北京市食品生產(chǎn)許可管理辦法

北京市食品生產(chǎn)許可管理辦法一、總則為了加強(qiáng)對北京市食品生產(chǎn)企業(yè)的管理，保障公眾的食品安全，根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，制定本管理辦法。二、適用范圍本管理辦法適用于在北京市境內(nèi)從事食品生產(chǎn)和加工的企事業(yè)單位，以及個體戶。三、許可管理3.1申請許可食品生產(chǎn)企業(yè)在開展經(jīng)營前，應(yīng)當(dāng)根據(jù)相關(guān)規(guī)定，向北京市食品藥品監(jiān)督管理局申請許可。申請材料包括但不限于以下內(nèi)容：企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照組織機(jī)構(gòu)代碼證食品安全管理體系文件廠房平面圖和施工圖員工健康合格證明食品生產(chǎn)設(shè)備清單及購進(jìn)證明3.2審核許可北京市食品藥品監(jiān)督管理局將對申請的許可進(jìn)行審核。審核內(nèi)容包括但不限于企業(yè)的法定資質(zhì)、生產(chǎn)設(shè)備是否符合衛(wèi)生要求、食品安全管理體系是否完善等。3.3發(fā)放許可審核通過后，北京市食品藥品監(jiān)督管理局將向申請企業(yè)發(fā)放食品生產(chǎn)許可證。許可證上載明企業(yè)名稱、地址、經(jīng)營范圍等信息。企業(yè)應(yīng)當(dāng)妥善保管許可證，并在經(jīng)營期間向相關(guān)部門進(jìn)行備案登記。3.4許可變更食品生產(chǎn)企業(yè)如需要變更企業(yè)名稱、地址等信息，應(yīng)當(dāng)向北京市食品藥品監(jiān)督管理局申請變更許可，并提供相關(guān)證明材料。經(jīng)審核通過后，新的許可證將發(fā)放給企業(yè)。3.5許可的有效期食品生產(chǎn)許可證的有效期為5年。許可證過期前，企業(yè)應(yīng)當(dāng)在有效期到期前60日向北京市食品藥品監(jiān)督管理局申請續(xù)期。經(jīng)審核通過后，新的許可證將發(fā)放給企業(yè)。四、許可監(jiān)督4.1定期檢查北京市食品藥品監(jiān)督管理局將對持有食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)進(jìn)行定期檢查。檢查內(nèi)容包括但不限于生產(chǎn)設(shè)備的衛(wèi)生狀況、原料采購質(zhì)量管控、生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生措施等。4.2隨機(jī)抽查北京市食品藥品監(jiān)督管理局將對持有食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)進(jìn)行隨機(jī)抽查。抽查內(nèi)容包括但不限于食品質(zhì)量檢測、產(chǎn)品標(biāo)簽是否合規(guī)、生產(chǎn)記錄是否真實等。4.3監(jiān)督檢查對于食品生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)的問題，北京市食品藥品監(jiān)督管理局將進(jìn)行監(jiān)督檢查，并及時采取相應(yīng)的監(jiān)管措施，包括但不限于責(zé)令整改、暫停生產(chǎn)等。五、處罰措施對于違反本管理辦法的行為，北京市食品藥品監(jiān)督管理局將依法進(jìn)行處罰。主要的處罰措施包括但不限于罰款、暫停生產(chǎn)、吊銷許可證等