初三化學(xué)下學(xué)期物質(zhì)的變化和性質(zhì)-課件

初三化學(xué)下學(xué)期物質(zhì)的變化和性質(zhì)-ppt課件2023REPORTING物質(zhì)的變化物質(zhì)的性質(zhì)物質(zhì)的變化和性質(zhì)的應(yīng)用物質(zhì)的變化和性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)探究物質(zhì)的變化和性質(zhì)的學(xué)習(xí)方法目錄CATALOGUE2023PART01物質(zhì)的變化2023REPORTING物理變化是指物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小等發(fā)生變化，而物質(zhì)的本質(zhì)屬性沒(méi)有改變的過(guò)程。物理變化過(guò)程中，物質(zhì)的化學(xué)成分和化學(xué)性質(zhì)不會(huì)發(fā)生變化，只是物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小等發(fā)生了改變。例如：水結(jié)冰、冰融化成水、水蒸發(fā)等都是物理變化。物理變化化學(xué)變化過(guò)程中，物質(zhì)的化學(xué)成分發(fā)生了改變，生成了新的物質(zhì)，這些新物質(zhì)具有不同的化學(xué)性質(zhì)。例如：鐵生銹、燃燒等都是化學(xué)變化。化學(xué)變化是指物質(zhì)發(fā)生化學(xué)成分的改變，生成了新的物質(zhì)的過(guò)程。化學(xué)變化物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別在于是否發(fā)生化學(xué)成分的改變。在物理變化中，物質(zhì)的化學(xué)成分保持不變，而在化學(xué)變化中，物質(zhì)的化學(xué)成分發(fā)生了改變。另外，物理變化通常只涉及物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小等發(fā)生變化，而化學(xué)變化則涉及到新物質(zhì)的生成。物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別PART02物質(zhì)的性質(zhì)2023REPORTING顏色狀態(tài)氣味溶解性物理性質(zhì)01020304物質(zhì)的顏色是物理性質(zhì)之一，如銅是紅色的，氧氣是藍(lán)色的。物質(zhì)的狀態(tài)也是物理性質(zhì)之一，如水在常溫下是液態(tài)，而在低溫下會(huì)變成固態(tài)或氣態(tài)。物質(zhì)的氣味也是物理性質(zhì)之一，如氨氣有刺激性氣味，而氧氣是無(wú)味的。物質(zhì)的溶解性也是物理性質(zhì)之一，如糖易溶于水，而油不溶于水?；瘜W(xué)性質(zhì)物質(zhì)的可燃性是化學(xué)性質(zhì)之一，如酒精可以燃燒，而水不能燃燒。物質(zhì)的氧化性也是化學(xué)性質(zhì)之一，如氧氣具有氧化性，可以氧化金屬。物質(zhì)的還原性也是化學(xué)性質(zhì)之一，如金屬具有還原性，可以還原氧化物。物質(zhì)的穩(wěn)定性也是化學(xué)性質(zhì)之一，如碳酸鈣在高溫下分解生成氧化鈣和二氧化碳。可燃性氧化性還原性穩(wěn)定性物理性質(zhì)的變化過(guò)程沒(méi)有新物質(zhì)生成，而化學(xué)性質(zhì)的變化過(guò)程有新物質(zhì)生成。變化過(guò)程物理性質(zhì)表現(xiàn)為物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味、溶解性等，而化學(xué)性質(zhì)表現(xiàn)為物質(zhì)的氧化性、還原性、穩(wěn)定性等。性質(zhì)表現(xiàn)物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)的區(qū)別PART03物質(zhì)的變化和性質(zhì)的應(yīng)用2023REPORTING食物在儲(chǔ)存過(guò)程中會(huì)受到溫度、濕度、光照等因素的影響，發(fā)生氧化、水解等化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致變質(zhì)。食物的變質(zhì)清潔劑的原理金屬的腐蝕與防護(hù)清潔劑中的化學(xué)物質(zhì)能夠與污垢發(fā)生反應(yīng)，將其分解或溶解，從而達(dá)到清潔的目的。金屬在潮濕的環(huán)境中容易發(fā)生電化學(xué)腐蝕，可以通過(guò)涂層、電鍍等手段進(jìn)行防護(hù)。030201在日常生活中的應(yīng)用

在工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用化工生產(chǎn)在化工生產(chǎn)中，物質(zhì)的變化和性質(zhì)是實(shí)現(xiàn)原料轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品的關(guān)鍵，如合成氨、合成塑料等。冶金冶金過(guò)程中，金屬礦物經(jīng)過(guò)還原、熔融等化學(xué)反應(yīng)，提取出金屬單質(zhì)或合金。能源開(kāi)發(fā)與利用在能源開(kāi)發(fā)與利用中，如燃煤發(fā)電、燃料油燃燒等，物質(zhì)的變化和性質(zhì)決定了能源的轉(zhuǎn)化效率和污染物的排放。通過(guò)物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)和性質(zhì)，對(duì)物質(zhì)進(jìn)行定性和定量分析，如滴定分析、光譜分析等?；瘜W(xué)分析在生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中，物質(zhì)的性質(zhì)和變化常常被用來(lái)研究生物大分子的結(jié)構(gòu)和功能，如蛋白質(zhì)結(jié)晶、DNA測(cè)序等。生物實(shí)驗(yàn)在環(huán)境監(jiān)測(cè)中，利用物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)和性質(zhì)可以檢測(cè)水體、空氣中有害物質(zhì)的含量，評(píng)估環(huán)境質(zhì)量。環(huán)境監(jiān)測(cè)在科學(xué)實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用PART04物質(zhì)的變化和性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)探究2023REPORTING010204實(shí)驗(yàn)?zāi)康奶骄课镔|(zhì)變化過(guò)程中伴隨的能量變化。了解物質(zhì)性質(zhì)與變化的關(guān)系。培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)操作技能和觀察能力。培養(yǎng)分析和解決問(wèn)題的能力。03實(shí)驗(yàn)儀器溫度計(jì)、磁力攪拌器等。試劑食鹽、冰塊、水等。實(shí)驗(yàn)材料4.將試管中的冰塊取出，迅速放入溫度計(jì)中，觀察并記錄溫度變化。2.將溫度計(jì)放入燒杯中，觀察并記錄食鹽溶解時(shí)的溫度變化。1.將一定量的食鹽放入燒杯中，加入適量的水，用磁力攪拌器攪拌至溶解。3.在另一個(gè)試管中加入一定量的冰塊，用酒精燈加熱，觀察冰塊的變化。5.分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論。實(shí)驗(yàn)步驟0103020405食鹽溶解過(guò)程中溫度降低，冰塊加熱后融化成水，再冷卻時(shí)溫度降低。物質(zhì)變化過(guò)程中往往伴隨著能量的變化，能量的變化可以通過(guò)溫度計(jì)測(cè)量出來(lái)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果與結(jié)論結(jié)論實(shí)驗(yàn)結(jié)果PART05物質(zhì)的變化和性質(zhì)的學(xué)習(xí)方法2023REPORTING重點(diǎn)掌握物質(zhì)變化的本質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的區(qū)別。難點(diǎn)理解化學(xué)反應(yīng)中物質(zhì)變化和能量變化的聯(lián)系。學(xué)習(xí)重點(diǎn)與難點(diǎn)通過(guò)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，理解物質(zhì)變化的本質(zhì)；通過(guò)歸納總結(jié)，掌握化學(xué)性質(zhì)的區(qū)別。方法運(yùn)用比較、分類(lèi)、歸納、演繹等思維方法，加深對(duì)物質(zhì)變化和性質(zhì)的理解。技巧學(xué)習(xí)方法與技巧學(xué)習(xí)計(jì)劃與建議計(jì)劃先預(yù)習(xí)課本，了解物質(zhì)變化和性質(zhì)的基本概念；再通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察物質(zhì)變化的現(xiàn)