當(dāng)起了迎賓小姐。每當(dāng)有客人進(jìn)來時，我們都要點(diǎn)頭并微笑著說歡迎光臨。當(dāng)客人用盡餐離開時，我們也要微笑著說感謝光臨。

不知不覺，第一天的工作結(jié)束了。我似乎還沉醉在這高興中，但晚上回到家，腳好酸好痛，都不能平伸，夜里疼得睡不著覺。不過熱烈而衰老的我沒有絲毫感到累，我倒覺得這是一種激勵，明了了人生，甘無聊生活，接觸了社會，了解了將來。

在餐廳里雖然我是以傳菜為主的，但我不時還要做一些工作以外的事情，又是要做一些清潔工作，在小學(xué)里大概有教師分配說今日做些什么，明天做些什么，但在這里不一定有人會告知你這些，你必需自覺地去做好，而且要盡自己的努力做到最好。一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在小學(xué)，惟獨(dú)學(xué)習(xí)的氛圍，究竟小學(xué)是學(xué)習(xí)的場所，每一個同學(xué)都在為取得更高的成果而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的酬勞而努力。

所以，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自己的能力。

記得教師曾說過高校是一個小社會，但我總覺得校內(nèi)里總少不了那份純真，那份誠摯，盡管是高校大學(xué)，同學(xué)還終歸保持著同學(xué)的身份。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶，同事上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但我得去面向我從未面向過的一切。

在這短期的假期實(shí)踐里，有一件事令我印象深刻：發(fā)傳單。因?yàn)槲覀兊牟蛷d是剛開業(yè)的，所以沒多少人聽說，生意也沒有多紅火。于是，店經(jīng)理打算讓我們員工去發(fā)傳單，宣揚(yáng)我們店。

我十分興奮的接受了這份工作，但事情并不如我想像的那么順當(dāng)。我那么熱烈的向路人介紹我們茶餐廳，發(fā)傳單給她們，無數(shù)人并不理踩你，壓根兒連看都不看一眼就把傳單給扔了。結(jié)果是我們給掃公路的清潔工帶來了很大困擾。我們前面發(fā)，有些人后面扔。我當(dāng)初就很氣，心想她們怎么一點(diǎn)兒也不敬重別人的勞動成績呀。但慢慢地我也習(xí)慣了，這就是社會。多數(shù)人都在為了自己而活，別人并不行能花那么多心思去關(guān)懷或替你考慮。。。。。

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茶餐廳服務(wù)員暑期社會實(shí)踐報告范文

高校其實(shí)就是一個小社會，步入高校就等于步入半個社會。經(jīng)過一年的高校學(xué)習(xí)，我充分熟悉到我們不再是溫室里的花朵，學(xué)習(xí)、就業(yè)、生活等一系列問題需要我們?nèi)タ紤]，去完成。然而當(dāng)今社會，無論干什么工作，都總是有閱歷者優(yōu)先。所以為了拓展自身的學(xué)問面，擴(kuò)大與社會的接觸，以及熬煉與提升自身的能力，我在高校的第一個暑假開頭了自己的社會實(shí)踐。

我的故鄉(xiāng)——建湖，素有小上海之稱，居民消費(fèi)水平堪比上海，尤其是吃、穿方面，茶餐廳、快餐店隨處可見。因此，我就在一家名叫故意思茶餐廳連鎖店里找了一份暑假工。不管是哪個崗位，都有其中的學(xué)問；不管從事哪份工作，都必需以一個平時心去接納，并對此份工作舉行學(xué)習(xí)，以致做到最好！在這家店里，我的工作是一名一般的服務(wù)員，可能在大多數(shù)人心中，都不大看好這份職業(yè)，覺得這只是伺候人，端茶倒水的容易工作，一開頭我也這樣認(rèn)為。但當(dāng)自己真正的接觸這份工作時，才體味到自己本來的主意是多么的可笑。

因?yàn)槲沂羌倨诠?，所以一開頭我和其他人一起舉行了為期3天的短期培訓(xùn)。在培訓(xùn)過程當(dāng)中，我學(xué)到了無數(shù)以前不知道的東西，同時也深刻體味到任何工作都有難度，惟獨(dú)持之以恒才可以勝利。例如，我們先舉行

行了口頭講解培訓(xùn)，領(lǐng)班為我們講解了餐飲的一些注重事項，餐桌禮儀，以及如何心理定勢等關(guān)鍵問題，每日下午我們也會舉行一些實(shí)操，例如練習(xí)托盤等。另外，我們還要記憶菜名、編號以及價格。在培訓(xùn)過程中，我們雖然很辛勞，但我們學(xué)到的東西也無數(shù)，這些在以后的工作生活中，都是很有協(xié)助的。

經(jīng)過短暫的培訓(xùn)，7月20日那天我們最終正式上崗了。第一天上班，我做的手忙腳亂：傳菜傳的慢，而且常常讓老員工幫我上菜。沒方法，后來我就站柜臺負(fù)責(zé)點(diǎn)菜，可是點(diǎn)菜時客人問及菜的原料或者做法，我又是一問三不知，幸而旁邊的老員工指導(dǎo)，總算牽強(qiáng)對付了第一天。在以后的幾天，我強(qiáng)化了記憶。慢慢地，總算是認(rèn)識了流程。在以后的工作期間，大家都分工明確，協(xié)作默契，全部工作都在有序舉行，為客人提供井然的服務(wù)。其中，當(dāng)我遺憾完成一項任務(wù)時，心里總是美滋滋的，擁有一份成就感。同時我也深刻體味到，不論做什么，只要端正態(tài)度，努力進(jìn)取，總會得到意想不到的收獲?？腿伺c家人等同，只要我們專心為其服務(wù)，將他們真的看做我們的家人，我們一定可以做到最好。

一個月過后，我的暑假工作遺憾結(jié)束。當(dāng)我拿到生平第一次的工資時，雖然不是太多，但是我很高興。我覺得我再也不是小孩

子了，我開頭懂得怎樣靠雙手掙錢，更重要的是懂得怎樣與他人相處。

回想這次社會實(shí)踐活動，我學(xué)到了無數(shù)，從我接觸的每個人身上學(xué)到了無數(shù)社會閱歷，自己的能力也得到了提高，而這些在小學(xué)里是學(xué)不到的。

一、在社會上要擅長與別人交流。經(jīng)過一段時光的工作讓我熟悉更多的人,如何與別人交流好,這門技術(shù)是需要長久的練習(xí)。以前工作的機(jī)會不多,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場，這是很難堪的。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中越發(fā)融洽，更事半功倍。別人給你的看法，你要聽取、耐心、謙虛地接受。

二、在社會中要克服自己害怕的心態(tài)。就如工作的領(lǐng)班所說的在社會中你要學(xué)會厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松對付,大膽與人對話,工作時光長了你自然就不怕了。其實(shí)有誰一生下來就什么都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就膽怯，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得簡單解決了。打敗自我,惟獨(dú)制服自己才干制服世界。有士氣面向是關(guān)鍵，如某位名人所說:士氣通往天堂，怯懦通往地獄。

三、在工作中要端正態(tài)度。在工作過程中我也同樣學(xué)會了如何端正態(tài)度，擺正位置。不論做什么工作，都不該任意挑剔，

或伴有不滿不服態(tài)度，而是應(yīng)當(dāng)正確看待自己的工作，發(fā)覺其中的樂趣，努力做到最好。

四、工作中不斷地豐盛學(xué)問。學(xué)問如同人體血液。人缺少了血液，身體就會健美，人缺少了學(xué)問，頭腦就要枯竭。這次暑假實(shí)踐我接觸社會，了解社會，從社會實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。雖然在這假期我沒有在我的專業(yè)學(xué)問，專業(yè)能力上有所提升，但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西。暑假實(shí)踐增加了我的辦事能力、交往能力，叫我懂得錢來之不易，叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。

總之，這次暑假社會實(shí)踐活動，我受益匪淺，對我以后的進(jìn)展起著重要的作用。

暑期社會實(shí)踐報告范文茶餐廳服務(wù)員

高校其實(shí)就是一個小社會，步入高校就等于步入半個社會。經(jīng)過一年的高校學(xué)習(xí)，我充分熟悉到我們不再是溫室里的花朵，學(xué)習(xí)、就業(yè)、生活等一系列問題需要我們?nèi)タ紤]，去完成。然而當(dāng)今社會，無論干什么工作，都總是有閱歷者優(yōu)先。所以為了拓展自身的學(xué)問面，擴(kuò)大與社會的接觸，以及熬煉與提升自身的能力，我在高校的第一個暑假開頭了自己的社會實(shí)踐。

我的故鄉(xiāng)建湖，素有小上海之稱，居民消費(fèi)水平堪比上海，尤其是吃、穿方面，茶餐廳、快餐店隨處可見。因此，我就在一家名叫故意思茶餐廳連鎖店里找了一份暑假工。不管是哪個崗位，都有其中的學(xué)問；不管從事哪份工作，都必需以一個平時心去接納，并對此份工作舉行學(xué)習(xí)，以致做到最好！在這家店里，我的工作是一名一般的服務(wù)員，可能在大多數(shù)人心中，都不大看好這份職業(yè)，覺得這只是伺候人，端茶倒水的容易工作，一開頭我也這樣認(rèn)為。但當(dāng)自己真正的接觸這份工作時，才體味到自己本來的主意是多么的可笑。

因?yàn)槲沂羌倨诠?，所以一開頭我和其他人一起舉行了為期3天的短期培訓(xùn)。在培訓(xùn)過程當(dāng)中，我學(xué)到了無數(shù)以前不知道的東西，同時也深刻體味到任何工作都有難度，惟獨(dú)持之以恒才可以勝利。例如，我們先舉行了口頭講解培訓(xùn)，領(lǐng)班為我們講解了餐飲的一些注重事項，餐桌禮儀，以及如何心理定勢等關(guān)鍵問題，每日下午我們也會舉行一些實(shí)操，例如練習(xí)托盤等。另外，我們還要記憶菜名、編號以及價格。在培訓(xùn)過程中，我們雖然很辛勞，但我們學(xué)到的東西也無數(shù)，這些在以后的工作生活中，都是很有協(xié)助的。

經(jīng)過短暫的培訓(xùn)，7月20日那天我們最終正式上崗了。第一天上班，我做的手忙腳亂：傳菜傳的慢，而且常常讓老員工幫我上菜。沒方法，后來我就站柜臺負(fù)責(zé)點(diǎn)菜，可是點(diǎn)菜時客人問及菜的原料或者做法，我又是一問三不知，幸而旁邊的老員工指導(dǎo)，總算牽強(qiáng)對付了第一天。在以后的幾天，我強(qiáng)化了記憶。慢慢地，總算是認(rèn)識了流程。在以后的工作期間，大家都分工明確，協(xié)作默契，全部工作都在有序舉行，為客人提供井然的服務(wù)。其中，當(dāng)我遺憾完成一項任務(wù)時，心里總是美滋滋的，擁有一份成就感。同時我也深刻體味到，不論做什么，只要端正態(tài)度，努力進(jìn)取，總會得到意想不到的收獲?？腿伺c家人等同，只要我們專心為其服務(wù)，將他們真的看做我們的家人，我們一定可以做到最好。

一個月過后，我的暑假工作遺憾結(jié)束。當(dāng)我拿到生平第一次的工資時，雖然不是太多，但是我很高興。我覺得我再也不是小孩子了，我開頭懂得怎樣靠雙手掙錢，更重要的是懂得怎樣與他人相處。

回想這次社會實(shí)踐活動，我學(xué)到了無數(shù)，從我接觸的每個人身上學(xué)到了無數(shù)社會閱歷，自己的能力也得到了提高，而這些在小學(xué)里是學(xué)不到的。

一、在社會上要擅長與別人交流。經(jīng)過一段時光的工作讓我熟悉更多的人,如何與別人交流好,這門技術(shù)是需要長久的練習(xí)。以前工作的機(jī)會不多,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場，這是很難堪的。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中越發(fā)融洽，更事半功倍。別人給你的看法，你要聽取、耐心、謙虛地接受。

二、在社會中要克服自己害怕的心態(tài)。就如工作的領(lǐng)班所說的在社會中你要學(xué)會厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松對付,大膽與人對話,工作時光長了你自然就不怕了。其實(shí)有誰一生下來就什么都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就膽怯，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得簡單解決了。打敗自我,惟獨(dú)制服自己才干制服世界。有士氣面向是關(guān)鍵，如某位名人所說:士氣通往天堂，怯懦通往地獄。

三、在工作中要端正態(tài)度。在工作過程中我也同樣學(xué)會了如何端正態(tài)度，擺正位置。不論做什么工作，都不該任意挑剔，或伴有不滿不服態(tài)度，而是應(yīng)當(dāng)正確看待自己的工作，發(fā)覺其中的樂趣，努力做到最好。

四、工作中不斷地豐盛學(xué)問。學(xué)問如同人體血液。人缺少了血液，身體就會健美，人缺少了學(xué)問，頭腦就要枯竭。這次暑假實(shí)踐我接觸社會，了解社會，從社會實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。雖然在這假期我沒有在我的專業(yè)學(xué)問，專業(yè)能力上有所提升，但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西。暑假實(shí)踐增加了我的辦事能力、交往能力，叫我懂得錢來之不易，叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。

總之，這次暑假社會實(shí)踐活動，我受益匪淺，對我以后的進(jìn)展起著重要的作用。

餐廳服務(wù)員社會實(shí)踐報告

實(shí)踐，就是把我們在小學(xué)所學(xué)的理論學(xué)問，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論學(xué)問實(shí)用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)當(dāng)與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時光的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在小學(xué)里學(xué)不到的東西。由于環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛快進(jìn)展，又加入了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，天天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機(jī)會的同時，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的學(xué)問可能在今日就已經(jīng)被淘汰掉了，中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學(xué)好小學(xué)里所學(xué)到的學(xué)問，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他學(xué)問，不斷地從各方面武裝自已，才干在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。

在餐廳里,別人一眼就能認(rèn)出我是一名正在讀書的同學(xué),我問他們?yōu)槭裁?他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,大概沒有經(jīng)受過社會的人都有我這種不知名遭受吧!我并沒有由于我在他們面前沒有閱歷而退后,我信任我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生,天天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再從下午的4點(diǎn)-晚上8:30分上班,雖然時光長了點(diǎn),但熱烈而衰老的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明了了人生,感悟了生活,接簇了社會,了解了將來.在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時還要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作，在小學(xué)里大概有教師分配說今日做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告知你這些，你必需自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在小學(xué)，惟獨(dú)學(xué)習(xí)的氛圍，究竟小學(xué)是學(xué)習(xí)的場所，每一個同學(xué)都在為取得更高的成果而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的酬勞而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自