營(yíng)養(yǎng)液【市一等獎(jiǎng)】

營(yíng)養(yǎng)液

學(xué)習(xí)導(dǎo)航1.作物生長(zhǎng)需要哪些營(yíng)養(yǎng)？2.如何表示營(yíng)養(yǎng)液的濃度？3.如何配制無(wú)上栽培營(yíng)養(yǎng)液？一、作物生長(zhǎng)需要的營(yíng)養(yǎng)元素作物生長(zhǎng)過(guò)程中不僅要從空氣中獲得氧氣，從土壤中獲得水分，更要通過(guò)根系吸收土壤中的養(yǎng)分，這些養(yǎng)分就是植物的營(yíng)養(yǎng)。在無(wú)土栽培中，由于沒有土壤，要求人工配制營(yíng)養(yǎng)液，保證作物生長(zhǎng)的需要。作物對(duì)不同元素的需求量是不同的，對(duì)氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等元素的需求量較大，這類元素稱為大量元素；而對(duì)鐵、錳、鋅、銅、硼、鉬等元素需求量比較小，這類元素稱為微量元素。這些元素都以化合物的形式存在于一些化學(xué)物質(zhì)當(dāng)中。一、大量元素的化合物作物對(duì)大量元素需求量大，一般占到營(yíng)養(yǎng)液濃度的90%以上，這些元素的化合物主要有四水硝酸鈣、硝酸銨、硫酸銨、尿素、磷酸二氫鉀、磷酸氫二鉀、磷酸二氫鈉、硫酸鉀、硫酸鈣、硫酸鎂等（表2.1）。二、微量元素的化合物作物對(duì)微量元素的需求雖然很小，但卻是必需的。微量元素一般占到營(yíng)養(yǎng)液濃度的10%以下，這些元素的化合物主要有硫酸亞鐵、乙二胺四乙酸一鈉鐵、乙二胺四乙酸二鈉鐵、翻酸、硫酸錘、硫酸鋅、硫酸銅等（表2.2）。二、營(yíng)養(yǎng)液濃度的表示方法在一定質(zhì)量或一定體積的溶液中，用所含溶質(zhì)的量來(lái)表示溶液的濃度的方法即為直接表示法。例如：10L營(yíng)養(yǎng)液中含有50g的硝酸鉀，那么這種營(yíng)養(yǎng)液中硝酸鉀的質(zhì)量濃度可表示為5g/L。在配制營(yíng)養(yǎng)液的過(guò)程中，常用這一種方法來(lái)表示其濃度。營(yíng)養(yǎng)液濃度的表示方法有：1.化合物B的質(zhì)量濃度βB通常用每升溶液中所含化合物B的質(zhì)量數(shù)來(lái)表示，單位為g/L或mg/L。這種表示法通常稱為工作濃度或操作濃度，具體配制時(shí)是按照這種方法來(lái)進(jìn)行的。2.元素B的質(zhì)量濃度βB通常用每升溶液中所含營(yíng)養(yǎng)元素B的質(zhì)量數(shù)來(lái)表示，單位為mg/L。如某種營(yíng)養(yǎng)液中氮含量為每升210mg，該營(yíng)養(yǎng)液氮的質(zhì)量濃度。（N）=210mg/L。用元素質(zhì)量表示濃度是科研比較上的需要，不能用來(lái)直接進(jìn)行操作。3.物質(zhì)B的濃度或物質(zhì)B的物質(zhì)的量濃度CB這里用每升溶液中所含某物質(zhì)（化合物、元素或者離子）的麻爾數(shù)來(lái)表示，單位mol/L或mmol/L。使用物質(zhì)的量濃度有助于了解溶液的確切化學(xué)組成，但不能直接進(jìn)行操作，需進(jìn)行換算后才能稱取配制。三、如何配制營(yíng)養(yǎng)液選擇合適的養(yǎng)料；原料用量的計(jì)