中班午餐指導(dǎo)活動(dòng)方案設(shè)計(jì)

中班午餐指導(dǎo)活動(dòng)方案設(shè)計(jì)匯報(bào)人：<XXX>2024-01-09目錄contents活動(dòng)目標(biāo)活動(dòng)內(nèi)容活動(dòng)實(shí)施活動(dòng)評(píng)估活動(dòng)目標(biāo)01通過活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒形成在規(guī)定時(shí)間內(nèi)吃飯，不暴飲暴食的習(xí)慣。培養(yǎng)定時(shí)定量的飲食習(xí)慣鼓勵(lì)幼兒嘗試各種食物，認(rèn)識(shí)到每種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。鼓勵(lì)多樣化飲食培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)正確使用餐具，如碗、筷子、勺子等。使用正確餐具通過活動(dòng)，訓(xùn)練幼兒自己完成吃飯的整個(gè)過程，包括取餐具、盛飯、吃飯、收餐具等。獨(dú)立進(jìn)餐訓(xùn)練培養(yǎng)幼兒獨(dú)立進(jìn)餐的能力餐前洗手強(qiáng)調(diào)餐前洗手的重要性，教幼兒正確的洗手方法，養(yǎng)成飯前洗手的習(xí)慣。餐桌禮儀教育幼兒注意餐桌上的禮儀，如不隨意講話、不插隊(duì)、不浪費(fèi)食物等，培養(yǎng)文明用餐的習(xí)慣。增強(qiáng)幼兒的衛(wèi)生意識(shí)活動(dòng)內(nèi)容02餐具擺放老師將餐具整齊擺放在餐桌中央，確保每個(gè)幼兒都有自己的餐具和座位。洗手環(huán)節(jié)在開始用餐前，老師要組織幼兒排隊(duì)洗手，提醒幼兒用肥皂認(rèn)真搓洗雙手，尤其是手心和手背，徹底清潔雙手后再用清水沖洗干凈，然后自然晾干。食物分配老師根據(jù)幼兒的食量和喜好，將食物平均分配到每個(gè)幼兒的餐盤中，確保每個(gè)幼兒都能吃到各種食物。午餐前準(zhǔn)備老師要求幼兒在用餐期間保持安靜，不要說話或嬉鬧，以免影響其他幼兒的用餐。安靜用餐細(xì)嚼慢咽節(jié)約食物老師鼓勵(lì)幼兒細(xì)嚼慢咽，不要狼吞虎咽，以免影響消化。老師提醒幼兒不要浪費(fèi)食物，盡量吃完自己的餐盤中的食物。030201午餐進(jìn)行時(shí)用餐結(jié)束后，老師要求幼兒將自己的餐具和餐盤送到指定的回收區(qū)域。餐具回收老師組織幼兒一起整理餐桌和地面，保持環(huán)境整潔。環(huán)境整理老師提醒幼兒在用餐后及時(shí)漱口和洗手，保持個(gè)人衛(wèi)生。個(gè)人衛(wèi)生午餐后整理活動(dòng)實(shí)施03

教師指導(dǎo)引導(dǎo)幼兒了解食物的來源教師可以向幼兒介紹各種食材的來源，如蔬菜、水果、谷物等，幫助他們更好地理解食物的構(gòu)成。培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣通過講解營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，教育幼兒認(rèn)識(shí)健康飲食的重要性，培養(yǎng)他們良好的飲食習(xí)慣。示范餐桌禮儀教師可以在午餐時(shí)間示范正確的餐桌禮儀，如排隊(duì)取餐、不浪費(fèi)食物、保持餐桌整潔等，引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的餐桌習(xí)慣。家長(zhǎng)可以協(xié)助提供一些家庭食材，豐富幼兒的食物選擇，讓他們嘗試更多種類的食材。提供家庭食材家長(zhǎng)可以參與活動(dòng)的組織工作，如協(xié)助布置活動(dòng)場(chǎng)地、準(zhǔn)備活動(dòng)道具等，為活動(dòng)的順利開展提供支持。參與活動(dòng)組織家長(zhǎng)可以與教師保持密切溝通，了解幼兒在園中的飲食情況，共同關(guān)注幼兒的健康成長(zhǎng)。與教師溝通交流家長(zhǎng)配合活動(dòng)評(píng)估04觀察幼兒在午餐過程中的行為表現(xiàn)，如是否能夠獨(dú)立取餐、是否能夠保持餐桌衛(wèi)生、是否能夠與同伴分享食物等。觀察幼兒在午餐過程中的情緒狀態(tài)，如是否愉悅、是否主動(dòng)參與、是否能夠處理與同伴之間的矛盾等。觀察幼兒在午餐過程中的語言表達(dá)能力，如是否能夠清晰地表達(dá)自己的需求和意愿、是否能夠與同伴進(jìn)行簡(jiǎn)單的交流等。觀察記錄鼓勵(lì)幼兒對(duì)自己的午餐行為進(jìn)行自我評(píng)價(jià)，如是否能夠遵守用餐規(guī)則、是否能夠保持餐桌衛(wèi)生等。鼓勵(lì)幼兒對(duì)自己的食物攝入量進(jìn)行自我評(píng)價(jià)，如是否吃飽、是否喜歡吃某一道菜等。鼓勵(lì)幼兒對(duì)自己的情緒狀態(tài)進(jìn)行自我評(píng)價(jià)，如是否開心、是否愿意與同伴分享等。幼兒自評(píng)根據(jù)觀察記錄和幼兒自評(píng)的結(jié)果，對(duì)整個(gè)午餐指導(dǎo)活動(dòng)的