物流概論課件：裝卸搬運(yùn)、包裝和流通加工管理

2024/2/231裝卸搬運(yùn)、包裝和流通加工管理2024/2/232第一節(jié)裝卸搬運(yùn)第二節(jié)包裝第三節(jié)流通加工主要內(nèi)容2024/2/233第一節(jié)裝卸搬運(yùn)一、裝卸搬運(yùn)的定義

所謂裝卸主要指的是貨物在空間上所發(fā)生的以垂直方向?yàn)橹鞯奈灰?主要是改變貨物與地面之間的距離;所謂搬運(yùn)是指貨物在小范圍內(nèi)發(fā)生的短距離的水平位移。兩者既有區(qū)別又有聯(lián)系,因?yàn)樨浳镌诳臻g上發(fā)生絕對的、完全的垂直位移與水平位移的情況是少有的,多種情況下是兩者的復(fù)合。

裝卸搬運(yùn)是指在同一地域范圍內(nèi)進(jìn)行的以改變貨物存放狀態(tài)與空間位置為主要內(nèi)容和目的的物流活動。

裝卸搬運(yùn)作業(yè)裝卸搬運(yùn)堆碼取出分類集貨2024/2/234二、裝卸搬運(yùn)的作用第一節(jié)裝卸搬運(yùn)物流效率主要表現(xiàn)為運(yùn)輸效率和倉儲效率裝卸搬運(yùn)直接影響物流質(zhì)量裝卸搬運(yùn)直接影響物流成本裝卸搬運(yùn)直接影響物流安全2024/2/235三、裝卸搬運(yùn)機(jī)械的分類及選擇1.起重量；2.起升高度；3.工作速度；4.輪壓；5.工作類型第一節(jié)裝卸搬運(yùn)（一）

裝卸搬運(yùn)機(jī)械的基本參數(shù)（二）選擇裝卸搬運(yùn)機(jī)械的依據(jù)貨物因素庫場類型及位置貨物特性吞吐量貨物流向2024/2/2361.按作業(yè)性質(zhì)分類

分為裝卸機(jī)械、搬運(yùn)機(jī)械、裝卸搬運(yùn)機(jī)械2.按機(jī)具工作原理分類（1）叉車類：通用和專用叉車（2）吊車類：門式、橋式、履帶式、汽車式、岸壁式、巷道式等（3）輸送機(jī)類：輥式、輪式、皮帶式、鏈?zhǔn)?、懸掛式等?）作業(yè)車類：手車、手推車、搬運(yùn)車、無人搬運(yùn)車、臺車等（5）管道輸送設(shè)備類3.按有無動力分類重力式裝卸輸送機(jī)械、動力式裝卸搬運(yùn)機(jī)械、人力式裝卸搬運(yùn)機(jī)械第一節(jié)裝卸搬運(yùn)（三）

裝卸搬運(yùn)機(jī)械分類（四）

裝卸搬運(yùn)機(jī)械的選擇1、作業(yè)性質(zhì)；2、作業(yè)運(yùn)動方式；3、作業(yè)效率；4、作業(yè)對象體形及重量；5、搬運(yùn)距離2024/2/237（1）叉車的主要特點(diǎn)第一節(jié)裝卸搬運(yùn)（五）常用裝卸搬運(yùn)機(jī)械簡介1、叉車有很強(qiáng)的通用性有裝卸、搬運(yùn)雙重功能，是裝卸搬運(yùn)一體化的設(shè)備和各種叉車專用附件配合使用叉車機(jī)動性強(qiáng)，活動范圍大（2）叉車的分類1）平衡重式叉車這種叉車依靠車體及其車載平衡,重塊與起重之貨物重量平衡。其特點(diǎn)是,為保持平衡因而自重大,輪距大,行走穩(wěn)定,轉(zhuǎn)彎半徑大。

圖5-1平衡重式叉車2024/2/238第一節(jié)裝卸搬運(yùn)（五）常用裝卸搬運(yùn)機(jī)械簡介2）前移式叉車車前部設(shè)有跨腳插腿,跨腳前端裝有支輪,與車體的兩輪形成四輪支承,在作業(yè)時,重心處在四個輪的支撐面中,因此比較穩(wěn)定。其門架或者貨叉可以前后移動,便于取貨及卸貨。圖5-2

平衡重式叉車3）側(cè)面叉車在出入庫作業(yè)時,車體順通道進(jìn)入后,貨叉?zhèn)让婷嫦蜇浖芑蛘哓浂?在裝卸作業(yè)時不必再先轉(zhuǎn)彎后作業(yè),這樣,可以在窄通道中作業(yè),可以節(jié)約通道的占地面積,提高倉容率。有利于裝或搬條形長尺寸貨物。

圖5-3

側(cè)面叉車2024/2/239第一節(jié)裝卸搬運(yùn)（五）常用裝卸搬運(yùn)機(jī)械簡介4）電動式人力叉車這種叉車類似于手動叉車,也是一種輕便型叉車,這種類型車有不同的結(jié)構(gòu),如可以是電動行駛及操縱貨叉,人步行隨機(jī)操作,也可用人力移動機(jī)器,電力操縱貨叉。

圖5-4

電動式人力叉車5）多方向堆垛叉車這種叉車在行進(jìn)方向兩側(cè)或者一側(cè)作業(yè),或者貨叉能旋轉(zhuǎn)180度,向前、左、右三個方向做叉貨作業(yè)。

圖5-5

三向堆垛叉車2024/2/2310（1）吊車特點(diǎn)第一節(jié)裝卸搬運(yùn)2、吊車大部分吊車車體移動困難，通用性不強(qiáng)功能單一作業(yè)時需要空間高度較大機(jī)動性差起重能力大（2）吊車的種類1）門式吊車門式吊車是構(gòu)架結(jié)構(gòu)的起重設(shè)備,有門式軌道吊車與門式輪胎吊車兩種。門式軌道吊車由兩個沿軌道邊運(yùn)行的支腳,以及橫跨在其上部的梁組成,支腳沿軌道運(yùn)動。門式輪胎吊車不受軌道限制,運(yùn)動范圍較大。吊車在梁架上運(yùn)動完成起吊作業(yè)和縱橫兩個方向的移動搬運(yùn)

圖5-6門式吊車2024/2/2311第一節(jié)裝卸搬運(yùn)（五）常用裝卸搬運(yùn)機(jī)械簡介2）橋式吊車又稱為天車,是和門式吊車原理基本相同的機(jī)械,不同之處在于門式吊車有兩端的高支腿,在地面的軌道上行走,橋式吊車支腿很短,軌道架設(shè)在建筑物的立柱跨梁上,這樣就節(jié)省了支腳所占用的地面,在倉庫內(nèi)或廠房內(nèi)由于少占室內(nèi)面積而有優(yōu)越性。圖5-7橋式叉車2、吊車2024/2/2312第一節(jié)裝卸搬運(yùn)（五）常用裝卸搬運(yùn)機(jī)械簡介1）皮帶輸送機(jī)皮帶輸送機(jī)是將輸送帶張緊在輥柱上,通過外力驅(qū)動輥輪轉(zhuǎn)動帶動輸送帶循環(huán)轉(zhuǎn)動,依靠輸送帶與物料之間的摩擦力,將置于其上的物料移動。

類型：固定式；移動式；往復(fù)式。皮帶輸送機(jī)可以用于輸送散、粒、塊狀物料,也常用于輸送中小包裝的貨物,一般不用于集裝物的輸送。圖5-8移動式皮帶輸送機(jī)3、輸送機(jī)2024/2/2313第一節(jié)裝卸搬運(yùn)（五）常用裝卸搬運(yùn)機(jī)械簡介2）輥式輸送機(jī)輥式輸送機(jī)由許多定向排列的輥柱組成,輥柱可以在動力驅(qū)動下在原處不停地轉(zhuǎn)動,以帶動上置貨物移動,也可以在無動力情況下,以人力或者貨物的策略在輥柱上移動。主要特點(diǎn)是承載能力強(qiáng)。輥式輸送機(jī)分為固定式與移動式兩種,其使用領(lǐng)域主要是倉庫內(nèi)、配送中心內(nèi)等。圖5-9移動輥式輸送機(jī)3、輸送機(jī)2024/2/2314第一節(jié)裝卸搬運(yùn)（五）常用裝卸搬運(yùn)機(jī)械簡介機(jī)械手用途廣泛，可滿足以下作業(yè)要求：裝取托盤或者包裝箱，按事前指令的碼垛程序準(zhǔn)確地裝放托盤；揀貨，按指令將貨物不斷揀出；分貨，按指令將運(yùn)來之貨分放幾處；裝配，在生產(chǎn)線中反復(fù)裝配某種零部件，或反復(fù)進(jìn)行某種操作。圖5-10機(jī)械手自動作業(yè)4、機(jī)械手自動搬運(yùn)機(jī)2024/2/2315第一節(jié)裝卸搬運(yùn)（五）常用裝卸搬運(yùn)機(jī)械簡介（1）手車（2）手推車圖5-11各式手推車5、作業(yè)車輛及其他機(jī)具2024/2/2316四、裝卸搬運(yùn)合理化第一節(jié)裝卸搬運(yùn)（一）減少裝卸次數(shù)（二）縮短搬運(yùn)距離（三）提高裝卸活性（四）實(shí)現(xiàn)省力化影響因素：1、物流設(shè)施設(shè)備對裝卸次數(shù)的影響；2、裝卸作業(yè)組織調(diào)度工作對裝卸次數(shù)的影響1、縮小垂直位移；2、利用物體本身的重力；3、進(jìn)行勞動動作分析；4、減輕搬運(yùn)阻力；5、組織文明裝卸2024/2/2317包裝是在物流過程中保護(hù)產(chǎn)品、方便儲運(yùn)、促進(jìn)銷售、按照一定技術(shù)方法采用容器、材料以及輔助物等將物品包封并且予以適當(dāng)?shù)难b潢與標(biāo)志的工作總稱。簡言之,包裝是包裝物及包裝操作的總稱。第二節(jié)包裝一、包裝的定義及功能（一）

包裝的定義（二）

包裝的特性與功能三大特性：保護(hù)性單位集中性便利性四大功能：保護(hù)商品功能單元化功能方便功能促銷功能2024/2/2318按包裝形態(tài)不同分類：個體包裝、內(nèi)包裝、外包裝等；按運(yùn)輸工具不同分類：鐵路運(yùn)輸物資包裝、卡車運(yùn)輸物資包裝、船舶運(yùn)輸物資包裝、航空運(yùn)輸物資包裝等；按包裝目的、用途分類：內(nèi)銷包裝、出口包裝、特殊包裝等；按包裝材料分類：紙包裝、木材包裝、金屬包裝、塑料包裝、危險品包裝等；按包裝功能分類：運(yùn)輸包裝、集合包裝、銷售包裝等；按誒包裝物品分類：食品包裝、藥品包裝、液體包裝、危險品包裝等；按包裝技法分類：防銹包裝、防潮包裝、防霉包裝、收縮包裝、真空包裝、緩沖包裝等；按包裝物的使用次數(shù)分類：一次性使用包裝、重復(fù)使用包裝等。第二節(jié)包裝二、包裝材料的分類（一）

包裝的分類2024/2/2319金屬材料牢固、不易破碎、不透氣、防潮、防光,能有效地保護(hù)內(nèi)裝物。金屬有良好的延伸性,容易加工成型。它們的加工技術(shù)成熟。鋼板鍍上鋅、錫、鉻等也具有很好的防銹能力。金屬表面有特殊的光澤,金屬包裝容器具有良好的裝潢效果。金屬材料易于再生使用。第二節(jié)包裝（二）

現(xiàn)代常用的包裝材料1、金屬包裝材料主要指鋼材和鋁材，其形式為薄板、金屬箔、捆扎帶、捆扎絲（繩）等。優(yōu)點(diǎn)2024/2/2320玻璃的保護(hù)性能良好,不透氣、不透濕,有紫外線屏蔽性,化學(xué)穩(wěn)定性高,耐風(fēng)化、不變形、耐磨、耐熱、耐酸,無毒、無異味,有一定強(qiáng)度,能有效地保存內(nèi)裝物。玻璃的透明性好,易于造型,具有特殊的真實(shí)傳達(dá)商品的效果。玻璃易于加工,可以制成各種樣式,對產(chǎn)品商品性的適應(yīng)性強(qiáng)。隨著玻璃的強(qiáng)化、輕量化及復(fù)合技術(shù)的發(fā)展,更加強(qiáng)了對產(chǎn)品包裝的適應(yīng)性,尤其是在一次性使用的包裝材料中有較強(qiáng)的競爭力。玻璃包裝容器易于復(fù)用、回收,便于洗刷、消毒、滅菌,能夠保持良好的清潔狀態(tài),一般不會造成公害。玻璃原材料資源豐富且便宜,價格較穩(wěn)定。第二節(jié)包裝（二）

現(xiàn)代常用的包裝材料2、玻璃包裝材料優(yōu)點(diǎn)2024/2/2321木材具有優(yōu)良的強(qiáng)度/重量比,有一定的彈性,能承受沖擊、振動、重壓等作用。木材資源廣泛,可以就地取材。木材加工方便,不需要復(fù)雜的加工機(jī)械設(shè)備。木材可加工成膠合板,外觀好,可以減輕包裝重量,提高木材的均勻性,因此擴(kuò)大了木材的應(yīng)用范圍。

第二節(jié)包裝（二）

現(xiàn)代常用的包裝材料3、木制包裝材料優(yōu)點(diǎn)2024/2/2322紙和紙板的成型性和折疊性優(yōu)良,便于加工并能高速連續(xù)生產(chǎn)。紙和紙板容易達(dá)到衛(wèi)生要求。紙和紙板易于印刷,便于介紹和美化商品。紙和紙板的價格較低,不論是單位面積價格還是單位容積價格,與其他材料相比都是經(jīng)濟(jì)的。紙和紙板本身重量輕,能夠降低運(yùn)輸費(fèi)用。紙和紙板質(zhì)地細(xì)膩、均勻、耐摩擦、耐沖擊、容易黏合,不受溫度影響,無毒、無味、易于加工,所以適用于不同包裝的需要。紙和紙板的廢棄物容易處理,可回收復(fù)用和再生,不造成公害,節(jié)約資源。。

第二節(jié)包裝（二）

現(xiàn)代常用的包裝材料4、紙和紙板優(yōu)點(diǎn)2024/2/2323塑料具有優(yōu)良的物理機(jī)械性能,如有一定的強(qiáng)度、彈性,耐折疊、耐摩擦、抗震動、防潮、對氣體的阻漏等性能。塑料的化學(xué)穩(wěn)定性好。耐酸堿、耐化學(xué)試劑、耐油脂、防銹蝕、無毒等。塑料屬于輕質(zhì)材料。比重約為1,約為金屬比重的1/5,為玻璃比重的1/2。塑料加工成型簡單,可以多樣化。它可以制成薄膜、片材、管材、編織布、無紡布、發(fā)泡材料等。其成型的技術(shù)有多種。比如吹塑、擠壓、鑄塑、真空、熱收縮、拉伸等。塑料具有優(yōu)良的透明性和表面光澤,印刷和裝飾性良好。第二節(jié)包裝（二）

現(xiàn)代常用的包裝材料5、塑料包裝材料優(yōu)點(diǎn)2024/2/2324

復(fù)合包裝材料是將兩種或者兩種以上具有不同特性的材料,通過各種方法復(fù)合在一起,以改進(jìn)單一材料的性能,發(fā)揮更多材料優(yōu)點(diǎn)的包裝材料。復(fù)合包裝材料在包裝領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。目前已經(jīng)開發(fā)研制出的復(fù)合材料有三四十種,使用較多的是塑料與玻璃復(fù)合材料、塑料與金屬箔復(fù)合材料、塑料與塑料復(fù)合材料等。另外還有紙基復(fù)合材料、塑料基復(fù)合材料、金屬基復(fù)合材料等。第二節(jié)包裝（二）

現(xiàn)代常用的包裝材料6、復(fù)合包裝材料2024/2/2325對內(nèi)裝物進(jìn)行合理置放、固定和加固對輕泡產(chǎn)品進(jìn)行壓縮合理選擇外裝的形狀尺寸合理選擇內(nèi)包裝（盒）的形狀尺寸包裝外的捆扎第二節(jié)包裝三、包裝常用技術(shù)（一）產(chǎn)品包裝的一般技法2024/2/2326（1）防震保護(hù)技術(shù)第二節(jié)包裝三、包裝常用技術(shù)（二）

常見的包裝技術(shù)全面防震包裝方法；部分防震包裝方法；懸浮式防震包裝方法（2）防破損保護(hù)技術(shù)捆扎及裹緊技術(shù)；集裝技術(shù)；選擇高強(qiáng)度保護(hù)材料（3）防銹包裝技術(shù)防銹油防銹蝕包裝技術(shù)；氣相防銹包裝技術(shù)；選擇高強(qiáng)度保護(hù)材料（4）防蟲包裝技術(shù)（5）防霉腐包裝技術(shù)（6）危險品包裝技術(shù)（7）特種包裝技術(shù)1）充氣包裝；2）真空包裝；3）收縮包裝；4）拉伸包裝；5）脫氧包裝2024/2/2327（1）充填技術(shù)第二節(jié)包裝三、包裝常用技術(shù)（三）

包裝操作技術(shù)裝放；填充；灌裝（2）封口和捆扎技術(shù)封口；捆扎（3）裹包（4）加標(biāo)和檢重2024/2/2328第二節(jié)包裝四、包裝現(xiàn)代化（一）

包裝合理化1、包裝合理化的概念包裝合理化一方面包括包裝總體的合理化，這種合理化往往用整體物流效益與微觀包裝效益的統(tǒng)一來衡量；另一方面包括包裝材料、包裝技術(shù)、包裝方式的合理組合及運(yùn)用。2、包裝合理化的三要素防止包裝不足；防止包裝過剩；從物流管理角度，用科學(xué)方法確定最優(yōu)包裝。2024/2/2329第二節(jié)包裝四、包裝現(xiàn)代化（二）

包裝標(biāo)準(zhǔn)化1、包裝標(biāo)準(zhǔn)化的內(nèi)涵包裝標(biāo)準(zhǔn)化工作就是制定、貫徹實(shí)施包裝標(biāo)準(zhǔn)的全過程活動。為保障物品在儲藏、運(yùn)輸和銷售中的安全和科學(xué)管理的需要,以包裝的有關(guān)事項(xiàng)為對象所制定的標(biāo)準(zhǔn)稱為包裝標(biāo)準(zhǔn)。

2、包裝標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容包裝基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)；包裝材料標(biāo)準(zhǔn)；包裝容器標(biāo)準(zhǔn)；包裝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；產(chǎn)品包裝標(biāo)準(zhǔn)；相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。2024/2/2330第二節(jié)包裝（二）

包裝標(biāo)準(zhǔn)化3、我國包裝標(biāo)準(zhǔn)消費(fèi)者的需求包裝材料不應(yīng)產(chǎn)生可能危害人或其他生命的物質(zhì)。在有害內(nèi)裝物的包裝上,應(yīng)標(biāo)明有關(guān)的安全警示和使用方法。有害內(nèi)裝物的包裝應(yīng)同食品或飲料的包裝明確區(qū)分開來,必要時,采用不同顏色、不同形狀或其他方法進(jìn)行區(qū)分,避免消費(fèi)者誤解。包裝開啟方法應(yīng)合理、方便,特別要考慮弱勢消費(fèi)者如兒童、殘疾人的不同要求。對有害內(nèi)裝物包裝應(yīng)設(shè)有安全閉鎖裝置,該裝置既應(yīng)使兒童難以開啟,同時又便于殘疾人打開。包裝尺寸、大小與形狀均不應(yīng)使消費(fèi)者對其內(nèi)裝物的含量產(chǎn)生誤會。包裝規(guī)格應(yīng)適合其最終用途與產(chǎn)品的平均消耗速率,以保證在合理的情況下,消費(fèi)者能在保質(zhì)期內(nèi)消耗完內(nèi)裝物。避免過分考究的包裝,在不違反其他要求時,應(yīng)采用最廉價的材料,盡量減少附加到產(chǎn)品價格上的包裝成本。2024/2/2331第二節(jié)包裝四、包裝現(xiàn)代化（三）

包裝的發(fā)展趨勢使用新型集袋容器，采用新型包裝材料；采用包裝模數(shù)制，實(shí)現(xiàn)包裝標(biāo)準(zhǔn)化；改善包裝手段，實(shí)現(xiàn)包裝機(jī)械化；

提高包裝質(zhì)量，增強(qiáng)包裝功能；改善作業(yè)條件，減輕勞動強(qiáng)度；提高作業(yè)效率，縮小包裝體積；節(jié)省包裝材料，降低包裝成本。包裝裝潢的發(fā)展趨勢。2024/2/2332第三節(jié)流通加工一、流通加工的概念流通加工是指某些原料或產(chǎn)成品從供應(yīng)領(lǐng)域向生產(chǎn)領(lǐng)域,或者從生產(chǎn)領(lǐng)域向消費(fèi)領(lǐng)域流動過程中,為了有效地利用資源、方便客戶、提高物流效率、促進(jìn)銷售,在流通領(lǐng)域?qū)Ξa(chǎn)品進(jìn)行的初級或者簡單再加工。流通加工可以看作生產(chǎn)加工在物流領(lǐng)域中的延伸,亦可看成是物流領(lǐng)域?yàn)榱烁玫胤?wù)其對象使物品發(fā)生物理、化學(xué)或者形狀的變化的活動。

2024/2/2333第三節(jié)流通加工一、流通加工的概念流通加工生產(chǎn)加工加工對象進(jìn)入流通過程的商品,具有商品的屬性最終產(chǎn)品,而不是原材料、零配件及半成品加工內(nèi)容大多是簡單加工,主要是解包分包、裁剪分割、組配集合、廢物再生利用等一般是復(fù)雜加工加工目的主要是方便流通、方便運(yùn)輸、方便儲存、方便銷售、方便用戶和物資充分利用創(chuàng)造物資的使用價值,使它們能成為人們所需要的商品所處領(lǐng)域處在流通領(lǐng)域,由流通企業(yè)完成處在生產(chǎn)領(lǐng)域,由生產(chǎn)企業(yè)完成流通加工與生產(chǎn)加工的區(qū)別2024/2/2334第三節(jié)流通加工方便流通，包括方便運(yùn)輸、方便儲存、方便銷售、方便用戶；提高生產(chǎn)效益，提高流通效益；流通加工不但方便了用戶購買和使用，還降低了用戶成本；提高加工效率和設(shè)備利用率；充分發(fā)揮各種輸送手段的最高效率；可實(shí)現(xiàn)廢物再利用、物資充分利用、綜合利用，提高物資利用率；改變功能，增加商品價值，提高收益。二、流通加工的目的2024/2/2335第三節(jié)流通加工為彌補(bǔ)生產(chǎn)領(lǐng)域加工不足的深加工；為滿足需求多樣化進(jìn)行的服務(wù)性加工；為保護(hù)產(chǎn)品所進(jìn)行的加工；為提高物流效率、方便物流進(jìn)行的加工；為提高加工效率進(jìn)行的流通加工；為促進(jìn)銷售進(jìn)行的流通加工；為提高原材料利用率進(jìn)行的流通加工；為銜接不同運(yùn)輸方式，使物流合理化進(jìn)行的流通加工；為提高經(jīng)濟(jì)效益，追求企業(yè)利潤為目的的流通加工；生產(chǎn)——流通一體化的流通加工。三、流通加工的類型2024/2/2336第三節(jié)流通加工四、流通加工合理化（一）

不合理的流通加工的若干形式1、流通加工地點(diǎn)設(shè)置不合理流通加工地點(diǎn)設(shè)置也就是布局狀況是決定整個流通加工是否有效的重要因素。一般而言,為銜接單品種、大批量生產(chǎn)與多樣化需求的流通加工,加工地只有設(shè)置在需求地區(qū),才能實(shí)現(xiàn)大批量的干線