《采購與供應(yīng)鏈管理》課件-第十章 供應(yīng)鏈倉儲庫存控制

PURCHASINGANDSUPPLLYCHAINMANAGEMENT采購與供應(yīng)鏈管理物流管理專業(yè)資源庫采購與供應(yīng)鏈管理第十章供應(yīng)鏈倉儲庫存控制供應(yīng)鏈倉儲庫存控制

第一節(jié)供應(yīng)鏈倉儲與庫存簡介第二節(jié)準(zhǔn)時化是控制倉儲庫存數(shù)量的最好方式第三節(jié)供應(yīng)鏈物流庫存控制模式介紹與優(yōu)化第四節(jié)零星商品采購倉儲庫存解決方案——MRO商品采購與庫存目錄第一節(jié)供應(yīng)鏈倉儲與庫存簡介12

3456倉儲與庫存的含義、聯(lián)系、區(qū)別和形態(tài)倉儲和庫存的作用倉儲和庫存的弊端倉儲庫存周轉(zhuǎn)效率倉儲庫存持有費用供應(yīng)鏈倉儲與庫存的原則一.倉儲與庫存的含義、聯(lián)系、區(qū)別和形態(tài)（一）倉儲和庫存的含義、聯(lián)系與區(qū)別

倉儲是儲存保管別人的存貨，法定所有權(quán)不屬于企業(yè)自身，只按倉儲合同保管，不能自行支配使用、銷售儲存的商品貨物。

庫存是指企業(yè)自身的存貨，是為了滿足未來需要而暫時閑置的資源，是儲存按預(yù)定的目的使用而處于閑置或非生產(chǎn)狀態(tài)的商品貨物。（二）倉儲與庫存的形態(tài)及其發(fā)展倉儲和庫存形態(tài)倉儲與庫存的發(fā)展過程0102①原材料②外購零部件③包裝材料和輔料④MRO物品⑤半成品或在制品⑥產(chǎn)成品等①人工和機械化階段②自動化儲存階段③智能化儲存階段二.倉儲和庫存的作用（一）倉儲的作用1．儲存物品2．調(diào)控流通3．?dāng)?shù)量管理4．質(zhì)量管理5．交易中介6．流通加工7．配送8．配載（二）庫存的作用與分類①②

庫存的作用庫存的分類（1）穩(wěn)定生產(chǎn)，保證生產(chǎn)的計劃性、平穩(wěn)性以及消除或避免銷售波動的影響。（2）縮短訂貨提前期，縮短從接受訂單到送達(dá)貨物的時間，保證優(yōu)質(zhì)服務(wù)，防止脫銷。（3）降低物流成本，用適當(dāng)?shù)臅r間間隔補充與需求量相適應(yīng)的合理貨物量以降低物流成本，保證適當(dāng)?shù)膸齑媪浚?jié)約庫存費用。（4）分?jǐn)傆嗀涃M用，使企業(yè)達(dá)到經(jīng)濟訂貨規(guī)模。（5）儲備功能。（1）周轉(zhuǎn)庫存。（2）安全庫存。（3）調(diào)節(jié)庫存。（4）在途庫存。三.倉儲和庫存的弊端1．占用企業(yè)大量資金，加大財務(wù)費用（如資金占用的利息）。2．增加企業(yè)的產(chǎn)品成本與管理成本。3．掩蓋企業(yè)眾多管理問題。四.倉儲庫存周轉(zhuǎn)效率1．存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)，計算公式為：存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)=360/存貨周轉(zhuǎn)次數(shù)=（平均存貨×360）/產(chǎn)品銷售成本2．存貨周轉(zhuǎn)次數(shù)，計算公式為：存貨周轉(zhuǎn)次數(shù)=產(chǎn)品銷售成本/平均存貨3．庫存周轉(zhuǎn)率有多種計算方法，主要有：（1）適用于單種商品物資周轉(zhuǎn)的計算公式為：庫存周轉(zhuǎn)率=（使用數(shù)量/庫存數(shù)量）×100%，（2）適用于全部商品物資周轉(zhuǎn)的計算公式為：庫存周轉(zhuǎn)率=（使用金額/庫存金額）×100%，（3）適用于某個期間商品物資周轉(zhuǎn)的計算公式為：庫存周轉(zhuǎn)率=（某期的出庫總金額/該期的平均庫存金額）×100%4．庫存周轉(zhuǎn)期，計算公式為：庫存周轉(zhuǎn)期=12月/庫存周轉(zhuǎn)率01Part五.倉儲庫存持有費01030204資金成本物損費用倉儲庫存管理費用保險等其它費用六.供應(yīng)鏈倉儲與庫存的原則4312567面向通道進(jìn)行保管盡可能向高處碼放，提高儲存效率根據(jù)出庫頻率選定存放位置同一品種物品在同一地方保管根據(jù)商品物資重量安排儲存的位置依據(jù)形狀安排儲存方法依據(jù)先進(jìn)先出的原則第二節(jié)準(zhǔn)時化是控制倉儲庫存數(shù)量的最好方式一、準(zhǔn)時化與倉儲庫存的聯(lián)系二、實施準(zhǔn)時化采購是解決不恰當(dāng)倉儲庫存的方法三、準(zhǔn)時化使倉儲庫存作業(yè)優(yōu)化四、供應(yīng)鏈物流中的延遲策略五、現(xiàn)代信息技術(shù)傳遞在準(zhǔn)時化中的運用一、準(zhǔn)時化與倉儲庫存的聯(lián)系二、實施準(zhǔn)時化采購是解決不恰當(dāng)倉儲庫存的方法（一）精選優(yōu)秀的供應(yīng)商，建立合作伙伴關(guān)系（二）制訂計劃，確保準(zhǔn)時化采購與供應(yīng)有計劃、有步驟地實施（三）搞好供應(yīng)商培訓(xùn)，確定共同目標(biāo)（四）進(jìn)行試運行工作（五）向供應(yīng)商頒發(fā)產(chǎn)品免檢合格證書（六）實現(xiàn)配合準(zhǔn)時化生產(chǎn)的交貨方式（七）繼續(xù)改進(jìn)，擴大成果三.準(zhǔn)時化使倉儲庫存作業(yè)優(yōu)化實施準(zhǔn)時化管理可以使倉儲庫存作業(yè)優(yōu)化，主要體現(xiàn)在以下三個方面：123優(yōu)化作業(yè)目標(biāo)優(yōu)化工作思路優(yōu)化作業(yè)流程四.供應(yīng)鏈物流中的延遲策略適合實施延遲策略的情況有以下四種：產(chǎn)品可模塊化生產(chǎn)零部件可標(biāo)準(zhǔn)化、通用化經(jīng)濟上具有可行性適當(dāng)?shù)慕回浱崆捌谖?現(xiàn)代信息技術(shù)傳遞在準(zhǔn)時化中的運用

現(xiàn)代信息技術(shù)將從互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)一步向物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展，隨著新技術(shù)如RFID（RadioFrequencyIdentification，射頻識別技術(shù)，俗稱電子標(biāo)簽）和傳感器的廣泛應(yīng)用，供應(yīng)鏈中商品物資的倉儲庫存信息傳遞將更準(zhǔn)時、更準(zhǔn)確，信息替代倉儲庫存將更廣泛，盲目的倉儲庫存將被信息形式所替代。第三節(jié)供應(yīng)鏈物流庫存控制模式介紹與優(yōu)化0102030405快速響應(yīng)（QR）連續(xù)補貨（CR）供應(yīng)商管理庫存方法聯(lián)合庫存管理（JMI）方法供應(yīng)鏈物流結(jié)構(gòu)優(yōu)化一.快速響應(yīng)（QR）（一）快速響應(yīng)的含義和目的快速響應(yīng)（QuickResponse，QR）是指供應(yīng)鏈中的企業(yè)面對多品種、小批量的買方市場，不是儲備了“產(chǎn)品”，而是準(zhǔn)備了各種“要素”，在用戶提出要求時，能以最快速度抽取“要素”，及時“組裝”，提供所需要的產(chǎn)品或服務(wù)。（二）快速響應(yīng)的作用（三）快速響應(yīng)的實施1．快速響應(yīng)實施三個階段（1）對所有的商品單元條碼化，利用EDI傳輸訂購單文檔和發(fā)票文檔。（2）增加內(nèi)部業(yè)務(wù)處理功能，

采用EDI傳輸更多的文檔。（3）與供應(yīng)鏈伙伴密切合作，

采用更高級的策略。2．快速響應(yīng)成功實施的五個條件54321改變傳統(tǒng)的經(jīng)營方式、經(jīng)營意識和組織結(jié)構(gòu)。開發(fā)和應(yīng)用現(xiàn)代信息處理技術(shù)。與供應(yīng)鏈各方建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。改變傳統(tǒng)的對企業(yè)商業(yè)信息保密的做法?？s短生產(chǎn)周期和降低商品庫存。二.連續(xù)補貨（CR）

連續(xù)補貨（ContinuousReplenishment,CR）是QR的進(jìn)一步改進(jìn)，是利用及時準(zhǔn)確的銷售時點信息確定已銷售的商品數(shù)量，根據(jù)批發(fā)商或零售商的庫存信息和預(yù)先規(guī)定的庫存補充程序確定發(fā)貨補充數(shù)量和配送時間的計劃方法。三.供應(yīng)商管理庫存方法（一）VMI的基本思想“牛鞭效應(yīng)”產(chǎn)生的原因主要有六個方面：

①需求預(yù)測修正②訂貨批量決策③價格波動④短缺博弈⑤庫存責(zé)任失衡⑥應(yīng)付環(huán)境變異（二）實施VMI的原則實施VMI策略的關(guān)鍵措施主要有四條原則：01020304合作互利原則雙方成本最小原則目標(biāo)一致性原則連續(xù)改進(jìn)原則（三）實施VMI的方法供應(yīng)商管理庫存（VMI）的實施方法可以分為以下四個步驟。1234洽談并簽定長期合作協(xié)議，明確目標(biāo)組織機構(gòu)變革建立供應(yīng)鏈信息系統(tǒng)建立網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)（四）VMI的支持技術(shù)VMI的支持技術(shù)主要包括：

01020304EDI/InternetID代碼條形碼連續(xù)補給程序（五）供應(yīng)鏈庫存管理的主要形式第一第二第五第三第四自動庫存補給法共同管理庫存法供應(yīng)商管理庫存法（VMI）制造商管理庫存法（MMI）零售商管理庫存法（RMI）四.聯(lián)合庫存管理（JMI）方法（一）聯(lián)合庫存管理的基本思路JMI體現(xiàn)了戰(zhàn)略采購方與供應(yīng)商聯(lián)盟的新型企業(yè)合作關(guān)系，強調(diào)了供應(yīng)鏈企業(yè)之間雙方的互利合作關(guān)系。任何相鄰節(jié)點需求的確定都是供需雙方協(xié)調(diào)的結(jié)果，庫存管理不再是各自為政的獨立運作過程，而是供需連接的紐帶和協(xié)調(diào)中心。（二）聯(lián)合庫存管理的實施策略ABCD建立供需協(xié)調(diào)管理機制發(fā)揮兩種資源計劃系統(tǒng)的作用建立快速響應(yīng)系統(tǒng)發(fā)揮第三方物流系統(tǒng)的作用（三）聯(lián)合庫存管理的優(yōu)勢01030204信息優(yōu)勢成本優(yōu)勢物流優(yōu)勢戰(zhàn)略聯(lián)盟的優(yōu)勢五.供應(yīng)鏈物流結(jié)構(gòu)優(yōu)化（一）優(yōu)化供應(yīng)鏈物流結(jié)構(gòu)的主要方法123供應(yīng)鏈重組。供應(yīng)鏈再造。簡化供應(yīng)鏈物流結(jié)構(gòu)。（二）供應(yīng)鏈物流結(jié)構(gòu)優(yōu)化的目的1234567提高客戶滿意度。提高企業(yè)管理水平和競爭力。節(jié)約交易成本。降低存貨水平。降低采購成本，促進(jìn)供應(yīng)商管理。減少循環(huán)周期。增加收益。第四節(jié)零星商品采購倉儲庫存解決方案——MRO商品采購與庫存1234MRO商品簡介MRO商品需求分析MRO商品采購與倉儲庫存控制解決方案物流批發(fā)中心MRO商品倉儲與聯(lián)合庫存管理一.MRO商品簡介

MRO通常是指在實際的生產(chǎn)過程不直接構(gòu)成產(chǎn)品，只用于維護（Maintenance）、維修（Repair）、運行（Operation）所需要的物料和服務(wù)。MRO為非生產(chǎn)原料性質(zhì)的工業(yè)產(chǎn)品，范圍很廣。常見的如辦公用品、實驗室設(shè)備、燈具、物流設(shè)備、倉儲設(shè)備、安全鎖具、手動工具、電子工具、園林機械等。二.MRO商品需求分析（一）MRO類物資采購的問題（二）MRO類物資使用的問題1．MRO類物資采購過于分散，沒有統(tǒng)一管理。2．MRO類物資采購缺乏計劃性。3.供應(yīng)商眾多，價格和服務(wù)品質(zhì)參差不齊。4．采購的相關(guān)信息缺乏溝通5.不能及時了解供應(yīng)商的最新價格和庫存的變化。1．MRO類物資領(lǐng)用的過程復(fù)雜煩瑣。2．MRO類物資費用缺乏內(nèi)部核算和監(jiān)控機制。3．物資的庫存沒有相互調(diào)劑。4．物資使用結(jié)果散落在各處，無法進(jìn)行統(tǒng)計和分析。三.MRO商品采購與倉儲庫存控制解決方案（一）MRO采購的通用技巧123456跟蹤所有間接采購活動，包括庫存和非庫存部件及外協(xié)服務(wù)。根據(jù)員工支出限額，利用電子流程進(jìn)行申請審批。評估供應(yīng)商的績效。用電子郵件發(fā)送申請審批、到期日變更及采購訂單的接收等通知。管理供應(yīng)商的報價。監(jiān)控預(yù)算執(zhí)行情況。三.MRO商品采購與倉儲庫存控制解決方案（二）定點采購

（三）小批量采購1．最小訂貨量問題2．最小包裝問題3．價格問題（四）適當(dāng)庫存四.物流批發(fā)中心MRO商品倉儲與聯(lián)合庫存管理在采購商方面表現(xiàn)為：企業(yè)內(nèi)部逐步注重對MRO商品采購進(jìn)行優(yōu)化管理，區(qū)域性企業(yè)間與當(dāng)?shù)毓?yīng)商密切