竹鼠養(yǎng)殖風(fēng)險和機遇探究

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尊敬的主管部門領(lǐng)導(dǎo)：

本人aaa。男、bbb歲、無業(yè)。

住址。。

本人經(jīng)過4年不斷的摸索竹鼠養(yǎng)殖技術(shù)，目前已經(jīng)掌握竹鼠的養(yǎng)殖、繁殖等各環(huán)節(jié)養(yǎng)殖技術(shù)。目前已經(jīng)建設(shè)竹鼠養(yǎng)殖鼠舍280平米，存欄繁殖種鼠400只。因需要繼續(xù)從事竹鼠養(yǎng)殖事業(yè)，把竹鼠養(yǎng)殖做大做強做成特種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，先向主管部門申請辦理養(yǎng)殖許可證明。

生態(tài)學(xué)特征：

嚙齒目竹鼠科的通稱。因主要吃竹而得名，多為中小型種類，一般體長在20—40厘米之間，但個別種類，如大竹鼠：體長可達45厘米、頭圓眼小、耳隱于皮內(nèi)、尾與四肢均短；趾強爪尖、全身披長毛，但尾無毛或短而?。活^骨粗壯堅實、顴弓外擴、骨脊高起、肌肉發(fā)達；上門齒特別粗大，共有16顆牙齒。棲息于非洲東部和亞洲南部的熱帶與亞熱帶森林、灌叢和竹林中。全世界計有3屬6種：非洲竹鼠屬2種，為東非的特有種；竹鼠屬3種，小竹鼠屬1種，為亞洲特有，見于中國南部。棲息于竹林、馬尾松林及山地陽坡草叢下，營地下生活。洞道淺，距地面僅20～30厘米，洞道土堆在洞口處，并常用土封住洞口。洞中巢穴常鋪以竹枝、竹葉和枯草。喜食竹類的地下莖、竹筍，也吃其他植物。全年可見到幼鼠，全年繁殖2~3胎，每胎生1～5仔，以3仔居多。

竹鼠，又稱竹餾、芒貍、竹貍、竹根鼠、冬毛老鼠等，屬哺乳綱嚙齒目竹鼠科竹鼠屬。它體大肉多，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，毛皮絨厚柔軟，有較高的經(jīng)濟價值。據(jù)測定，它含粗蛋白質(zhì)57.78％、粗脂肪20.54％、粗灰分17.36％、粗纖維0.84％、膽固醇0.05％，還富含磷、鐵、鈣、維生素Ｅ及氨基酸、甾類，其中賴氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比雞鴨鵝、豬牛羊、魚蝦蟹有過之而無不及，是一種營養(yǎng)價值高，屬低脂肪、低膽固醇的野味上品。

形態(tài)特征：

牙齒和毛發(fā)有點像貍，牙齒分縱門牙四顆和臼齒12顆，門牙彎長突出，供截斷和啃咬竹子芒草等，細牙用來嚼碎食物，毛發(fā)濃密，粗細分布均勻，樣子可愛，生長發(fā)育良好的竹鼠，看起來讓人感覺到舒服，特別是白色的竹鼠，有人把它美稱作小熊貓，當(dāng)作寵物出售。適應(yīng)性強，我國南方各省和東南亞均有分布，不蟄伏、不冬眠，人工養(yǎng)殖在5~35度之間可正常生長發(fā)育，

春、秋兩季為繁殖旺季。

竹鼠雖然叫鼠，但又不像家鼠一樣使人討厭，反而讓人喜歡，以至于有很多人要把它叫作“豬”、“貍”和“熊貓”。１、外形像老鼠，但比家鼠尾巴要短，毛發(fā)要長，嘴沒家鼠尖，頭比家鼠圓，個頭比家鼠要大得多，最重可達４公斤，繁殖比家鼠要慢，一般年繁殖２～４胎，人工飼養(yǎng)技術(shù)好的條件下，最多可年產(chǎn)５胎。喜歡吃竹子（不管什么品種的竹子都吃），一是營養(yǎng)所需、二是供磨牙用、三是做窩用，竹鼠善于用牙把竹子撕成條狀墊窩，野生竹鼠在春、夏天還會用竹葉做窩除濕和降溫。喜歡吃芒草，竹鼠經(jīng)長期的進化和不斷遷徙，適應(yīng)性已是相當(dāng)?shù)膹娏?，有一些竹鼠遷徙到?jīng)]有竹子的地方，就以芒草為主食，一般在芒草茂盛的地方打洞，春、夏以吃芒草根為主，秋、冬以吃芒草莖為主。

類別及分布

中華竹鼠

主要分布在我國的中部和南部地區(qū)，緬甸北部和越南等也有分布。具體如廣東、廣西、云南、福建、湖南、貴州、江西、浙江、安徽、湖北、四川西部、甘肅南部、陜西南部、湖北北部等。

銀星竹鼠

主要在我國的東南地區(qū)和印度、馬來半島等地。如云南、廣西、貴州、湖南、廣東、福建等地。地下生活，以葦草根、白茅根、竹根、竹節(jié)、竹葉、竹筍為食；四季繁殖，春秋繁殖高峰；孕期45天，每胎1－5個，哺乳期1個半月。

大竹鼠

主要在我國的云南西雙版納地區(qū)和馬來半島、蘇門達臘等地區(qū)。體大肥胖，是個體最大的竹鼠。晨昏外出活動，以竹根、竹筍為食，也食其他植物。2－4月和8－10月繁殖交配，孕期45—50天；每胎3－8只。分布區(qū)狹窄，數(shù)量不多，屬稀有品種。

小竹鼠

這是個體最小的竹鼠，主要在云南西部和尼泊爾、孟加拉北部、泰國、老撾、柬埔寨、越南等地。分布在中緬邊境一帶海拔600米左右的熱帶雨林和邊上的竹叢中，多在芭蕉芋、木薯地等環(huán)境中挖洞生存，孕期40天，每胎1－5只。分布區(qū)狹窄，數(shù)量少，屬于稀有品種。

紅頰竹鼠

頭部兩頰棕紅色，頜下白色，頸后部毛色黑色，后背顏色從后腦到背部黑色逐漸變灰，尾尖黃色或棕黃色。體重最大的可以長到7公斤。人工馴養(yǎng)條件下繁殖率不高，一般一年1.5胎，產(chǎn)仔1到3只。主要產(chǎn)地：中國和緬甸交界的西雙版納州和德宏州。該品種目前屬于國家一級保護動物。

養(yǎng)殖前景

我國自20世紀(jì)90年代初人工馴養(yǎng)竹鼠成功之后發(fā)展很快，現(xiàn)已成為開發(fā)價值高、市場需求大、投資少、風(fēng)險小、經(jīng)濟效益高的一項新型養(yǎng)殖業(yè)。

一、食用

竹鼠食性潔凈，肉質(zhì)細膩精瘦，味極鮮美，為野味上品。是一種營養(yǎng)價值高，屬低脂肪、低膽固醇的肉類食品。據(jù)測定，它含粗蛋白質(zhì)57.78%、粗脂肪2.54%、粗灰分17.36%、粗纖維0.84%、膽固醇0.05%。還富含磷、鐵、鈣、維生素Ｅ及氨基酸，甾類。其中賴氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比雞鴨鵝、豬牛羊、魚蝦蟹有過之而無不及。

二、藥用

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，竹鼠肉能夠促進人體白血球和毛發(fā)生長，增強肝功能和防止血管硬化等功效，對抗衰老，延緩青春期有良好效果，是天然美容和強身佳品。中醫(yī)學(xué)認為，竹鼠的膽、肝、心、腦、睪丸、腎均可入藥。膽可明目，提神健腦，可治眼疾和耳聾癥；腎可治疥瘡、腳氣病；肝、心、腦可治心慌、驚悸、失眠等癥；睪丸炒干后加冰片少許，沖開水吞服可治高燒不退、嘔吐和風(fēng)癥；骨頭浸酒，可治風(fēng)濕、類風(fēng)濕病。我國醫(yī)藥界歷來把竹鼠毛作為藥用的一種好原料。因竹鼠的毛主要成分是硬質(zhì)蛋白，經(jīng)過水解后，可制成水解蛋白、胱氨酸和半胱氨酸等重要藥品。民間通常用于治療小兒疳積病、痘麻病。竹鼠的內(nèi)臟等下腳料可提取甘麻酸、胸腺肽、腦磷脂等生化藥物。竹鼠的尾中的線狀白筋，可用于外科手術(shù)縫合線。

三、制裘原料

竹鼠皮毛細軟，光澤油潤，底絨厚，皮板厚薄適中，易于鞣制，毛基為灰色，易于染色，是制裘衣的上等原料。竹鼠毛皮的處理與加工是一項較復(fù)雜的技術(shù)性很強的工作，大體工序為屠宰→剝皮→刮油→洗皮→上楦和干燥→貯存。

四、有旺盛的國內(nèi)市場

在國內(nèi)竹鼠已步入我國南方及西部地區(qū)的大中城市和城鎮(zhèn)和消費市場，需求量每年以3%的速度遞增。在深圳、珠海、香港、廣州、海南、上海等沿海大中城市商品竹鼠銷售一直看好，價格始終呈現(xiàn)堅挺的態(tài)勢，銷價每公斤100～160元。一只１公斤重的燒烤竹鼠銷價為２００多元。特別是春節(jié)前后，竹鼠銷勢更旺，價格上揚，貨源緊缺。據(jù)不完全統(tǒng)計，四川、云南、貴州、湖南、江西、廣西、廣東、海南、香港、福建、上海等地每年要消費竹鼠600多萬只，而目前，全國竹鼠的生產(chǎn)量遠遠不能滿足市場急劇增長的需要。近兩年來，我國竹鼠養(yǎng)殖業(yè)開始逐漸升溫，大有星火燎原之勢，眾多農(nóng)民朋友紛紛引種養(yǎng)殖，這又需要提供大批竹鼠種源。

五、走俏國際市場

竹鼠及其制品歷來暢銷國際市場，每年近有50萬只竹鼠出口東南亞各國。美國阿拉斯加州每年需要從我國進口300噸竹鼠肉。用竹鼠皮制成的一雙皮鞋在國際市場上售價為2021～2500元，一件翻毛竹鼠上大衣售價為4000～5000元，且十分搶手。竹鼠須每公斤4萬元，而用須做成的高檔毛筆，是我國傳統(tǒng)出口商品，在日本市場上歷來暢銷。

六、竹鼠養(yǎng)殖優(yōu)勢

竹鼠養(yǎng)殖具有適應(yīng)性廣、節(jié)糧、繁殖力強，生長快、易養(yǎng)易管、利潤豐厚等特點。不但農(nóng)村可大力發(fā)展，也適合城鎮(zhèn)居民家庭養(yǎng)殖和工廠化規(guī)模養(yǎng)殖。竹鼠的飼料以農(nóng)作物秸稈和植物基根為主，如玉米稈、高粱稈、黃豆稈、甘蔗根、蘆葦、芒草等。不與人、畜、禽爭糧。也不與牛、羊爭料，牛、羊吃植物的嫩枝葉，而竹鼠僅吃植物的老根莖。為保證竹鼠的生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)，需要飼喂一些精飼料。

1.不需陽光和水。竹鼠喜在陰暗、涼爽、干燥、潔凈、溫度8～35℃的環(huán)境中生活，又有從飼料中攝取水分而不直接飲水的特性。因此，它既能在邊遠農(nóng)村的山坡、巖洞營造窩穴養(yǎng)殖，也可在城鎮(zhèn)室內(nèi)、地下室建造窩池實行工廠化立體養(yǎng)殖，而且更適合在盛產(chǎn)竹林和玉米、高粱的干旱缺水山區(qū)養(yǎng)殖。

2.易養(yǎng)易管。竹鼠飼養(yǎng)管理簡單，每天僅投喂2次，竹鼠尿少糞干，無臭味，夏天每天清掃１次，冬天可3～4天清掃1次。飼養(yǎng)1對竹鼠的工

作量是飼養(yǎng)１頭豬的1/10，一個勞動力可飼養(yǎng)200對種鼠。

3.繁殖力強。1只母竹鼠年繁殖仔鼠20～30只，在良好的飼養(yǎng)條件下年循環(huán)繁殖120～160只，遠高于豬、牛、羊的繁殖倍數(shù)，其生產(chǎn)水平是其它畜種不可比擬的。

4.效益可觀。幼鼠飼養(yǎng)3個月體重可達1公斤以上。商品竹鼠目前市場收購價每公斤50～60元，一般飼養(yǎng)1對竹鼠年收入1000元以上。一個農(nóng)戶利用半畝豬舍改成鼠池，圈養(yǎng)6～10對竹鼠，一年可脫貧。下崗職工，城鎮(zhèn)居民利用空閑房屋實行立體籠養(yǎng)或圍池飼養(yǎng)4～6對竹鼠，其收入也相當(dāng)可觀。由此可見，竹鼠養(yǎng)殖是開發(fā)價值高、市場需求大、高產(chǎn)、高效、低耗、節(jié)糧、風(fēng)險小的新型養(yǎng)殖業(yè)，值得發(fā)展。

5.環(huán)保無污染。竹鼠養(yǎng)殖過程中以竹子，芒草，玉米桿、甘蔗等粗飼料為主。排泄物成型干燥無異味。日產(chǎn)生糞便很少。在經(jīng)過清潔打掃后進行過篩去除雜質(zhì)可以用做養(yǎng)魚飼料使用，經(jīng)過自然堆積發(fā)酵是非常好的有機肥料，非常有益于莊稼的生長，如果把糞便干燥滅菌，加入em原液。可以作為養(yǎng)豬發(fā)酵床的墊料使用。

6.竹鼠養(yǎng)殖的社會效應(yīng)。竹鼠擁有以上優(yōu)勢，在我們赤水擁有四季如春的氣候，得天獨厚的粗料資源，比如甘蔗，皇竹