小班下學(xué)期科學(xué)教案《串糖葫蘆》

第頁共頁小班下學(xué)期科學(xué)教案《串糖葫蘆》【教學(xué)目標(biāo)】1.了解串糖葫蘆的制作過程和原材料。2.觀察串糖葫蘆在酸堿溶液中的變化。3.培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和動手能力。4.培養(yǎng)學(xué)生的合作意識和團(tuán)隊(duì)合作能力。【教學(xué)重點(diǎn)】1.串糖葫蘆的制作過程和原材料。2.觀察串糖葫蘆在酸堿溶液中的變化。【教學(xué)難點(diǎn)】串糖葫蘆在酸堿溶液中的變化。【教學(xué)準(zhǔn)備】1.PowerPoint幻燈片。2.串糖葫蘆制作所需的材料：葡萄、木簽、糖漿。3.酸堿溶液：醋、蘇打粉水溶液?！窘虒W(xué)過程】一、導(dǎo)入（5分鐘）1.引導(dǎo)學(xué)生回憶上節(jié)課學(xué)習(xí)的內(nèi)容，復(fù)習(xí)科學(xué)實(shí)驗(yàn)的流程。2.出示圖片，讓學(xué)生猜測本節(jié)課將要學(xué)習(xí)的內(nèi)容。二、呈現(xiàn)新知（15分鐘）1.出示串糖葫蘆的圖片，介紹串糖葫蘆的制作過程和原材料。2.播放制作過程的視頻，讓學(xué)生了解制作的具體步驟。三、實(shí)踐操作（30分鐘）1.將學(xué)生分成小組，每組4-5人。給每個小組準(zhǔn)備好制作串糖葫蘆的材料。2.指導(dǎo)學(xué)生按照制作過程進(jìn)行操作，監(jiān)督并協(xié)助學(xué)生完成。3.鼓勵學(xué)生在制作過程中互相合作，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作能力。四、實(shí)驗(yàn)觀察（20分鐘）1.在實(shí)驗(yàn)臺上放置酸堿溶液：一杯醋和一杯蘇打粉水溶液。2.讓學(xué)生用木簽串好的葡萄蘸取一些糖漿。3.請學(xué)生將葡萄的一端蘸取的糖漿放入醋中，將另一端蘸取的糖漿放入蘇打粉水溶液中。4.鼓勵學(xué)生觀察和描述葡萄蘸取糖漿的變化。5.引導(dǎo)學(xué)生討論觀察結(jié)果，解釋葡萄在酸堿溶液中的變化原因。五、總結(jié)歸納（10分鐘）1.讓學(xué)生回顧實(shí)驗(yàn)觀察的結(jié)果，總結(jié)葡萄在酸堿溶液中的變化。2.引導(dǎo)學(xué)生思考，為什么糖漿可以保持葡萄的形狀。3.讓學(xué)生總結(jié)本節(jié)課所學(xué)的知識點(diǎn)，寫在筆記本上。【拓展活動】1.讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)制作其他水果的糖果串。2.鼓勵學(xué)生嘗試不同的酸堿溶液，觀察水果的變化。3.學(xué)生可以通過搜索相關(guān)資料，了解其他相關(guān)的制作方法和實(shí)驗(yàn)。【板書設(shè)計(jì)】串糖葫蘆的制作過程1.準(zhǔn)備原材料：葡萄、木簽、糖漿。2.將木簽穿過葡萄，固定好。3.用勺子將糖漿均勻地涂在葡萄上。4.放置一段時間，等待糖漿干燥。串糖葫蘆在酸堿溶液中的變化1.將葡萄蘸取的糖漿分別放入醋和蘇打粉水溶液中。2.觀察葡萄的變化。3.解釋葡萄在酸堿溶液中變化的原因?！窘虒W(xué)延伸】1.可以引導(dǎo)學(xué)生探究其他水果在酸堿溶液中的變化。2.學(xué)生可以向家人、同