2024年煙草職業(yè)技能鑒定考試-煙葉調(diào)制工歷年高頻考點(diǎn)試卷專(zhuān)家薈萃含答案

2024年煙草職業(yè)技能鑒定考試-煙葉調(diào)制工歷年高頻考點(diǎn)試卷專(zhuān)家薈萃含答案（圖片大小可自由調(diào)整）第1卷一.參考題庫(kù)(共25題)1.下列香料煙等級(jí)身份薄的為（）。A、K2B、A2C、K3D、ND2.烤煙油分多的煙葉表現(xiàn)為（），表觀油潤(rùn)，韌性強(qiáng)．彈性好。3.下列哪此選項(xiàng)屬于卷煙產(chǎn)品鑒別檢驗(yàn)檢驗(yàn)依據(jù)。（）A、《煙草產(chǎn)品鑒別檢驗(yàn)管理辦法》B、卷煙產(chǎn)品對(duì)照樣品C、卷煙產(chǎn)品相關(guān)技術(shù)資料D、現(xiàn)行有效《卷煙》系列國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)E、卷煙生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)4.煙葉已達(dá)成熟狀態(tài)，遇到較長(zhǎng)時(shí)間降雨，又失去成熟狀態(tài)，這類(lèi)煙葉叫（）。5.煙葉成熟度的判斷技巧是什么？6.烘烤中，煙葉變黃過(guò)度，易導(dǎo)致煙葉（）。A、掛灰，光澤灰暗，烤糟B、掛灰，烤青，烤紅C、蒸片，烤青，烤紅D、烤青，蒸片，光澤灰暗7.當(dāng)烤房天窗、地洞過(guò)小時(shí)。易造成煙葉（）。A、烤青B、烤紅C、潮紅D、蒸片8.養(yǎng)分濃度過(guò)高，通常引起煙苗（）現(xiàn)象。9.煙草生產(chǎn)上，波爾多液的配制，常采用（）（硫酸銅：石灰：水）的配制比例。A、l：0．5：150～200B、2：1：150～200C、1：1：150～200D、05：1：150～20010.煙葉屬于下列哪些范疇。（）A、煙草原產(chǎn)品B、煙草制品C、煙草專(zhuān)賣(mài)品D、煙草產(chǎn)品E、煙用材料11.造成大田煙草普通花葉病毒病發(fā)病的初侵染源，主要是帶毒的（）、糞肥L壤中病株殘?bào)w和其他帶病的寄主植物。12.如果烤煙的鉀素營(yíng)養(yǎng)不良，（）。A、葉片上豎B、葉片變窄C、發(fā)育遲緩D、葉片變小13.烘烤水分大的煙葉，起點(diǎn)溫度要相對(duì)（），變黃期變黃程度宜低。14.煙草種子萌發(fā)除要求適宜的溫度和水分條件外，還要求良好的（）條件。15.《煙草產(chǎn)品鑒別檢驗(yàn)管理辦法》和《卷煙產(chǎn)品鑒別檢驗(yàn)規(guī)程》自何時(shí)起施行。（）A、2006年12月8日B、2007年1月1日C、2007年1月10日D、2007年2月1日16.感觀鑒別檢驗(yàn)法的煙絲檢驗(yàn)的內(nèi)容主要包括下列哪些內(nèi)容。（）A、顏色和光澤B、煙絲結(jié)構(gòu)C、煙絲物理特性D、制絲工藝特征及質(zhì)量E、霉變異味17.隨著煙葉的成熟，葉綠素開(kāi)始（）。A、增加B、降解C、上升D、轉(zhuǎn)化為葉黃索18.司法鑒定人在鑒定過(guò)程中，在哪些情形下應(yīng)當(dāng)通知委托人到場(chǎng)。（）A、對(duì)未成年人的身體進(jìn)行檢查B、法醫(yī)精神病鑒定C、現(xiàn)場(chǎng)提取檢材D、尸體解剖E、對(duì)女性作婦科檢查19.（），是最易感煙草赤星病的品種。A、NC89B、G80C、K326D、G14020.苗期光照不足，煙苗（）。A、早花B、死亡C、停止生長(zhǎng)D、發(fā)黃21.烤煙地膜覆蓋栽培，當(dāng)膜下表土溫度超過(guò)（）℃時(shí)就要揭膜。22.在春季溫度偏低地區(qū)．煙草地膜覆蓋栽培一般要求（）蓋膜提溫。23.烤煙地膜覆蓋栽培，可（）移栽。A、提早1～2周B、推遲1～2周C、提早或推遲1～2周D、提早2--3周24.下列哪個(gè)部門(mén)負(fù)責(zé)建立煙草產(chǎn)品鑒別檢驗(yàn)所需的煙草產(chǎn)品實(shí)物對(duì)照樣品庫(kù)和技術(shù)資料庫(kù)。（）A、國(guó)家局B、國(guó)家煙草質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心C、省級(jí)局D、省級(jí)煙草質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)25.白肋煙調(diào)制從第六天到調(diào)制終了。生物堿（）。A、稍有減少B、稍有增加C、增加明顯D、沒(méi)有變化第2卷一.參考題庫(kù)(共25題)1.煙葉從成熟一完熟一過(guò)熟，其油分呈（）趨勢(shì)。A、下降B、增加C、上升D、不變2.嫩黃煙最突出的特點(diǎn)是內(nèi)含物（），含水多。A、不充實(shí)B、較充實(shí)C、充實(shí)D、非常充實(shí)3.棕色化反應(yīng)發(fā)生的內(nèi)因是葉內(nèi)養(yǎng)（），多酚氧化酶活性提高等情況下發(fā)生的。4.依據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量法的規(guī)定，銷(xiāo)售者不得從事下列哪些行為。（）A、某超市降價(jià)銷(xiāo)售已過(guò)保質(zhì)期的奶粉B、某副食店購(gòu)進(jìn)一批“國(guó)光”蘋(píng)果，卻貼上“富士”蘋(píng)果的標(biāo)簽低價(jià)銷(xiāo)售C、某商場(chǎng)從陜西購(gòu)進(jìn)一批蘋(píng)果，在銷(xiāo)售時(shí)在其價(jià)格牌上標(biāo)明是“煙臺(tái)”蘋(píng)果D、某商場(chǎng)銷(xiāo)售不符臺(tái)國(guó)家先進(jìn)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品E、某超市銷(xiāo)售2009年1月1日生產(chǎn)的焦油含量為18mg的中華卷煙5.白肋煙鮮煙葉中．葉綠素蛋白質(zhì)與其它蛋白質(zhì)的比例為（）。A、3：1B、1：2C、2：1D、1：16.應(yīng)使用下列哪種試劑測(cè)試卷煙煙絲中是否有膨脹煙絲。（）A、醋酸B、丙酮C、乙醚D、水7.如果煙田有機(jī)質(zhì)少，采用地膜覆蓋栽培，煙株很容易出現(xiàn)（）現(xiàn)象。8.某廠1993年生產(chǎn)了一種治療腰肌勞損的頻譜治療儀投放市場(chǎng)，消費(fèi)者甲購(gòu)買(mǎi)了一部，用后腰肌勞損大大減輕，但卻患上了偏頭疼癥，甲詢(xún)問(wèn)了這種治療儀的其他用戶(hù)，很多人都有類(lèi)似反應(yīng)。甲向某廠要求索賠。某廠對(duì)此十分重視，專(zhuān)門(mén)找專(zhuān)家作了鑒定，結(jié)論是；目前科學(xué)技術(shù)無(wú)法斷定治療儀與偏頭疼之間的關(guān)系。以下哪種觀點(diǎn)正確。（）A、本著公平原則，某廠應(yīng)予適當(dāng)賠償B、因出現(xiàn)不良反應(yīng)的用戶(hù)眾多，應(yīng)將爭(zhēng)議擱臵，待科技發(fā)展到能夠作出明確結(jié)論時(shí)再處理C、該治療儀的功能是治療腰肌勞損，該功能完全具備，至于其他副作用是治療中不可避免的，該廠可不負(fù)責(zé)任D、由于治療儀投入流通時(shí)的科學(xué)技術(shù)水平不能發(fā)現(xiàn)缺陷的存在，某廠不能承擔(dān)賠償責(zé)任9.火口和爐條擺放太靠前．大量熱量傳給墻壁，造成（）。A、爐門(mén)竄火倒煙B、烤房升溫不靈C、通風(fēng)排濕不暢D、不能保濕10.煙葉收購(gòu)價(jià)格由國(guó)務(wù)院物價(jià)主管部門(mén)會(huì)同國(guó)務(wù)院煙草專(zhuān)賣(mài)行政主管部門(mén)按照（）的原則制定。A、平等分配B、分等定價(jià)C、分類(lèi)定價(jià)D、隨行就市11.煙葉隨著成熟的增加，煙堿含量（）。A、減少B、不變化C、降解D、提高12.煙葉在烘烤中，若點(diǎn)火后（），易導(dǎo)致底棚煙葉烤青。A、升溫過(guò)快B、升溫過(guò)慢C、濕度過(guò)大D、排濕不夠13.煙草黑脛病危害嚴(yán)重的地區(qū)，如以保護(hù)為主或在零星發(fā)病時(shí)．可用25％甲霜靈可濕性粉劑（）倍液噴霧預(yù)防，每20～25天噴藥一次。A、1700～1000B、400--500C、500~700D、400～100014.從煙葉生長(zhǎng)部位簡(jiǎn)要說(shuō)明成熟采收一般原則？15.烤煙到工藝成熟期時(shí)．氨基酸含量（）。A、增加B、增加到最高點(diǎn)C、達(dá)最低點(diǎn)D、稍有減少16.煙葉在調(diào)制過(guò)程中．葉綠素降解是同（）降解同時(shí)發(fā)生的。A、淀粉B、氨基酸C、蛋白質(zhì)D、糖17.表達(dá)烤房的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，通常用（）來(lái)表達(dá)。A、外觀示意圖B、正視圖C、側(cè)視圖D、剖面圖18.下列哪些包裝機(jī)組中的盒裝商標(biāo)是剪角的。（）A、GDX1B、SASIB6000C、COMPASD、BOE、Alpha（α）19.司法鑒定人進(jìn)行鑒定，應(yīng)當(dāng)對(duì)鑒定過(guò)程進(jìn)行實(shí)時(shí)記錄并簽名。記錄可以采?。ǎ┑确绞?。A、筆記B、錄音C、錄像D、拍照E、提存20.返青煙變黃困難脫水（）。A、容易B、困難C、較容易D、最容易21.有些（）與其他化合物作用生成復(fù)合物，使煙葉賦予香氣和吃味。22.如果爐膛內(nèi)頂端比分火分岔內(nèi)壁高，則爐膛上方（）。A、溫度高B、溫度低C、濕度高D、溫度變化不大23.煙葉在烘烤過(guò)程中，出現(xiàn)回青是由于（）?？痉?jī)?nèi)濕度過(guò)小所致。A、溫度上升過(guò)慢B、溫度上升速度過(guò)快C、溫度太低D、溫度不穩(wěn)定24.含水量小的煙葉，葉組織結(jié)構(gòu)緊密，烘烤時(shí)變黃（），脫水困難。A、慢B、較快C、快D、最快25.營(yíng)養(yǎng)不良，發(fā)育不全的煙葉，煙葉成熟特征（）即為成熟。A、部分表現(xiàn)出來(lái)B、充分表現(xiàn)出來(lái)C、不能表現(xiàn)出來(lái)D、正常表現(xiàn)出來(lái)第3卷一.參考題庫(kù)(共25題)1.煙草黑脛病菌主要以菌絲和厚垣孢子在病株殘?bào)w、土壤和肥料中越冬，一般在土壤中（）可存活。2.白肋煙末級(jí)允許微帶青．含青度在（）A、一成B、二成以?xún)?nèi)C、三成以?xún)?nèi)D、20％3.無(wú)灌溉條件的旱作區(qū)，在采取保持土壤水分措施的前提下，施氮素要求（）A、充足B、適當(dāng)減少C、增加1／3D、減少1／34.煙葉達(dá)到生理成熟后，淀粉含量（）。A、明顯增加B、增加不明顯C、明顯下降D、不增也不減5.大面積種植（）品種是煙草黑脛病流行的關(guān)鍵因素。6.在掌握煙葉成熟特征時(shí)，應(yīng)重點(diǎn)看煙葉（）的變化和主支脈變白發(fā)亮程度及葉片彎曲程度。7.下列因素是香料煙分級(jí)因素的為（）。A、長(zhǎng)度、色度B、葉片結(jié)構(gòu)、葉面C、長(zhǎng)度、顏色D、成熟度、部位8.在烘烤營(yíng)養(yǎng)水平高的煙葉時(shí)，起點(diǎn)溫度要相對(duì)（），在主要變黃期變黃程度要高。9.因產(chǎn)品存在缺陷造成損害要求賠償?shù)脑V訟時(shí)效期間為幾年，自當(dāng)事人知道或者應(yīng)當(dāng)知道其權(quán)益受到損害時(shí)起計(jì)算。（）A、1B、2C、10D、2010.鑒別檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)一般應(yīng)在多少時(shí)間內(nèi)出具鑒別檢驗(yàn)報(bào)告或終止委托。（）A、10日B、15日C、30日D、委托書(shū)約定的時(shí)間11.煙草缺鉬，可引起植株瘦弱，莖桿細(xì)長(zhǎng)，葉片（）。12.什么叫烤煙分級(jí)因素？烤煙分級(jí)因素有哪些？13.防治煙草病毒病時(shí)．用（）的硫酸鋅，發(fā)病前葉面噴霧預(yù)防．每公頃750kg～1125kg。具有一定的防治效果。A、l／100B、1／500C、1／1000D、l／1000014.烤煙欠熟可能呈現(xiàn)的顏色是（）色。A、基本B、青黃C、橘黃D、檸檬黃15.中部微帶青質(zhì)量低于C3V的烤煙煙葉應(yīng)列入（）定級(jí)。16.烤煙GYl限于含青（）以下的煙葉。17.下列哪些情形的卷煙屬于假冒注冊(cè)商標(biāo)卷煙。（）A、以假充真，以次充好的B、假冒他人注冊(cè)商標(biāo)的C、非法自創(chuàng)品牌的D、偽造或冒用企業(yè)名稱(chēng)的18.發(fā)現(xiàn)煙葉硬變黃時(shí)，應(yīng)及時(shí)采取措施，關(guān)鍵是加快煙葉（）。19.不同部位煙葉采收，上部葉要（）采收。20.下列哪個(gè)選項(xiàng)不屬于卷煙產(chǎn)品鑒別檢驗(yàn)的受理范圍。（）A、某市公安局委托的卷煙B、某市消費(fèi)者協(xié)會(huì)委托的卷煙C、張某委托的卷煙D、某市工商局委托的卷煙21.含水量小的煙葉烘烤時(shí)，干球溫度宜（），升溫速度慢。A、高B、較低C、較高D、越高越好22.較厚的葉片表皮厚，蠟質(zhì)多，脫水（）。23.煙葉在烘烤過(guò)程中，蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化途徑是：蛋白質(zhì)一多肽一（）。24.白肋煙在調(diào)制最初六天。煙堿含量相對(duì)（）。A、減少B、增加C、不發(fā)生變化D、稍有減少25.煙草種子萌發(fā)時(shí)，水分過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致（）。第1卷參考答案一.參考題庫(kù)1.參考答案:B2.參考答案:富油分3.參考答案:A,B,C,D,E4.參考答案:返青煙5.參考答案: 煙葉成熟度的判斷技巧： （1）全面調(diào)查，突出重點(diǎn)。在診斷煙葉成熟度時(shí)。應(yīng)對(duì)煙葉的品種、部位、留葉數(shù)、栽培條件等諸多相關(guān)因素作全面的調(diào)查研究．不可情況不明就盲目下結(jié)論。在掌握煙葉成熟特征時(shí)．應(yīng)突出重點(diǎn)看煙葉的色澤變化和主支脈變白發(fā)亮的程度及葉片彎曲呈弓形。 （2）綜合分析，靈活率握。必須深刻認(rèn)識(shí)煙葉成熟表現(xiàn)的多樣性和復(fù)雜性，靈活掌握煙葉成熟的基本特征。切忌死搬硬套。 （3）適當(dāng)推遲采收，克服采生。按傳統(tǒng)觀念認(rèn)為適熟的煙葉，一般推遲7～11天或更長(zhǎng)一些時(shí)間，才能達(dá)到真正成熟．所以，這不失為提高煙葉成熟度的一個(gè)有效措施。 （4）實(shí)踐驗(yàn)證。6.參考答案:A7.參考答案:D8.參考答案:中毒9.參考答案:C10.參考答案:A,C,D11.參考答案:小孔洞12.參考答案:C13.參考答案:提高14.參考答案:通氣15.參考答案:B16.參考答案:A,B,C,D,E17.參考答案:B18.參考答案:B,C,D19.參考答案:A20.參考答案:D21.參考答案:3022.參考答案:提前23.參考答案:A24.參考答案:A25.參考答案:A第2卷參考答案一.參考題庫(kù)1.參考答案:A2.參考答案:A3.參考答案:大量消耗4.參考答案:A,B,C,E5.參考答案:D6.參考答案:B7.參考答案:脫肥8.參考答案:D9.參考答案:B10.參考答案:B11.參考答案:D12.參考答案:A13.參考答案:A14.參考答案: 下部葉：適時(shí)早收，成熟度達(dá)欠熟至尚熟檔次為適熟中部葉：成熟穩(wěn)收成熟度達(dá)成熟檔次為適熟期上部葉充分成熟采收頂部4，6片成熟后連同莖稈一起采收15.參考答案:C16.參考答案:C17.參考答案:D18.參考答案:B,D,E19.參考答案:A,B,C,D20.參考答案:B21.參考答案:氨基酸22.參考答案:A23.參考答案:B24.參考答案:A25.參考答案:A第3卷參考答案一.參考題庫(kù)1.參考答案:3年~5年2.參考答案:C3.參考答案:A4.參考答案:C5.參考答案:單一感病6.參考答案:顏色7.參考答案:C8.參考答案:降低9.參考答案:B10.參考答案:D11.參考