人教版九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)同步練習(xí) 《酸和堿的中和反應(yīng)》第2課時(shí)（教學(xué)設(shè)計(jì)）

課題2酸和堿的中和反應(yīng)一、教材分析本課題從實(shí)驗(yàn)入手來(lái)介紹中和反應(yīng)。中和反應(yīng)是酸和堿的重要性質(zhì)，是貫穿酸、堿、鹽知識(shí)體系的一個(gè)重要紐帶，既建立了酸和堿之間的聯(lián)系，又為鹽與復(fù)分解反應(yīng)奠定了基礎(chǔ)，同時(shí)還為高中學(xué)習(xí)中和滴定做準(zhǔn)備，尤其重要的是中和反應(yīng)在日常生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有著廣泛應(yīng)用。因此，在課程標(biāo)準(zhǔn)中，中和反應(yīng)體現(xiàn)在兩個(gè)一級(jí)主題里，既是《生活中常見的化合物》酸和堿的主要性質(zhì)，又是《物質(zhì)的化學(xué)變化》中復(fù)分解反應(yīng)的典型反應(yīng)，學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容能使學(xué)生能充分了解化學(xué)與生產(chǎn)生活的聯(lián)系。為了說(shuō)明中和反應(yīng)的產(chǎn)物，簡(jiǎn)單介紹了鹽的概念。教材安排的活動(dòng)與探究，目的是通過學(xué)生的親身體驗(yàn)，增強(qiáng)對(duì)這部分知識(shí)的認(rèn)識(shí)。中和反應(yīng)在實(shí)際生活中有廣泛的應(yīng)用，是本章的重點(diǎn)和關(guān)鍵，起著承前啟后的作用，所以，教材沒有簡(jiǎn)單將它作為酸或堿的性質(zhì)來(lái)介紹，而是綜合起來(lái)專門編成一個(gè)課題來(lái)說(shuō)明。本節(jié)課安排在常見的酸和堿之后，學(xué)生們?cè)谟辛怂?、堿性質(zhì)的基礎(chǔ)之上再來(lái)學(xué)習(xí)本節(jié)課就更容易接受和掌握。同時(shí)為下一節(jié)鹽的學(xué)習(xí)打下一定的基礎(chǔ)。這種安排有助于學(xué)生對(duì)新舊知識(shí)的重新構(gòu)建。二、學(xué)情分析學(xué)生在前面已經(jīng)聽到過酸堿中和這個(gè)詞，但是并不了解酸堿中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。這為本課中和反應(yīng)的應(yīng)用做了鋪墊。通過課題1的學(xué)習(xí)，學(xué)生知道了酸和堿能夠使酸堿指示劑變色，認(rèn)識(shí)了酸堿的一些化學(xué)性質(zhì)，并且知道了強(qiáng)酸、強(qiáng)堿具有腐蝕性，學(xué)會(huì)了在實(shí)驗(yàn)中正確操作，也具備了一定的問題探究能力，對(duì)于小組合作學(xué)習(xí)也有了一些經(jīng)驗(yàn)，為本節(jié)課的探究奠定了基礎(chǔ)。在此之前學(xué)生接觸的化學(xué)變化一般都伴隨有明顯的現(xiàn)象，他們習(xí)慣于根據(jù)現(xiàn)象判斷反應(yīng)的發(fā)生，許多酸堿溶液混合后因?yàn)闆]有明顯的現(xiàn)象發(fā)生，學(xué)生對(duì)中和反應(yīng)能否發(fā)生可能會(huì)抱有疑惑，這是本節(jié)課需要解決的難點(diǎn)，也正是探究活動(dòng)的切入點(diǎn)。通過本節(jié)的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以從離子角度初步理解中和反應(yīng)發(fā)生的原理，掌握中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)，為高中化學(xué)中學(xué)習(xí)酸、酸性氧化物、酸式鹽與堿、堿性氧化物等物質(zhì)的性質(zhì)，以及“離子反應(yīng)”，打下良好的基礎(chǔ)。對(duì)生活中的一些中和反應(yīng)的應(yīng)用，學(xué)生已經(jīng)有了一定的分析推理能力，主要由教師引導(dǎo)，學(xué)生自學(xué)來(lái)完成，激發(fā)學(xué)生的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)造能力。三、課時(shí)安排本課程共分為兩課時(shí)：課時(shí)1中和反應(yīng)課時(shí)2溶液酸堿度的表示法——pH課時(shí)2溶液酸堿度的表示法——pH一、教學(xué)目標(biāo)1.了解溶液酸堿度的表示方法，了解pH的變化與酸堿度的關(guān)系；2.初步學(xué)會(huì)用pH試紙檢測(cè)溶液酸堿度的實(shí)驗(yàn)技能；3.了解溶液的酸堿度在實(shí)際中的意義。二、教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：1.pH與溶液的酸堿度的關(guān)系；2.pH的測(cè)定方法。教學(xué)難點(diǎn)：溶液酸堿性與酸堿度的區(qū)別與聯(lián)系。三、教學(xué)過程【新課導(dǎo)入】同學(xué)們平時(shí)喜歡吃水果嗎？看到這些水果你會(huì)想到什么？（PPT展示各種水果）這些水果酸的程度一樣嗎？哪一類最酸？【講解】不同水果的酸性強(qiáng)弱是不一樣的，同樣，生活中的一些堿性物質(zhì)的堿性強(qiáng)弱也是不同的，酸堿指示劑可以測(cè)定溶液的酸堿性，但不能精確地知道溶液的酸堿性強(qiáng)弱程度，那怎么準(zhǔn)確地表示溶液酸堿性的強(qiáng)弱呢？人們引入了酸堿度這一概念。【過渡】在生活、生產(chǎn)和科學(xué)研究中，往往都需要精確地知道溶液的酸堿性強(qiáng)弱程度，即酸堿度。什么是酸堿度？怎樣表示溶液的酸堿性的強(qiáng)弱？又該怎樣測(cè)定？我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧?！静シ乓曨l】《溶液酸堿度的表示法》【歸納與交流】通過視頻可知：溶液的酸堿度用pH表示，范圍為0～14。①酸性溶液pH＜7，pH越小，酸性越強(qiáng)。②中性溶液pH＝7。③堿性溶液pH>7，pH越大，堿性越強(qiáng)。測(cè)定pH最簡(jiǎn)單的方法是使用pH試紙?！具^渡】知道了pH的表示意義，那我們就來(lái)學(xué)習(xí)一下用pH試紙來(lái)如何測(cè)定溶液的pH吧?！臼褂梅椒ā?.在潔凈的玻璃片或白瓷板上放一小片pH試紙；2.用玻璃棒蘸取溶液滴到pH試紙上；3.把試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較，讀出該溶液的pH?！咀⒁馐马?xiàng)】1.pH試紙不能直接插入待測(cè)溶液中（會(huì)污染藥品）；2.不能用水潤(rùn)濕。【學(xué)生實(shí)驗(yàn)】練習(xí)測(cè)出一些溶液的pH并進(jìn)行交流比較。【活動(dòng)】請(qǐng)同學(xué)們繪制：中和反應(yīng)過程中溶液pH變化曲線圖。【講解】以鹽酸與氫氧化鈉中和反應(yīng)為例：HCl+NaOH==NaCl+H2O【交流討論】1.用被水濕潤(rùn)的pH試紙測(cè)溶液pH會(huì)產(chǎn)生什么影響？【分析】被水濕潤(rùn)相當(dāng)于稀釋溶液，只能改變?nèi)芤旱乃釅A度，不能改變?nèi)芤核釅A性?！窘涣饔懻摗?.玻璃棒不干凈會(huì)怎么樣？（會(huì)污染藥品，且不準(zhǔn)確。）3.根據(jù)試紙所顯示的顏色應(yīng)立即對(duì)比，為什么？（時(shí)間長(zhǎng)了易變色，導(dǎo)致數(shù)值不準(zhǔn)確。）4.在用pH試紙測(cè)定溶液的pH時(shí)常會(huì)出現(xiàn)什么困惑？（數(shù)值不明顯、數(shù)值不精確等。）【講解】用pH試紙測(cè)定溶液的pH都是一些整數(shù)值，往往不太精確，因此在要求精確度高的時(shí)候人們還常用pH計(jì)來(lái)測(cè)量。pH計(jì)又叫酸度計(jì)，是用來(lái)精確測(cè)定溶液pH的儀器?！窘涣饔懻摗肯聢D是身邊一些物質(zhì)的pH，這些物質(zhì)的酸堿度與你預(yù)想中的一樣嗎？【過渡】了解溶液的酸堿性，對(duì)于生活、生產(chǎn)以及人類的生命活動(dòng)具有重要的意義?！緦W(xué)生活動(dòng)】閱讀教材，了解溶液酸堿度的重要意義?！究偨Y(jié)與交流】（1）人的體液的pH必須維持在一定范圍內(nèi)，如果超越正常范圍，會(huì)導(dǎo)致生理功能失調(diào)或發(fā)生疾病，甚至出現(xiàn)酸中毒或堿中毒。（2）化工生產(chǎn)中許多反應(yīng)必須在一定的pH溶液中才能進(jìn)行。（3）在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)作物一般適宜在pH為7或接近7的土壤中生長(zhǎng)。（4）測(cè)定雨水的pH，可以了解空氣的污染情況?！局v解】雨水一般呈弱酸性（由于空氣中的二氧化碳溶解在雨水中CO2+H2O=H2CO3），正常雨水的pH≈5.6，但某些酸性氣體未經(jīng)處理排放到空氣中，可導(dǎo)致降雨酸性增強(qiáng)。我們把pH＜5.6的降雨稱為酸雨。酸雨對(duì)農(nóng)作物、建筑、樹木等不利，會(huì)造成損害?！具^渡】了解溶液的酸堿性，知道了其在生產(chǎn)、生活中的用途非常廣泛。在人們平時(shí)洗發(fā)時(shí)也要經(jīng)?？刂扑釅A性的問題。【分析】一般情況下，我們使用的洗發(fā)用品是酸性的還是堿性的？洗發(fā)時(shí)，在用過洗發(fā)劑后再使用護(hù)發(fā)劑，這樣對(duì)頭發(fā)有保護(hù)作用。你能解釋這是為什么嗎？【講解】洗發(fā)液pH值：6.5-8.5護(hù)發(fā)素pH值：2.8-3.5頭發(fā)在pH值為4.5-5.5的弱酸