某餐飲公司危機(jī)事件應(yīng)急預(yù)案兩份

PAGEPAGE1XX餐飲服務(wù)有限公司業(yè)務(wù)解決方案（全面管理）簡(jiǎn)單需求分析客戶提交需求列表如下：銷售管理A分早餐、中餐、晚餐、夜宵四餐。B客戶名單以及每餐預(yù)定數(shù)、復(fù)核數(shù)。單價(jià)、金額（欠款或現(xiàn)金）C每日銷售合計(jì)D每月各單位銷售清單倉庫管理A分物料、原料（輔料分開否？）、主食、冰凍品四類B每日進(jìn)、銷、存數(shù)量和金額。員工管理A員工基本個(gè)人資料B工資待遇C每月獎(jiǎng)罰情況供應(yīng)商以及衛(wèi)生管理制度A各供應(yīng)商資料及進(jìn)貨情況。含索證資料，衛(wèi)生許可證編號(hào)可填寫。B各客戶反饋信息客戶資料成本核算A菜譜分類：主葷（雞鴨魚肉）、炒葷、素菜B制作成本：各菜主配料用料數(shù)量以及當(dāng)日進(jìn)貨單價(jià)，得總價(jià)C輔助成本：各菜配料用料數(shù)量以及當(dāng)日單價(jià)，得總價(jià)。補(bǔ)充說明：快餐不裝盒。不控制客戶的信譽(yù)額度。早餐主要有2，3，4，5元中餐和晚餐主要有5，6，7，8，10元快餐夜宵有3，4，5，6元員工分類有：廚師、切配、操作員（送餐、洗菜）、主管等隱含需雙方探討問題：雙方確定基礎(chǔ)數(shù)據(jù)（貨品如條形碼）編碼規(guī)則是否使用生產(chǎn)訂單來提示和控制領(lǐng)料?？蛻纛A(yù)定四餐時(shí)不涉及到具體的組成時(shí)的幾元快餐是手工管理還是電腦管理？原料和輔料是否分開計(jì)算成本？如何處理？具體成本計(jì)算由材料出庫和材料退庫、報(bào)損報(bào)益等來影響當(dāng)然總耗費(fèi)成本，企業(yè)將如何具體計(jì)算，需把計(jì)算過程和公式書面提出。被實(shí)施單位需要準(zhǔn)備貨品（所有原材料、輔料、主食、冷凍品和菜譜等）、供應(yīng)商（包括索證資料）、客戶、人員、對(duì)應(yīng)崗位和權(quán)限等基礎(chǔ)信息。幾個(gè)分類用貨品大類定義即可解決，到時(shí)方便統(tǒng)計(jì)用。下面再介紹一下初步調(diào)研所得的餐飲（快餐）行業(yè)的流程的一個(gè)解決過程，需要雙方對(duì)細(xì)節(jié)繼續(xù)再次確認(rèn)，以指導(dǎo)日后的流程式管理。首先為了大家方便理解，從ERP生產(chǎn)管理的原理上來講，由于不需要管理計(jì)件工資，而且也沒法管。所有該系統(tǒng)目前不需要下生產(chǎn)加工單，也不需要委外管理。主要是生產(chǎn)管理上的根據(jù)銷售訂單下生產(chǎn)訂單，而后根據(jù)生產(chǎn)訂單進(jìn)行領(lǐng)料和完工入庫以及退料。使用了進(jìn)銷存的幾乎所有功能。所以說是一個(gè)滿足了基本生產(chǎn)管理要求的物流供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。業(yè)務(wù)假設(shè)首先從接到客戶訂單開始，原手工操作方式。接單員接收客戶預(yù)定明日基本訂單進(jìn)行手工管理,登錄首次預(yù)定數(shù)配菜員根據(jù)當(dāng)前原材料市場(chǎng)行情以及客戶前幾日配菜情況給客戶配菜，計(jì)算原材料用量并采購采購員采購材料（原材料物料等），部分入庫，部分直接拿去使用保管員入庫處理直接拿去洗菜等相關(guān)處理廚師根據(jù)配菜單匯總數(shù)進(jìn)行成品加工送餐工給客戶送餐打菜工給客戶打菜，并最后讓客戶簽收財(cái)務(wù)和客戶結(jié)算接單員接收客戶預(yù)定明日基本訂單進(jìn)行手工管理,登錄首次預(yù)定數(shù)配菜員根據(jù)當(dāng)前原材料市場(chǎng)行情以及客戶前幾日配菜情況給客戶配菜，計(jì)算原材料用量并采購采購員采購材料（原材料物料等），部分入庫，部分直接拿去使用保管員入庫處理直接拿去洗菜等相關(guān)處理廚師根據(jù)配菜單匯總數(shù)進(jìn)行成品加工送餐工給客戶送餐打菜工給客戶打菜，并最后讓客戶簽收財(cái)務(wù)和客戶結(jié)算

下面介紹一下本系統(tǒng)準(zhǔn)備解決的主要流程：（建議使用生產(chǎn)訂單進(jìn)行發(fā)料和完工、退料的處理。）接單員接收客戶預(yù)定明日基本訂單，主要是幾元的快餐信息進(jìn)行手工管理錄入電腦系統(tǒng)（銷售訂單），但是籠統(tǒng)錄入為幾元×餐根據(jù)當(dāng)前原材料市場(chǎng)行情以及客戶前幾日配菜情況給客戶配菜，并由主管錄成銷售訂單(計(jì)算原料用和送貨用)配菜員，廚師長(zhǎng)等生產(chǎn)主管使用銷售訂單缺料情況表功能進(jìn)行缺料分析并出報(bào)表采購員采購材料（原材料物料等），全部交倉庫保管員入庫。倉庫保管員入庫登記，進(jìn)行進(jìn)貨開票(無訂單模式)(一站式)財(cái)務(wù)財(cái)務(wù)付款登記，使用進(jìn)貨付款功能廚師長(zhǎng)領(lǐng)原料配料，保管員可根據(jù)生產(chǎn)訂單來發(fā)洗菜工對(duì)原材料等進(jìn)行做菜前的加工處理廚師做菜加工，然后給倉庫完工入庫下達(dá)生產(chǎn)加工訂單倉庫保管員收貨管理。根據(jù)生產(chǎn)訂單完工入庫，也可直接入庫。處理退料。送餐工給客戶送餐打菜工給客戶打菜，并最后讓客戶簽收，拿回簽收單財(cái)務(wù)對(duì)客戶簽收的快餐進(jìn)行結(jié)算銷售單銷售收款廚師長(zhǎng)，主管驗(yàn)退簽收主管報(bào)損報(bào)益處理各階段各類查詢和報(bào)表隨時(shí)可查接單員接收客戶預(yù)定明日基本訂單，主要是幾元的快餐信息進(jìn)行手工管理錄入電腦系統(tǒng)（銷售訂單），但是籠統(tǒng)錄入為幾元×餐根據(jù)當(dāng)前原材料市場(chǎng)行情以及客戶前幾日配菜情況給客戶配菜，并由主管錄成銷售訂單(計(jì)算原料用和送貨用)配菜員，廚師長(zhǎng)等生產(chǎn)主管使用銷售訂單缺料情況表功能進(jìn)行缺料分析并出報(bào)表采購員采購材料（原材料物料等），全部交倉庫保管員入庫。倉庫保管員入庫登記，進(jìn)行進(jìn)貨開票(無訂單模式)(一站式)財(cái)務(wù)財(cái)務(wù)付款登記，使用進(jìn)貨付款功能廚師長(zhǎng)領(lǐng)原料配料，保管員可根據(jù)生產(chǎn)訂單來發(fā)洗菜工對(duì)原材料等進(jìn)行做菜前的加工處理廚師做菜加工，然后給倉庫完工入庫下達(dá)生產(chǎn)加工訂單倉庫保管員收貨管理。根據(jù)生產(chǎn)訂單完工入庫，也可直接入庫。處理退料。送餐工給客戶送餐打菜工給客戶打菜，并最后讓客戶簽收，拿回簽收單財(cái)務(wù)對(duì)客戶簽收的快餐進(jìn)行結(jié)算銷售單銷售收款廚師長(zhǎng)，主管驗(yàn)退簽收主管報(bào)損報(bào)益處理各階段各類查詢和報(bào)表隨時(shí)可查上面的流程已經(jīng)概要地說明了整個(gè)大過程，當(dāng)然其中的一些細(xì)節(jié)需要另外進(jìn)行描述。說明：基礎(chǔ)數(shù)據(jù)定義完成后進(jìn)行備份為《pi200401.817.zhengda.zhengda基礎(chǔ)數(shù)據(jù)準(zhǔn)備完成后備份開始輸入演示數(shù)據(jù)前》，到時(shí)給客戶安裝該數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)即可。本軟件提供了詳細(xì)的操作幫助，每個(gè)功能按F1可以有對(duì)當(dāng)前功能的幫助，對(duì)整個(gè)軟件的使用幫助可以點(diǎn)擊工具『幫助』－『WEB幫助』。而且我們還提供了部分WORD操作文檔，不過內(nèi)容都包含在WEB幫助中。另外，對(duì)于系統(tǒng)的使用，還可以學(xué)習(xí)PI視頻培訓(xùn)文檔。相關(guān)功能的流程和報(bào)表可以查看WEB幫助。F1幫助界面：中國最龐大的數(shù)據(jù)庫下載WEB幫助界面：下面開始錄入演示數(shù)據(jù)，以后大部分可以照此過程進(jìn)行操作即可。具體操作請(qǐng)參考相關(guān)幫助，下面只介紹一下大過程。為了讓大家對(duì)系統(tǒng)的整個(gè)處理過程有更加深入的理解，下面用一個(gè)非常簡(jiǎn)單的例子來把流程走一遍給大家演示：首先聲明，由于目前的數(shù)據(jù)是為了走流程而設(shè)，不要考證實(shí)際上是否如此配菜。假設(shè)某客戶（目前只是設(shè)置了一個(gè)散客（零售）用戶）需要點(diǎn)椒鹽排骨1000份，而椒鹽排骨的價(jià)格是2元錢零售價(jià)，椒鹽排骨的配料單假設(shè)為100份椒鹽排骨需要200兩排骨，正常損耗為10％，椒鹽為500克，正常損耗為20％。首先定義貨品－包括椒鹽排骨、排骨、椒鹽都要定義，具體編碼規(guī)則另行商議。如下所示：使用功能【貨品管理(ID:101)】再對(duì)成品進(jìn)行配菜單定義，使用功能【物料清單(BOM)管理(ID:5150)】下面接收訂單，進(jìn)行配菜。由于此處就一個(gè)菜，所以直接錄入銷售訂單，如下所示：使用功能【銷售訂單管理(ID:2100)】注：大部分信息都能夠自動(dòng)填入，也可以在開發(fā)屬性中定義初值來輸入默認(rèn)值。雖然看去信息管理很全面，而實(shí)際需要輸入的部分缺不多，都是由系統(tǒng)根據(jù)企業(yè)情況定制而自動(dòng)產(chǎn)生初值的。極具靈活性?？梢圆榭慈绷蠄?bào)表，不過缺料是減去庫存現(xiàn)存量后的凈需求。使用功能【銷售訂單缺料統(tǒng)計(jì)報(bào)表(ID:8306)】具體列可以根據(jù)餐飲行業(yè)特點(diǎn)，使用開發(fā)屬性的【DW列屬性修改】把某些目前存在的列給去掉。和客戶具體商量。然后進(jìn)行原材料采購。使用功能【進(jìn)貨開票(無訂單模式)(一站式)(ID:1008)】進(jìn)貨付款，使用功能【進(jìn)貨付款管理(財(cái)務(wù))(ID:4007)】材料領(lǐng)用發(fā)貨：使用功能【發(fā)貨管理(訂單模式)(ID:3612)】完工入庫：使用功能【收貨管理(訂單模式)(ID:3611)】根據(jù)銷售訂單發(fā)貨送餐使用功能【發(fā)貨管理(訂單模式)(ID:3612)】進(jìn)行銷售結(jié)算：使用功能【銷售開票(訂單模式)(一站式)(ID:2108)】進(jìn)行銷售收款，使用功能【銷售收款管理(財(cái)務(wù))(ID:4005)】對(duì)多余的50份進(jìn)行報(bào)損：使用功能【報(bào)損開票(ID:3101)】－【報(bào)損結(jié)算(ID:3102)】－【報(bào)損出庫記保管帳(ID:3104)】對(duì)退回的50份進(jìn)行報(bào)損處理，如果下午還可以用，可不報(bào)損，但是考慮成本時(shí)價(jià)格，則需視情況報(bào)損。具體單據(jù)已經(jīng)打印出來，可以參考。下面把幾張單據(jù)按業(yè)務(wù)流程順序用打印預(yù)覽的方式再展示一遍。下達(dá)廚房加工訂單，可以用此完工入庫，并自動(dòng)計(jì)算領(lǐng)料采購原材料等：拓宇軟件易嘉服務(wù)突發(fā)事件應(yīng)急管理規(guī)定第一章

總則第一條

為提高華電國際電力股份有限公司（簡(jiǎn)稱公司）處置突發(fā)事件的能力，最大限度地預(yù)防和減少突發(fā)事件及其造成的損害和影響，保障員工的健康與安全，依據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī)，并結(jié)合公司生產(chǎn)特點(diǎn)，特制定本規(guī)定。

第二條

本規(guī)定所稱公司系統(tǒng)是指與公司有管理關(guān)系的單位組合；管理關(guān)系包括直屬、代管關(guān)系。

第三條

本規(guī)定所稱突發(fā)事件是指突然發(fā)生，造成或者可能造成重大人員傷亡、財(cái)產(chǎn)損失、生態(tài)環(huán)境破壞和嚴(yán)重社會(huì)危害，危及公司系統(tǒng)安全和公共安全的緊急事件。

第四條

本規(guī)定所稱突發(fā)事件應(yīng)急是指針對(duì)已發(fā)生的突發(fā)事件，為控制其規(guī)模、降低其損失而開展的救援和處置行動(dòng)。

第五條

本規(guī)定適用于公司本部及所屬各單位。第二章

應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)第六條

公司成立突發(fā)事件應(yīng)急管理委員會(huì)（簡(jiǎn)稱公司應(yīng)急委），公司行政正職任委員會(huì)主任，分管副總經(jīng)理任委員會(huì)副主任，委員會(huì)成員由辦公室、安監(jiān)處、生產(chǎn)處、計(jì)劃發(fā)展處、人力資源處、工程處、財(cái)務(wù)處、政治工作處、監(jiān)審處、燃料部、物資公司主要負(fù)責(zé)人，以及公司所必各單位行政正職組成。公司應(yīng)急委的主要職責(zé)如下：

（1）貫徹落實(shí)有關(guān)突發(fā)事件應(yīng)急的法規(guī)和規(guī)定；

（2）指揮、協(xié)調(diào)應(yīng)急準(zhǔn)備、應(yīng)急響應(yīng)和應(yīng)急救援工作；

（3）組織應(yīng)急預(yù)案的編制、評(píng)審、修訂和演練工作；

（4）監(jiān)督、管理應(yīng)急體系的建設(shè)和運(yùn)轉(zhuǎn)；

（5）通報(bào)或發(fā)布應(yīng)急救援與處理的進(jìn)展情況；

（6）協(xié)調(diào)與外部應(yīng)急力量、相關(guān)政府部門的關(guān)系。

第七條

公司應(yīng)急委下設(shè)辦公室，應(yīng)急委辦公室設(shè)在公司辦公室。公司應(yīng)急委辦公室的主要職責(zé)如下：

（1）處理公司應(yīng)急委日常管理工作；

（2）協(xié)調(diào)、聯(lián)絡(luò)各級(jí)應(yīng)急機(jī)構(gòu)和部門；

（3）對(duì)公司各類突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行評(píng)審和備案；

（4）組織制定《華電國際電力股份有限公司突發(fā)事件總體應(yīng)急預(yù)案》；

（5）負(fù)責(zé)《華電國際電力股份有限公司突發(fā)事件總體應(yīng)急預(yù)案》所針對(duì)的突發(fā)情況的應(yīng)急指揮與協(xié)調(diào)。

第八條

公司應(yīng)急委下設(shè)專家組，由公司應(yīng)急委辦公室負(fù)責(zé)專家組的組建和管理。專家組的主要職責(zé)如下：

（1）為突發(fā)事件應(yīng)急工作提出建議；

（2）為突發(fā)事件應(yīng)急決策提供技術(shù)支持。

第九條

公司各職能部門的應(yīng)急職責(zé)分工：

公司所必各部門在公司應(yīng)急委的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，應(yīng)分別承擔(dān)各自的應(yīng)急職責(zé)，通過協(xié)調(diào)、合作、完成重特大突發(fā)事件應(yīng)急工作。

（1）公司安監(jiān)處為重特大事人身事故的慶急指揮部門；

（2）公司生產(chǎn)處為重特大設(shè)備事故、自然災(zāi)害事故、環(huán)境污染事故的應(yīng)急指揮部門；

（3）公司工程處為工程建設(shè)中重特大事故的應(yīng)急指揮部門，工程建設(shè)中的人身事故應(yīng)急指揮由安監(jiān)處配合，設(shè)備事故應(yīng)急指揮由生產(chǎn)處配合；

（4）公司戰(zhàn)略管理處為信息安全突發(fā)事件的應(yīng)急指揮部門；

（5）公司燃料部為煤炭供應(yīng)中斷突發(fā)事件的應(yīng)急指揮部門；

（6）其他突發(fā)事件的應(yīng)急指揮由公司應(yīng)急委辦公室負(fù)責(zé)。

第十條

公司辦公室的應(yīng)急職責(zé)如下：

（1）負(fù)責(zé)向政府及上級(jí)報(bào)告（匯報(bào)）應(yīng)急工作情況；

（2）負(fù)責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急信息的編輯和對(duì)外發(fā)布；

（3）負(fù)責(zé)接受公眾對(duì)突發(fā)事件情況的咨詢；

（4）負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與外部應(yīng)急力量、政府部門的關(guān)系；

（5）負(fù)責(zé)公司本部火災(zāi)事故的應(yīng)急指揮和火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案的編制。

第十一條

公司安監(jiān)處的應(yīng)急職責(zé)如下：

（1）在重特大人身事故發(fā)生時(shí)，負(fù)責(zé)組建人身事故應(yīng)急指揮部，指揮人身事故的應(yīng)急救援。

（2）負(fù)責(zé)公司人身事故應(yīng)急預(yù)案的編制和演練；

（3）在設(shè)備事故、人身事故應(yīng)急中向上級(jí)歸口部門報(bào)告應(yīng)急工作情況；

（4）監(jiān)督基層單位人身事故的應(yīng)急物資準(zhǔn)備工作；

（5）負(fù)責(zé)設(shè)備故事、人身事故、火災(zāi)事故、工程建設(shè)事故等突發(fā)事件的調(diào)查、性質(zhì)認(rèn)定及責(zé)任人的處理；

（6）協(xié)助其他部門監(jiān)督基層單位的事故應(yīng)急工作。

第十二條

公司生產(chǎn)處的應(yīng)急職責(zé)如下：

（1）在重特大設(shè)備事故、自然災(zāi)害事故、環(huán)境污染事故發(fā)生時(shí)，負(fù)責(zé)組建事故應(yīng)急指揮部，指揮、協(xié)調(diào)基層單位做好上述事故的應(yīng)急工作；

（2）負(fù)責(zé)設(shè)備事故、自然災(zāi)害、環(huán)境污染事故的應(yīng)急預(yù)案的編制和演練；

（3）設(shè)備事故、自然災(zāi)害事故、環(huán)境污染事故應(yīng)急中向上級(jí)歸口部門報(bào)告應(yīng)急工作情況；

（4）監(jiān)督基層單位設(shè)備事故、自然災(zāi)害事故、環(huán)境污染事故的應(yīng)急物資準(zhǔn)備工作；

（5）協(xié)助工程處開展建設(shè)工程事故應(yīng)急搶險(xiǎn)工作；

（6）配合安監(jiān)處做好事故的調(diào)查、取證工作。

第十三條

公司工程處的應(yīng)急職責(zé)如下：

（1）在工程建設(shè)重特大事故發(fā)生時(shí)，負(fù)責(zé)組建事故應(yīng)急指揮部，指揮、協(xié)調(diào)事故應(yīng)急工作；

（2）負(fù)責(zé)工程建設(shè)事故應(yīng)急預(yù)案的編制和演練；

（3）負(fù)責(zé)基建工程事故應(yīng)急中向上級(jí)歸口部門報(bào)告應(yīng)急工作情況；

（4）督促施工單位做好應(yīng)急物資的準(zhǔn)備；

（5）協(xié)助和配合其他部門做好生產(chǎn)事故的應(yīng)急工作。

第十四條

公司戰(zhàn)略管理處的應(yīng)急職責(zé)如下：

（1）在發(fā)生信息安全突發(fā)事件時(shí)，負(fù)責(zé)組建應(yīng)急指揮部，指揮、協(xié)調(diào)信息安全突發(fā)事件應(yīng)急工作；

（2）負(fù)責(zé)信息安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案的編制和演練；

（3）指導(dǎo)基層單位信息突發(fā)事件的應(yīng)急工作；

（4）保障公司本部在突發(fā)事件應(yīng)急中通信的暢通。

第十五條

公司燃料部的應(yīng)急職責(zé)如下：

（1）在發(fā)生公司系統(tǒng)基層單位煤炭供應(yīng)中斷突發(fā)事件時(shí)，負(fù)責(zé)組建應(yīng)急指揮部，指揮、協(xié)調(diào)煤炭供應(yīng)中斷突發(fā)事件應(yīng)急工作；

（2）負(fù)責(zé)煤炭供應(yīng)中斷事件應(yīng)急預(yù)案的編制和演練；

（3）指導(dǎo)基層單位煤炭供應(yīng)中斷事件的應(yīng)急工作。

第十六條

公司人力資源處負(fù)責(zé)組織開展突發(fā)事件應(yīng)急知識(shí)和技能的教育培訓(xùn)工作。

第十七條

公司政治工作處的應(yīng)急職責(zé)；

（1）參加公司系統(tǒng)的人身事故調(diào)查；

（2）會(huì)同公司以及事故單位所在地的地方政府有關(guān)部門，對(duì)傷亡員工家屬進(jìn)行安撫、救助。

第十八條

公司物資公司負(fù)責(zé)配合公司其他職能部門協(xié)調(diào)應(yīng)急物資。

第十九條

公司所屬各單位參照公司本部的應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)設(shè)置，成立各單位的突發(fā)事件應(yīng)急管理委員會(huì)，設(shè)立應(yīng)急管理委員會(huì)辦公室和專家組，同時(shí)明確本單位各職能部門的應(yīng)急職責(zé)。

第二十條

公司所屬各單位必須針對(duì)本單位所轄范圍內(nèi)存在突發(fā)事件風(fēng)險(xiǎn)的現(xiàn)場(chǎng)，結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)可能發(fā)生的突發(fā)事件的特點(diǎn)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急工作進(jìn)行細(xì)致分工和準(zhǔn)備，在各現(xiàn)場(chǎng)按需要成立以下應(yīng)急工作組：

（1）搶險(xiǎn)救援工作組：負(fù)責(zé)突發(fā)事件現(xiàn)場(chǎng)的搶險(xiǎn)救援工作。

（2）穩(wěn)定生產(chǎn)工作組：負(fù)責(zé)突發(fā)事件處理期間及后續(xù)一個(gè)時(shí)期的生產(chǎn)穩(wěn)定和職工隊(duì)伍穩(wěn)定工作。

（3）綜合協(xié)調(diào)工作組：負(fù)責(zé)與公司應(yīng)急指揮部門和地方政府的聯(lián)系，協(xié)調(diào)、高度各類應(yīng)急資源。

（4）醫(yī)療救護(hù)組：負(fù)責(zé)對(duì)受傷人員采取及時(shí)的現(xiàn)場(chǎng)急救，聯(lián)系醫(yī)療機(jī)構(gòu)或急救中心，將傷員轉(zhuǎn)送醫(yī)院進(jìn)行治療。

（5）安全保衛(wèi)組：負(fù)責(zé)建立突發(fā)事件現(xiàn)場(chǎng)警戒區(qū)域，維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序，保障救援行動(dòng)、物資運(yùn)輸和人群疏散等的交通暢通，避免發(fā)生不必要的傷亡。

（6）善后處理工作組：負(fù)責(zé)傷亡人員家屬安扶、慰問和補(bǔ)償?shù)裙ぷ?。第三?/p>

應(yīng)急預(yù)案第二十一條

突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案（簡(jiǎn)稱應(yīng)急預(yù)案）是針對(duì)可能發(fā)生的重大突發(fā)事件，為保證迅速、有序、有效地開展應(yīng)急救援行動(dòng)、降低突發(fā)事件損失頁預(yù)先制定的有關(guān)計(jì)劃或方案。

第二十二條

公司系統(tǒng)的應(yīng)急預(yù)案分為綜合預(yù)案、專項(xiàng)預(yù)案和現(xiàn)場(chǎng)預(yù)案三類。

第二十三條

綜合預(yù)案針對(duì)的是公司或公司下屬單位的整體，是對(duì)各類突發(fā)事件應(yīng)急處理的共性方式、方法、原則的說明。綜合預(yù)案要從總體上闡述應(yīng)急目標(biāo)、應(yīng)急原則、應(yīng)急組織及職責(zé)、應(yīng)急行動(dòng)的整體思路等內(nèi)容。

綜合預(yù)案在命名時(shí)稱為《××突發(fā)事件總體應(yīng)急預(yù)寧》，公司必須制定1個(gè)公司級(jí)綜合預(yù)案，每個(gè)下屬單位必須制定1個(gè)本單位的綜合預(yù)案。

第二十四條

專項(xiàng)預(yù)案針對(duì)的是公司或下屬單位較為典型的突發(fā)事件，例如設(shè)備事故、人身傷亡事故、自然災(zāi)害事故等，一個(gè)專項(xiàng)預(yù)案所針對(duì)的突發(fā)事件一般會(huì)存在于多個(gè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的，同一個(gè)專項(xiàng)預(yù)案可以對(duì)多個(gè)工作現(xiàn)場(chǎng)的應(yīng)急起到指導(dǎo)作用。

公司必須制定公司級(jí)的專項(xiàng)預(yù)案，每個(gè)下屬單位必須制定本單位的專項(xiàng)預(yù)案。

第二十五條

現(xiàn)場(chǎng)預(yù)案是針對(duì)特定的具體場(chǎng)所，在詳細(xì)分析現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)事件風(fēng)險(xiǎn)的基礎(chǔ)上，對(duì)應(yīng)急救援中的各個(gè)方面做出具體的安排而制定的應(yīng)急預(yù)案，因而現(xiàn)場(chǎng)預(yù)案具有很強(qiáng)的針對(duì)性、指導(dǎo)性和可操作性。

公司系統(tǒng)的每個(gè)現(xiàn)場(chǎng)必須根據(jù)突發(fā)事件發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)制定相應(yīng)的現(xiàn)場(chǎng)預(yù)案。

第二十六條

公司的各類型應(yīng)急預(yù)案由相同要素構(gòu)成，包括總則、單位概況、應(yīng)急保障、應(yīng)急響應(yīng)和預(yù)案管理五個(gè)一級(jí)要素，每個(gè)一級(jí)要素包括若干二級(jí)要素。

（1）總則的二級(jí)要素包括編制目的、編制依據(jù)、適用范圍、與其他預(yù)案的關(guān)系、工作原則。

（2）單位概況的二級(jí)要素包括應(yīng)急資源概況、危險(xiǎn)分析

（3）應(yīng)急保障的二級(jí)要素包括機(jī)構(gòu)與職責(zé)、物資與裝備、通信與信息、應(yīng)急人員培訓(xùn)、預(yù)案演練、員工教育、互相協(xié)議。

（4）應(yīng)急響應(yīng)的二級(jí)要素包括接警與通知、指揮與控制、報(bào)告與公告、事態(tài)監(jiān)測(cè)與評(píng)估、公共關(guān)系、應(yīng)急人員安全、搶救、警戒與治安、人群疏散與安置、醫(yī)療與衛(wèi)生、現(xiàn)場(chǎng)恢復(fù)、應(yīng)急結(jié)束。

（5）預(yù)案管理的二級(jí)要素包括備案、維護(hù)和更新、制定與解釋部門、實(shí)施時(shí)間。

第二十七條

公司及所屬各單位的應(yīng)急預(yù)案必須使用統(tǒng)一格式，應(yīng)急預(yù)寧由封面、預(yù)案批準(zhǔn)（發(fā)布）的指令性文件、目錄和預(yù)案正文四個(gè)部分組成。預(yù)案正文由七章構(gòu)成，本制度第二十六條中所述五個(gè)一級(jí)要素分別為預(yù)案正文的前五章，各一級(jí)要素中所包含的二級(jí)要素為相應(yīng)的條目，共包括三十條，第六章為專項(xiàng)應(yīng)急處置預(yù)案，第七章為附件。

應(yīng)急預(yù)案的章節(jié)、條目不允許刪減和改變順序，不需要填寫的條目可以空置。第六章及后續(xù)章節(jié)增加的條目需要按順序連續(xù)編號(hào)，即第六章的第一條的編號(hào)為“第三十一條”，同時(shí)為增加的條目命名，名稱要能概括該條目的內(nèi)容且不宜過長(zhǎng)。

第二十八條

公司及所屬各單位的突發(fā)事件應(yīng)急委負(fù)責(zé)組織應(yīng)急預(yù)案的編制工作，與突發(fā)事件應(yīng)急有關(guān)的各部門負(fù)責(zé)各類應(yīng)急預(yù)案的具體編制工作。

第二十九條

公司及所屬各單位的應(yīng)急預(yù)案必須通過評(píng)審后方可發(fā)布使用，由各級(jí)應(yīng)急委辦公室組織專家對(duì)管轄范圍內(nèi)的應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行評(píng)審。

第三十條

公司應(yīng)急委辦公室每?jī)赡陮?duì)全公司的應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行一次評(píng)審，所屬各單位的應(yīng)急委辦公室每年對(duì)本單位的應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行一次評(píng)審，相關(guān)部門按照評(píng)審意見修訂、更新或重新編制應(yīng)急預(yù)案。

第三十一條

當(dāng)生產(chǎn)工藝、設(shè)備設(shè)施更新或組織機(jī)構(gòu)調(diào)整時(shí)必須對(duì)應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行修訂，使其滿足突發(fā)事件應(yīng)急的需要；開展突發(fā)事件演練后，相關(guān)部門根據(jù)發(fā)現(xiàn)的問題對(duì)應(yīng)急預(yù)案及時(shí)修訂。第四章

應(yīng)急準(zhǔn)備第三十二條

公司及所屬各單位開展的安全教育、安全培訓(xùn)中必須包含突發(fā)事件應(yīng)急方面的內(nèi)容，使全體員工具備必要的應(yīng)急知識(shí)和技能；對(duì)參與到現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急的各類人員開展專項(xiàng)的培訓(xùn)，經(jīng)考試合格者方可參與現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急。

第三十三條

突發(fā)事件應(yīng)急演練的形式分為單項(xiàng)演練、組合演練和合面演練。

（1）單項(xiàng)演練是為了發(fā)展和熟練某些基本操作或完成某種特定應(yīng)急任務(wù)而進(jìn)行的演練。

（2）組合演練是將有聯(lián)系的多個(gè)應(yīng)急任務(wù)組合在一起進(jìn)行演練，其重要目的是提高各應(yīng)急機(jī)構(gòu)（部門）之間的配合能力和協(xié)調(diào)性。

（3）全面演練是所有或絕大多數(shù)承擔(dān)應(yīng)急任務(wù)的機(jī)構(gòu)（部門）參加的演練，主要目的是驗(yàn)證各應(yīng)急機(jī)構(gòu)（部門）的執(zhí)行任務(wù)能力，檢查相互之間的協(xié)調(diào)能力。

第三十四條

突發(fā)事件應(yīng)急演練（也稱應(yīng)急學(xué)習(xí)）是檢驗(yàn)和提高應(yīng)急體系的反應(yīng)能力、救援能力以及協(xié)同作戰(zhàn)能力的重要手段，各級(jí)應(yīng)急機(jī)構(gòu)必須制定相應(yīng)演練計(jì)劃，按計(jì)劃組織演練。演練結(jié)束后，對(duì)演練的結(jié)果進(jìn)行總結(jié)和評(píng)估，及時(shí)解決演練中暴露的問題和不足。

第三十五條

公司每三年進(jìn)行一次全面突發(fā)事件應(yīng)急演練，每?jī)赡曛辽龠M(jìn)行一次組合演練或單項(xiàng)演練。公司下屬單位每?jī)赡赀M(jìn)行一次全面突發(fā)事件應(yīng)急演練，每年至少進(jìn)行一次組合演練或單項(xiàng)演練。各現(xiàn)場(chǎng)每年進(jìn)行一次全面事件應(yīng)急演練，每年至少進(jìn)行一次組合演練或單項(xiàng)演練。

第三十六條

各單位、各部門必須按需要配合齊全的應(yīng)急設(shè)備，應(yīng)急設(shè)備應(yīng)有專人管理，并建有完善的管理檔案；對(duì)應(yīng)急設(shè)備應(yīng)及時(shí)維護(hù)，對(duì)報(bào)廢應(yīng)急設(shè)備應(yīng)及時(shí)更新。

第三十七條

對(duì)各類應(yīng)急車輛做好日常維護(hù)，保證足夠數(shù)量的應(yīng)急車輛處于可用狀態(tài)，應(yīng)急專用車輛不得挪作他用。突發(fā)事件應(yīng)急中，公司及所屬各單位的交通設(shè)備應(yīng)優(yōu)先滿足與應(yīng)急有關(guān)的使用。第五章

應(yīng)急響應(yīng)第三十八條

公司的突發(fā)事件應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別分為Ⅰ級(jí)響應(yīng)（公司級(jí)）、Ⅱ級(jí)響應(yīng)（下屬單位級(jí)）和Ⅲ級(jí)響應(yīng)（下屬單位車間級(jí)）三級(jí)。

第三十九條

Ⅰ級(jí)響應(yīng)是指公司系統(tǒng)發(fā)生的突發(fā)事件的嚴(yán)重程序已經(jīng)或預(yù)期達(dá)到下列情形之一：

（1）生產(chǎn)事故（人身傷亡事故、設(shè)備事故、火災(zāi)事故）預(yù)期為重特大事故。

（2）質(zhì)量事故狀態(tài)有下列情形之一的：

1）火電工程中質(zhì)量事故性質(zhì)特別嚴(yán)重，或者導(dǎo)致工程倒塌（或報(bào)廢）；

2）火電工程中質(zhì)量事故已經(jīng)或預(yù)期造成直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)10萬元以上；

3）水電工程中由于質(zhì)量原因?qū)е孪拗茥l件運(yùn)行或不影響運(yùn)行但壽命極差的；

4）水電工程中由于質(zhì)量原因?qū)е率鹿侍幚硭钑r(shí)間達(dá)3個(gè)月以上的；

5）水電工程的混凝土、金屬結(jié)構(gòu)、機(jī)電安裝中由于質(zhì)量原因已經(jīng)或預(yù)期造成事故處理所需費(fèi)用在500萬元以上；

6）水電工程的土石方開挖、薄壁混凝土中由于質(zhì)量原因已經(jīng)或預(yù)期造成事故處理所需費(fèi)用達(dá)100萬元以上。

（3）自然災(zāi)害已經(jīng)或預(yù)期造成直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)30萬元以上。

（4）環(huán)境污染事故已經(jīng)或預(yù)期造成事故處理所需費(fèi)用達(dá)30萬元及以上。

（5）信息安全事件導(dǎo)致公司重要的信息系統(tǒng)（FAM、OA、網(wǎng)絡(luò)等關(guān)鍵系統(tǒng)）發(fā)生故障，已經(jīng)或預(yù)期超72小時(shí)不能恢復(fù)正常運(yùn)行。

（6）因暴雨、冰雪等惡劣天氣造成燃料供應(yīng)異常或因煤炭系統(tǒng)、運(yùn)輸部門的問題而造成燃料供應(yīng)異常，或煤炭總體庫存低于安全警戒線，或半數(shù)以上電廠煤炭庫存低于3天正常耗用量，或個(gè)別電廠的煤炭庫存不足1天的正常耗用量，已經(jīng)或預(yù)期對(duì)整個(gè)公司的安全生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)運(yùn)行造成較大的影響的。

（7）超出公事所屬單位的應(yīng)急處置能力，需要公司組織應(yīng)急處置的各類突發(fā)事件。

第四十條

Ⅱ級(jí)響應(yīng)是指公司系統(tǒng)發(fā)生的突發(fā)事件的嚴(yán)重程序已經(jīng)或預(yù)期達(dá)到下列情形之一：

（1）生產(chǎn)事故（人身傷亡事故、設(shè)備事故、火災(zāi)事故）預(yù)期為一般事故。

（2）質(zhì)量事故狀態(tài)為下列情形之一的為Ⅱ級(jí)響應(yīng)：

1）火電工程中由于質(zhì)量原因?qū)е聡?yán)重影響使用功能和工程結(jié)構(gòu)安全，存在重大質(zhì)量隱患的；

2）火電工程中由于質(zhì)量原因已經(jīng)或預(yù)期造成直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)5萬元以上；

3）水電工程中由于質(zhì)量原因?qū)е虏挥绊戇\(yùn)行但壽命差的；

4）水電工程中由于質(zhì)量原因?qū)е率鹿侍幚硭钑r(shí)間達(dá)1個(gè)月以上的；

5）水電工程的混凝土、金屬結(jié)構(gòu)、機(jī)電安裝中由于質(zhì)量原因已經(jīng)或預(yù)期造成事故處理所需費(fèi)用在100萬元以上；

6）水電工程的土石方開挖、薄壁混凝土中由于質(zhì)量原因已經(jīng)或預(yù)期造成事故處理所需費(fèi)用達(dá)30萬元以上。

（3）自然災(zāi)害已經(jīng)或預(yù)期造成直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)10萬元以上。

（4）環(huán)境污染事故已經(jīng)或預(yù)期造成事故處理所需費(fèi)用達(dá)10萬元及以上。

（5）信息安全事件導(dǎo)致公司重要的信息系統(tǒng)（FAM、OA、網(wǎng)絡(luò)等關(guān)鍵系統(tǒng)）發(fā)生故障，已經(jīng)或預(yù)期超72小時(shí)不能恢復(fù)正常運(yùn)行。

（6）煤炭總體庫存低于安全警戒線，或半數(shù)以上電廠煤炭庫存低于3天正常耗用量，或個(gè)別電廠的煤炭庫存不足1天的正常耗用量，預(yù)期電煤供應(yīng)緊張形勢(shì)會(huì)很快緩解的。

（7）超出公事所屬單位的應(yīng)急處置能力，需要突發(fā)事件單位組織應(yīng)急處置的各類突發(fā)事件。

第四十一條

Ⅲ級(jí)響應(yīng)是指公司系統(tǒng)發(fā)生的突發(fā)事件的嚴(yán)重程序已經(jīng)或預(yù)期達(dá)到下列情形之一：

（1）生產(chǎn)事故狀態(tài)為下列情形之一的為Ⅲ級(jí)響應(yīng)：

1）事故已經(jīng)或預(yù)期造成重傷1人及以上，或造成輕傷10人及以上；

2）設(shè)備故障已經(jīng)或預(yù)期為一類障礙者；

3）生產(chǎn)設(shè)備或廠區(qū)建筑發(fā)生火災(zāi)，已經(jīng)（或預(yù)期）造成經(jīng)濟(jì)損失0.5萬元及以上。

（2）質(zhì)量事故狀態(tài)為下列情形之一的為Ⅲ級(jí)響應(yīng)：

1）火電工程中由于質(zhì)量原因?qū)е聡?yán)重影響使用功能和工程結(jié)構(gòu)安全，造成永久質(zhì)量缺陷的；

2）火電工程中由于質(zhì)量原因已經(jīng)或預(yù)期造成直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)0.5萬元以上；

3）水電工程的混凝土、金屬結(jié)構(gòu)、機(jī)電安裝中由于質(zhì)量原因已經(jīng)或預(yù)期造成事故處理所需費(fèi)用在20萬元以上；

4）水電工程的土石方開挖、薄壁混凝土中由于質(zhì)量原因已經(jīng)或預(yù)期造成事故處理所需費(fèi)用達(dá)10萬元以上。

（3）自然災(zāi)害已經(jīng)或預(yù)期造成直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)5萬元以上。

（4）環(huán)境污染事故已經(jīng)或預(yù)期造成事故處理所需費(fèi)用達(dá)5萬元及以上。

（5）信息安全事件導(dǎo)致公司所屬單位的OA、網(wǎng)絡(luò)等關(guān)鍵系統(tǒng)已經(jīng)或預(yù)期超48小時(shí)不能恢復(fù)正常運(yùn)行，或PI、MIS等其他業(yè)務(wù)系統(tǒng)已經(jīng)或預(yù)期超過96小時(shí)不能恢復(fù)正常運(yùn)行。

（6）因暴雨、冰雪等惡劣天氣造成燃料供應(yīng)異?；蛞蛎禾肯到y(tǒng)、運(yùn)輸部門的問題而造成燃料供應(yīng)異常，預(yù)期會(huì)對(duì)電廠安全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行造成影響；部分電廠煤炭庫存低于安全警戒線，預(yù)期后續(xù)煤源足以保證安全發(fā)電需要的。

第四十二條

公司的應(yīng)急響應(yīng)程序按過程可分為接警、響應(yīng)級(jí)別確定、應(yīng)急啟動(dòng)、救援行動(dòng)、應(yīng)急恢復(fù)和應(yīng)急結(jié)束等過程。

（1）接警：應(yīng)急指揮部門或應(yīng)急值班部門接到突發(fā)事件報(bào)警時(shí)，做好突發(fā)事件情況和聯(lián)系方式的記錄。

（2）響應(yīng)級(jí)別確定：應(yīng)急指揮部門接到突發(fā)事件通報(bào)后，應(yīng)立即根據(jù)突發(fā)事件的信息，依據(jù)響應(yīng)級(jí)別的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)確定相應(yīng)的響應(yīng)級(jí)別。

（3）應(yīng)急啟動(dòng)：應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別確定后，相應(yīng)的應(yīng)急指揮部門按所確定的響應(yīng)級(jí)別啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。

（4）救援行動(dòng)：應(yīng)急人員進(jìn)入突發(fā)事件現(xiàn)場(chǎng)，積極開展人員救助、搶險(xiǎn)等有關(guān)應(yīng)急救援工作。當(dāng)事態(tài)無法得到有效控制時(shí)，向上級(jí)應(yīng)急機(jī)構(gòu)請(qǐng)求實(shí)施更高級(jí)別的應(yīng)急響應(yīng)。

（5）應(yīng)急恢復(fù)：搶險(xiǎn)行動(dòng)結(jié)束后，進(jìn)入應(yīng)急恢復(fù)階段，包括現(xiàn)場(chǎng)清理、人員清點(diǎn)和撤離、受影響區(qū)域的連續(xù)監(jiān)測(cè)等。

（6）應(yīng)急結(jié)束：由相應(yīng)的應(yīng)急指揮部門按照程序宣布應(yīng)急結(jié)束。

第四十三條

公司本部24小時(shí)值班電話為公司應(yīng)急值班電話。公司值班人員接到報(bào)警后，應(yīng)立即向公司應(yīng)急委辦公室和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

第四十四條

公司所屬各單位應(yīng)實(shí)行24小時(shí)應(yīng)急值班制度，并把應(yīng)急值班電話、應(yīng)急委辦公室聯(lián)系人、聯(lián)系電話、應(yīng)急委成員名單及常用通信聯(lián)系方式報(bào)公司應(yīng)急委辦公室備案。

第四十五條

各單位發(fā)生達(dá)到公司Ⅰ、Ⅱ級(jí)應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別的緊急情況時(shí)，立即向公司應(yīng)急委辦公室和公司對(duì)應(yīng)的主管部門報(bào)警；各單位發(fā)生達(dá)到公司Ⅲ級(jí)應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別的緊急情況時(shí)，向突發(fā)事件單位應(yīng)急委辦公室和主管部門報(bào)警；公司每個(gè)員工在發(fā)現(xiàn)緊急情況時(shí)均有義務(wù)立即報(bào)警。報(bào)警時(shí)應(yīng)說明以下內(nèi)容：

（1）突發(fā)事件的類型、發(fā)生時(shí)間、發(fā)生地點(diǎn)；

（2）突發(fā)事件的原因、性質(zhì)、范圍、嚴(yán)重程度；

（3）突發(fā)事件已經(jīng)造成的影響和發(fā)展趨勢(shì)；

（4）已采取的控制措施及其他應(yīng)對(duì)措施；

（5）報(bào)告單位、聯(lián)系人員及通信方式。

第四十六條

發(fā)生達(dá)到公司Ⅲ以上應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別的緊急情況時(shí)，啟動(dòng)突發(fā)事件場(chǎng)所的現(xiàn)場(chǎng)預(yù)案；發(fā)生達(dá)到公司Ⅱ級(jí)及以上應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別的緊急情況時(shí)，啟動(dòng)突發(fā)事件單位的相關(guān)專項(xiàng)預(yù)案或綜合預(yù)案；發(fā)生達(dá)到公司Ⅰ級(jí)應(yīng)急級(jí)別的緊急情況時(shí)，啟動(dòng)公司級(jí)專項(xiàng)預(yù)案或綜合預(yù)案。

第四十七條

在未啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案時(shí)，突發(fā)事件現(xiàn)場(chǎng)人員在保障安全的前提下，積極采取措施控制突發(fā)事件的發(fā)展，快速搶救受傷人員。

第四十八條

在突發(fā)事件應(yīng)急救援行動(dòng)中，必須保證所有應(yīng)急人員服從應(yīng)急指揮部門的統(tǒng)一指揮，并保證信息的及時(shí)交流和救援工作的協(xié)調(diào)進(jìn)行。公司應(yīng)急指揮部門對(duì)跨單位或跨區(qū)域的應(yīng)急救援，可直接統(tǒng)一指揮和調(diào)配下級(jí)的應(yīng)急資源和力量，與應(yīng)急工作有關(guān)的下級(jí)應(yīng)急指揮部門必須按照需要隨時(shí)待命，接受調(diào)度和安排。

第四十九條

在現(xiàn)場(chǎng)搶險(xiǎn)中，突發(fā)事件單位應(yīng)急力量是開展應(yīng)急救援工作的主力軍，突發(fā)事件單位指揮部門應(yīng)充分調(diào)動(dòng)本單位的應(yīng)急資源和力量開展應(yīng)急救援工作。突發(fā)事件現(xiàn)場(chǎng)的應(yīng)急救援指揮工作遵照屬地化為主的原則，即由突發(fā)事件單位或突發(fā)事件部門的應(yīng)急機(jī)構(gòu)（部門）負(fù)責(zé)應(yīng)急救援工作的現(xiàn)場(chǎng)指揮。

第五十條

發(fā)生達(dá)到公司Ⅲ級(jí)應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別的緊急情況，突發(fā)事件現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人必須在事件發(fā)生衙0.5小時(shí)內(nèi)向突發(fā)事件單位報(bào)告；發(fā)生達(dá)到公司Ⅱ級(jí)應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別的的緊急情況，突發(fā)