直飲水的衛(wèi)生管理制度模版

第頁共頁直飲水的衛(wèi)生管理制度模版一、總則為了保障直飲水的安全、衛(wèi)生和質量，確保員工和客戶的健康，制定本衛(wèi)生管理制度。本制度適用于企事業(yè)單位、商場、學校、社區(qū)等地的直飲水設施。二、直飲水設施的管理1.直飲水設施的選購（1）選擇正規(guī)廠商生產的直飲水設施，確保符合相關國家標準。（2）設施應具備適應當?shù)厮|的過濾、消毒、儲存和供水功能。2.設施的安裝與維護（1）設施的安裝應由專業(yè)人員進行，確保準確、穩(wěn)定的安裝。（2）設施的維護由專人負責，定期進行檢查和保養(yǎng)，及時清洗和更換濾芯。3.設施的放置與使用（1）直飲水設施應放置在通風、干燥、清潔的場所，遠離垃圾、污水等污染源。（2）設施應有明顯標識，標明供水管路的狀況、維護人員的聯(lián)系方式等信息。（3）使用直飲水設施的人員應按規(guī)定操作，不得隨意調整設施的水流量和溫度。三、直飲水設施的清潔消毒1.清潔消毒的頻率（1）定期清潔消毒：對直飲水設施進行每周一次的清潔消毒。（2）不定期清潔消毒：對發(fā)現(xiàn)設施有異常味道、水質變差等情況時，及時進行清潔消毒。2.清潔消毒的方法（1）清洗過濾器：定期清洗過濾器，確保濾芯的通暢。（2）清洗水箱：每次清洗水箱前，應先關閉進水閥，排盡已有的水，然后進行清洗。（3）消毒水箱：使用符合國家標準的消毒用品對水箱內部進行消毒。（4）清洗出水口：使用洗滌劑和清水對出水口進行清洗，確保無雜質。四、直飲水的質量監(jiān)測1.水質監(jiān)測的頻率（1）定期監(jiān)測：每月對直飲水進行一次全面的水質監(jiān)測。（2）不定期監(jiān)測：對發(fā)現(xiàn)水質異常的設施，及時進行水質監(jiān)測。2.水質監(jiān)測的項目（1）外觀和氣味：檢驗直飲水是否有異常的外觀和氣味。（2）微生物指標：檢測水中的總大腸菌群、霉菌和其他有害微生物的含量。（3）化學指標：檢測水中的總大腸菌群、霉菌和其他有害微生物的含量。3.水質監(jiān)測結果的處理（1）如果水質監(jiān)測結果不符合相關國家標準，應立即停用直飲水設施，并進行徹底的清潔消毒。（2）對于水質監(jiān)測結果符合標準的直飲水設施，應及時記錄并保存監(jiān)測結果，備查。五、員工培訓和健康管理1.培訓內容（1）直飲水設施的使用方法和注意事項。（2）直飲水設施的清潔消毒方法和頻率。（3）直飲水質量監(jiān)測的方法和標準。2.健康管理（1）進行定期的健康檢查，確保員工的身體健康。（2）員工應注意保持良好的個人衛(wèi)生習慣，如勤洗手等。六、風險評估與應急預案1.風險評估（1）對直飲水設施及其周邊環(huán)境進行風險評估，確定潛在的健康危害因素。（2）根據(jù)風險評估結果，制定相應的預防措施和管理措施。2.應急預案（1）制定直飲水設施的應急預案，明確責任人員、應急聯(lián)系方式、應急處理措施等內容。（2）員工應熟悉應急預案，并定期進行演練，提高應急處理能力。七、記錄和檔案管理1.記錄內容（1）設施的安裝和維護記錄。（2）設施的清潔消毒記錄。（3）水質監(jiān)測結果記錄。（4）員工培訓記錄。2.檔案管理（1）建立直飲水設施的檔案管理制度，對相關的記錄進行分類歸檔并妥善保存。（2）檔案應有專人負責管理，確保安全可靠。八、監(jiān)督檢查與投訴處理1.監(jiān)督檢查（1）設立監(jiān)督檢查機構，定期對直飲水設施進行檢查。（2）發(fā)現(xiàn)問題時，應立即采取相應的糾正措施，并進行記錄和整改。2.投訴處理（1）建立投訴處理機制，接受員工和公眾的投訴，并及時處理。（2）對于投