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老年福利院食品安全訓(xùn)練記錄日期：2022年10月1日培訓(xùn)內(nèi)容-食品安全知識(shí)普及-食品儲(chǔ)存與處理方法-食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)人員-健康部門食品安全專家-老年福利院廚房工作人員培訓(xùn)目標(biāo)-提高廚房工作人員對(duì)食品安全的重視和意識(shí)-確保食品加工、儲(chǔ)存和供應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)內(nèi)容-介紹食品安全的基本知識(shí)，包括食品中毒的原因、預(yù)防措施等-演示正確的食品儲(chǔ)存和處理方法，如使用密封容器、控制溫度等-強(qiáng)調(diào)食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，如定期清潔廚房設(shè)施、保持個(gè)人衛(wèi)生等結(jié)果-廚房工作人員對(duì)食品安全有了更深入的了解-廚房衛(wèi)生狀況得到改善-未來將定期進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，以保障老年福利院居民的飲食安全日期：2022年10月5日培訓(xùn)內(nèi)容-食品中毒應(yīng)急處理-食品安全檢查與監(jiān)測(cè)培訓(xùn)人員-健康部門食品安全專家-老年福利院護(hù)理人員培訓(xùn)目標(biāo)-培訓(xùn)護(hù)理人員食品中毒應(yīng)急處理的方法-教育護(hù)理人員如何進(jìn)行食品安全檢查與監(jiān)測(cè)培訓(xùn)內(nèi)容-演示食品中毒應(yīng)急處理的步驟，如緊急呼叫、急救措施等-介紹食品安全檢查與監(jiān)測(cè)的方法，如定期檢查食品質(zhì)量、衛(wèi)生條件等結(jié)果-護(hù)理人員掌握了食品中毒應(yīng)急處理的

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