2022-2023年茶油行業(yè)發(fā)展分析報(bào)告

匯報(bào)人：楊菁學(xué)匯報(bào)時(shí)間：2022-10-17

目錄01行業(yè)概述

CONTENTS

02市場(chǎng)環(huán)境分析

03行業(yè)現(xiàn)狀分析

04行業(yè)發(fā)展格局趨勢(shì)

行業(yè)概述

行業(yè)概述

茶油定義

茶油是從油茶（又稱山茶、野茶、白花茶）的成熟種子中提取的天然

食用植物油，又稱山茶油，成品呈金黃或淺黃色。依據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督

檢驗(yàn)檢疫總局于2003年5月頒布的油茶籽油新標(biāo)準(zhǔn)（GB11765-2003）,

茶油可從加工程度、制取方式等維度分類。常見的茶油可分為油茶籽

原油、壓榨成品茶籽油、浸出成品茶籽油三類：（1）油茶籽原油指未

經(jīng)任何處理的，不能直接供人類食用的油茶籽油，又稱毛油。該類油

通常具有油茶籽固有的氣味，酸值不超過4mg/g,過氧化值不超過

7.5nnol/kg,溶劑殘留量不超過100mg/kg；（2）壓榨成品油指經(jīng)過熱

榨、冷榨工藝制取的可直接食用的油，可依據(jù)酸值、過氧化值劃分為

兩個(gè)等級(jí)；（3）浸出成品油指經(jīng)過溶劑浸出法加工制取的可直接食用

的油?？梢罁?jù)酸值、過氧化值、氣味劃分為四個(gè)等級(jí)。通常，酸度、

過氧化值越小，溶劑殘留越少的茶油品質(zhì)更佳

行業(yè)發(fā)展歷程

2007年以后，隨著茶油行業(yè)有關(guān)政策的相

繼出臺(tái)，中國茶油行業(yè)迅速發(fā)展。2007年、

1993年，中國植物油行業(yè)協(xié)會(huì)經(jīng)民政部批2008年國務(wù)院等主管部門先后出臺(tái)《國務(wù)

準(zhǔn)成立，該協(xié)會(huì)是由從事植物油生產(chǎn)、貿(mào)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)油料生產(chǎn)發(fā)展的意見》、

易、加工、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、管理、科研、教《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)使用植物油產(chǎn)業(yè)健康發(fā)

育的專業(yè)人士自愿組成的全國性行業(yè)組織,展保障供給安全的意見》，明確提出大力

具有社團(tuán)法人資格。自成立起，中國植物發(fā)展油茶等特種油料作物。2009年，國家

油行業(yè)協(xié)會(huì)開始為政府主管部門制定植物發(fā)改委、財(cái)政部、林業(yè)局頒布《全國油茶

油行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略或有關(guān)政策提供依據(jù)和建產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2009—2020年）》，指出

議，同時(shí)協(xié)調(diào)行業(yè)企業(yè)之間的關(guān)系，促進(jìn)力爭(zhēng)在2020年使中國油茶種植總規(guī)模達(dá)到

植物油企業(yè)的合作和聯(lián)系，增進(jìn)行業(yè)整體7,000萬畝，全國茶油產(chǎn)量達(dá)到250萬噸。

優(yōu)勢(shì)，加速了植物油行業(yè)發(fā)展。2005年，上述政策規(guī)劃了油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展藍(lán)圖，為

湖南油茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、江西油茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)等行業(yè)的發(fā)展提供指引。中國油茶籽產(chǎn)量逐

一批專注于茶油作物種植、加工、銷售等年增加，截至2018年已增長到265萬噸，

方面研究的地方協(xié)會(huì)相繼成立，指導(dǎo)油茶油茶產(chǎn)量增加到70萬噸，產(chǎn)值可達(dá)數(shù)百億

及油茶產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、購銷、管理、元。從企業(yè)層面分析，現(xiàn)階段，中國油茶

科研、教學(xué)等各項(xiàng)工作，并聚集一批茶油企業(yè)數(shù)量超過1,400家，其中加工企業(yè)約

經(jīng)營企業(yè)，展開行業(yè)交流，加速茶油產(chǎn)業(yè)700家，油茶籽年加工能力達(dá)110多萬噸，

發(fā)展速度。油茶行業(yè)輻射專業(yè)合作社2,057個(gè)，農(nóng)戶

35萬戶，帶動(dòng)林農(nóng)177萬人，每年吸收社

會(huì)投資30多億元

起步階段（2006年及以前）發(fā)展階段（2007年至今）

產(chǎn)業(yè)鏈上游

種苗培育企業(yè):中國油茶苗木種苗培育企業(yè)大多集中在湖南、江西、廣西等油茶大

省，其中較為著名企業(yè)有洪盛源、源森、潤心、貴太太等。上述企業(yè)均涉足油茶產(chǎn)

業(yè)鏈的多個(gè)環(huán)節(jié)，一方面為集團(tuán)油茶林種植提供優(yōu)質(zhì)種苗以及培育技術(shù)，另一方面

獨(dú)立對(duì)外銷售油茶林苗木，為企業(yè)增收，降低因單一業(yè)務(wù)帶來的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。由于油

茶種苗培育、科研受國家政策大力支持，每年林業(yè)局等主管部門為農(nóng)戶購入優(yōu)質(zhì)油

茶苗木提供一次性補(bǔ)貼，油茶苗木種苗企業(yè)銷售壓力小，對(duì)于中游企業(yè)議價(jià)能力強(qiáng)。

目前，油茶苗木價(jià)格較為穩(wěn)定，兩年生油茶苗價(jià)格在0.8-6.1元/株之間?；使?yīng)

企業(yè):為提高油茶林油茶籽產(chǎn)量，農(nóng)戶對(duì)油茶幼林以及油茶成林在特定時(shí)間施用不

同種類的肥料。油茶幼林施肥以氮肥為主，油茶成林施肥以復(fù)合肥為主。中國氮肥

行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)有中海油、河南心連心、云天化等，氮肥行業(yè)集中度較低，CR10約為

35%。中國復(fù)合肥行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)有湖北新洋豐、山東金正大、史丹利等，復(fù)合肥行

業(yè)集中度較低，CR10約為20-30%。目前，氮肥、復(fù)合肥處于價(jià)格高位，油茶林種植

行業(yè)成本較高，2019年尿素批發(fā)價(jià)格約為1,895.3元/噸，45%氯基復(fù)合肥（國產(chǎn)）

批發(fā)價(jià)格為2,210.3元/噸。壓榨設(shè)備供應(yīng)企業(yè):常見的茶油壓榨設(shè)備包含螺旋壓榨

機(jī)、液壓榨油機(jī)等設(shè)備，根據(jù)功能多少及自動(dòng)化程度不同，壓榨設(shè)備價(jià)格有所不同,

目前大多茶油壓榨設(shè)備售價(jià)在5,000至40,000元之間，相較于螺旋壓榨機(jī)，液壓榨

油機(jī)價(jià)格較高。中國品牌知名度較高的壓榨設(shè)備企業(yè)有青江、東方紅、溢康源、益

加益、雙象、安糧、企鵝、廣鑫、國研、油博士等。中國壓榨設(shè)備制造技術(shù)較為成

熟，企業(yè)數(shù)量較多，因此，壓榨設(shè)備企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈，議價(jià)能力不強(qiáng)。

產(chǎn)業(yè)鏈中游

茶油加工企業(yè):以生產(chǎn)、加工為主導(dǎo)的茶油企業(yè)通常擁有自主生產(chǎn)基地及脫殼、煉

油、精煉、灌裝等設(shè)備，其原料（油茶籽）的供應(yīng)主要依托“公司+基地+農(nóng)戶”模

式完成。該類模式中，企業(yè)通過與油茶種植農(nóng)戶簽定收購協(xié)議，定期對(duì)茶籽進(jìn)行收

購，既能發(fā)揮茶油產(chǎn)業(yè)企業(yè)的龍頭作用，減少種植成本，也能保障農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收入。

茶油加工企業(yè)中，規(guī)模較大、知名度較高的代表企業(yè)有千島源、潤心、老知青等，

上述企業(yè)年產(chǎn)能均在1,000噸以上。由于茶油加工行業(yè)企業(yè)數(shù)量多、存在產(chǎn)能過剩

現(xiàn)象，茶油加工企業(yè)對(duì)上游企業(yè)議價(jià)能力弱。茶油品牌企業(yè):中國茶油品牌企業(yè)銷

售額排名前列的有貴太太、大三湘、沈郎、千島源、潤心等，排名前五的企業(yè)對(duì)銷

售額的貢獻(xiàn)不超過25%,行業(yè)集中度較低。茶油品牌中，營銷環(huán)節(jié)是競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵，

茶油領(lǐng)先品牌企業(yè)均在營銷環(huán)節(jié)發(fā)力，提升品牌形象，以獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)地位。如貴

太太與金鷹卡通、湖南經(jīng)視、都市、娛樂、公共頻道及江西、湖北等收視率較高的

地方頻道，以及CCTV7等合作在全國各地開展100場(chǎng)“健康中國一路油你”大型地面

宣推活動(dòng)，提升品牌知名度。沈郎的主要廣告形式為戶外廣告、社區(qū)電梯廣告等，

結(jié)合社區(qū)及終端的買贈(zèng)、抽獎(jiǎng)等促銷活動(dòng)、宣傳展會(huì)，努力提升品牌的知名度。

產(chǎn)業(yè)鏈下游

銷售渠道線下渠道貢獻(xiàn)超過90%:現(xiàn)階段，中國茶油產(chǎn)品的分銷依賴于經(jīng)銷商，加工

企業(yè)或品牌企業(yè)與區(qū)域經(jīng)銷商合作，聯(lián)合推廣、宣傳、銷售茶油產(chǎn)品。具體而言，

茶油的零售渠道可分為線上渠道和線下渠道兩類:①線上渠道是出售茶油產(chǎn)品的電

商平臺(tái)商鋪，如天貓、京東等渠道的品牌茶油商鋪，線上渠道并非茶油產(chǎn)品的主要

渠道，銷售額占比不超過10%;②線下渠道是茶油產(chǎn)品零售的主要渠道，銷售額占

比在90%以上。中國茶油產(chǎn)品線下零售渠道包含超市、食品批發(fā)市場(chǎng)、便利店、禮

品公司等，四類渠道占茶油產(chǎn)品線下銷售額的比重分別為40%、25%、20%、15%。大

多為中年女性偏好原味茶油產(chǎn)品:茶油產(chǎn)品的消費(fèi)者以女性為主，占比約為63%,這

是由于茶油主要應(yīng)用于烹飪場(chǎng)景，而在中國，女性居家做飯的比例較高。從年齡層

面分析，35-50歲的消費(fèi)者是主流群體，占比約為75%,上述群體大多已組建家庭，

習(xí)慣家居生活，收入穩(wěn)定，在家庭烹飪中應(yīng)用茶油。18-34歲及50歲以上的消費(fèi)群

體占比分別為12%、10%,未成年消費(fèi)者占比為3%。年輕的茶油消費(fèi)群體通常出于獵

奇心理或送禮等動(dòng)機(jī)嘗試山茶油，由于年輕群體外出就餐比例高，茶油銷量不大。

從產(chǎn)品選擇層面分析，60%的茶油消費(fèi)者選擇原味茶油，40%的茶油消費(fèi)者選擇精煉

茶油（無味），這是由于大多茶油消費(fèi)者認(rèn)為原味的茶油更加天然、無副作用，有

益于健康，此外部分選購原味茶油的消費(fèi)群體已適應(yīng)茶油原有的味道。

行業(yè)環(huán)境分析

茶油行業(yè)政策

發(fā)改委'財(cái)政部'林

《全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2009-2020年）》

業(yè)局

（1）油茶種植總規(guī)模達(dá)到7,000萬畝，全國茶油產(chǎn)量達(dá)到250萬噸；（2）每年培訓(xùn)能熟練掌握嫁接操作技術(shù)、油茶豐產(chǎn)

栽培食用技術(shù)的農(nóng)民技術(shù)員10萬人次；（3）未來5-7年加工產(chǎn)能與原料供給基本保持平衡等

國務(wù)院《關(guān)于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》

（1）建立健全木本油料種植、加工、流通、消費(fèi)產(chǎn)業(yè)體系，努力提高木本食用油的消費(fèi)比重，推動(dòng)木本油料產(chǎn)業(yè)持

續(xù)健康發(fā)展；（2）發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用，將企業(yè)和農(nóng)民利益聯(lián)結(jié)在一起，實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享等

發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部'林業(yè)局《全國大宗油料作物生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃（2016—2020年）》

到2020年，油茶面積達(dá)到7,000萬畝，油茶籽產(chǎn)量達(dá)到600萬噸；（2）為實(shí)現(xiàn)前述目標(biāo)，鼓勵(lì)加快高產(chǎn)油茶良種的選育

和擴(kuò)繁，滿足新建和改造油茶基地的需要，加快改造現(xiàn)有低產(chǎn)林；（3）建設(shè)重點(diǎn)工程，如拓荒造林；（4）推進(jìn)機(jī)械

化工程等

茶油行業(yè)政策

《中共中央國務(wù)院關(guān)于做好2022年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振

《農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)木本油料及示范項(xiàng)目指引(2018-興重點(diǎn)工作的意見》

2020年）》

（D重點(diǎn)支持油茶、核桃、油橄欖等木本油料標(biāo)明確提出“支持?jǐn)U大油茶種植面積，改造提升

準(zhǔn)化示范基地建設(shè)；（2）單個(gè)項(xiàng)目中央財(cái)政資金低產(chǎn)林。

投入規(guī)模200萬元以上（含200萬元）；（3）財(cái)政

資金采取補(bǔ)助方式，積極鼓勵(lì)開展建后補(bǔ)助等

C

《湖南省油茶種苗質(zhì)量管理辦法》《林草產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2021-2025年）》

（1）油茶種苗推行“定點(diǎn)采穗、定點(diǎn)育苗、訂單

《規(guī)劃》明確了“十四五”期間林草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的

生產(chǎn)、定向供應(yīng)”等生產(chǎn)供應(yīng)原則；（2）規(guī)定了

a012個(gè)重點(diǎn)領(lǐng)域，分別是經(jīng)濟(jì)林、木材加工、生態(tài)

油茶采穗圃、雜交種子園油茶苗木生產(chǎn)單位的基

旅游、國家儲(chǔ)備林工程、種苗花卉、竹產(chǎn)業(yè)、林

本條件如具備土地權(quán)屬、設(shè)施設(shè)備等；（3）嚴(yán)格

下經(jīng)濟(jì)、森林康養(yǎng)、林草中藥材、林業(yè)生物質(zhì)能

執(zhí)行監(jiān)督管理工作，縣級(jí)以上林業(yè)主管部分負(fù)責(zé)

源、草產(chǎn)業(yè)、沙產(chǎn)業(yè)等。到2025年，木本油料種

轄區(qū)內(nèi)油茶種苗質(zhì)量監(jiān)督管理工作，開展抽檢等

植面積達(dá)7億畝左右，木本食用油年產(chǎn)量達(dá)250萬

噸。

茶油行業(yè)社會(huì)環(huán)境

中國油茶籽主產(chǎn)區(qū)分布較廣，包括湖南、

中國現(xiàn)有茶油企業(yè)約1,400家，其中加工

江西、廣西等14個(gè)?。▍^(qū)、市）的642

企業(yè)數(shù)量共計(jì)700家，油茶籽加工產(chǎn)能超

個(gè)縣（市、區(qū)）。2018年中國茶油產(chǎn)量

過110萬噸，加工產(chǎn)能過剩。中國茶油企

共計(jì)約70萬噸，其中湖南占比約48%,

業(yè)大多按產(chǎn)區(qū)集中分布于湖南、江西、

其次是江西、廣西，占比分別為28%、

廣西三省，其中湖南省茶油加工企業(yè)總

14%,三省合計(jì)占比約為82%,區(qū)域集中

數(shù)超過300家，江西、廣西茶油加工企業(yè)

度較高。較高的油茶林分布集中度一方

數(shù)量分別為50余家、70余家。目前，茶

面取決于三地特殊的自然環(huán)境，湖南、

油加工行業(yè)存在產(chǎn)能過剩、技術(shù)含量不

江西、廣西丘陵廣布，適宜油茶樹生長;

高、產(chǎn)品附加值低等問題。如2018年，

另一方面取決于當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶豐富的油茶育

廣西出產(chǎn)茶油8萬噸，精煉油僅3萬噸，

種、栽培經(jīng)驗(yàn)，如湖南擁有2,300年的

占比僅為37.5%,普通茶油售價(jià)約為60元

栽培歷史，當(dāng)?shù)鼐用駬碛胸S富的油茶品

每斤，精煉油售價(jià)高達(dá)100元至300元每

種選育經(jīng)驗(yàn)，目前生產(chǎn)中廣為栽培的衡

斤，利潤差距較大。除規(guī)模化的茶油加

東大桃、永興中苞紅球、岳陽巴陵籽等

工企業(yè)外，產(chǎn)地農(nóng)戶通常自留45-50%的

優(yōu)良品種適應(yīng)性、抗病性強(qiáng)，果皮較薄、

油茶籽進(jìn)行初級(jí)加工并自行食用。

產(chǎn)量高，均選自湖南。

茶油行業(yè)社會(huì)環(huán)境

中國茶油加工工藝主要為可分為壓榨法（主要的提取方法）和浸出法兩種,

其中壓榨法按照工藝的溫度高低可細(xì)分為冷榨法和熱榨法兩類，冷榨法的

榨油溫度約為60攝氏度，熱榨法的榨油溫度高達(dá)150攝氏度?，F(xiàn)階段大多茶

油加工企業(yè)同時(shí)采用上述兩種工藝，即將油茶籽經(jīng)過壓榨獲得“壓榨原茶

油”后，再用浸出法將茶枯餅中的油充分地抽提出來，獲得“浸出原茶

油"。

茶油行業(yè)現(xiàn)狀分析

茶油行業(yè)現(xiàn)狀分析

2014年至2018年，中國茶油林種植面積持續(xù)增加，油茶籽產(chǎn)量隨之提升，中國行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模由628.6億元

提升至820.5億元，年復(fù)合增長率達(dá)6.9%,具體增長原因如下：(1)中國政策支持茶油行業(yè)發(fā)展，為油茶林

種植面積、產(chǎn)量提升進(jìn)行詳細(xì)、可行的戰(zhàn)略規(guī)劃，林業(yè)局、財(cái)政部等主管部門詳盡制定配套措施如農(nóng)戶引

進(jìn)優(yōu)質(zhì)油茶苗補(bǔ)貼、油茶林種植補(bǔ)貼，提升油茶種植戶積極性；(2)茶油售價(jià)高，利潤可觀，茶油企業(yè)通

過各類宣傳手段提高茶油消費(fèi)意識(shí)，著力開發(fā)茶油消費(fèi)市場(chǎng)。未來五年，中國茶油行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模有望以

5.8%的年復(fù)合增長率保持持續(xù)增長。

行業(yè)驅(qū)動(dòng)因素1

供需平衡促進(jìn)市場(chǎng)發(fā)展

行業(yè)政策支持

茶油產(chǎn)業(yè)處于快速增長時(shí)期，由于茶油行業(yè)的產(chǎn)品及服務(wù)模式特性，使其

目前，中國茶油行業(yè)的政策總體呈現(xiàn)支持行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，林業(yè)局、

供給市場(chǎng)與需求市場(chǎng)存在較強(qiáng)的相互依賴、相互促進(jìn)關(guān)系，茶油市場(chǎng)在良

發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部等主管部門積極制定并不斷完善茶油行業(yè)政策，給予

好的供需作用機(jī)制下保持穩(wěn)定發(fā)展

上游農(nóng)戶、油茶企業(yè)多項(xiàng)支持與補(bǔ)貼，細(xì)化了中國茶油行業(yè)發(fā)展的具

體措施，如規(guī)定油茶林種植面積、提供油茶技術(shù)培訓(xùn)、提升機(jī)械化水

平等。

行業(yè)驅(qū)動(dòng)因素2

☆

油茶種植面積不斷提升，推動(dòng)茶油產(chǎn)量增長人均茶油消費(fèi)可提升空間大

由于政策給予茶油企業(yè)稅收優(yōu)惠、提供油茶優(yōu)質(zhì)樹苗品種補(bǔ)貼等支持，中國

茶油的主要成分為油酸、亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸，含量高達(dá)以上,

油茶種植面積不斷提升，推動(dòng)茶油總產(chǎn)量增加，茶油行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)增加。90%

具備降低血脂、改善血液循環(huán)、預(yù)防心腦血管疾病的作用，是高血壓、動(dòng)脈粥

2014年至2017年，中國油茶種植面積由5,880萬畝增加至6,550萬畝，茶油產(chǎn)

樣硬化、高血脂患者的理想保健油品。現(xiàn)階段，中國食用油消費(fèi)以豆油、菜油

量從58萬噸提升至70.0萬噸，種植面積與油茶產(chǎn)量迅速提升。油茶產(chǎn)量提升

等油品為主，高檔保健食用油（如橄欖油、茶油等）消費(fèi)比例較低，可提升空

將直接帶來茶油行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模的迅速攀升，這是由于中國食用油行業(yè)供需失

間大。目前，中國茶油年消費(fèi)量僅70萬噸，2018年人均茶油消費(fèi)量約為0.46千

衡，2017年食用油消費(fèi)的對(duì)外依賴程度高達(dá)80%,增產(chǎn)的茶油將直接進(jìn)入消費(fèi)

克。隨著消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)凸顯，中國居民對(duì)于食用油品質(zhì)的要求逐漸提高，消費(fèi)

市場(chǎng)，緩解食用油市場(chǎng)供需壓力。

者對(duì)食用油需求將從價(jià)格導(dǎo)向過渡到綜合營養(yǎng)價(jià)值導(dǎo)向，中國茶油行業(yè)將快速

增長。

茶油行業(yè)發(fā)展格局趨勢(shì)

茶油行業(yè)發(fā)展問題

經(jīng)營方式粗放，大面積單產(chǎn)低

中國油茶種植長期采取自然繁殖模式，經(jīng)營方式較為粗放，導(dǎo)致大面積油茶林產(chǎn)量較低，現(xiàn)有油

茶林需經(jīng)改造來提升產(chǎn)量。以湖南為例，目前湖南全省共計(jì)118萬公頃油茶林，年產(chǎn)油75kg/公頃

1以下的有77萬公頃，占比65.4%；年產(chǎn)油75750kg/公頃的有30.2萬公頃，占比25.6%；年產(chǎn)油

150kg/公頃以上的有10.7萬公頃，僅占9%。中國油茶低產(chǎn)的主要原因是粗放經(jīng)營和品種低劣，一

方面為節(jié)省樹苗成本，農(nóng)戶傾向于選擇較為廉價(jià)的低產(chǎn)品種或由原有油茶樹自然繁育；另一方面

油茶樹苗從開始培育到掛果需5至6年，在此期間還需定期施肥、維護(hù)，前期投入較大、回報(bào)周期

長，農(nóng)戶積極性不高。

機(jī)械化程度有待提升

目前中國油茶種植大多以戶為單位（家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制）由農(nóng)村居民分散種植、經(jīng)營，產(chǎn)業(yè)

化規(guī)模小，機(jī)械化程度低。以湖南為例，除前期的油茶栽培、整地環(huán)節(jié)使用如挖掘機(jī)、推土機(jī)、

2耕翻機(jī)及挖穴機(jī)等外，其他生產(chǎn)環(huán)節(jié)大量依賴人力，生產(chǎn)效率低下、作業(yè)質(zhì)量難以保證。油茶

?需定期除草、剪枝、施肥以提高產(chǎn)量，前述環(huán)節(jié)的機(jī)械化管理難以實(shí)現(xiàn)，相關(guān)操作大量依賴人

力進(jìn)行。此外，油茶加工作坊數(shù)量眾多，生產(chǎn)效率低，產(chǎn)品品質(zhì)難以保證，普通熱壓榨法制取

的茶油品質(zhì)較低，貯存時(shí)間短，該類茶油附加值低，經(jīng)濟(jì)效益差，銷售價(jià)格僅為精煉茶油的33%。

不確定的自然環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)如極端天氣對(duì)常量影響打

不確定的自然環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)如極端天氣等不時(shí)影響油茶林的油茶籽產(chǎn)量，加劇油茶籽供需不平衡的

一情況，油茶加工行業(yè)缺乏穩(wěn)定的原料來源，經(jīng)營受影響

3

茶油行業(yè)發(fā)展建議

多元化融資渠道

提升產(chǎn)品質(zhì)量全面增值服務(wù)

（1）政府方面：政府應(yīng)當(dāng)制定行業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范茶油行業(yè)生單一的資金提供方角色僅能為茶油行業(yè)企業(yè)提供“凈利差”可持續(xù)公司債等創(chuàng)新產(chǎn)品，擴(kuò)大非公開定向債務(wù)融資工

產(chǎn)流程，并成立相關(guān)部門，對(duì)科研用茶油行業(yè)的研發(fā)、生產(chǎn)、銷的盈利模式，茶油行業(yè)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)日趨嚴(yán)重，利潤空間不斷具（PPN）、公司債等額度獲取，形成了公司債、PPN、

售等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督，形成統(tǒng)一的監(jiān)督管理體系，完善試劑流被壓縮，企業(yè)業(yè)務(wù)收入因此受影響，商業(yè)模式亟待轉(zhuǎn)型除傳中期票據(jù)、短融、超短融資等多產(chǎn)品、多市場(chǎng)交替發(fā)行

通環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，重點(diǎn)加強(qiáng)冷鏈運(yùn)輸環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)設(shè)施升級(jí),統(tǒng)的茶油行業(yè)需求外，設(shè)備管理、服務(wù)解決方案、貸款解決的新局面；企業(yè)獲取各業(yè)態(tài)銀行如國有銀行、政策性銀

方案、結(jié)構(gòu)化融資方案、專業(yè)咨詢服務(wù)等方面多方位綜合性

保證茶油行業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量，促進(jìn)行業(yè)長期穩(wěn)定的發(fā)展；（2）生行、外資銀行以及其他中資行的授信額度，確保了銀行

產(chǎn)企業(yè)方面：茶油行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格遵守行業(yè)生產(chǎn)規(guī)范，保證的增值服務(wù)需求也逐步增強(qiáng)。中國本土茶油行業(yè)龍頭企業(yè)開貸款資金來源的穩(wěn)定性。茶油行業(yè)企業(yè)在保證間接融資

產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。目前市場(chǎng)上已有多個(gè)本土茶油行業(yè)企業(yè)加強(qiáng)始在定制型服務(wù)領(lǐng)域發(fā)力，鞏固行業(yè)地位渠道通暢的同時(shí)，能夠綜合運(yùn)用發(fā)債和資產(chǎn)證券化等方

生產(chǎn)質(zhì)量的把控，對(duì)標(biāo)優(yōu)質(zhì)、高端的進(jìn)口產(chǎn)品，并憑借價(jià)格優(yōu)勢(shì)式促進(jìn)自身融資渠道的多元化，降低對(duì)單一產(chǎn)品和市場(chǎng)

逐步替代進(jìn)口。此外，茶油行業(yè)企業(yè)緊跟行業(yè)研發(fā)潮流，加大創(chuàng)的依賴程度，實(shí)現(xiàn)融資地域的分散化，從而降低資金成

新研發(fā)力度，不斷推出新產(chǎn)品，進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，也是未本，提升企業(yè)負(fù)債端的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。以遠(yuǎn)東宏信為例，

來行業(yè)發(fā)展的重要趨勢(shì)。公司依據(jù)自身戰(zhàn)略發(fā)展需求，堅(jiān)持“資源全球化”戰(zhàn)略,

結(jié)合實(shí)時(shí)國內(nèi)外金融環(huán)境，有效調(diào)整公司直接融資和間

接融資的分布結(jié)構(gòu)，在融資成本方面與同業(yè)相比優(yōu)勢(shì)突

出。

發(fā)展建議1發(fā)展建議2發(fā)展建議3

茶油行業(yè)政策支持

十四

國家政府領(lǐng)導(dǎo)

五規(guī)

政策報(bào)告講話

劃

國務(wù)院發(fā)布政策'十四五規(guī)劃、政府報(bào)告、領(lǐng)導(dǎo)講話等都有對(duì)茶油行業(yè)做了一些綱領(lǐng)性的指導(dǎo)，合理的解讀能夠?yàn)?/p>

茶油行業(yè)做了好的發(fā)展指引。

茶油行業(yè)發(fā)展前景趨勢(shì)1

茶油企業(yè)從單一的茶油加工業(yè)務(wù)向

供科研咨詢服務(wù)

綜合業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)發(fā)展

一方面林業(yè)局等主管部門頒布相關(guān)政策，通過通過進(jìn)行細(xì)化分工，為客戶制定科研問題解決

鼓勵(lì)優(yōu)質(zhì)油茶樹苗推廣、種植以及低產(chǎn)林改造方案，使客戶能更加專注于其擅長的領(lǐng)域，提

等措施使油茶籽增產(chǎn)；另一方面，部分油茶加高科研效率，且?guī)椭袠I(yè)大幅節(jié)省醫(yī)學(xué)科研投

工企業(yè)開始涉足產(chǎn)業(yè)鏈上游環(huán)節(jié)如油茶樹苗育入

種、種植，或通過并購上游油茶林種植企業(yè)，

進(jìn)行綜合業(yè)務(wù)開發(fā)，如油茶林休閑觀光、農(nóng)家

樂等，中游進(jìn)行油茶籽精深加工，提高原料利

用率，提升企業(yè)綜合收入以及穩(wěn)定原料來源。

如洪盛源主營業(yè)務(wù)涵蓋整個(gè)油茶產(chǎn)業(yè)鏈條,包

含油茶苗木的培育、種植和銷售,油茶籽的生

產(chǎn)和銷售，以及茶油和其副產(chǎn)品的研發(fā)、精深

加工和銷售等業(yè)務(wù)，行業(yè)影響力較大，抗風(fēng)險(xiǎn)

能力較強(qiáng)。

茶油行業(yè)發(fā)展前景趨勢(shì)2

提升技術(shù)服務(wù)能力聚焦投資業(yè)務(wù)

茶油行業(yè)企業(yè)面向多元化的科研實(shí)驗(yàn)需求，建茶油行業(yè)企業(yè)憑借多年的客戶服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，設(shè)備

立多種技術(shù)服務(wù)平臺(tái)，向客戶提供除了所需的融資租賃和服務(wù)體系日趨完備，信息化服務(wù)于

原材料以外的提取、分析等技術(shù)服務(wù)，形成企一身的綜合服務(wù)體系，能夠進(jìn)行有效遷移，為

業(yè)特有競(jìng)爭(zhēng)力投資業(yè)務(wù)的長期健康發(fā)展提供有力支持。茶油

行業(yè)商依托本身提供的資金服務(wù)，具備融資渠

道暢通的資金優(yōu)勢(shì)，可為行業(yè)建設(shè)提供初期資

金支持，且可通過杠桿提升資金效率

茶油行業(yè)發(fā)展前景趨勢(shì)

行業(yè)面臨洗牌行業(yè)平臺(tái)職能轉(zhuǎn)化

由于新冠疫情對(duì)經(jīng)濟(jì)的巨大沖擊，各行各業(yè)都面臨茶油行業(yè)大數(shù)據(jù)應(yīng)用使得實(shí)際操作和施工賦能方

資源重新洗牌，因此茶油行業(yè)也進(jìn)入洗牌期。下游企式深入介入，使得平臺(tái)從簡(jiǎn)單的流量供給入口轉(zhuǎn)變

業(yè)缺乏核心技術(shù)。投資融資主要集中于行業(yè)主流企業(yè),為工具供給、技術(shù)供給、工人供給的模式

對(duì)中小企業(yè)面臨巨大挑戰(zhàn)。

標(biāo)準(zhǔn)化趨勢(shì)融合注重用戶體驗(yàn)

茶油行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與定制化界限被打破，未來趨于融中國消費(fèi)升級(jí)倒逼茶油行業(yè)提高服務(wù)質(zhì)量，用戶需

合。標(biāo)準(zhǔn)化加微定制的產(chǎn)品戰(zhàn)略，有效平衡企業(yè)操求從獲取公司信息并與公司對(duì)接暢通轉(zhuǎn)變?yōu)楦幼?/p>

作層面與消費(fèi)者需求層面的矛盾讓消費(fèi)者既擁有足重體驗(yàn)注重實(shí)際的效果，滿足用戶需求，提供個(gè)性

夠的確定性，也有足夠的彈性?；ㄖ品?wù)，成為茶油行業(yè)新的發(fā)展方向。

行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局

中國茶油行業(yè)企業(yè)按綜合實(shí)力可分為兩個(gè)梯隊(duì):①第一梯隊(duì)茶油企業(yè)指擁有油茶

基地或與特定油茶基地長期合作的茶油企業(yè)（包含茶油加工企業(yè)或茶油品牌企

業(yè)），該類企業(yè)能結(jié)合產(chǎn)業(yè)鏈上下游資源，抵御原料風(fēng)險(xiǎn)，并綜合開發(fā)利用油

茶資源，豐富產(chǎn)品線，尋求新的利潤點(diǎn)。如在上游，第一梯隊(duì)的茶油企業(yè)利用

油茶基地開發(fā)育種、科研業(yè)務(wù)，或開發(fā)油茶農(nóng)家樂、觀光等旅游業(yè)務(wù)，增加企