第2節(jié)物質(zhì)的酸堿性（第1課時(shí)）

第一課時(shí)酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)下面幾種性質(zhì)分別屬于化學(xué)性質(zhì)還是物理性質(zhì)？顏色氣味軟硬晶體的熔點(diǎn)液體的沸點(diǎn)酸堿性可燃性物質(zhì)的溶解性氧化性物質(zhì)的性質(zhì)物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)顏色、狀態(tài)、氣味、味道、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、硬度、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性等等。氧化性、還原性、可燃性、穩(wěn)定性、酸性、堿性、毒性等。物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)物理性質(zhì)：必須發(fā)生化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來的性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)：我們經(jīng)常接觸的物質(zhì)中，有的具有酸性；如：有些水果含有酸；胃液中含有酸（鹽酸）胃液具有酸性對人體有什么好處？它能殺滅細(xì)菌和幫助消化你還能說出生活中一些具有酸性的物質(zhì)嗎？有的物質(zhì)具有堿性。一、酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)1、酸性物質(zhì)食醋（內(nèi)含有弱酸性的醋酸，將少量食醋倒入燒杯中，如圖1-8所示，用手扇動氣流，聞一聞，它的氣味是

的。酸味具有酸性）是一種酸性溶液。（食醋不是酸）醋、胃液是不同的物質(zhì)，為什么都有酸味？科學(xué)家研究證明，這些溶液會呈酸性是由于其中含有一類特殊的物質(zhì)實(shí)驗(yàn)室常見的鹽酸、硫酸和硝酸等都是酸。HClH2SO4HNO3——酸那么，哪些物質(zhì)是屬于酸類物質(zhì)呢？2、酸的定義電離時(shí)生成的陽離子全部都是氫離子的化合物HCl=H+

+Cl-H2SO4=2H+

+SO42-HNO3=H+

+NO3-鹽酸：硫酸：硝酸：酸根離子NH4HCO3是屬于酸嗎？不是酸溶液和酸性溶液相同嗎？3、酸溶液酸性溶液③酸溶液顯酸性，一定是酸性溶液。④顯酸性的溶液不一定屬于酸溶液。

①酸溶液是酸的水溶液。陽離子全部是H+②酸性溶液是含H+的溶液。例：KHSO4溶液，K+、H+、SO42-

是酸性溶液。不是酸溶液。4.常見的酸及分類：

含氧酸：無氧酸：H2SO4、HNO3、H2CO3、H3PO4等HCl、H2S、HF等一元酸：二元酸：三元酸：HNO3HClHFH2SO4H2CO3H2SH3PO4酸中是否含有氧元素酸電離時(shí)產(chǎn)生的氫離子個(gè)數(shù)命名：“某酸”命名：“氫某酸”5、堿的定義NaOH=Na++OH-Ca(OH)2=Ca2++2OH-NH3.H2O=NH4++OH-電離時(shí)生成的陰離子全部都是氫氧根離子的化合物氫氧化鈉：氫氧化鈣：氨水：Cu2(OH)2CO3是屬于堿嗎？不是，電離時(shí)產(chǎn)生部分氫氧根離子。7、常見的堿及分類：

6、堿溶液堿性溶液純堿（碳酸鈉Na2CO3）的水溶液能使無色酚酞變紅色，純堿是堿溶液嗎？純堿是堿性溶液，但不是堿溶液。燒堿（氫氧化鈉）NaOH常見的堿：熟石灰（氫氧化鈣）Ca(OH)2氫氧化鐵Fe(OH)3氫氧化銅Cu(OH)2

堿的分類：NaOH、KOH、Ca(OH)2、Ba(OH)2、NH3·H2O等Cu(OH)2、Fe(OH)3、Mg(OH)2、Al(OH)3等NaOH、KOH、Ca(OH)2、Ba(OH)2等Cu(OH)2、Fe(OH)3、Mg(OH)2、Al(OH)3、NH3·H2O等可溶性堿：難溶性堿：強(qiáng)堿：

弱堿：

根據(jù)堿溶液的溶解性根據(jù)堿性強(qiáng)弱用什么方法測定物質(zhì)的酸堿性？有一類物質(zhì)，在酸性和堿性溶液里能呈現(xiàn)不同的顏色，因此能成為我們判斷酸堿性的依據(jù)。如：紫色石蕊溶液，無色酚酞溶液。取4支試管，分別加入稀硫酸、稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、氫氧化鈣溶液。然后在4支試管內(nèi)分別滴入幾滴紫色石蕊試液，觀察并記錄石蕊試液在4種溶液中呈現(xiàn)的顏色。在稀硫酸中：______。在稀鹽酸中：______。在氫氧化鈉溶液中：_____。在氫氧化鈣溶液中：_____。紅色紅色藍(lán)色藍(lán)色實(shí)驗(yàn)表明：酸能使紫色石蕊試液變____色，堿能使紫色石蕊試液變____色。紅藍(lán)★變色的是指示劑，而不是酸或堿。二、酸堿指示劑1、酸堿指示劑在酸性或堿性溶液里能顯示出不同顏色的物質(zhì)，叫做酸堿指示劑，通常簡稱指示劑。2、常見酸堿指示劑石蕊試液（紫色）酚酞試液（無色）藍(lán)色石蕊試紙紅色石蕊試紙3、指示劑遇酸堿溶液時(shí)，顏色的變化指示劑

酸性溶液（PH<7)

堿性溶液（PH>7)石蕊試液（紫色）酚酞試液（無色）藍(lán)色石蕊試紙紅色石蕊試紙紅色紅色紅色無色藍(lán)色藍(lán)色不變色不變色用無色酚酞測定某一溶液，若出現(xiàn)無色，則這溶液一定是酸性溶液，說法對嗎？不對自制酸堿指示劑許多植物的花、果、莖、葉中都含有某些顯色的物質(zhì)，它們在酸性溶液或堿性溶液里會顯示不同的顏色。如果你有興趣，可以取這些植物的花、果、莖、葉切碎搗爛，用酒精浸制，所得的浸出液可以作為酸堿指示劑，如表1-2所示。1、酸的定義電離時(shí)生成的陽離子全部都是氫離子的化合物2、常見的酸及分類：

3、堿的定義電離時(shí)生成的陰離子全部都是氫氧根離子的化合物4、常見的堿及分類：

HCl、H2SO4、HNO3、H2CO3、醋酸等NaOH、Ca(OH)2、KOH、Ba(OH)2

等5、酸堿指示劑紫色石蕊試液；無色酚酞試液6、顯酸（堿）性的溶液不一定屬于酸（堿）溶液。

1.2(1)小結(jié)：1、下列物質(zhì)不屬于酸的是（）

A、HNO3B、NaHCO3

C、H3PO4D、HF

B2、下列物質(zhì)具有堿性的是（

）A、食醋、鹽酸B、純堿、食鹽C、熟石灰、燒堿D、食鹽、食醋

C3、濃硝酸和濃燒堿都不可以用手或皮膚直接接觸的原因是它的（

）A、都是強(qiáng)酸性物質(zhì)B、都是強(qiáng)堿性物質(zhì)C、都是溶于水物質(zhì)D、都是腐蝕性物質(zhì)D5．滴入無色酚酞試液后不顯色的溶液，若滴入紫色石蕊試液，下列說法正確的是()A.一定顯紅色；B.一定顯紫色；C.可能仍顯紫色；D.一定顯無色6．三瓶無色液體分別是水、白醋、澄清石灰水(堿性)，只用一種指示劑就能簡單區(qū)分它們，這種指示劑是()A.藍(lán)色石蕊試紙；B.紅色石蕊試紙；C.無色酚酞試液；D.紫色石蕊試液4．下列有關(guān)現(xiàn)象可以確定某種物質(zhì)是堿的是()A.滴入無色酚酞試液變紅色B.滴入紫色石蕊試液變藍(lán)色C.電離生成的陰離子只有氫氧根離子D.水溶液呈堿性CCD7．某同學(xué)在晚會上為大家現(xiàn)場作了一幅《鏡湖燈影》的風(fēng)景畫：他在白紙上先用干凈的毛筆蘸取甲溶液畫上一串燈影，再用另一支毛筆蘸取乙溶液在燈影周圍畫上一片湖水，將白紙掛在墻上，待晾干后，用裝有丙溶液的噴霧器向白紙上噴灑。結(jié)果出現(xiàn)了“藍(lán)色的湖面上倒映著紅色的燈影”的畫面。該甲、乙、丙三種溶液可能是()A.稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、石蕊試液B.氫氧化鉀溶液、稀鹽酸、石蕊試液C.氯化鈉溶液、硫酸鉀溶液、硫酸鈉溶液D.石灰水、稀硫酸、氯化鈉溶液A9、用簡單的方法區(qū)別水和硫酸溶液，并寫出實(shí)驗(yàn)步驟。用兩支試管分別取水和硫酸溶液少量，分別滴加2滴紫色石蕊試液，若出現(xiàn)變紅色的，則為硫酸溶液。10．某興趣小組為了研究露置于空氣中的純凈生石灰(CaO)變質(zhì)情況，進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：①稱取生石灰25克，將其露置于空氣中。②一段時(shí)間后，稱量發(fā)現(xiàn)質(zhì)量增加了4克。③將變質(zhì)的“生石灰”溶于足量的稀鹽酸，產(chǎn)生的氣體全部通過足量的濃硫酸后，再通入足量的氫氧化鈉溶液中，充分反應(yīng)后稱得氫氧化鈉溶液的質(zhì)量增加2.2克。回答下列問題。(l)變質(zhì)的“生石灰”與稀鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳的質(zhì)量為_______克。(2)組成變質(zhì)的“生石灰”各成分質(zhì)量為多少？(3)生石灰露置于空氣中質(zhì)量增加的原因是______，故實(shí)驗(yàn)室中的生石灰應(yīng)_________保存。2.2CaCO35g;Ca(OH)27.4g;CaO16.6gCaO與水反應(yīng)成Ca(OH)2，一部分又與CO2反應(yīng)成CaCO3，密封保存。作業(yè)1。作業(yè)本2。預(yù)習(xí)下一課1、酸的定義電離時(shí)生成的陽離子全部都是氫離子的化合物2、常見的酸及分類：

3、堿的定義電離時(shí)生成的陰離子全部都是氫氧根離子的化合物4、常見的堿及分類：

HCl、H2SO4、HNO3、H2CO3、醋酸等NaOH、Ca(OH)2、KOH、Ba(OH)2

等5、酸堿指示劑紫色石蕊試液；無色酚酞試液6、顯酸（堿）性的溶液不一定屬于酸（堿）溶液。

1.2(1)小結(jié)：1、下列物質(zhì)不屬于酸的是（）

A、HNO3B、NaHCO3

C、H3PO4D、HF

2、下列物質(zhì)具有堿性的是（

）A、食醋、鹽酸B、純堿、食鹽C、熟石灰、燒堿D、食鹽、食醋

3、濃硝酸和濃燒堿都不可以用手或皮膚直接接觸的原因是它的（

）A、都是強(qiáng)酸性物質(zhì)B、都是強(qiáng)堿性物質(zhì)C、都是溶于水物質(zhì)D、都是腐蝕性物質(zhì)5．滴入無色酚酞試液后不顯色的溶液，若滴入紫色石蕊試液，下列說法正確的是()A.一定顯紅色；B.一定顯紫色；C.可能仍顯紫色；D.一定顯無色6．三瓶無色液體分別是水、白醋、澄清石灰水(堿性)，只用一種指示劑就能簡單區(qū)分它們，這種指示劑是()A.藍(lán)色石蕊試紙；B.紅色石蕊試紙；C.無色酚酞試液；D.紫色石蕊試液4．下列有關(guān)現(xiàn)象可以確定某種物質(zhì)是堿的是()A.滴入無色酚酞試液變紅色B.滴入紫色石蕊試液變藍(lán)色C.電離生成的陰離子只有氫氧根離子D.水溶液呈堿性7．某同學(xué)在晚會上為大家現(xiàn)場作了一幅《鏡湖燈影》的風(fēng)景畫：他在白紙上先用干凈的毛筆蘸取甲溶液畫上一串燈影，再用另一支毛筆蘸取乙溶液在燈影周圍畫上一片湖水，將白紙掛在墻上，待晾干后，用裝有丙溶液的噴霧器向白紙上噴灑。結(jié)果出現(xiàn)了“藍(lán)色的湖面上倒映著紅色的燈影”的畫面。該甲、乙、丙三種溶液可能是()A.稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、石蕊試液B.氫氧化鉀溶液、稀鹽酸、石蕊試液C.氯化鈉溶液、硫酸鉀溶液、硫酸鈉溶液D.石灰水、稀硫酸、氯化鈉溶液8、濃硫酸是強(qiáng)酸，具有很強(qiáng)的腐蝕性，在使用過程時(shí)，如果不小心沾上皮膚，下列措施正確的是（）A、應(yīng)立即用大量的水沖洗B、應(yīng)立即用干布拭去，再用大量的水沖洗C、應(yīng)立即用干布揩干凈D、應(yīng)立即大量的水沖洗干凈，再用干布揩干9、用簡單的方法區(qū)別水和硫酸溶液，并寫出實(shí)驗(yàn)步驟。10．某興趣小組為了研究露置于空氣中的純凈生石灰