(精華版)國家開放大學(xué)電大?？啤夺t(yī)學(xué)生物化學(xué)》期末試題標(biāo)準(zhǔn)題庫及答案(試卷號：2121)

（精華版）國家開放大學(xué)電大專科《醫(yī)學(xué)生物化學(xué)》期末試題標(biāo)準(zhǔn)題庫及答案（試卷號：2121）一、單項(xiàng)選擇題1．下列影響細(xì)胞內(nèi)cAMP含量的酶有()。A．腺苷酸環(huán)化酶2．透析利用的蛋白質(zhì)性質(zhì)是()。B．不能透過半透膜3．酶促反應(yīng)中，決定酶的特異性的是()。A．酶蛋白4．含LDHi豐富的組織是()。C．心臟5．能使唾液淀粉酶活性增強(qiáng)的離子是()。A．氯離子6．磷酸戊糖途徑的重要生理功能是生成()。E．5一磷酸核糖7．在胞漿內(nèi)不能進(jìn)行的代謝反應(yīng)是()。C．脂肪酸p氧化8．血漿膽固醇主要存在于()。E．a(chǎn)一脂蛋白9．合成膽固醇和合成酮體的共同點(diǎn)是()。A．乙酰CoA為基本原料10.尿素合成的主要器官是()。B．肝11.調(diào)節(jié)氧化磷酸化作用的重要激素是()。E．甲狀腺素12．ATP的化學(xué)本質(zhì)是()。B．核苷酸13．合成DNA的原料是()。B。dNTP14．DNA復(fù)制的特點(diǎn)是()。A．半保留復(fù)制15:RNA合成的主要方式是()。B。轉(zhuǎn)錄16．血漿中的非擴(kuò)散鈣主要是指()。C．血漿蛋白結(jié)合鈣17．不屬于膽色素的是()。C．血紅素18．肝功能嚴(yán)重受損時可出現(xiàn)()。C．有出血傾向19．屬于初級膽汁酸的有()。E．膽酸，鵝脫氧膽酸20．下列參與成熟紅細(xì)胞中2，3-DPG支路代謝的酶是(．)。D．2，3-=磷酸甘油酸磷酸酶21．各種蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)不同是由于()。D．溶液的pH值不同22．有關(guān)cAMP的敘述正確的是()。C．cAMP是激素作用的第二信使23．同功酶的特點(diǎn)是()。B．催化的反應(yīng)相同24．參與構(gòu)成FMN的維生素是()。B．維生素B225．酶活性是指()。E．酶的催化能力26．酶的活性中心是指()。A．是由必需基團(tuán)組成的具有一定空間構(gòu)象的區(qū)域27．糖酵解途徑中大多數(shù)酶催化的反應(yīng)是可逆的，催化不可逆反應(yīng)的酶是()。A．丙酮酸激酶28．可使血糖濃度下降的激素是()。C．胰島素29．電泳法分離血漿脂蛋白時，從正極到負(fù)極排列順序是()。D．HDL到LDL到VLDL到CM30．激素敏感脂肪酶是指()。D．脂肪細(xì)胞中的甘油三酯脂肪酶31．酪氨酸酶缺乏可導(dǎo)致()。A．白化病32．肌肉收縮時能量的直接來源是()。A．ATP33．一氧化碳是呼吸鏈的阻斷劑，被抑制的遞氫體或遞電子體是()。D．細(xì)胞色素aa334．DNA復(fù)制中的引物是()。C．以DNA為模板合成的RNA片段35．細(xì)胞中進(jìn)行DNA復(fù)制的部位是()。C．細(xì)胞核36．氯霉素可抑制()。C．蛋白質(zhì)生物合成37．血鈣中直接發(fā)揮生理作用的物質(zhì)為()。E．鈣離子38．不屬于膽色素的是()。C．血紅素39．血液中非蛋白質(zhì)含氮化合物中含量最多的是()。D．尿素40．肝臟在脂代謝中的作用之一是()。E．合成酮體給肝外組織提供能量41．根據(jù)蛋白質(zhì)的膠體性質(zhì)，從蛋白質(zhì)溶液中，除去小分子物質(zhì)，常用的方法是()。B．透析法42．DNA分子中的堿基組成是()。A．A+C=G+T43．變（別）構(gòu)酶的結(jié)構(gòu)與功能特點(diǎn)是()。B．酶分子中具有催化部位和調(diào)節(jié)部位44．酶蛋白變性后其活性喪失，這是因?yàn)?)。C．酶蛋白的空間結(jié)構(gòu)受到破壞45．FH4作為輔酶的酶是()。A．一碳單位轉(zhuǎn)移酶46．國際酶學(xué)會將酶分為六類的依據(jù)是()。D．酶促反應(yīng)的性質(zhì)47．糖原分子中葡萄糖殘基酵解時的限速酶有()。B．磷酸化酶48．低密度脂蛋白()。C．膽固醇含量最多49．抑制脂肪動員的激素是()。A．胰島素50．生物氧化的特點(diǎn)描述錯誤的是()．B．能量驟然釋放，以熱能的形式散發(fā)51．下列關(guān)于ATP描述錯誤的是()。B．含嘧啶堿52．DNA復(fù)制時辨認(rèn)復(fù)制起始點(diǎn)主要靠()。D．引物酶53.鐮刀型紅細(xì)胞性貧血其p鏈有關(guān)的突變是()。E．點(diǎn)突變54．參與損傷DNA切除修復(fù)的酶有()．B．DNA聚合酶55．甲狀旁腺素對鈣磷代謝的影響為()。B．使血鈣升高，血磷降低56．屬于初級膽汁酸的有()。E．膽酸，鵝脫氧膽酸57．肝臟不能合成的蛋白質(zhì)是()。E．r球蛋白58．正常人血漿中[Ca]×[P]乘積為()。B．35～4059．正常人攝入糖過多后，不可能發(fā)生的反應(yīng)是()。E．糖轉(zhuǎn)變?yōu)榈鞍踪|(zhì)60.轉(zhuǎn)氨酶的輔酶組分中含有()。B．吡哆醛（吡哆胺）61．轉(zhuǎn)氨酶的輔酶組分中含有()。B．吡哆醛（吡哆胺）62．影響Tm值的因素有()。B．DNA分子中G、C對含量高，則Tm值增高63．維持DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的因素有()。B．堿基對之間的氫鍵64．有機(jī)磷能使乙酰膽堿酯酶失活，是因?yàn)?)。C．與酶活性中心的絲氨酸殘基上的羥基結(jié)合，解磷啶可消除對酶的抑制作用65．為充分發(fā)揮蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用，提倡()。E．食品多樣化66．脂肪動員加強(qiáng)使肝內(nèi)生成的乙酰輔酶A主要轉(zhuǎn)變?yōu)?)。B．酮體67．抗脂解激素是指()。B．胰島素68．關(guān)于尿糖，正確的說法是()。B．尿糖陽性是腎小管不能將尿糖全部重吸收69．肝臟不能合成的蛋白質(zhì)是()。E．p球蛋白70.關(guān)于Caz+的生理功用，正確的是()。c．降低神經(jīng)肌肉興奮性，增加心肌興奮性71．生物轉(zhuǎn)化中，第二相反應(yīng)包括()。A．結(jié)合反應(yīng)72.人體內(nèi)不同細(xì)胞合成不同蛋白質(zhì)是因?yàn)?)。B．各種細(xì)胞的基因相同，而基因表達(dá)不同73．參與損傷DNA切除修復(fù)的酶有()。B．DNA聚合酶74．參加DNA復(fù)制的有()。D．DNA指導(dǎo)的DNA聚合酶75．下列是生糖兼生酮氨基酸的有()。B．苯丙氨酸、色氨酸76．還原性谷胱甘肽(GSH)的主要功能是()。A．保護(hù)紅細(xì)胞膜蛋白及酶的巰基不被氧化77．體內(nèi)氨的主要運(yùn)輸形式是()。D．谷氨酰胺78.嘌呤核苷酸合成和嘧啶核苷酸合成共同需要的物質(zhì)是()。D．谷氨酰胺79．激素敏感脂肪酶是指()。D．脂肪細(xì)胞中的甘油三酯脂肪酶80.糖酵解、糖異生、磷酸戊糖途徑、糖原合成和糖原分解各條代謝途徑交匯點(diǎn)上的化合物是()。B．6一磷酸葡萄糖81．分子病主要是哪種結(jié)構(gòu)異常()。A．一級結(jié)構(gòu)82．蛋白質(zhì)的主要特點(diǎn)是()。D．生物學(xué)活性喪失83．蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)是指()。E．蛋白質(zhì)分子的正電荷與負(fù)電荷相等時溶液的pH值84．DNA水解后可得到()。E．胞嘧啶、胸腺嘧啶85．下列影響細(xì)胞內(nèi)cAMP含量的酶是()。A．腺苷酸環(huán)化酶86．關(guān)于酶的敘述正確的一項(xiàng)是()。C．所有酶的本質(zhì)都是蛋白質(zhì)87．調(diào)節(jié)三羧酸循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)最主要的酶是()。E．異檸檬酸脫氫酶88．肌糖原分解不能直接補(bǔ)充血糖的原因是()。C．肌肉組織缺乏葡萄糖-6-磷酸酶89．糖酵解與糖異生途徑中共有的酶是()。E．3一磷酸甘油醛脫氫酶90.合成腦磷脂和卵磷脂的共同原料是()。C．絲氨酸91．正常血漿脂蛋白按密度由低到高順序的排列為()。B．CM到VLDL到LDL到HDL92．下列具有運(yùn)輸內(nèi)源性膽固醇功能的血漿脂蛋白是()。B．LDI.93.5．氟尿嘧啶(5-FU)治療腫瘤的原理是()。D．抑制胸苷酸合成94．下列是生酮氨基酸的有()。E．賴氨酸95．DNA復(fù)制的特點(diǎn)是()。A．半保留復(fù)制96．關(guān)于密碼子，正確的敘述是()。B．三個相鄰核苷酸決定一種密碼子97.紫外線照射引起DNA損傷時，細(xì)菌DNA修復(fù)酶基因表達(dá)反應(yīng)性增強(qiáng)，此現(xiàn)象稱為()A．誘導(dǎo)98．甲狀旁腺素對鈣磷代謝的影響為()。B．使血鈣升高，血磷降低99.關(guān)于膽色素的敘述，正確的是()。A．是鐵卟啉化合物的代謝產(chǎn)物100．肝功能嚴(yán)重受損時可出現(xiàn)()。C．有出血傾向101．分子病主要是蛋白質(zhì)()異常。A．一級結(jié)構(gòu)102．對酶來說，下列不正確的有()。A．酶可加速化學(xué)反應(yīng)速度，因而改變反應(yīng)的平衡常數(shù)103．正常的血紅蛋白和鐮刀型貧血病的血紅蛋白結(jié)構(gòu)的區(qū)別是()。C．p-亞基N端第六位氨基酸殘基不同104．酶化學(xué)修飾調(diào)節(jié)的主要方式是()。C．磷酸化與去磷酸化105．酶保持催化活性，必須()。E．有活性中心及必需集團(tuán)106．糖酵解、糖異生、磷酸戊糖途徑、糖原合成和糖原分解各條代謝途徑交匯點(diǎn)上的化合物是()。B．6一磷酸葡萄糖107．饑餓時體內(nèi)的代謝可能發(fā)生的變化為()。A．糖異生增加108．血漿蛋白質(zhì)中密度最高的是()。A.a一脂蛋白109．合成腦磷脂和卵磷脂的共同原料是()。C．絲氨酸110．關(guān)于轉(zhuǎn)氨酶的敘述錯誤的是()。D．組織細(xì)胞中轉(zhuǎn)氨酶的活性很低，血清中的活性很強(qiáng)111．氰化物造成人體毒害作用是由手()。A.抑制磷酸化112．呼吸鏈存在于()。A.線粒體內(nèi)膜113.DNA復(fù)制時,模板序列5'-TAGA-3',將合成的互補(bǔ)結(jié)構(gòu)是().C.5'-UCUA-3'114.岡崎片段是指()。E．由DNA連接酶合成的DNA片段115.RNA聚合酶的抑制劑是()。C．放線菌素116．正常人血漿pH值為()。C.7.35—7.45117.關(guān)于膽色素的敘述，正確的是()。A．是鐵卟啉化合物的代謝產(chǎn)物118.血漿中的非擴(kuò)散鈣主要是指()。C．血漿蛋白結(jié)合鈣119.不屬于膽色素的是()。C．血紅素120.嚴(yán)重肝疾患的男性患者出現(xiàn)男性乳房發(fā)育、蜘蛛痣，主要是由于()C雌性激素滅活不好二、填空題1．治療痛風(fēng)癥的藥物是別嘌呤醇，其原理是其結(jié)構(gòu)與次黃嘌呤相似。2.在血漿中脂肪酸與清蛋白結(jié)合運(yùn)輸，脂類物質(zhì)與載脂蛋白結(jié)合運(yùn)輸。3．在無氧的條件下，由葡萄糖或糖原生成乳酸的過程又稱為（糖）酵解。4.蛋白質(zhì)合成的直接模板是mRNA。5．調(diào)節(jié)血糖濃度的最重要的器官是肝。6．蛋白質(zhì)合成的原料是氨基酸，細(xì)胞中合成蛋白質(zhì)的場所是核蛋白體。7.聯(lián)合脫氨基作用主要由轉(zhuǎn)氨基和氧化脫氨基組成。8．人體不能合成的三種必需脂肪酸是亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸，它們必須由食物供給。9．尿素主要在肝臟合成，通過鳥氨酸循環(huán)合成。10．聯(lián)合脫氨基作用主要在肝、腎等組織中進(jìn)行。11.蛋白質(zhì)分子的最基本結(jié)構(gòu)形式是多肽鏈。12．三羧酸循環(huán)在細(xì)胞的線粒體中進(jìn)行。13．基因表達(dá)就是基因轉(zhuǎn)錄和翻譯的過程。14．血鈣以離子鈣和結(jié)合鈣兩種形式存在。15．聯(lián)合脫氨基作用主要由轉(zhuǎn)氨基作用和氧化脫氨基作用組成。16．血鈣中能發(fā)揮生理作用的只有鈣離子，使血鈣降低的激素是降鈣素。17．調(diào)節(jié)血糖濃度的最重要的器官是肝18．氨在血液中主要是以丙氨酸及谷氨酰胺兩種形式被運(yùn)輸。19.血液中氣體運(yùn)輸?shù)闹饕ぞ呤茄t蛋白。20.除石膽酸外，95%的膽汁酸可進(jìn)行“肝腸循環(huán)”，使膽汁酸被反復(fù)循環(huán)利用。21.除了肝臟和肌肉外，腎等組織器官對血糖濃度也有一些影響。三、名詞解釋1．耐糖現(xiàn)象人體處理所給予葡萄糖的能力稱為葡萄糖耐量或耐糖現(xiàn)象。2．一碳單位一碳單位是指某些氨基酸代謝產(chǎn)物含有一個碳原子的基團(tuán)，如甲基(-CH3)、亞甲基(-CH2一)、次甲基(-CH-)，羥甲基(-CH20H)、亞氨甲基(-CH=NH2)、甲?；?-CHO)等。3．必需脂肪酸有些不飽和脂肪酸不能在體內(nèi)合成，必須由食物供給，稱之為必需脂肪酸。4．半保留復(fù)制每個子代DNA分子的雙鏈，一條鏈來自親代DNA，而另一條鏈則是新合成的。這種復(fù)制方式稱為半保留復(fù)制。5．基因表達(dá)通過轉(zhuǎn)錄和翻譯，基因遺傳信息指導(dǎo)合成各種功能的蛋白質(zhì)，這就是基因表達(dá)。6．酶的必需集團(tuán)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，在某一區(qū)域，集中了與酶活性密切相關(guān)的集團(tuán)，稱為酶的必需集團(tuán)。7．核酸的變性在某些理化因素作用下，核酸分子中的氫鍵斷裂，雙螺旋結(jié)構(gòu)松散分開，理化性質(zhì)改變，失去原有的生物學(xué)活性即稱為核酸的變性。8．糖異生作用非糖物質(zhì)（如乳酸、甘油、生糖氨基酸等）在肝內(nèi)生成葡萄糖的過程稱為糖異生作用。9．遺傳信息傳遞的中心法則遺傳信息傳遞方向的這種復(fù)制遺傳與基因表達(dá)規(guī)律，即DNA(自我復(fù)制)一轉(zhuǎn)錄(RNA)一翻譯（蛋白質(zhì)），稱為遺傳信息傳遞的中心法則。10．肝臟的生物轉(zhuǎn)化作用非營養(yǎng)性物質(zhì)在肝臟內(nèi)經(jīng)過氧化、還原、水解和結(jié)合反應(yīng)，使其極性增強(qiáng)，易溶于水，可隨膽汁或尿液排出體外，這一過程稱為肝臟的生物轉(zhuǎn)化作用。11．堿基互補(bǔ)堿基對必定是嘌呤和嘧啶配對，而且只能是A-T，GrC，前者形成兩個氫鍵，后者形成三個氫鍵。這種堿基配對稱為堿基互補(bǔ)。12．酶原的激活無活性的酶原在一定條件下能轉(zhuǎn)變成有活性的酶，此過程稱為酶原的激活。實(shí)際上，酶原是有活性酶的前身。13．酮體酮體是脂肪酸在肝內(nèi)分解生成的一類中間產(chǎn)物，包括乙酰乙酸、p羥丁酸和丙酮。14．必需氨基酸組成蛋白質(zhì)的氨基酸有廿種，其中八種是人體需要而不能自行合成，必須由食物供給的，稱為必需氨基酸。15．基因DNA分子功能片斷中相應(yīng)的堿基順序。16．堿基互補(bǔ)堿基對必定是嘌呤和嘧啶配對，而且只能是A-T，G-C，前者形成兩個氫鍵，后者形成三個氫鍵，這種堿基配對稱為堿基互補(bǔ)。17．酶的活性中心酶分子中與酶活性直接有關(guān)的必需基團(tuán)相對集中并構(gòu)成一定空間構(gòu)象，直接參與酶促反應(yīng)的區(qū)域稱酶的活性中心。18．糖異生作用非糖物質(zhì)（如乳酸、甘油、生糖氨基酸等）在肝內(nèi)生成葡萄糖的過程稱為糖異生作用。19．氧化磷酸化代謝物脫氫經(jīng)呼吸鏈傳遞生成水的過程中消耗了氧，消耗無機(jī)磷酸產(chǎn)生高能磷酸鍵使ADP轉(zhuǎn)變成ATP的過程。20．同工酶在不同組織細(xì)胞內(nèi)存在一組催化相同的化學(xué)反應(yīng)，而分子結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)和免疫學(xué)性質(zhì)不同的酶，稱同工酶。如乳酸脫氫酶可分為LDHi、LDH2直至LDH。21．限速酶是指在整條代謝通路中催化反應(yīng)速度最慢的酶，它不但可以影響整條代謝途徑的總速度，而且還可改變代謝方向。22．逆轉(zhuǎn)錄一些病毒分子中，RNA也可以作為模版，指導(dǎo)DNA的合成，這種遺傳信息傳遞的方向與轉(zhuǎn)錄過程相反，稱為逆轉(zhuǎn)錄。23．肝臟的生物轉(zhuǎn)化作用非營養(yǎng)性物質(zhì)在肝臟內(nèi)經(jīng)過氧化、還原、水廨和結(jié)合反應(yīng)，使其極性增強(qiáng)，易溶于水，可隨膽汁或尿液排出體外，這一過程稱為肝臟的生物轉(zhuǎn)化作用。24．蛋白質(zhì)變性在某些理化因素作用下，使蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)和次級鍵受到破壞，喪失原有的理化性質(zhì)和生物學(xué)性質(zhì)，稱為蛋白質(zhì)變性。25．酶的活性中心酶分子中與酶活性直接有關(guān)的必需基團(tuán)比較集中并構(gòu)成一定空間構(gòu)象，直接參與酶促反應(yīng)的區(qū)域稱酶的活性中心。26．脂肪動員脂肪細(xì)胞內(nèi)貯存的脂肪在脂肪酶的作用下，逐步水解，釋放出脂肪酸和甘油供其它組織利用，此過程稱為脂肪動員。27．生物氧化糖、脂肪、蛋白質(zhì)等有機(jī)物在體內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，最終生成和H20、COz并釋放能量的過程稱為生物氧化。28．蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用是指兩種或兩種以上營養(yǎng)價(jià)值較低的蛋白質(zhì)同時食用，可以互補(bǔ)必需氨基酸的缺乏或不足，從而提高它們的營養(yǎng)價(jià)值。四、問答題1．簡述糖的有氧氧化及三羧酸循環(huán)的生理意義。答：(1)糖的有氧氧化基本的生理意義是為機(jī)體生理活動提供能量。每分子葡萄糖經(jīng)有氧氧化徹底分解成COz和Hz0，可凈生成36或者38分子ATP，正常情況下，體內(nèi)大多數(shù)組織器；官皆從糖有氧氧化獲取能量。(2)有氧氧化途徑中許多中間代謝產(chǎn)物又是體內(nèi)合成其他物質(zhì)的原料，因此，與其他物質(zhì)代謝密切聯(lián)系。(3)有氧氧化途徑與糖的其他代謝途徑亦有密切關(guān)系。如糖酵解、磷酸戊糖途徑的代謝等。(4)三羧酸循環(huán)是體內(nèi)糖、脂肪和蛋白質(zhì)三大營養(yǎng)物質(zhì)分解代謝的共同途徑。糖、脂肪和蛋白質(zhì)在體內(nèi)氧化都產(chǎn)生乙酰CoA，然后進(jìn)入三羧酸循環(huán)進(jìn)行代謝。(5)三羧酸循環(huán)也是糖、脂肪和氨基酸代謝聯(lián)系的樞紐。如葡萄糖分解成丙酮酸進(jìn)入線粒體內(nèi)氧化脫羧生成乙酰CoA，乙酰CoA可轉(zhuǎn)移到胞液合成脂肪酸。（每點(diǎn)2分）2．什么是酮體？如何產(chǎn)生，又如何被利用？答：(1)酮體是脂肪酸在肝內(nèi)正常的中間代謝產(chǎn)物，是肝輸出能源的一種形式。(2)酮體溶于水，分子小，能通過血一腦屏障及肌的毛細(xì)血管壁，是肌肉、尤其是腦組織的重要能源。(3)腦組織不能氧化脂肪酸，但能利用酮體。(4)長期饑餓、糖供應(yīng)不足時，酮體可以替代葡萄糖成為腦組織和肌的主要能源。(5)酮體生成超過肝外組織利用的能力，引起血中酮體升高，當(dāng)酮體水平高過腎臟回吸收能力時，引起酮尿。（每點(diǎn)2分）3．簡述體內(nèi)氨基酸是如何保持動態(tài)平衡的。答：體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成與分解處于動態(tài)平衡。來自消化道吸收的氨基酸、體內(nèi)合成的非必需氨基酸和組織蛋白質(zhì)降解生成的的氨基酸在細(xì)胞內(nèi)和體液中混為一體，構(gòu)成氨基酸代謝池。（5分）這些氨基酸主要用于合成組織蛋白質(zhì)，轉(zhuǎn)化為其他含氮化合物、糖類、脂類、非必需氨基酸等，還可以用于氧化供能，少量會隨尿排出。（5分）4．簡述酮體生成及利用的重要意義。答：(1)酮體是脂肪酸在肝內(nèi)正常的中間代謝產(chǎn)物，是肝輸出能源的一種形式。(2)酮體溶于水，分子小，能通過血一腦屏障及肌的毛細(xì)血管壁，是肌肉、尤其是腦組織的重要能源。(3)腦組織不能氧化脂肪酸，但能利用酮體。(4)長期饑餓、糖供應(yīng)不足時，酮體可以替代葡萄糖成為腦組織和肌的主要能源。(5)酮體生成超過肝外組織利用的能力，引起血中酮體升高，當(dāng)酮體水平高過腎臟回吸收能力時，引起酮尿。（每點(diǎn)2分）5.舉例說明肝在蛋白質(zhì)代謝、維生素代謝、激素代謝中的作用。答：(1)肝臟進(jìn)行的蛋白質(zhì)代謝包括合成代謝和分解代謝；肝臟能合成多種血漿蛋白質(zhì)，肝臟內(nèi)蛋白質(zhì)代謝極為活躍。它不但合成自身的結(jié)構(gòu)蛋白，而且還合成多種血漿蛋白質(zhì)，如清蛋白、凝血酶原、纖維蛋白原等；肝臟在氨基酸分解代謝中也起到重要作用。除了支鏈氨基酸以外的所有氨基酸的轉(zhuǎn)氨基、脫氨基等反應(yīng)在肝中進(jìn)行十分活躍。通過鳥氨酸循環(huán)，肝臟將有毒的氨轉(zhuǎn)變成無毒的尿素，這是氨的主要去路，也只能在肝中進(jìn)行。（5分）(2)肝臟在維生素的吸收、貯存和轉(zhuǎn)化等方面起作用。肝臟合成的膽汁酸鹽是強(qiáng)乳化劑，它有利于脂溶性維生素的吸收。肝臟是體內(nèi)維生素A、K、B，：的主要貯存場所；維生素K參與肝細(xì)胞中凝血酶原及凝血因子的合成；維生素A與暗視覺有關(guān)等。(3分)(3)肝臟參與激素的滅活。滅活過程對于激素作用時間的長短及強(qiáng)度具有調(diào)控作用。如肝臟嚴(yán)重病變可出現(xiàn)男性乳房女性化、肝掌等。（2分）6．填寫下列表格從以下幾個方面比較糖酵解與糖有氧氧化。答：7．舉例說明脂肪酸是機(jī)體的重要能源物質(zhì)。答：(1)脂肪酸的分解方式有多種，以p氧化方式為主。細(xì)胞中的脂肪酸首先需要活化，再進(jìn)入線粒體內(nèi)氧化。（2分）(2)脂肪酸的β一氧化包括脫氫、加水、再脫氫和硫解四步反應(yīng)。多數(shù)脂肪酸含偶數(shù)碳原子，活化的脂酰CoA每經(jīng)過一次β-氧化便生成一分子乙酰CoA和比原來短兩個碳原子的新的脂酰CoA。如此反復(fù)進(jìn)行β-氧化。(3分)(3)以1分子16碳的軟脂酸為例,它活化后經(jīng)7次B3-氧化生成8分子乙酰CoA.7分子FAD.2H,7分子NADH+H+.以上再徹底氧化,生成的ATP總數(shù)為131個,減去活化消耗的兩個高能磷酸鍵,凈生成129個ATP,可見脂肪酸是機(jī)體重要的能源物質(zhì)。(5分)8．簡述血液氨基酸的來源與去路，并說明肝病晚期病人為什么要限制蛋白的攝入？答：血液氨基酸的濃度比較恒定，反映了血液氨基酸的來源與去路的動態(tài)平衡。三個主要來源：(1)食物中的蛋白質(zhì)經(jīng)過消化吸收進(jìn)入人體的氨基酸；(2)組織蛋白質(zhì)釋放的氨基酸；(3)體內(nèi)代謝過程中合成的某些氨基酸。（4分）三條主要去路：(1)主要是合成組織蛋白質(zhì)；(2)轉(zhuǎn)變?yōu)樘厥馍砉δ艿母鞣N含氮化合物，如嘌呤，嘧啶等；(3)參加分解代謝，主要以脫氨基作用為主，生成相應(yīng)的氨和a一酮酸，經(jīng)三羧酸循環(huán)氧化釋放能量；或轉(zhuǎn)變成糖和脂肪等。產(chǎn)生的氨大部分經(jīng)鳥氨酸循環(huán)生成尿素，由腎臟排泄。（4分）肝病晚期病人肝功能嚴(yán)重受損，肝臟處理氨的能力下降。限制蛋白質(zhì)的攝入，是為了減少血氨的來源，防止氨中毒。（2分）9．以1分子16碳的軟脂酸為例，簡要說明脂肪酸是機(jī)體重要的能源物質(zhì)。答：脂肪酸的分解方式有多種，以口一氧化方式為主。細(xì)胞中的脂肪酸首先需要活化，再進(jìn)入線粒體內(nèi)氧化。（2分）脂肪酸的p一氧化包括脫氫、加水、再脫氫和硫解四步反應(yīng)。多數(shù)脂肪酸含偶數(shù)碳原子，活化的脂酰CoA每經(jīng)過一次p一氧化便生成一分子乙酰CoA和比原來短兩個碳原子的新的脂酰CoA。如此反復(fù)進(jìn)行p氧化。（4分）以1分子16碳的軟脂酸為例，它活化后經(jīng)7次p氧化生成8分子乙酰CoA、7分子FAD·2H、7分子NADH+H+。以上再徹底氧化，生成的ATP總數(shù)為131個，減去活化消耗的兩個高能磷酸鍵，凈生成129個ATP，可見脂肪酸是機(jī)體重要的能源物質(zhì)。（4分）10．血漿脂蛋白怎樣分類，各具有什么生理功能？答：①電泳法：可將血漿脂蛋白分為四類，即a一脂蛋白、前p一脂蛋白、p一脂蛋白、乳糜微粒。②超速離心法：可分為HDL、LDL、VLDL、CM。（2分）它們的生理功能是（8分）：①CM轉(zhuǎn)運(yùn)外源性的甘油三酯及膽固醇。②VLDL轉(zhuǎn)運(yùn)內(nèi)源性的甘油三酯。③LDL從肝轉(zhuǎn)運(yùn)膽固醇至全身各組織細(xì)胞。④HDL從肝外轉(zhuǎn)運(yùn)膽固醇到肝內(nèi)。11．簡述糖異生的生理意義。(l0分)答：(1)糖異生最主要的生理意義是維持空腹或者饑餓時血糖濃度的相對恒定。實(shí)驗(yàn)證明，禁食12-24小時后，糖異生顯著增強(qiáng)。這對某些主要依賴葡萄糖的組織尤其是大腦具有重要的意義。（4分）(2)其次是回收乳酸，補(bǔ)充和更新糖原。當(dāng)劇烈運(yùn)動時，肌糖原酵解加強(qiáng)生成大量的乳酸，經(jīng)血液循環(huán)運(yùn)到肝臟，通過糖異生作用轉(zhuǎn)變?yōu)楦翁窃推咸烟?，葡萄糖再進(jìn)入血循環(huán)，隨血液到肌肉組織，以供肌肉在合成肌糖原，此過程為乳酸循環(huán)。這對回收乳酸分子中的能量以及防止乳酸酸中毒、補(bǔ)充肝糖原、更新肌糖原都具有重要的生理意義。（6分）12．簡述膽固醇在體內(nèi)的轉(zhuǎn)化途徑。（8分）答：(1)膽固醇在肝臟轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼崾悄懝檀荚隗w內(nèi)代謝的主要去路。正常人2/5的膽固醇在肝臟轉(zhuǎn)變成為膽汁酸，隨膽汁排人腸道。（3分）(2)轉(zhuǎn)化為類固醇激素。膽固醇是腎上腺皮質(zhì)、睪丸、卵巢等內(nèi)分泌合成及分泌類固醇激素的原料。醛固酮、皮質(zhì)醇、雌二醇及孕酮等激素都是以膽固醇為原料合成的。（3分）(3)轉(zhuǎn)化為7一脫氫膽固醇。在皮膚，膽固醇可被氧化為7一脫氫膽固醇，后者經(jīng)紫外光照射轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D3。（2分）13．請簡要說明體內(nèi)氨的來源和去路。(12分)答：氨在體內(nèi)有三個主要來源（6分）：(1)氨基酸脫氨基作用生成的氨，這是最主要來源。(2)由腸道吸收的氨，其中包括食物蛋白質(zhì)在大腸內(nèi)經(jīng)腐敗作用生成的氨和尿素在腸道細(xì)菌脲酶作用下生成的氨。(3)腎臟泌