【地理課件】中國的耕地資源與糧食安全 2023-2024學年高二地理人教版（2019）選擇性必修3

選擇性必修3中國的耕地資源與糧食安全第二章第三節(jié)學習目標1.結合具體區(qū)域，認識影響糧食產量的相關因素、實現(xiàn)糧食安全的途徑。(區(qū)域認知)2.通過具體案例，分析我國實現(xiàn)糧食安全的途徑。(綜合思維)3.結合實例，樹立保護耕地質量和數量的可持續(xù)發(fā)展觀。(人地協(xié)調觀)4.調研實現(xiàn)本地糧食增收、保障耕地安全的具體做法。(地理實踐力)課程標準運用圖表，解釋中國耕地資源的分布，說明其開發(fā)利用現(xiàn)狀，以及耕地保護與糧食安全的關系。導入新課

1994年美國的萊斯特·布朗發(fā)表報告《誰來養(yǎng)活中國》預測到2030年，中國的糧食缺口將達到3.69億噸，不僅中國無法養(yǎng)活自己，世界市場也負擔不起，并預言“糧食的短缺危機將使中國的經濟奇跡過早結束“。20多年過去了，中國的糧食問題顯然沒有沿著布朗所擔心的方向發(fā)展，這是否意味著布朗的擔憂是杞人憂天？我國糧食安全面臨哪些挑戰(zhàn)？目

錄糧食生產安全的資源基礎1實現(xiàn)糧食安全的途徑2未來糧食安全的耕地保障3Part1糧食生產安全的資源基礎糧食生產安全的資源基礎糧食安全糧食安全是指保證人們能夠及時得到生存和健康所需要的足夠食物。影響因素糧食生產、儲備、流通、進出口四個環(huán)節(jié)中，任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都可能危及糧食安全。糧食總產量計算公式計算公式：糧食總產量＝耕地面積×單位耕地面積產量。影響因素不僅與耕地的數量和質量有關，還與耕地所在區(qū)域的熱量、水和光照等資源的時空配置有關。我國耕地資源與糧食生產能力的特征人均耕地少，后備耕地資源有限我國耕地資源與糧食生產能力的特征耕地質量總體欠佳，退化和污染問題嚴重。思考哪些自然環(huán)境因素影響我國的耕地質量？哪些人類活動影響我國的耕地質量？我國耕地資源與糧食生產能力的特征耕地空間分布不均，水土資源配置不佳。香港、澳門特別行政區(qū)和臺灣省缺少數據思考我國耕地分布有哪些特點？氣候和地形是如何影響我國耕地分布的？我國耕地資源與糧食生產能力的特征農業(yè)氣象災害頻發(fā)，糧食產量年際波動大。判

斷判斷題(1)糧食占據國民經濟的主導地位。(

)(2)農業(yè)基礎影響城市的形成和發(fā)展。(

)(3)“立足國內資源，實現(xiàn)糧食基本自給”是我國的一貫立場。(

)(4)糧食安全是指保證人們能夠及時得到生存和健康所需要的足夠食物。 (

)(5)農業(yè)氣象災害頻發(fā)，糧食產量年際變化小。(

)?????連一連珠江三角洲耕地面積遼闊水熱豐沛搭配好光照條件好紫色土壤肥沃新疆綠洲四川盆地東北平原把以下地區(qū)與其對應的糧食生產能力特征進行連線。導練(2022·重慶八中期末)下表為“2020年黑龍江、河南、浙江、甘肅四省的人口、耕地面積和糧食自給率(糧食生產量占糧食消費量的比率)統(tǒng)計表”。據此完成1～3題。省級行政區(qū)人口(萬人)耕地面積(千公頃)糧食自給率(%)甲96408112.3151.08乙58501977.036.19丙26475377.039.12丁375115845.7195.611.乙省是A.甘肅省

B.浙江省

C.黑龍江省

D.河南省√結合表格信息及所學知識可知，河南省是四個省區(qū)中人口數量最多且耕地面積較大的，也是我國糧食輸出大省，所以甲是河南??；黑龍江省是四個省區(qū)中耕地面積最大且糧食自給率最高的，所以丁是黑龍江??；浙江省位于我國東部沿海地區(qū)，人口數量較多，且地形以山地、丘陵為主，耕地面積小，可知乙是浙江省；甘肅省在四個省區(qū)中人口最少，可知丙為甘肅省。B正確。2.與甲省相比，丁省糧食自給率更高的主要原因是A.人均耕地較多

B.土地生產力高C.機械化水平高

D.生產經驗豐富√根據上題分析可知，甲為河南省，丁為黑龍江省。根據所學知識可知，黑龍江省地廣人稀，人均耕地較多，糧食自給率高，A正確。3.丙省耕地資源的特點有A.易遭侵蝕退化

B.空間分布均勻C.后備耕地充足

D.總體質量較高√丙為甘肅省，位于我國西北內陸地區(qū)，氣候干旱，風力作用強，耕地易遭受侵蝕退化，A正確；耕地空間分布與水資源密切相關，該省耕地空間分布不均勻，B錯誤；甘肅荒漠廣布，后備耕地資源不足，總體質量較低，C、D錯誤。保障國家糧食安全是實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的首要任務。嚴守生態(tài)保護紅線，提升耕地質量，突出糧食優(yōu)勢產區(qū)，持續(xù)改善農業(yè)生產條件，是保障糧食供給的基礎原則。2019年，華中農業(yè)大學研究人員完成對湖北省所有縣區(qū)土地利用狀況的綜合調查，對糧食安全保障功能進行了等級劃分(下圖)。據此完成4～5題。4.湖北省糧食安全保障功能等級劃分的首要依據是A.氣候資源B.耕地條件C.灌溉水源D.人口密度√讀圖可知，圖中平原地區(qū)耕地面積大，糧食安全保障功能高，山區(qū)耕地面積小，糧食安全保障功能低，所以湖北省糧食安全保障功能等級劃分的首要依據是耕地條件，B正確。5.鄂東地區(qū)農業(yè)生產條件優(yōu)越，但糧食保障功能較二十年前大幅降低，主要原因是A.長江黃金水道地位下降B.農業(yè)受災面積增多C.工業(yè)化和城鎮(zhèn)化水平提高D.農業(yè)科技水平落后√鄂東地區(qū)農業(yè)生產條件優(yōu)越，但糧食保障功能較二十年前大幅降低，主要原因是鄂東地區(qū)工業(yè)化和城鎮(zhèn)化水平迅速提高，占用耕地，導致耕地面積大幅度減少，C正確。Part2實現(xiàn)糧食安全的途徑實現(xiàn)糧食安全的途徑基本要求建立在國內糧食生產基礎之上的糧食安全，需要不斷增加糧食總產量，以滿足人口和消費水平增長帶來的糧食消費需求。增加糧食總產量的基本途徑——擴大耕地數量增加糧食總產量的基本途徑——提高糧食單位面積產量使用農藥防治病蟲害大力施用農家有機肥和增施化肥擴大農田灌溉面積與防洪排澇，平整土地發(fā)展農業(yè)機械化提高耕地復種指數，發(fā)展間作套種培育推廣糧食高產品種，研發(fā)綜合配套栽培技術主要手段保障糧食安全的調節(jié)手段——糧食的跨區(qū)域調劑保障糧食安全的調節(jié)手段——國際貿易思考我國大豆對外依存度的變化趨勢如何？我國進口大豆主要用于榨油和做飼料的原材料。在你的生活中，接觸的大豆制品或者以大豆為原材料的產品有哪些？你認為我國是否需要改變大量進口大豆的現(xiàn)狀？為什么？保障糧食安全的調節(jié)手段——糧食儲備判

斷判斷題(1)擴大耕地數量和提高單位面積產量是增加糧食總產量的兩個基本途徑。(

)(2)通過糧食的跨區(qū)域調劑，解決糧食生產與消費時間配置不均衡的問題。(

)(3)為保障我國糧食安全，目前增加耕地面積是最有效的手段。(

)(4)加強農業(yè)生產各環(huán)節(jié)的科學管理，可以提高糧食單位面積產量。(

)(5)黑龍江、吉林、內蒙古、河南、山東、安徽是我國的糧食凈調出省份。(

)?????連一連生態(tài)退耕政策的實施耕地質量下降糧食質量下降糧食產品下降耕地數量減少水土資源配置不佳糧食作物品種抗病性差耕地長期重用輕養(yǎng)把以下現(xiàn)象與其導致的糧食安全問題進行連線。導練(2020·江蘇地理)我國糧食產量自2004年以來連續(xù)16年增長，有效保障了國家糧食安全。下圖為“我國不同區(qū)域三個年份糧食產量占比圖”。讀圖回答1～2題。1.下列區(qū)域中，對我國糧食安全貢獻不斷增大的是A.華北平原

B.東北區(qū)C.西南區(qū)

D.東南沿海區(qū)√讀圖可知，東北區(qū)三個年份糧食產量占比較高，且占全國總產量的比率持續(xù)上升，對我國糧食安全貢獻不斷增大，B對。2.制約蒙新區(qū)糧食生產地位進一步提升的主要因素是A.土地資源B.水資源C.經營規(guī)模D.機械化水平√蒙新區(qū)位于我國西北內陸，屬于干旱、半干旱地區(qū)，降水稀少，土地廣闊，水資源成為制約該區(qū)域農業(yè)生產的主要因素，選B。(2022·山西太原期中)2022年中央一號文件指出，要全力抓好糧食生產和重要農產品供給，要大力實施大豆產能提升工程。大豆對外依存度＝大豆凈進口量/(大豆生產量＋大豆凈進口量)。下圖示意2005～2020年我國大豆進口格局。據此完成3～4題。3.2005～2020年，我國大豆A.對外依存度較高B.凈進口量持續(xù)上升C.生產量明顯下降D.對外依存度變化快√2005～2020年，我國大豆對外依存度為60%～90%，對外依存度較高，A正確；凈進口量呈現(xiàn)波動上升，在2011年和2018年略呈下降趨勢，B錯誤；凈進口量呈波動上升，對外依存度在2015年之后緩慢下降，說明我國大豆生產量有所增加，C錯誤；對外依存度變化較慢，D錯誤。故選A。4.我國大豆進口現(xiàn)狀能夠A.保障國家糧食安全B.加大耕地資源的壓力C.影響糧油生產格局D.增強油料生產自主性√我國大豆進口現(xiàn)狀是對外依存度仍較高，凈進口量呈波動上升趨勢，會影響我國糧油生產格局，降低油料生產的自主性，C正確，D錯誤；不利于保障國家糧食安全，A錯誤；我國大豆大量進口，對耕地資源的壓力較小，B錯誤。故選C。Part3未來糧食安全的耕地保障未來糧食安全的耕地保障戰(zhàn)

略以我為主、立足國內、確保產能、適度進口、科技支撐。目

標確保谷物基本自給、口糧絕對安全。我國未來糧食安全面臨的挑戰(zhàn)中國耕地面積變化保護耕地資源，確保耕地數量和生產能力。保障我國糧食安全的首要任務耕地紅線：劃定了具有法律效力的耕地紅線，確保耕地保有量在18億畝以上，確保基本農田不低于15.6億畝。①永久基本農田：已經劃定的城市周邊永久基本農田絕不能隨便占用。②占補平衡制度：建設占用多少基本農田，就要補充多少數量和質量相當的基本農田，做到占補平衡。③水土資源保護：實施高標準農田建設、耕地質量保護與提升、耕地重金屬污染治理、水土保持與坡耕地改造、高效節(jié)水等，以實現(xiàn)高產田的穩(wěn)產保育和中、低產田的地力提升。保護耕地資源視說地理—數字十年守住18億畝耕地紅線因地制宜提升耕地質量耕地質量提升是為提高耕地資源生產力而采取的措施。我國不同地域自然環(huán)境和耕作制度存在差異，中低產田改造面臨的問題也不盡相同，農田質量提升的重點任務也不同，需要因地制宜妥善施策。區(qū)域主要問題農田質量提升的重點任務東北及內蒙古地區(qū)中、低產田集中分布，黑土地土壤退化嚴重黑土區(qū)用養(yǎng)結合，防治水土流失，改良培肥；風沙鹽堿區(qū)實施保護性耕作，推廣滴(噴)灌和水肥一體化技術，增施有機肥華北平原地區(qū)中、低產田分布較廣，耕層變淺，土壤蓄水保肥能力下降，地下水超采發(fā)展節(jié)水灌溉技術，增施有機肥，秸稈還田，改善耕層結構長江中下游及南方區(qū)中產田分布較多，土壤酸化日益加劇，污染嚴重冶酸控污，低產坡耕地改造或退耕恢復植被西北和黃土高原地區(qū)中、低產田集中分布，干旱缺水，土壤貧瘠，耕地退化和次生鹽漬化嚴重，地膜殘留污染嚴重發(fā)展節(jié)水農業(yè)以及退耕還林還草，治理水土流失，防治次生鹽漬化，回收殘膜青藏高原區(qū)中、低產田集中分布，生態(tài)脆弱，不利于農業(yè)生產開展高原特色生態(tài)農田建設，恢復植被，減少水土流失，有效治理土地沙化現(xiàn)象判

斷(1)“以我為主，立足國內、確保產能、適度進口、科技支撐”是我國糧食安全目標。()(2)建設占用多少基本農田，就要補充多少數量和質量相當的基本農田，做到占補平衡。()判斷題??連一連西北和黃土高原地區(qū)生態(tài)脆弱，不利于農業(yè)生產干旱缺水，次生鹽漬化嚴重黑土地土壤退化嚴重土壤酸化加劇，污染嚴重長江中下游及南方地區(qū)華北平原地區(qū)東北及內蒙古地區(qū)將我國不同區(qū)域與中、低產田的主要問題連線。青藏高原區(qū)耕層變淺，地下水超采導思2020年2月14日記者從自然資源部2019年耕地保護督察新聞發(fā)布會上獲悉，我國耕地保護依然面臨多方面壓力，一些地方沒有處理好保耕地、保發(fā)展、保生態(tài)的關系，耕地保護責任未有效落實、占補平衡制度執(zhí)行不到位、突破用途管制審批和占用耕地、土地利用粗放，耕地保護形勢嚴峻。據介紹，2019年自然資源部對省級政府開展了耕地保護督察。本次督察實現(xiàn)省份全覆蓋，并根據工作需要，下沉到240個設區(qū)市、843個縣(市、區(qū))實地核查。本次督查發(fā)現(xiàn)補充耕地數量不實、違法違規(guī)占用耕地、圈占及閑置浪費耕地、違法違規(guī)審批建設占用耕地等情況比較普遍。相關人士表示，國家將嚴肅追責。1.[區(qū)域認知]我國為什么要劃定18億畝的耕地紅線？答案我國人多地少，可以耕種的土地更少，所以國家明確把“十分珍惜和合理利用每一寸土地，切實保護耕地”作為一項基本國策長期奉行，為保證十幾億人能有飯吃，更是劃定了18億畝耕地紅線，以最嚴格的方式加以保護。2.[綜合思維]我國在城市周邊劃定了基本農田保護區(qū)，對該城市建設的影響是什么？答案城市周邊的基本農田保護區(qū)的耕地是絕對不能占用的。這樣就限制了城市建設中無限擴大城市面積的行為，可以促進城市建設中土地利用率的提高。3.[地理實踐力]為保障我國的糧食安全，在農業(yè)生態(tài)環(huán)境保護方面，我們應該如何去做？答案加強農業(yè)污染治理；大力植樹種草，治理水土流失、荒漠化，保護和改善生態(tài)環(huán)境等。導練(2022·四川瀘州模擬)在我國一些偏遠的山區(qū)農村，土地拋荒現(xiàn)象非常嚴重。政府出臺相應的處罰政策，明令凡耕地無故拋荒兩年以上者，政府可對該土地享有承包權利的農戶予以罰款或者收回土地承包經營權的處罰。于是，多地出現(xiàn)“土地白送，倒貼工錢”雇傭勞動力種田的奇怪現(xiàn)象。據此完成1～2題。1.偏遠山區(qū)農村土地拋荒嚴重的根本原因是A.農村勞動力不足

B.農業(yè)產量不穩(wěn)定C.城鄉(xiāng)經濟差距大

D.土地退化嚴重√根據所學知識可知，我國偏遠山區(qū)農村土地拋荒嚴重的根本原因是城鄉(xiāng)經濟差距大，農村勞動力進城務工，導致土地無人耕種，C正確。2.能有效解決山區(qū)農村土地拋荒問題的措施有①實行土地分散承包②推廣精耕細作③成立農業(yè)專業(yè)合作社④流轉土地承包使用權A.①②

B.①③

C.②④

D.③④√能有效解決山區(qū)農村土地拋荒問題的