小雪節(jié)氣民俗活動(dòng)

第第頁(yè)小雪節(jié)氣民俗活動(dòng)

小雪習(xí)俗：吃糍粑

在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。有俗語(yǔ)“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事項(xiàng)。糍粑，用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品。糍粑是用熟糯米飯放到石槽里用石錘或者蘆竹搗成泥狀制作而成，一般此類型的`食物都可以叫做糍粑。南方各族小吃，是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。

小雪習(xí)俗：喝刨湯

"喝刨湯"，是我國(guó)西南部等省地區(qū)農(nóng)村歷史悠久的一種民間習(xí)俗。所謂“喝刨湯”就是農(nóng)場(chǎng)在快要過(guò)年的時(shí)候，家里殺年豬，這個(gè)豬主要是自己家喂的，用來(lái)自己家里過(guò)年吃的，這樣喂的基本上是糧食，殺豬要請(qǐng)親朋好友，把豬的新鮮肉和內(nèi)臟等煮一大鍋，配其它菜，大家一起吃喝玩，完了熱忱的主人一般還要給來(lái)的客人送一刀肉，哪家要吃“刨豬湯”,那天這戶農(nóng)民家中就會(huì)非常喧鬧，邊吃邊談，既聯(lián)絡(luò)友情，又互通信息，還籌劃來(lái)年進(jìn)展，頗有意義,所以這種“吃刨湯”文化，能沿襲至今。

小雪習(xí)俗：腌制臘肉

民間有：“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開始動(dòng)手做香腸、臘肉，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。冬天，把豬肉洗靜，切成一寸厚、五寸或七寸的長(zhǎng)條，瀝干水，放入適量(3~9克/斤)細(xì)鹽、醬油、醋、雞精、味精拌勻，放置七天。每天翻動(dòng)一次。拿出來(lái)在陽(yáng)臺(tái)上曬、風(fēng)吹約20天左右再儲(chǔ)存。

二、小雪節(jié)氣的考前須知

小雪節(jié)氣中，天氣時(shí)常是陰冷晦暗，此時(shí)人們的心情也會(huì)受其影響，特別簡(jiǎn)單引發(fā)抑郁癥，所以應(yīng)調(diào)整自己的心態(tài)，保持樂(lè)觀，常常參與一些戶外活動(dòng)以加強(qiáng)體質(zhì)。多曬太陽(yáng)，多聽(tīng)音樂(lè)。清代醫(yī)學(xué)家吳尚說(shuō)：“七情之病，看花解悶，聽(tīng)曲消愁，有勝于服藥者也?！?/p>

我國(guó)傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)理論非常重視陽(yáng)光對(duì)人體健康的作用，認(rèn)為常曬太陽(yáng)能助發(fā)人體的陽(yáng)氣，特別是在冬季，由于大自然處于“陰盛陽(yáng)衰”狀態(tài)，而人應(yīng)乎自然也不例外，故冬天常曬太陽(yáng)，更能起到壯人陽(yáng)氣、溫通經(jīng)脈的作用。另外，起居要做好御寒保暖，防止感冒的發(fā)生。

三、關(guān)于二十四節(jié)氣小雪的諺語(yǔ)

節(jié)到小雪天下雪。

小雪封地，大雪封河。

小雪地不封，大雪還能耕。

小雪不砍菜，必定有一害。

小雪不耕地，大雪不行船。

小雪地能耕，大雪船帆撐。

小雪不封地，不過(guò)三五日。

到了小雪節(jié)，果樹快剪截。

時(shí)到小雪，打井修渠莫歇。

小雪節(jié)到下大雪，大雪節(jié)到?jīng)]了雪。

小雪不把棉柴拔，地凍鐮砍就剩茬。

小雪不起菜(白菜)，就要受凍害。

小雪封地地不封，老漢繼續(xù)把地耕。

小雪雖冷窩能開，家有樹苗盡管栽。

小雪到來(lái)天漸