在超市實習報告

在超市實習報告

一、實習時間

20xx年12月14日至20xx年1月3日

二、實習地點

大齊學府綜合超市

三、實習目的

通過實習，來加強理論學習與實踐的結合，驗證和充實所學的理論專業(yè)學問，加深對相關學問的理解，接觸課堂以外的實踐學問，加深了解社會對本專業(yè)的需要。培育獨立解決問題的力量，并開闊眼界及思路，積存社會閱歷，為將來步入社會奠定根底，增加我們適應社會的力量。

四、實習概述

依據學校的要求，我們六個人組成一組，選在了大齊學府超市進展實習，超市位于齊齊哈爾大學中主對面和把戲年華住宅小區(qū)。目標市場面對的是齊大學生和居民。

在談話中我們了解到超市的老板是一個23歲的姐姐名叫包安麗，而且小小年紀己經擁有了三家超市，但最讓我們驚異的她還是一名齊齊哈爾醫(yī)學院的在校生。

在剛開頭，我們先對超市熟識環(huán)境，熟識超市商品類別和分布狀況。超市經營日用百貨、糖、餅、雜貨、果蔬、皮革制品、玩具、調味品、涼果蜜餞、乳制品、國產卷煙、進口酒、國產酒零售等各種產品，種類多種多樣。

然后，我們漸漸的進入工作狀態(tài)，熟識超市上貨程序。了解貨物上架，每天早上，我們的初步工作就是理貨和陳設商品。按貨物類別上架之后，我們開頭整理產品擺放、對缺貨準時進展補貨，更換破損商品和過期產品，滯銷商品要適當調整排面或設法處理掉。

不同的商品有不同的陳設方式，盡可能的引起顧客的留意力，對于有陳設費和銷售返利的品牌商品為其供給超市專架來陳設，（即依據商品在賣場中的不同位置，會繳納數額不同的陳設費，假如一個商品想要在超市中獲得一個有利的競爭位置，他就需要付出較高額的陳設費），如大齊學府超市的最惹眼的位置擺放的就是金絲猴及娃哈哈系列產品，還有完達山品牌；對于銷量好的暢銷商品將有超市自己專設銷售貨架；對于同種同類的產品要擺放在一起，如牛奶酸奶，腸和面包等即食快餐放在一起，便利人們選購；對于袋裝產品要整齊逐層擺放。而且把商品的正面標簽展現給消費者，使其商品整齊有序陳設，很有視覺效果。同時在看到商品沒有價格，我們會用打價器給商品進展打價。

在銷售方面，我們積極有效對產品進展推銷，幫忙顧客介紹和選購產品，為他們的購置提出合理建議，保持良好態(tài)度和優(yōu)質的效勞，提高自身形象。

在顧客購置各種干貨水果類別時，我們從中學會給他們用智能稱進展稱量。發(fā)覺有庫存缺貨問題時，準時記錄缺貨信息，馬上與相關供貨人員聯系，通知他們準時送貨，保證貨物種類齊全和正常銷售。在進貨的同時應第一時間把商品入庫，安麗姐教我們使用萬象軟件公司制作的超市銷、存、售系統(tǒng)給商品進展入庫和入庫里的詳細狀況。初步的了解了它的銷存系統(tǒng)。

我們也會在平安夜、圣誕節(jié)、元旦等節(jié)日期間做一些產品包裝，依據市場的需要，包裝了蘋果、橙子、果凍、巧克力等來提超群市效益，同時在實習中充分了解產品包裝的作用。

我們會準時記錄商品的供需狀況，據此通知供給商的業(yè)務員前來調換商品，這就保證了商品的流通。

五、實習感受

經過這段時間的實習，我們在超市學到了許多，也有了諸多的收獲和體會。

感受很深的是作為零售企業(yè)，營業(yè)人員接觸消費者的時機特別多，各個消費者的共性不盡一樣，營業(yè)人員需要更多的急躁來對待顧客，盡量做到百問不厭，消費者下次才還會光臨，這樣才能給超市帶來最大效益，所以好的效勞則是超市無形的資產。在學到工作閱歷的同時，我也懂得了市場的重要性，這也是由于經濟體制構造所影響的，社會主義市場經濟占主導地位的狀況下，經濟的進展要親密聯系市場這個大的環(huán)境，沒有它，也就沒有顧客，則也沒有了超市的進展。

在超市實習這幾個星期，腦海中始終回旋著“責任”兩個字。超市要為顧客負責任，把產品在保質期內銷售給顧客，絕不賣過期產品，我們也擔當著對自己的責任。這次實習是一次難得的檢驗我理論根底學問的大好時機。實踐是檢驗真理的唯一標準。我這次的實習也是一次實踐。所以我應當盡可能地抓住這樣的實習時機，努力的完成超市工作，讓自己更加的充實。

實習后我也了解了在工作中我們必需要進展總結分析，不僅只是努力忘我地工作，還要能回過頭對工作的閱歷進展總結分析，考慮怎樣節(jié)省時間，如何提高效率，盡量使工作程序化、系統(tǒng)化、條理化、流水化。能做到忙而不亂，條理清晰。

而且從實習中深刻的了解到，做為零售企業(yè)，經營者們要抓住每一個刺激消費和提高效益的時機，來做出堅決的決策，如在一些節(jié)假日進展一系列的促銷活動，顧客量會大幅增加。如在平安夜、圣誕節(jié)銷售蘋果，巧克力等禮品，在其中也深刻的了解到產品包裝的作用。

對于超市，其地段位置也是極其的”重要，大齊學府超市接近大學和居民區(qū)，交通便利，人流量大，但假如學校放假也會影響超市的客流，做好超市的宣傳就顯的尤為的關鍵。超市宣傳分為有形的，也分為無形的。有形的方面主要是指超市自身的宣傳，比方張貼海報，有形的宣傳是以資金人力為根底的；無形的方面主要是消費者“幫忙”超市所進展的宣傳，對商品價格，商品質量，效勞態(tài)度都有好的評價，無形的宣傳則是以超市的信譽為基石的，是超市長期誠信經營而形成的。這樣超市的知名度自然就擴大了。

在超市內部，我發(fā)覺好的商品陳設能有效的向消費者傳遞商品形象，吸引消費者，刺激其沖動性購置，從而增加銷售量。

市場營銷活動表達的是人與人之間的溝通藝術。企業(yè)開展營銷活動都是為了得到消費者的成認和承受，只有這樣才能到達生產的目的。超市主要就是搞好與顧客之間的關系，妥當的處理好超市與顧客之間的糾紛和沖突，要在顧客購物過程中下足文章，對顧客誠信，讓顧客對效勞態(tài)度滿足。要有良好的效勞態(tài)度和一些專業(yè)的營銷學問。而且還要做好售后效勞，準時精確的解決好顧客的詢問。營銷人員推舉不當等引起的不開心要準時的向消費者由衷地賠禮，并負責換貨，供應消費者適用的商品。因顧客使用商品不恰當而引起的問題，要急躁的講解，引導其正確使用。在處理這一類的問題時候應本著不損害公司的原則，盡量讓消費者感到滿足。

企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標市場，就要盡可能地滿意目標消費者的需求。尤其重要的是企業(yè)應當積極“跟蹤”討論目標顧客的消費特征及其變化。面對消費者共性的變化，企業(yè)應準時的更新產品，進一步滿意更高的需求

在實習中也發(fā)覺了一些問題，由于是小型超市，所以在治理方式上也會有許多弊端的，超市的工作人員會一個人從事許多項工作，如收銀員沒有顧客的時候也會去理貨，或者有人送貨接單子時也會是家里的任何一個人，由于這可以算是一個家族治理方式的超市。這樣不會有大型超市如大潤發(fā)、沃爾瑪、新瑪特那樣人力資源優(yōu)化的模式和規(guī)模，因此我認為小型超市應當擺脫這種現狀，應當由專人負責治理，送貨接貨，這樣大家分工明確。職責分開，在各項治理上也就不會消失問題了。

大型超市會在節(jié)假日里，搞大型促銷或折讓等許多活動來吸引消費者，但小型超市因其自身資金力氣缺乏等問題不會以大力折扣和惠民特價活動等方式來為自己造勢宣傳。

在這段時間的實習中，我也收獲了許多，學到了許多書本上沒有的學問，比方整理商品貨架、給商品入庫、商品稱量、給商品打價、接觸了形形色色的人等等，使理論專業(yè)學問和實踐做到了很好的結合，更加豐富了我的文化學問。更為重要的是