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2024成人高尿酸血癥與痛風(fēng)食養(yǎng)指南(附圖表)>無癥狀高尿酸血癥期(無癥狀高尿酸血癥及無癥狀單鈉尿酸鹽晶體沉積);>急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎期(關(guān)節(jié)炎突然發(fā)作時期,關(guān)節(jié)紅腫熱痛,疼痛劇烈);>痛風(fēng)間歇期(兩次急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎發(fā)作之間的階段);>慢性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎期(關(guān)節(jié)持續(xù)疼痛,血尿酸水平持續(xù)波動,可伴有種每天應(yīng)不少于12種,每周不少于25種。合理調(diào)整膳食中碳水化合物、食量的30%,膳食纖維攝入量達到25~30g。植物性飲料(如無糖咖啡、茶)和草本植物(如薏苡仁、益智仁)等通?!窠ㄗh每天多食新鮮蔬菜,推薦每天攝入不少于500g,深色蔬菜(如紫●乳蛋白是優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來源,可以促進尿酸排泄,鼓勵每天攝入●建議每天水果攝入量200~350g。建議2000~3000mL。盡量維持每天尿量大于2000mL?!裢扑]每天食鹽攝入量不超過5g,每天烹調(diào)油不超過25~30g。消耗250~500kcal的能量?!?8歲至64歲成年人健康體重的體質(zhì)指數(shù)(BMI)適宜范圍為18.5~●有氧運動以每周4~5次、每次30~60分鐘為宜,可選擇對關(guān)節(jié)沖>第一類:含嘌呤高,每100g含150~1000mg。>第二類:含嘌呤較高,每100g含75~150mg。>第三類:含嘌呤較低,每100g含30~75mg。>第四類:含嘌呤低,每100g含<30mg。食物舉例第一類(高嘌呤)肝、腎;海苔、紫菜(干);鰭魚、貽貝、生蠔、海兔、魷魚等第二類(較高嘌呤)牛肉、豬肉、羊肉;兔、鴨、鵝;鯉魚、比目魚、草魚等第三類(較低嘌呤)第四類(低嘌呤)馬鈴薯、甘薯;胡蘿卜、油菜、生菜、竹薯等肉類工肉制品,魚籽、蟹黃、就魚、牡油豆腐皮、互腐泡等油炸互制品食用油
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