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文檔簡(jiǎn)介

教職工食堂用餐管理?xiàng)l例第一章總則第一條為了規(guī)范教職工食堂的用餐管理，保障教職工的飲食安全和健康，提高教職工的工作效率，制定本條例。第二條本條例適用于學(xué)校內(nèi)教職工食堂的用餐管理。第三條教職工食堂應(yīng)當(dāng)提供健康、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)的餐飲服務(wù)，保障教職工的合理膳食需求。第二章餐飲安全管理第四條教職工食堂應(yīng)當(dāng)建立健全的餐飲安全管理制度，包括食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、配送等環(huán)節(jié)。第五條教職工食堂應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格把關(guān)食品的質(zhì)量和衛(wèi)生狀況，不得使用過(guò)期食品或不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品。第六條教職工食堂應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行食品安全檢測(cè)，確保食品的質(zhì)量和安全。第七條教職工食堂應(yīng)當(dāng)保留食品采購(gòu)和加工的相關(guān)記錄，以備查驗(yàn)。第三章餐飲服務(wù)管理第八條教職工食堂應(yīng)當(dāng)提供多樣化的菜品選擇，滿(mǎn)足不同教職工的口味需求。第九條教職工食堂應(yīng)當(dāng)保證食物的營(yíng)養(yǎng)均衡，合理搭配菜品，提供科學(xué)的膳食。第十條教職工食堂應(yīng)當(dāng)提供清潔、整潔的用餐環(huán)境，保障教職工的用餐體驗(yàn)。第十一條教職工食堂應(yīng)當(dāng)合理設(shè)置用餐時(shí)間，以適應(yīng)教職工的工作安排。第四章監(jiān)督與處罰第十二條學(xué)校食品安全監(jiān)督部門(mén)應(yīng)當(dāng)對(duì)教職工食堂的用餐管理進(jìn)行定期檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。第十三條對(duì)于違反本條例的教職工食堂，學(xué)校食品安全監(jiān)督部門(mén)有權(quán)采取相應(yīng)的處罰措施，包括警告、罰款等。第五章附則第十四條本條例自頒布之日

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